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家有花椒，如有一寶！關於花椒，你瞭解多少？
花椒是我們生活中常見的一種調味品，每家每戶做飯的時候，都會放一點來調味。相信大部分人只知道花椒是調味品，但是花椒具體有什麼功效與作用卻不知道，今天，我們就來科普一下關於花椒的知識！
花椒的功效與作用：
一、 增進食慾。花椒隔著老遠就能聞到一股特殊的氣味，這種氣味可以消除食物當中的細菌和臭氣，從而增強人體的唾液分泌，提升人們的食慾。
二、 改善腸胃健康。經過研究證明，花椒能夠緩解人體發生的腹痛嘔吐等現象，從而達到止痛止血的效果，還能夠和生薑共用，保護脾胃的功能，尤其適用於身體比較虛寒的人群。
三、 消炎止痛。我們在吃到花椒的時候，整個嘴都是麻麻的感覺，因此花椒對局部有麻醉作用，還有抑制局部炎症的成分。花椒中的揮發油有殺菌的作用，所以花椒可用於治療牙痛、痔瘡等症狀。
花椒的用途不僅可以作為這些，它還可以拿來泡腳。春天是容易感冒的季節，因此可以用花椒泡腳，花椒通過腳底的穴位，可以幫助我們預防流感。加上適量食鹽，更有利於我們腳部血液的循環，促進我們的身體代謝功能，在一定的程度上也可以緩解我們的疲勞。睡覺前用花椒泡腳，還有利於我們的睡眠質量。
但是用花椒水泡腳的時間不適宜過長，否則可能會適得其反。因為過度使用花椒泡腳，可能會形成肺火，這樣就有可能造成氣虛的現象。
【花椒油】
所需食材：乾花椒、幹辣椒、大料、白芝麻、食用油
步驟一：幹辣椒、花椒、大料放入清水中清洗乾淨，撈出控幹水分備用。
步驟二：白芝麻放入炒鍋中，小火煸炒到微黃盛出。
步驟三：將洗乾淨的幹辣椒、花椒、大料，放入鍋中炒去水分，然後倒入適量食用油，將辣椒煸炒到呈現金黃色、色澤亮紅，然後盛出挑出大料。
步驟四：將辣椒和花椒放入料理機，磨碎盛入碗內，再次將挑出的大料放在碗內。
步驟五：鍋內倒入適量油，等到油熟後，淋在辣椒花椒麵上，撒上芝麻，攪勻即可。
花椒禁忌：
1、花椒會使體內的熱氣增加，出現上火、口乾舌燥、口腔潰瘍等等症狀。所以有咽喉方面疾病的患者儘可以能少使用。
2、花椒含有香樟素，可導致孕婦出現中毒的傾向，並且花椒油很強的滑胎現象，所以會影響母體和胎兒的健康，甚至引起流產。
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