有人坐了六個小時的動車,就是為了去成都吃上一口火鍋,太巴適了

火鍋 回鍋肉 酸辣粉 麻婆豆腐 bikego旅行 2017-05-08

很多人都說,成都市一座來了就不想走的城市。但是我覺得很多人只是對成都有著某種不熟悉的好感,比如吃。其實換句話說,成都是一座來了各種好吃的吃不完的城市。作為一枚成都本地人,在成都這座城市生活了這麼多年,依然不敢說我已經把成都好吃的都吃了一遍了。很多外地的朋友同學還有親戚,來了成都玩,都會問我千篇一律的問題:成都好吃的有啥?每到這裡,我第一個向他們推薦的就是——火鍋,因為我愛火鍋愛的深沉

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成都的川菜:回鍋肉,麻婆豆腐到處都吃的到,成都特色的兔頭串串、夫妻肺片、甜水麵、三大炮、抄手、水餃、酸辣粉等等,我都不會推薦給朋友們,因為有的我也沒去吃過,而且更重要的原因是到處都吃的到。

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其實在成都生活久了,就會發現尋找各種美食其實真的很有趣。走在大大小小的巷子裡,某個尋常的小徑,裡面可能有你看不到的人聲鼎沸。

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紫荊社區是成都比較老的社區之一了,非託非黑,這裡有很多很好吃但不起眼的美食所在。某某某老火鍋就是這樣的一種存在,這家老火鍋是老兩口開的,已經有一二十年的光景了,雖然位置偏僻,在老小區的裡面,知道的人自然知道,沒有過度的裝修,也沒有隔著大老遠就能聞到香氣逼人,有的就是最本能的火鍋,純粹的重慶味道。

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一家好的火鍋就應該是這樣子,不靠光鮮的外部環境,形形色色的服務噱頭,靠的只是時間熬出來的美味,味道當然也就更吸引人了。

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都說火鍋是重慶人的最愛,但其實成都人對火鍋的喜愛一點兒也不亞於重慶人,俗話說川渝不分家,都是蜀地當然口味也就一樣了。總的來說,愛吃火鍋的人,都是潑辣直爽愛笑的人,而這種人一般運氣都不會差。

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話說回來,你們一般吃火鍋怎樣的順序放食材比較好?我一般是:

首先放肉

然後放肉

最後放肉。

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那麼問題來了:火鍋裡放什麼食材會讓人驚為天人,內牛滿面?

評論區已經為您敞開,志同道合的小夥伴,留言我會私信你這家火鍋噢。

我先來:1:打一個生雞蛋進去,半熟的時候撈出來,放進蘸料裡面,撥開蛋黃,請繫好安全帶準備起飛。2:香菜圈一片煮好的牛肉,蘸料一起吃,前面的等等我,我也飛了。等等等等·····

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