能把蘿蔔吃出回鍋肉來,其實做法太簡單,只需加勺它
天山可可
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這幾天熱的實在沒有食慾了,幹什麼都沒精神了,更不想做飯,不想吃飯了。人也受了下來了,穿衣服感覺都是人在衣服裡晃來晃去。衣服都大了。天天就知道吃水果喝水,根本就不長肉啊!也許,想減肥看了想說,這不是很好了,減肥了,不用死乞白賴的去減肥了!想讓我說實話嗎?是好,但是,人整個沒精神了,胃口都不行了。
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為了有精神有食慾,今天做了《回鍋蘿蔔》 ,用了豆瓣醬炒出來, 有木有覺得回鍋肉雖開胃,但吃多了還是覺得膩,有木有吃肉還不長肉的夢想,有木有一款不膩又解饞的回鍋菜呢?蘿蔔,白蘿蔔來了,冒充一會肉肉,你會愛上這假冒的肉肉。
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把白蘿蔔洗淨切斜片,大蒜切末,紅辣椒洗淨切塊,香蔥切段
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麵粉和澱粉(可選)加少許水拌均勻,雞蛋打散攪拌均勻,加麵粉糊裡拌均勻
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把蘿蔔在雞蛋糊裡,裹均勻
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熱鍋涼油油熱7成下蘿蔔,炸到金黃色撈起
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鍋底留底油,加豆瓣醬、甜麵醬翻炒出香味出紅油,加少許水翻炒均勻
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加大蒜、姜翻炒出香味。加辣椒翻炒均勻
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加蘿蔔翻炒均勻
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加少許白糖翻炒均勻
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加香蔥翻炒均勻即可
2017-08-26
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