秋天了，換季的時候，人體在適應新季節的氣候，特別是四季分明的地方，最容易引發感冒了。這時候不妨多做些飲食調整，讓身體的免疫力增強，好適應秋季。說到食療祕方，不得不提的食材就是生薑。生薑是食物中的寶貝，它可以去除人體內的寒氣，還具有著暖胃的功效，可以說是秋冬必備的食材了。生薑不僅能作為調味料，它還能做成非常美味的甜品——姜撞奶，姜撞奶是廣東的一道名小吃，能夠補血補氣，提高人的睡眠質量，增強身體的抵抗力，經常食用還能夠起到美容養顏的功效呢。尤其是女性月經期，端上一碗姜撞奶就是最好的選擇，別再讓她多喝熱水了。
秋天了，換季的時候，人體在適應新季節的氣候，特別是四季分明的地方，最容易引發感冒了。這時候不妨多做些飲食調整，讓身體的免疫力增強，好適應秋季。說到食療祕方，不得不提的食材就是生薑。生薑是食物中的寶貝，它可以去除人體內的寒氣，還具有著暖胃的功效，可以說是秋冬必備的食材了。生薑不僅能作為調味料，它還能做成非常美味的甜品——姜撞奶，姜撞奶是廣東的一道名小吃，能夠補血補氣，提高人的睡眠質量，增強身體的抵抗力，經常食用還能夠起到美容養顏的功效呢。尤其是女性月經期，端上一碗姜撞奶就是最好的選擇，別再讓她多喝熱水了。
姜撞奶的做法並不難，但想要做出一碗香滑爽嫩的姜撞奶，在食材上還是稍有講究，姜要用老薑，牛奶最好用全脂牛奶，這樣一來成功率就有一半了。今天我把家裡最常做的黑糖姜撞奶的做法分享出來，您要是學會了，趕緊多給家人多做做哦，秋冬季節最適合了~
【姜撞奶】
老薑1大塊（取汁30ml），全脂純牛奶400ML，黑糖40克
【製作步驟】
秋天了，換季的時候，人體在適應新季節的氣候，特別是四季分明的地方，最容易引發感冒了。這時候不妨多做些飲食調整，讓身體的免疫力增強，好適應秋季。說到食療祕方，不得不提的食材就是生薑。生薑是食物中的寶貝，它可以去除人體內的寒氣，還具有著暖胃的功效，可以說是秋冬必備的食材了。生薑不僅能作為調味料，它還能做成非常美味的甜品——姜撞奶，姜撞奶是廣東的一道名小吃，能夠補血補氣，提高人的睡眠質量，增強身體的抵抗力，經常食用還能夠起到美容養顏的功效呢。尤其是女性月經期，端上一碗姜撞奶就是最好的選擇，別再讓她多喝熱水了。
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【姜撞奶】
老薑1大塊（取汁30ml），全脂純牛奶400ML，黑糖40克
【製作步驟】
1，準備食材，黑糖是塊糖，所以用之前要先打碎，姜要用老薑，牛奶儘量買全脂的，我是家裡沒有了，用了這個，不如全脂的好成型。
秋天了，換季的時候，人體在適應新季節的氣候，特別是四季分明的地方，最容易引發感冒了。這時候不妨多做些飲食調整，讓身體的免疫力增強，好適應秋季。說到食療祕方，不得不提的食材就是生薑。生薑是食物中的寶貝，它可以去除人體內的寒氣，還具有著暖胃的功效，可以說是秋冬必備的食材了。生薑不僅能作為調味料，它還能做成非常美味的甜品——姜撞奶，姜撞奶是廣東的一道名小吃，能夠補血補氣，提高人的睡眠質量，增強身體的抵抗力，經常食用還能夠起到美容養顏的功效呢。尤其是女性月經期，端上一碗姜撞奶就是最好的選擇，別再讓她多喝熱水了。
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【姜撞奶】
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【製作步驟】
1，準備食材，黑糖是塊糖，所以用之前要先打碎，姜要用老薑，牛奶儘量買全脂的，我是家裡沒有了，用了這個，不如全脂的好成型。
2，老薑去皮切片，要是清洗乾淨泥的也可以不去皮，我是用原汁機榨出薑汁，剩餘的姜渣還可以用來煮薑茶，一點也不浪費哦。
秋天了，換季的時候，人體在適應新季節的氣候，特別是四季分明的地方，最容易引發感冒了。這時候不妨多做些飲食調整，讓身體的免疫力增強，好適應秋季。說到食療祕方，不得不提的食材就是生薑。生薑是食物中的寶貝，它可以去除人體內的寒氣，還具有著暖胃的功效，可以說是秋冬必備的食材了。生薑不僅能作為調味料，它還能做成非常美味的甜品——姜撞奶，姜撞奶是廣東的一道名小吃，能夠補血補氣，提高人的睡眠質量，增強身體的抵抗力，經常食用還能夠起到美容養顏的功效呢。尤其是女性月經期，端上一碗姜撞奶就是最好的選擇，別再讓她多喝熱水了。
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【姜撞奶】
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【製作步驟】
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2，老薑去皮切片，要是清洗乾淨泥的也可以不去皮，我是用原汁機榨出薑汁，剩餘的姜渣還可以用來煮薑茶，一點也不浪費哦。
3，薑片放入原汁機內，啟動正轉鍵，將薑汁榨出。
秋天了，換季的時候，人體在適應新季節的氣候，特別是四季分明的地方，最容易引發感冒了。這時候不妨多做些飲食調整，讓身體的免疫力增強，好適應秋季。說到食療祕方，不得不提的食材就是生薑。生薑是食物中的寶貝，它可以去除人體內的寒氣，還具有著暖胃的功效，可以說是秋冬必備的食材了。生薑不僅能作為調味料，它還能做成非常美味的甜品——姜撞奶，姜撞奶是廣東的一道名小吃，能夠補血補氣，提高人的睡眠質量，增強身體的抵抗力，經常食用還能夠起到美容養顏的功效呢。尤其是女性月經期，端上一碗姜撞奶就是最好的選擇，別再讓她多喝熱水了。
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2，老薑去皮切片，要是清洗乾淨泥的也可以不去皮，我是用原汁機榨出薑汁，剩餘的姜渣還可以用來煮薑茶，一點也不浪費哦。
3，薑片放入原汁機內，啟動正轉鍵，將薑汁榨出。
4，準備好兩個碗，每一個碗裡倒入15ml，剩餘的薑汁可以留著衝花茶，很有驅寒效果哦。
秋天了，換季的時候，人體在適應新季節的氣候，特別是四季分明的地方，最容易引發感冒了。這時候不妨多做些飲食調整，讓身體的免疫力增強，好適應秋季。說到食療祕方，不得不提的食材就是生薑。生薑是食物中的寶貝，它可以去除人體內的寒氣，還具有著暖胃的功效，可以說是秋冬必備的食材了。生薑不僅能作為調味料，它還能做成非常美味的甜品——姜撞奶，姜撞奶是廣東的一道名小吃，能夠補血補氣，提高人的睡眠質量，增強身體的抵抗力，經常食用還能夠起到美容養顏的功效呢。尤其是女性月經期，端上一碗姜撞奶就是最好的選擇，別再讓她多喝熱水了。
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1，準備食材，黑糖是塊糖，所以用之前要先打碎，姜要用老薑，牛奶儘量買全脂的，我是家裡沒有了，用了這個，不如全脂的好成型。
2，老薑去皮切片，要是清洗乾淨泥的也可以不去皮，我是用原汁機榨出薑汁，剩餘的姜渣還可以用來煮薑茶，一點也不浪費哦。
3，薑片放入原汁機內，啟動正轉鍵，將薑汁榨出。
4，準備好兩個碗，每一個碗裡倒入15ml，剩餘的薑汁可以留著衝花茶，很有驅寒效果哦。
5，接下來開始煮牛奶，黑糖先倒入牛奶裡融化，邊煮邊攪拌，直到看到鍋變開始冒泡，立刻熄火，千萬別煮沸了。
秋天了，換季的時候，人體在適應新季節的氣候，特別是四季分明的地方，最容易引發感冒了。這時候不妨多做些飲食調整，讓身體的免疫力增強，好適應秋季。說到食療祕方，不得不提的食材就是生薑。生薑是食物中的寶貝，它可以去除人體內的寒氣，還具有著暖胃的功效，可以說是秋冬必備的食材了。生薑不僅能作為調味料，它還能做成非常美味的甜品——姜撞奶，姜撞奶是廣東的一道名小吃，能夠補血補氣，提高人的睡眠質量，增強身體的抵抗力，經常食用還能夠起到美容養顏的功效呢。尤其是女性月經期，端上一碗姜撞奶就是最好的選擇，別再讓她多喝熱水了。
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老薑1大塊（取汁30ml），全脂純牛奶400ML，黑糖40克
【製作步驟】
1，準備食材，黑糖是塊糖，所以用之前要先打碎，姜要用老薑，牛奶儘量買全脂的，我是家裡沒有了，用了這個，不如全脂的好成型。
2，老薑去皮切片，要是清洗乾淨泥的也可以不去皮，我是用原汁機榨出薑汁，剩餘的姜渣還可以用來煮薑茶，一點也不浪費哦。
3，薑片放入原汁機內，啟動正轉鍵，將薑汁榨出。
4，準備好兩個碗，每一個碗裡倒入15ml，剩餘的薑汁可以留著衝花茶，很有驅寒效果哦。
5，接下來開始煮牛奶，黑糖先倒入牛奶裡融化，邊煮邊攪拌，直到看到鍋變開始冒泡，立刻熄火，千萬別煮沸了。
6，將黑糖牛奶迅速倒入薑汁內，高度大概要15cm，利用衝擊力自然混勻，不用攪拌哦，大概3分鐘左右即可開始凝結。，天氣冷的話需要蓋上一個蓋子保溫讓其更好的凝結。
秋天了，換季的時候，人體在適應新季節的氣候，特別是四季分明的地方，最容易引發感冒了。這時候不妨多做些飲食調整，讓身體的免疫力增強，好適應秋季。說到食療祕方，不得不提的食材就是生薑。生薑是食物中的寶貝，它可以去除人體內的寒氣，還具有著暖胃的功效，可以說是秋冬必備的食材了。生薑不僅能作為調味料，它還能做成非常美味的甜品——姜撞奶，姜撞奶是廣東的一道名小吃，能夠補血補氣，提高人的睡眠質量，增強身體的抵抗力，經常食用還能夠起到美容養顏的功效呢。尤其是女性月經期，端上一碗姜撞奶就是最好的選擇，別再讓她多喝熱水了。
姜撞奶的做法並不難，但想要做出一碗香滑爽嫩的姜撞奶，在食材上還是稍有講究，姜要用老薑，牛奶最好用全脂牛奶，這樣一來成功率就有一半了。今天我把家裡最常做的黑糖姜撞奶的做法分享出來，您要是學會了，趕緊多給家人多做做哦，秋冬季節最適合了~
【姜撞奶】
老薑1大塊（取汁30ml），全脂純牛奶400ML，黑糖40克
【製作步驟】
1，準備食材，黑糖是塊糖，所以用之前要先打碎，姜要用老薑，牛奶儘量買全脂的，我是家裡沒有了，用了這個，不如全脂的好成型。
2，老薑去皮切片，要是清洗乾淨泥的也可以不去皮，我是用原汁機榨出薑汁，剩餘的姜渣還可以用來煮薑茶，一點也不浪費哦。
3，薑片放入原汁機內，啟動正轉鍵，將薑汁榨出。
4，準備好兩個碗，每一個碗裡倒入15ml，剩餘的薑汁可以留著衝花茶，很有驅寒效果哦。
5，接下來開始煮牛奶，黑糖先倒入牛奶裡融化，邊煮邊攪拌，直到看到鍋變開始冒泡，立刻熄火，千萬別煮沸了。
6，將黑糖牛奶迅速倒入薑汁內，高度大概要15cm，利用衝擊力自然混勻，不用攪拌哦，大概3分鐘左右即可開始凝結。，天氣冷的話需要蓋上一個蓋子保溫讓其更好的凝結。
7，剩餘的姜渣不要丟，直接用來煮姜棗茶或者晒乾了泡水喝，對女性來說都是很有好處的哦~
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姜撞奶的做法並不難，但想要做出一碗香滑爽嫩的姜撞奶，在食材上還是稍有講究，姜要用老薑，牛奶最好用全脂牛奶，這樣一來成功率就有一半了。今天我把家裡最常做的黑糖姜撞奶的做法分享出來，您要是學會了，趕緊多給家人多做做哦，秋冬季節最適合了~
【姜撞奶】
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1，準備食材，黑糖是塊糖，所以用之前要先打碎，姜要用老薑，牛奶儘量買全脂的，我是家裡沒有了，用了這個，不如全脂的好成型。
2，老薑去皮切片，要是清洗乾淨泥的也可以不去皮，我是用原汁機榨出薑汁，剩餘的姜渣還可以用來煮薑茶，一點也不浪費哦。
3，薑片放入原汁機內，啟動正轉鍵，將薑汁榨出。
4，準備好兩個碗，每一個碗裡倒入15ml，剩餘的薑汁可以留著衝花茶，很有驅寒效果哦。
5，接下來開始煮牛奶，黑糖先倒入牛奶裡融化，邊煮邊攪拌，直到看到鍋變開始冒泡，立刻熄火，千萬別煮沸了。
6，將黑糖牛奶迅速倒入薑汁內，高度大概要15cm，利用衝擊力自然混勻，不用攪拌哦，大概3分鐘左右即可開始凝結。，天氣冷的話需要蓋上一個蓋子保溫讓其更好的凝結。
7，剩餘的姜渣不要丟，直接用來煮姜棗茶或者晒乾了泡水喝，對女性來說都是很有好處的哦~
做好的姜撞奶能承受勺子的重量，口感十分的香滑，類似豆腐花，但是濃郁的黑糖混合著姜的香氣，聞起來很是醒神，女人月經期，別錯過這甜品哦。1塊生薑1杯奶，衝一衝，香滑細嫩，補血養顏，月經期女人別放過它~您學會了嗎？快跟著饞貓做起來吧~
【小貼士】
失敗的姜撞奶補救方法：
煮沸一鍋清水，將失敗的姜撞奶貼上保鮮膜，放入鍋裡蒸8分鐘左右，熄火燜3分鐘即可凝固，有了這個方法，千萬別失敗了就丟了哦~
愛生活的饞貓，美食博主，美食原創作者，擅長和烘焙和家常菜，每天為大家分享各式好吃好玩好做的創意美食。喜歡饞貓的美食的，歡迎關注我哦！也請大家多多點贊、收藏、轉發，您的轉發是對饞貓最大的鼓勵！此圖文均為愛生活的饞貓原創，未經許可盜文盜圖必究！