大家好，這裡是第一名廚，關注我們，會有更多的美食供您參考，讓您的生活更加美味。
花生米是一道簡單美味的下酒小菜，夏末秋初，雖然白天的天氣還是有點炎熱，但傍晚時分已經開始變得涼爽了。下班以後，吹著涼風，喝著小酒，再就著一盤爽脆的花生米下酒，那是何等的愜意。
今天就給大家分享一道三色花生的做法，跟我們平時吃的單純的花生米不一樣，這道三色花生是以花生米為主，再配上適量的芹菜和胡蘿蔔製作而成的，營養均衡，口感多樣。
芹菜的清香夾著胡蘿蔔微甜的口味，再配上花生米的酥脆，吃一口回味無窮，絕對是下酒必備的美味佳餚，越吃越過癮。
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芹菜的清香夾著胡蘿蔔微甜的口味，再配上花生米的酥脆，吃一口回味無窮，絕對是下酒必備的美味佳餚，越吃越過癮。
下面就給大家分享這道菜的詳細步驟，喜歡自己動手做菜的朋友就一起來試試吧。
具體做法請看我們的操作：
準備一個小盆，倒入花生米200克，加入清水，浸泡10分鐘。
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花生米是一道簡單美味的下酒小菜，夏末秋初，雖然白天的天氣還是有點炎熱，但傍晚時分已經開始變得涼爽了。下班以後，吹著涼風，喝著小酒，再就著一盤爽脆的花生米下酒，那是何等的愜意。
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具體做法請看我們的操作：
準備一個小盆，倒入花生米200克，加入清水，浸泡10分鐘。
洗淨的芹菜兩根，切成菱形片，放入盆中，胡蘿蔔半個，先切成片，再切成條，最後改刀切成菱形塊，一起放入盆中備用。
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準備一個小盆，倒入花生米200克，加入清水，浸泡10分鐘。
洗淨的芹菜兩根，切成菱形片，放入盆中，胡蘿蔔半個，先切成片，再切成條，最後改刀切成菱形塊，一起放入盆中備用。
10分鐘過後，把花生米瀝乾水分，放入小盆中。
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具體做法請看我們的操作：
準備一個小盆，倒入花生米200克，加入清水，浸泡10分鐘。
洗淨的芹菜兩根，切成菱形片，放入盆中，胡蘿蔔半個，先切成片，再切成條，最後改刀切成菱形塊，一起放入盆中備用。
10分鐘過後，把花生米瀝乾水分，放入小盆中。
等食材都準備好以後，我們開始進行下一步操作：
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具體做法請看我們的操作：
準備一個小盆，倒入花生米200克，加入清水，浸泡10分鐘。
洗淨的芹菜兩根，切成菱形片，放入盆中，胡蘿蔔半個，先切成片，再切成條，最後改刀切成菱形塊，一起放入盆中備用。
10分鐘過後，把花生米瀝乾水分，放入小盆中。
等食材都準備好以後，我們開始進行下一步操作：
鍋內燒水，加入少許植物油，這樣可以使食材保持鮮亮。
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10分鐘過後，把花生米瀝乾水分，放入小盆中。
等食材都準備好以後，我們開始進行下一步操作：
鍋內燒水，加入少許植物油，這樣可以使食材保持鮮亮。
等水燒開後，依次下入花生米，芹菜和胡蘿蔔，用勺子連續推動幾下，使食材受熱均勻，開大火煮兩分鐘。
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等水燒開後，依次下入花生米，芹菜和胡蘿蔔，用勺子連續推動幾下，使食材受熱均勻，開大火煮兩分鐘。
兩分鐘過後，即可倒出控水拔涼，然後倒入拌菜盆中。
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10分鐘過後，把花生米瀝乾水分，放入小盆中。
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兩分鐘過後，即可倒出控水拔涼，然後倒入拌菜盆中。
盆裡加入食鹽2克，味精0.5克，白糖8克，橙汁5克，香油3克，蔥油5克，用筷子攪動，顛盆拌勻，使盆裡的調料和食材充分融合，調料也可以根據自己的口味來添加。
大家好，這裡是第一名廚，關注我們，會有更多的美食供您參考，讓您的生活更加美味。
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芹菜的清香夾著胡蘿蔔微甜的口味，再配上花生米的酥脆，吃一口回味無窮，絕對是下酒必備的美味佳餚，越吃越過癮。
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具體做法請看我們的操作：
準備一個小盆，倒入花生米200克，加入清水，浸泡10分鐘。
洗淨的芹菜兩根，切成菱形片，放入盆中，胡蘿蔔半個，先切成片，再切成條，最後改刀切成菱形塊，一起放入盆中備用。
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等水燒開後，依次下入花生米，芹菜和胡蘿蔔，用勺子連續推動幾下，使食材受熱均勻，開大火煮兩分鐘。
兩分鐘過後，即可倒出控水拔涼，然後倒入拌菜盆中。
盆裡加入食鹽2克，味精0.5克，白糖8克，橙汁5克，香油3克，蔥油5克，用筷子攪動，顛盆拌勻，使盆裡的調料和食材充分融合，調料也可以根據自己的口味來添加。
全部拌勻以後，裝入盤中就可以上桌食用了。
大家好，這裡是第一名廚，關注我們，會有更多的美食供您參考，讓您的生活更加美味。
花生米是一道簡單美味的下酒小菜，夏末秋初，雖然白天的天氣還是有點炎熱，但傍晚時分已經開始變得涼爽了。下班以後，吹著涼風，喝著小酒，再就著一盤爽脆的花生米下酒，那是何等的愜意。
今天就給大家分享一道三色花生的做法，跟我們平時吃的單純的花生米不一樣，這道三色花生是以花生米為主，再配上適量的芹菜和胡蘿蔔製作而成的，營養均衡，口感多樣。
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具體做法請看我們的操作：
準備一個小盆，倒入花生米200克，加入清水，浸泡10分鐘。
洗淨的芹菜兩根，切成菱形片，放入盆中，胡蘿蔔半個，先切成片，再切成條，最後改刀切成菱形塊，一起放入盆中備用。
10分鐘過後，把花生米瀝乾水分，放入小盆中。
等食材都準備好以後，我們開始進行下一步操作：
鍋內燒水，加入少許植物油，這樣可以使食材保持鮮亮。
等水燒開後，依次下入花生米，芹菜和胡蘿蔔，用勺子連續推動幾下，使食材受熱均勻，開大火煮兩分鐘。
兩分鐘過後，即可倒出控水拔涼，然後倒入拌菜盆中。
盆裡加入食鹽2克，味精0.5克，白糖8克，橙汁5克，香油3克，蔥油5克，用筷子攪動，顛盆拌勻，使盆裡的調料和食材充分融合，調料也可以根據自己的口味來添加。
全部拌勻以後，裝入盤中就可以上桌食用了。
好了，到這裡，這道營養美味的三色花生就做好了。簡單好做，一焯一拌就能吃，新手一看就會做，還最大程度地保留了食材的營養價值。
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下面就給大家分享這道菜的詳細步驟，喜歡自己動手做菜的朋友就一起來試試吧。
具體做法請看我們的操作：
準備一個小盆，倒入花生米200克，加入清水，浸泡10分鐘。
洗淨的芹菜兩根，切成菱形片，放入盆中，胡蘿蔔半個，先切成片，再切成條，最後改刀切成菱形塊，一起放入盆中備用。
10分鐘過後，把花生米瀝乾水分，放入小盆中。
等食材都準備好以後，我們開始進行下一步操作：
鍋內燒水，加入少許植物油，這樣可以使食材保持鮮亮。
等水燒開後，依次下入花生米，芹菜和胡蘿蔔，用勺子連續推動幾下，使食材受熱均勻，開大火煮兩分鐘。
兩分鐘過後，即可倒出控水拔涼，然後倒入拌菜盆中。
盆裡加入食鹽2克，味精0.5克，白糖8克，橙汁5克，香油3克，蔥油5克，用筷子攪動，顛盆拌勻，使盆裡的調料和食材充分融合，調料也可以根據自己的口味來添加。
全部拌勻以後，裝入盤中就可以上桌食用了。
好了，到這裡，這道營養美味的三色花生就做好了。簡單好做，一焯一拌就能吃，新手一看就會做，還最大程度地保留了食材的營養價值。
下面是所用到的食材和調料：
食材：花生米，芹菜，胡蘿蔔
調料：食鹽，味精，白糖，橙汁，香油，蔥油
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