半小時搞定兩菜一湯,做飯真是簡單,兒子說就跟在飯店吃一樣

黃瓜 洋蔥 生抽 雞精 柔藍水晶 柔藍水晶 2017-09-03

半小時搞定兩菜一湯,做飯真是簡單,兒子說就跟在飯店吃一樣

有一段時間沒有買菜了,冰箱裡也沒什麼存貨了,除了些洋蔥、土豆這些不容易放壞的蔬菜,冰箱裡還真沒什麼蔬菜,可又不想出去買菜了。於是冰箱些翻出些肉和香腸,找到一根黃瓜和一點點胡蘿蔔,這樣也竟然讓我湊出了兩菜一湯!雖然菜色比較普通,平時放盤子裡讓人看得怪沒食慾的。可我想到了個好辦法,那就是翻出新買的稻殼雙人餐具,從盤子到碗、筷子勺子、湯碗碟子都有。

炒了兩樣普通菜餚,用湯料包幾分鐘做好湯,碟子裡是昨天做好的杏仁豆腐,盛好白米飯,倒兩杯飲料,往桌子上這麼全套一擺。譁!簡直是路邊大媽秒變氣質美女喲,一桌像模像樣的佳餚立刻展現出來了,一下子就顯得有食慾了!兒子吃得好香,還說是就跟在飯店吃飯一樣!這餐具是用稻穀殼做出來的,不是普通塑料,不怕摔呢,這下不怕孩子把碗打了。

洋蔥熘肉片

半小時搞定兩菜一湯,做飯真是簡單,兒子說就跟在飯店吃一樣

配料:豬肉150g 洋蔥100g 黃瓜30g 胡蘿蔔10g

輔料:蛋液 澱粉 雞粉 油 姜 蒜 鹽 生抽

半小時搞定兩菜一湯,做飯真是簡單,兒子說就跟在飯店吃一樣

1.豬肉切片,加入蛋液、澱粉、雞粉醃製片刻。

2.鍋裡倒入油,放入肉片劃散。肉片變色後,加入姜、蒜。盛出備用。

3.鍋裡留底油,放入洋蔥翻炒。

半小時搞定兩菜一湯,做飯真是簡單,兒子說就跟在飯店吃一樣

4.將之前炒好的肉倒入。加入黃瓜。

5.加入胡蘿蔔,放入鹽、生抽。

6.加入水澱粉勾芡。湯汁變稠後,倒入雞粉。

半小時搞定兩菜一湯,做飯真是簡單,兒子說就跟在飯店吃一樣

注意:

1.豬肉要冷油下鍋,用筷子劃散,否則容易結塊。

2.洋蔥炒完會出水,加點水澱粉勾芡一下更下飯。

3.澱粉里加入水,就是水澱粉。

黃瓜炒香腸

半小時搞定兩菜一湯,做飯真是簡單,兒子說就跟在飯店吃一樣

配料:黃瓜100g 香腸1根

輔料:油 蒜 生抽 鹽 雞粉

半小時搞定兩菜一湯,做飯真是簡單,兒子說就跟在飯店吃一樣

  1. 香腸切成片狀。

  2. 鍋裡倒入油,放入蒜片,放入香腸。

3.香腸變色後,放入黃瓜片。

半小時搞定兩菜一湯,做飯真是簡單,兒子說就跟在飯店吃一樣

4.倒入生抽,放一點鹽。

5.放入雞粉。

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注意:

1.黃瓜容易出水,所以最後放鹽。

2.香腸本身就有鹹味,所以鹽不要多放。

西湖牛肉羹

半小時搞定兩菜一湯,做飯真是簡單,兒子說就跟在飯店吃一樣

配料:西湖牛肉羹調料粉半袋

輔料:蛋液

半小時搞定兩菜一湯,做飯真是簡單,兒子說就跟在飯店吃一樣

1.將西湖牛肉羹調料粉放入水中,攪勻。

2.在灶上加熱煮開,淋入蛋液即可。

注意:

1.超市有現成的湯羹調料,只需要裡面加個雞蛋就做好了,味道很不錯。

半小時搞定兩菜一湯,做飯真是簡單,兒子說就跟在飯店吃一樣

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