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糖不甩
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糖不甩
食材:
糯米粉100g、粘米粉20g、白芝麻適量、花生米適量、黃片糖1塊
做法:
1、準備材料。
2、糯米粉粘米粉倒入大碗中,加入適量的清水和成團。
3、和好後搓成均勻的小圓團備有。
4、花生米放入微波爐中高火叮3分鐘,芝麻叮一分鐘,花生米冷卻後,去掉皮,和芝麻一起放入石臼中。
5、把花生米和芝麻錘碎待用。
6、燒一鍋開水,放入搓好的糯米糰,煮至全部浮起後再煮一分鐘即可撈起待用。
7、黃片糖放入另一個鍋中,倒入150克清水。
8、中火煮至稍微變得濃稠。
9、倒入煮好的糯米糰,小火繼續煮3分鐘左右即可,煮的時候晃動一下鍋子,以免粘住了。
10、撈起放入碟中,澆上一些糖水,撒上花生芝麻碎即可享用。
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糖不甩
食材:
糯米粉100g、粘米粉20g、白芝麻適量、花生米適量、黃片糖1塊
做法:
1、準備材料。
2、糯米粉粘米粉倒入大碗中,加入適量的清水和成團。
3、和好後搓成均勻的小圓團備有。
4、花生米放入微波爐中高火叮3分鐘,芝麻叮一分鐘,花生米冷卻後,去掉皮,和芝麻一起放入石臼中。
5、把花生米和芝麻錘碎待用。
6、燒一鍋開水,放入搓好的糯米糰,煮至全部浮起後再煮一分鐘即可撈起待用。
7、黃片糖放入另一個鍋中,倒入150克清水。
8、中火煮至稍微變得濃稠。
9、倒入煮好的糯米糰,小火繼續煮3分鐘左右即可,煮的時候晃動一下鍋子,以免粘住了。
10、撈起放入碟中,澆上一些糖水,撒上花生芝麻碎即可享用。
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