1.肉餡蒸蛋
配料：肉餡若干、醬油、鹽
做法：
1.肉餡放醬油和鹽，攪拌均勻，放深盤鋪平
2.上面再打倆個雞蛋。
3.大火蒸10分鐘即可
2.魚香雞丁
配料：雞胸肉、胡蘿蔔、黃瓜、辣椒、毛豆、玉蘭片、醬油、醋、糖、鹽
做法：
1.雞肉切丁放鹽醃一下，胡蘿蔔黃瓜辣椒切丁
2.2勺醬油、2勺醋、半勺糖、少許鹽調成汁
3.熱鍋放油，炒郫縣豆瓣醬，出色放雞丁，變色了放玉蘭片、胡蘿蔔
3.把黃瓜、辣椒、毛豆放入鍋裡，翻炒幾下，加調好的料汁炒勻，勾芡出鍋
3.蟹黃豆腐
配料：熟鹹鴨蛋一個、內脂豆腐一盒
做法：
1.熟鹹鴨蛋的蛋黃和清分開。開小火煸蛋黃
2.出很多小泡的時候放內脂豆腐一盒，用鏟子鏟碎，放少許水
3.煮開2分鐘後把蛋清打入，出鍋
4.炒肝尖
配料：豬肝、黃瓜、料酒、澱粉、辣椒、姜、蒜、醬油
做法：
1.豬肝切片，用料酒鹽澱粉抓好。黃瓜切片，辣椒，姜蒜切碎
2.熱油爆蔥花和姜蒜，放肝，迅速翻炒（提醒：這裡一定要快，否則澱粉會粘鍋）
3.放一點醬油，炒到豬肝變色，放黃瓜片。
4.炒勻後將出鍋，最後撒上一點蔥花做點綴
5.酸湯肥牛
配料：熟鹹鴨蛋和皮蛋各一個、金針菇、超市購買的切片肥牛、鹽、糖、雞精、白醋
做法：
1.將鹹鴨蛋和皮蛋剝開切碎，金針菇洗乾淨
2.把水燒開，放入切碎的鹹鴨蛋和皮蛋，放入金針菇，放鹽、糖、雞精、白醋若干，最後放入肥牛，水燒開後裝盤
相關推薦
'自從學會做這道硬菜，家裡雞蛋不夠吃了，每次一上桌就被搶光'
"自從學會做這道硬菜，家裡雞蛋不夠吃了，每次一上桌就被搶光大家好，我是二麻，今天給大家分享一道菜，非常的營養好吃，用雞蛋和豬肉製作而成，名曰：卷煎，北方地區比較常見，記得小時候最喜歡去做大席，在大席上這道菜是必不可少的，因為人太多，吃不幾個就沒有了，現在長大了，每逢大席為了...
'一盒月餅815萬，一塊蛋糕5億元，最貴的這幾種美味你都沒聽過'
"世界上的食物，沒有更好，只有更貴，一直以為切糕夠貴了，直到看到了這些！小編和小編一切盤點那些沒有最貴，只有更貴的食物吧！1、最貴餃子：68元你沒看錯，餃子68元一個。春節，有人選擇回家，也有人選擇一同出遊，據稱今年春節假期全國有600多萬人出國遊玩，小米CEO雷軍也在其中...
推薦中...