'漲姿勢｜中秋吃月餅“冷知識”！你瞭解多少……'
中秋小長假進入第二天，享受假期的同時，這些和中秋有關的冷知識，你知道嗎？
首先，你知道嗎？中秋節是受保護的～
中秋節是非物質文化遺產，是受保護的！
中秋節是我國的傳統佳節，與春節、端午、清明並稱為中國漢族的四大傳統節日。據史籍記載，古代帝王有春天祭日、秋天祭月的禮制，“中秋”一詞最早出現在《周禮》一書；直至唐朝初年，中秋節才成為固定的節日，《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節”；中秋節的盛行則始於宋朝。
"中秋小長假進入第二天，享受假期的同時，這些和中秋有關的冷知識，你知道嗎？
首先，你知道嗎？中秋節是受保護的～
中秋節是非物質文化遺產，是受保護的！
中秋節是我國的傳統佳節，與春節、端午、清明並稱為中國漢族的四大傳統節日。據史籍記載，古代帝王有春天祭日、秋天祭月的禮制，“中秋”一詞最早出現在《周禮》一書；直至唐朝初年，中秋節才成為固定的節日，《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節”；中秋節的盛行則始於宋朝。
國家非常重視非物質文化遺產的保護，2006年5月20日，該民俗經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
中秋節有多少個暱稱?至少10個。
中秋節的命名來源於中國的農曆，農曆中一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個部分，因而中秋也稱“仲秋”。
"中秋小長假進入第二天，享受假期的同時，這些和中秋有關的冷知識，你知道嗎？
首先，你知道嗎？中秋節是受保護的～
中秋節是非物質文化遺產，是受保護的！
中秋節是我國的傳統佳節，與春節、端午、清明並稱為中國漢族的四大傳統節日。據史籍記載，古代帝王有春天祭日、秋天祭月的禮制，“中秋”一詞最早出現在《周禮》一書；直至唐朝初年，中秋節才成為固定的節日，《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節”；中秋節的盛行則始於宋朝。
國家非常重視非物質文化遺產的保護，2006年5月20日，該民俗經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
中秋節有多少個暱稱?至少10個。
中秋節的命名來源於中國的農曆，農曆中一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個部分，因而中秋也稱“仲秋”。
中秋節有許多別稱：因為它的節期在八月十五，所以稱為“八月節”“八月半”；又因圓月是“女主角”，所以又叫做“月夕”“秋節”“仲秋節”“八月會”“追月節”“玩月節”“拜月節”“團圓節”等等。
中秋的起源之謎——和考試有關！
關於中秋節的起源，大致有三種：起源於古代對月的崇拜、月下歌舞覓偶的習俗，是古代秋報拜土地神的遺俗。 中秋之夜，明月當空，清輝灑滿大地，人們把月圓當作團圓的象徵，把八月十五作為親人團聚的日子。
"中秋小長假進入第二天，享受假期的同時，這些和中秋有關的冷知識，你知道嗎？
首先，你知道嗎？中秋節是受保護的～
中秋節是非物質文化遺產，是受保護的！
中秋節是我國的傳統佳節，與春節、端午、清明並稱為中國漢族的四大傳統節日。據史籍記載，古代帝王有春天祭日、秋天祭月的禮制，“中秋”一詞最早出現在《周禮》一書；直至唐朝初年，中秋節才成為固定的節日，《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節”；中秋節的盛行則始於宋朝。
國家非常重視非物質文化遺產的保護，2006年5月20日，該民俗經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
中秋節有多少個暱稱?至少10個。
中秋節的命名來源於中國的農曆，農曆中一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個部分，因而中秋也稱“仲秋”。
中秋節有許多別稱：因為它的節期在八月十五，所以稱為“八月節”“八月半”；又因圓月是“女主角”，所以又叫做“月夕”“秋節”“仲秋節”“八月會”“追月節”“玩月節”“拜月節”“團圓節”等等。
中秋的起源之謎——和考試有關！
關於中秋節的起源，大致有三種：起源於古代對月的崇拜、月下歌舞覓偶的習俗，是古代秋報拜土地神的遺俗。 中秋之夜，明月當空，清輝灑滿大地，人們把月圓當作團圓的象徵，把八月十五作為親人團聚的日子。
中秋節成為一年之中的重大節日，又與科舉考試有著極其微妙的關係。三年一次的秋闈大比，恰好安排在八月裡舉行，人們便將應試高中者，譽為月中折桂之人。每到中秋，進行隆重慶賀，成為全社會人民的重要風俗，經朝歷代，盛行不衰。
傳說，月餅是楊貴妃命名滴~
史料記載，月餅的鼻祖可以追溯到漢代。當時，海淘鼻祖張騫出使西域，從國外帶回來芝麻（當時叫“胡麻”）。當地人用胡桃仁做餡，做出一種圓形餅，就叫胡餅。忽然覺得自己知道的好多～
實際上，唐代就出現了月餅，宋時已有荷葉、金花、芙蓉等品種。詩人蘇東坡曾以“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句讚譽月餅。傳說某年中秋夜，唐玄宗和楊貴妃開啟了高調的秀恩愛模式——
"中秋小長假進入第二天，享受假期的同時，這些和中秋有關的冷知識，你知道嗎？
首先，你知道嗎？中秋節是受保護的～
中秋節是非物質文化遺產，是受保護的！
中秋節是我國的傳統佳節，與春節、端午、清明並稱為中國漢族的四大傳統節日。據史籍記載，古代帝王有春天祭日、秋天祭月的禮制，“中秋”一詞最早出現在《周禮》一書；直至唐朝初年，中秋節才成為固定的節日，《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節”；中秋節的盛行則始於宋朝。
國家非常重視非物質文化遺產的保護，2006年5月20日，該民俗經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
中秋節有多少個暱稱?至少10個。
中秋節的命名來源於中國的農曆，農曆中一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個部分，因而中秋也稱“仲秋”。
中秋節有許多別稱：因為它的節期在八月十五，所以稱為“八月節”“八月半”；又因圓月是“女主角”，所以又叫做“月夕”“秋節”“仲秋節”“八月會”“追月節”“玩月節”“拜月節”“團圓節”等等。
中秋的起源之謎——和考試有關！
關於中秋節的起源，大致有三種：起源於古代對月的崇拜、月下歌舞覓偶的習俗，是古代秋報拜土地神的遺俗。 中秋之夜，明月當空，清輝灑滿大地，人們把月圓當作團圓的象徵，把八月十五作為親人團聚的日子。
中秋節成為一年之中的重大節日，又與科舉考試有著極其微妙的關係。三年一次的秋闈大比，恰好安排在八月裡舉行，人們便將應試高中者，譽為月中折桂之人。每到中秋，進行隆重慶賀，成為全社會人民的重要風俗，經朝歷代，盛行不衰。
傳說，月餅是楊貴妃命名滴~
史料記載，月餅的鼻祖可以追溯到漢代。當時，海淘鼻祖張騫出使西域，從國外帶回來芝麻（當時叫“胡麻”）。當地人用胡桃仁做餡，做出一種圓形餅，就叫胡餅。忽然覺得自己知道的好多～
實際上，唐代就出現了月餅，宋時已有荷葉、金花、芙蓉等品種。詩人蘇東坡曾以“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句讚譽月餅。傳說某年中秋夜，唐玄宗和楊貴妃開啟了高調的秀恩愛模式——
從此，胡餅就改叫月餅了。到了明代，月餅才成為中秋的必備食物。《西湖遊覽志餘》記載有“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之意”。
月餅要按人切塊 每人一份
按照傳統習俗，吃月餅時，要將象徵圓月的月餅按人切塊，每人一份。
沒有回家來的親人，家長要把屬於他的那一份月餅認真保管起來，待他們回來時品嚐，才算圓滿。
兔兒爺原本不是玩具
兔兒爺最早原本是人民祭月的對象，由泥製成，外形如人端坐一般。兔兒爺講究的是“年年請，年年送”。送兔兒爺就是要在中秋前，把去年請來的兔兒爺摔掉，寓意著去年兔兒爺把家裡的災病全部帶走了，然後再去請今年新的兔兒爺。
"中秋小長假進入第二天，享受假期的同時，這些和中秋有關的冷知識，你知道嗎？
首先，你知道嗎？中秋節是受保護的～
中秋節是非物質文化遺產，是受保護的！
中秋節是我國的傳統佳節，與春節、端午、清明並稱為中國漢族的四大傳統節日。據史籍記載，古代帝王有春天祭日、秋天祭月的禮制，“中秋”一詞最早出現在《周禮》一書；直至唐朝初年，中秋節才成為固定的節日，《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節”；中秋節的盛行則始於宋朝。
國家非常重視非物質文化遺產的保護，2006年5月20日，該民俗經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
中秋節有多少個暱稱?至少10個。
中秋節的命名來源於中國的農曆，農曆中一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個部分，因而中秋也稱“仲秋”。
中秋節有許多別稱：因為它的節期在八月十五，所以稱為“八月節”“八月半”；又因圓月是“女主角”，所以又叫做“月夕”“秋節”“仲秋節”“八月會”“追月節”“玩月節”“拜月節”“團圓節”等等。
中秋的起源之謎——和考試有關！
關於中秋節的起源，大致有三種：起源於古代對月的崇拜、月下歌舞覓偶的習俗，是古代秋報拜土地神的遺俗。 中秋之夜，明月當空，清輝灑滿大地，人們把月圓當作團圓的象徵，把八月十五作為親人團聚的日子。
中秋節成為一年之中的重大節日，又與科舉考試有著極其微妙的關係。三年一次的秋闈大比，恰好安排在八月裡舉行，人們便將應試高中者，譽為月中折桂之人。每到中秋，進行隆重慶賀，成為全社會人民的重要風俗，經朝歷代，盛行不衰。
傳說，月餅是楊貴妃命名滴~
史料記載，月餅的鼻祖可以追溯到漢代。當時，海淘鼻祖張騫出使西域，從國外帶回來芝麻（當時叫“胡麻”）。當地人用胡桃仁做餡，做出一種圓形餅，就叫胡餅。忽然覺得自己知道的好多～
實際上，唐代就出現了月餅，宋時已有荷葉、金花、芙蓉等品種。詩人蘇東坡曾以“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句讚譽月餅。傳說某年中秋夜，唐玄宗和楊貴妃開啟了高調的秀恩愛模式——
從此，胡餅就改叫月餅了。到了明代，月餅才成為中秋的必備食物。《西湖遊覽志餘》記載有“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之意”。
月餅要按人切塊 每人一份
按照傳統習俗，吃月餅時，要將象徵圓月的月餅按人切塊，每人一份。
沒有回家來的親人，家長要把屬於他的那一份月餅認真保管起來，待他們回來時品嚐，才算圓滿。
兔兒爺原本不是玩具
兔兒爺最早原本是人民祭月的對象，由泥製成，外形如人端坐一般。兔兒爺講究的是“年年請，年年送”。送兔兒爺就是要在中秋前，把去年請來的兔兒爺摔掉，寓意著去年兔兒爺把家裡的災病全部帶走了，然後再去請今年新的兔兒爺。
而從清代開始，它逐漸變成兒童的中秋節玩具。在民間藝人手裡，兔兒爺有了兔首人身，手持玉杵的形象。甚至還有一種肘關節和下頷能動的兔兒爺，俗稱“叭噠嘴”，十分討人喜歡。
純正的五仁月餅其實是越嚼越香
月餅界曾經掀起過一場大戰——“五仁月餅是否應該滾出月餅界？”支持者稱，五仁月餅裡夾紅綠絲、肥油渣、冰糖粒，感覺像黑暗料理。
"中秋小長假進入第二天，享受假期的同時，這些和中秋有關的冷知識，你知道嗎？
首先，你知道嗎？中秋節是受保護的～
中秋節是非物質文化遺產，是受保護的！
中秋節是我國的傳統佳節，與春節、端午、清明並稱為中國漢族的四大傳統節日。據史籍記載，古代帝王有春天祭日、秋天祭月的禮制，“中秋”一詞最早出現在《周禮》一書；直至唐朝初年，中秋節才成為固定的節日，《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節”；中秋節的盛行則始於宋朝。
國家非常重視非物質文化遺產的保護，2006年5月20日，該民俗經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
中秋節有多少個暱稱?至少10個。
中秋節的命名來源於中國的農曆，農曆中一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個部分，因而中秋也稱“仲秋”。
中秋節有許多別稱：因為它的節期在八月十五，所以稱為“八月節”“八月半”；又因圓月是“女主角”，所以又叫做“月夕”“秋節”“仲秋節”“八月會”“追月節”“玩月節”“拜月節”“團圓節”等等。
中秋的起源之謎——和考試有關！
關於中秋節的起源，大致有三種：起源於古代對月的崇拜、月下歌舞覓偶的習俗，是古代秋報拜土地神的遺俗。 中秋之夜，明月當空，清輝灑滿大地，人們把月圓當作團圓的象徵，把八月十五作為親人團聚的日子。
中秋節成為一年之中的重大節日，又與科舉考試有著極其微妙的關係。三年一次的秋闈大比，恰好安排在八月裡舉行，人們便將應試高中者，譽為月中折桂之人。每到中秋，進行隆重慶賀，成為全社會人民的重要風俗，經朝歷代，盛行不衰。
傳說，月餅是楊貴妃命名滴~
史料記載，月餅的鼻祖可以追溯到漢代。當時，海淘鼻祖張騫出使西域，從國外帶回來芝麻（當時叫“胡麻”）。當地人用胡桃仁做餡，做出一種圓形餅，就叫胡餅。忽然覺得自己知道的好多～
實際上，唐代就出現了月餅，宋時已有荷葉、金花、芙蓉等品種。詩人蘇東坡曾以“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句讚譽月餅。傳說某年中秋夜，唐玄宗和楊貴妃開啟了高調的秀恩愛模式——
從此，胡餅就改叫月餅了。到了明代，月餅才成為中秋的必備食物。《西湖遊覽志餘》記載有“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之意”。
月餅要按人切塊 每人一份
按照傳統習俗，吃月餅時，要將象徵圓月的月餅按人切塊，每人一份。
沒有回家來的親人，家長要把屬於他的那一份月餅認真保管起來，待他們回來時品嚐，才算圓滿。
兔兒爺原本不是玩具
兔兒爺最早原本是人民祭月的對象，由泥製成，外形如人端坐一般。兔兒爺講究的是“年年請，年年送”。送兔兒爺就是要在中秋前，把去年請來的兔兒爺摔掉，寓意著去年兔兒爺把家裡的災病全部帶走了，然後再去請今年新的兔兒爺。
而從清代開始，它逐漸變成兒童的中秋節玩具。在民間藝人手裡，兔兒爺有了兔首人身，手持玉杵的形象。甚至還有一種肘關節和下頷能動的兔兒爺，俗稱“叭噠嘴”，十分討人喜歡。
純正的五仁月餅其實是越嚼越香
月餅界曾經掀起過一場大戰——“五仁月餅是否應該滾出月餅界？”支持者稱，五仁月餅裡夾紅綠絲、肥油渣、冰糖粒，感覺像黑暗料理。
其實月餅界還有更奇葩的，如腐乳月餅、滷肉月餅、韭菜月餅、巧克力香辣牛肉月餅……
"中秋小長假進入第二天，享受假期的同時，這些和中秋有關的冷知識，你知道嗎？
首先，你知道嗎？中秋節是受保護的～
中秋節是非物質文化遺產，是受保護的！
中秋節是我國的傳統佳節，與春節、端午、清明並稱為中國漢族的四大傳統節日。據史籍記載，古代帝王有春天祭日、秋天祭月的禮制，“中秋”一詞最早出現在《周禮》一書；直至唐朝初年，中秋節才成為固定的節日，《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節”；中秋節的盛行則始於宋朝。
國家非常重視非物質文化遺產的保護，2006年5月20日，該民俗經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
中秋節有多少個暱稱?至少10個。
中秋節的命名來源於中國的農曆，農曆中一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個部分，因而中秋也稱“仲秋”。
中秋節有許多別稱：因為它的節期在八月十五，所以稱為“八月節”“八月半”；又因圓月是“女主角”，所以又叫做“月夕”“秋節”“仲秋節”“八月會”“追月節”“玩月節”“拜月節”“團圓節”等等。
中秋的起源之謎——和考試有關！
關於中秋節的起源，大致有三種：起源於古代對月的崇拜、月下歌舞覓偶的習俗，是古代秋報拜土地神的遺俗。 中秋之夜，明月當空，清輝灑滿大地，人們把月圓當作團圓的象徵，把八月十五作為親人團聚的日子。
中秋節成為一年之中的重大節日，又與科舉考試有著極其微妙的關係。三年一次的秋闈大比，恰好安排在八月裡舉行，人們便將應試高中者，譽為月中折桂之人。每到中秋，進行隆重慶賀，成為全社會人民的重要風俗，經朝歷代，盛行不衰。
傳說，月餅是楊貴妃命名滴~
史料記載，月餅的鼻祖可以追溯到漢代。當時，海淘鼻祖張騫出使西域，從國外帶回來芝麻（當時叫“胡麻”）。當地人用胡桃仁做餡，做出一種圓形餅，就叫胡餅。忽然覺得自己知道的好多～
實際上，唐代就出現了月餅，宋時已有荷葉、金花、芙蓉等品種。詩人蘇東坡曾以“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句讚譽月餅。傳說某年中秋夜，唐玄宗和楊貴妃開啟了高調的秀恩愛模式——
從此，胡餅就改叫月餅了。到了明代，月餅才成為中秋的必備食物。《西湖遊覽志餘》記載有“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之意”。
月餅要按人切塊 每人一份
按照傳統習俗，吃月餅時，要將象徵圓月的月餅按人切塊，每人一份。
沒有回家來的親人，家長要把屬於他的那一份月餅認真保管起來，待他們回來時品嚐，才算圓滿。
兔兒爺原本不是玩具
兔兒爺最早原本是人民祭月的對象，由泥製成，外形如人端坐一般。兔兒爺講究的是“年年請，年年送”。送兔兒爺就是要在中秋前，把去年請來的兔兒爺摔掉，寓意著去年兔兒爺把家裡的災病全部帶走了，然後再去請今年新的兔兒爺。
而從清代開始，它逐漸變成兒童的中秋節玩具。在民間藝人手裡，兔兒爺有了兔首人身，手持玉杵的形象。甚至還有一種肘關節和下頷能動的兔兒爺，俗稱“叭噠嘴”，十分討人喜歡。
純正的五仁月餅其實是越嚼越香
月餅界曾經掀起過一場大戰——“五仁月餅是否應該滾出月餅界？”支持者稱，五仁月餅裡夾紅綠絲、肥油渣、冰糖粒，感覺像黑暗料理。
其實月餅界還有更奇葩的，如腐乳月餅、滷肉月餅、韭菜月餅、巧克力香辣牛肉月餅……
不斷創新的中國人啊啊啊啊~你懂得！
不過，您很可能是沒吃到正宗的好餡料。去年12月1日，國家質檢總局與中國國家標準化管理委員會發佈的新版GB/T19855-2015《月餅》新標準正式實施。新標準明確，使用核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁等5種主要原料加工成餡的月餅才可稱為“五仁月餅”。
正宗的五仁月餅，裡面除了核桃仁、杏仁等，還有肉鬆和雲腿，香而不膩。
"中秋小長假進入第二天，享受假期的同時，這些和中秋有關的冷知識，你知道嗎？
首先，你知道嗎？中秋節是受保護的～
中秋節是非物質文化遺產，是受保護的！
中秋節是我國的傳統佳節，與春節、端午、清明並稱為中國漢族的四大傳統節日。據史籍記載，古代帝王有春天祭日、秋天祭月的禮制，“中秋”一詞最早出現在《周禮》一書；直至唐朝初年，中秋節才成為固定的節日，《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節”；中秋節的盛行則始於宋朝。
國家非常重視非物質文化遺產的保護，2006年5月20日，該民俗經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
中秋節有多少個暱稱?至少10個。
中秋節的命名來源於中國的農曆，農曆中一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個部分，因而中秋也稱“仲秋”。
中秋節有許多別稱：因為它的節期在八月十五，所以稱為“八月節”“八月半”；又因圓月是“女主角”，所以又叫做“月夕”“秋節”“仲秋節”“八月會”“追月節”“玩月節”“拜月節”“團圓節”等等。
中秋的起源之謎——和考試有關！
關於中秋節的起源，大致有三種：起源於古代對月的崇拜、月下歌舞覓偶的習俗，是古代秋報拜土地神的遺俗。 中秋之夜，明月當空，清輝灑滿大地，人們把月圓當作團圓的象徵，把八月十五作為親人團聚的日子。
中秋節成為一年之中的重大節日，又與科舉考試有著極其微妙的關係。三年一次的秋闈大比，恰好安排在八月裡舉行，人們便將應試高中者，譽為月中折桂之人。每到中秋，進行隆重慶賀，成為全社會人民的重要風俗，經朝歷代，盛行不衰。
傳說，月餅是楊貴妃命名滴~
史料記載，月餅的鼻祖可以追溯到漢代。當時，海淘鼻祖張騫出使西域，從國外帶回來芝麻（當時叫“胡麻”）。當地人用胡桃仁做餡，做出一種圓形餅，就叫胡餅。忽然覺得自己知道的好多～
實際上，唐代就出現了月餅，宋時已有荷葉、金花、芙蓉等品種。詩人蘇東坡曾以“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句讚譽月餅。傳說某年中秋夜，唐玄宗和楊貴妃開啟了高調的秀恩愛模式——
從此，胡餅就改叫月餅了。到了明代，月餅才成為中秋的必備食物。《西湖遊覽志餘》記載有“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之意”。
月餅要按人切塊 每人一份
按照傳統習俗，吃月餅時，要將象徵圓月的月餅按人切塊，每人一份。
沒有回家來的親人，家長要把屬於他的那一份月餅認真保管起來，待他們回來時品嚐，才算圓滿。
兔兒爺原本不是玩具
兔兒爺最早原本是人民祭月的對象，由泥製成，外形如人端坐一般。兔兒爺講究的是“年年請，年年送”。送兔兒爺就是要在中秋前，把去年請來的兔兒爺摔掉，寓意著去年兔兒爺把家裡的災病全部帶走了，然後再去請今年新的兔兒爺。
而從清代開始，它逐漸變成兒童的中秋節玩具。在民間藝人手裡，兔兒爺有了兔首人身，手持玉杵的形象。甚至還有一種肘關節和下頷能動的兔兒爺，俗稱“叭噠嘴”，十分討人喜歡。
純正的五仁月餅其實是越嚼越香
月餅界曾經掀起過一場大戰——“五仁月餅是否應該滾出月餅界？”支持者稱，五仁月餅裡夾紅綠絲、肥油渣、冰糖粒，感覺像黑暗料理。
其實月餅界還有更奇葩的，如腐乳月餅、滷肉月餅、韭菜月餅、巧克力香辣牛肉月餅……
不斷創新的中國人啊啊啊啊~你懂得！
不過，您很可能是沒吃到正宗的好餡料。去年12月1日，國家質檢總局與中國國家標準化管理委員會發佈的新版GB/T19855-2015《月餅》新標準正式實施。新標準明確，使用核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁等5種主要原料加工成餡的月餅才可稱為“五仁月餅”。
正宗的五仁月餅，裡面除了核桃仁、杏仁等，還有肉鬆和雲腿，香而不膩。
所以，純正的五仁月餅其實是越嚼越香的。
吃月餅配熱不配冷
"中秋小長假進入第二天，享受假期的同時，這些和中秋有關的冷知識，你知道嗎？
首先，你知道嗎？中秋節是受保護的～
中秋節是非物質文化遺產，是受保護的！
中秋節是我國的傳統佳節，與春節、端午、清明並稱為中國漢族的四大傳統節日。據史籍記載，古代帝王有春天祭日、秋天祭月的禮制，“中秋”一詞最早出現在《周禮》一書；直至唐朝初年，中秋節才成為固定的節日，《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節”；中秋節的盛行則始於宋朝。
國家非常重視非物質文化遺產的保護，2006年5月20日，該民俗經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
中秋節有多少個暱稱?至少10個。
中秋節的命名來源於中國的農曆，農曆中一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個部分，因而中秋也稱“仲秋”。
中秋節有許多別稱：因為它的節期在八月十五，所以稱為“八月節”“八月半”；又因圓月是“女主角”，所以又叫做“月夕”“秋節”“仲秋節”“八月會”“追月節”“玩月節”“拜月節”“團圓節”等等。
中秋的起源之謎——和考試有關！
關於中秋節的起源，大致有三種：起源於古代對月的崇拜、月下歌舞覓偶的習俗，是古代秋報拜土地神的遺俗。 中秋之夜，明月當空，清輝灑滿大地，人們把月圓當作團圓的象徵，把八月十五作為親人團聚的日子。
中秋節成為一年之中的重大節日，又與科舉考試有著極其微妙的關係。三年一次的秋闈大比，恰好安排在八月裡舉行，人們便將應試高中者，譽為月中折桂之人。每到中秋，進行隆重慶賀，成為全社會人民的重要風俗，經朝歷代，盛行不衰。
傳說，月餅是楊貴妃命名滴~
史料記載，月餅的鼻祖可以追溯到漢代。當時，海淘鼻祖張騫出使西域，從國外帶回來芝麻（當時叫“胡麻”）。當地人用胡桃仁做餡，做出一種圓形餅，就叫胡餅。忽然覺得自己知道的好多～
實際上，唐代就出現了月餅，宋時已有荷葉、金花、芙蓉等品種。詩人蘇東坡曾以“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句讚譽月餅。傳說某年中秋夜，唐玄宗和楊貴妃開啟了高調的秀恩愛模式——
從此，胡餅就改叫月餅了。到了明代，月餅才成為中秋的必備食物。《西湖遊覽志餘》記載有“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之意”。
月餅要按人切塊 每人一份
按照傳統習俗，吃月餅時，要將象徵圓月的月餅按人切塊，每人一份。
沒有回家來的親人，家長要把屬於他的那一份月餅認真保管起來，待他們回來時品嚐，才算圓滿。
兔兒爺原本不是玩具
兔兒爺最早原本是人民祭月的對象，由泥製成，外形如人端坐一般。兔兒爺講究的是“年年請，年年送”。送兔兒爺就是要在中秋前，把去年請來的兔兒爺摔掉，寓意著去年兔兒爺把家裡的災病全部帶走了，然後再去請今年新的兔兒爺。
而從清代開始，它逐漸變成兒童的中秋節玩具。在民間藝人手裡，兔兒爺有了兔首人身，手持玉杵的形象。甚至還有一種肘關節和下頷能動的兔兒爺，俗稱“叭噠嘴”，十分討人喜歡。
純正的五仁月餅其實是越嚼越香
月餅界曾經掀起過一場大戰——“五仁月餅是否應該滾出月餅界？”支持者稱，五仁月餅裡夾紅綠絲、肥油渣、冰糖粒，感覺像黑暗料理。
其實月餅界還有更奇葩的，如腐乳月餅、滷肉月餅、韭菜月餅、巧克力香辣牛肉月餅……
不斷創新的中國人啊啊啊啊~你懂得！
不過，您很可能是沒吃到正宗的好餡料。去年12月1日，國家質檢總局與中國國家標準化管理委員會發佈的新版GB/T19855-2015《月餅》新標準正式實施。新標準明確，使用核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁等5種主要原料加工成餡的月餅才可稱為“五仁月餅”。
正宗的五仁月餅，裡面除了核桃仁、杏仁等，還有肉鬆和雲腿，香而不膩。
所以，純正的五仁月餅其實是越嚼越香的。
吃月餅配熱不配冷
月餅富含脂肪，吃時不宜配冷飲，否則會引起腹瀉。最好泡一杯熱茶邊吃邊飲，一則可以止渴。二則可去除口中異味，又能助消化。不過，哪怕是健康人，吃月餅一天也不要超過一個，更不能空腹時食用，否則腸胃會因糖分、脂肪過分集中，大量分泌胃酸，從而誘發胃腸不適。
吃個月餅=喝三勺油？沒那麼嚇人
"中秋小長假進入第二天，享受假期的同時，這些和中秋有關的冷知識，你知道嗎？
首先，你知道嗎？中秋節是受保護的～
中秋節是非物質文化遺產，是受保護的！
中秋節是我國的傳統佳節，與春節、端午、清明並稱為中國漢族的四大傳統節日。據史籍記載，古代帝王有春天祭日、秋天祭月的禮制，“中秋”一詞最早出現在《周禮》一書；直至唐朝初年，中秋節才成為固定的節日，《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節”；中秋節的盛行則始於宋朝。
國家非常重視非物質文化遺產的保護，2006年5月20日，該民俗經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
中秋節有多少個暱稱?至少10個。
中秋節的命名來源於中國的農曆，農曆中一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個部分，因而中秋也稱“仲秋”。
中秋節有許多別稱：因為它的節期在八月十五，所以稱為“八月節”“八月半”；又因圓月是“女主角”，所以又叫做“月夕”“秋節”“仲秋節”“八月會”“追月節”“玩月節”“拜月節”“團圓節”等等。
中秋的起源之謎——和考試有關！
關於中秋節的起源，大致有三種：起源於古代對月的崇拜、月下歌舞覓偶的習俗，是古代秋報拜土地神的遺俗。 中秋之夜，明月當空，清輝灑滿大地，人們把月圓當作團圓的象徵，把八月十五作為親人團聚的日子。
中秋節成為一年之中的重大節日，又與科舉考試有著極其微妙的關係。三年一次的秋闈大比，恰好安排在八月裡舉行，人們便將應試高中者，譽為月中折桂之人。每到中秋，進行隆重慶賀，成為全社會人民的重要風俗，經朝歷代，盛行不衰。
傳說，月餅是楊貴妃命名滴~
史料記載，月餅的鼻祖可以追溯到漢代。當時，海淘鼻祖張騫出使西域，從國外帶回來芝麻（當時叫“胡麻”）。當地人用胡桃仁做餡，做出一種圓形餅，就叫胡餅。忽然覺得自己知道的好多～
實際上，唐代就出現了月餅，宋時已有荷葉、金花、芙蓉等品種。詩人蘇東坡曾以“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句讚譽月餅。傳說某年中秋夜，唐玄宗和楊貴妃開啟了高調的秀恩愛模式——
從此，胡餅就改叫月餅了。到了明代，月餅才成為中秋的必備食物。《西湖遊覽志餘》記載有“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之意”。
月餅要按人切塊 每人一份
按照傳統習俗，吃月餅時，要將象徵圓月的月餅按人切塊，每人一份。
沒有回家來的親人，家長要把屬於他的那一份月餅認真保管起來，待他們回來時品嚐，才算圓滿。
兔兒爺原本不是玩具
兔兒爺最早原本是人民祭月的對象，由泥製成，外形如人端坐一般。兔兒爺講究的是“年年請，年年送”。送兔兒爺就是要在中秋前，把去年請來的兔兒爺摔掉，寓意著去年兔兒爺把家裡的災病全部帶走了，然後再去請今年新的兔兒爺。
而從清代開始，它逐漸變成兒童的中秋節玩具。在民間藝人手裡，兔兒爺有了兔首人身，手持玉杵的形象。甚至還有一種肘關節和下頷能動的兔兒爺，俗稱“叭噠嘴”，十分討人喜歡。
純正的五仁月餅其實是越嚼越香
月餅界曾經掀起過一場大戰——“五仁月餅是否應該滾出月餅界？”支持者稱，五仁月餅裡夾紅綠絲、肥油渣、冰糖粒，感覺像黑暗料理。
其實月餅界還有更奇葩的，如腐乳月餅、滷肉月餅、韭菜月餅、巧克力香辣牛肉月餅……
不斷創新的中國人啊啊啊啊~你懂得！
不過，您很可能是沒吃到正宗的好餡料。去年12月1日，國家質檢總局與中國國家標準化管理委員會發佈的新版GB/T19855-2015《月餅》新標準正式實施。新標準明確，使用核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁等5種主要原料加工成餡的月餅才可稱為“五仁月餅”。
正宗的五仁月餅，裡面除了核桃仁、杏仁等，還有肉鬆和雲腿，香而不膩。
所以，純正的五仁月餅其實是越嚼越香的。
吃月餅配熱不配冷
月餅富含脂肪，吃時不宜配冷飲，否則會引起腹瀉。最好泡一杯熱茶邊吃邊飲，一則可以止渴。二則可去除口中異味，又能助消化。不過，哪怕是健康人，吃月餅一天也不要超過一個，更不能空腹時食用，否則腸胃會因糖分、脂肪過分集中，大量分泌胃酸，從而誘發胃腸不適。
吃個月餅=喝三勺油？沒那麼嚇人
每到中秋，總有一篇《吃一個月餅=喝三勺油》的文章在朋友圈裡刷屏，50克蛋黃月餅含量14克，按一勺油5克計算，這意味著吃一個月餅，等於喝掉三勺油。
浙江大學食品科學與營養系副教授朱加進說，我國居民營養膳食指南建議，每個成年人油攝入量為1公斤體重對應1克油，其中，食用油為25-30克，其他為食物中的含油量。以60公斤重的人為例，每天推薦的油攝入量為60克，50克蛋黃月餅含量14克，等於吃了一天23%的油，並沒有大家想象的那麼嚇人。
世界最大百合月餅有900斤！
"中秋小長假進入第二天，享受假期的同時，這些和中秋有關的冷知識，你知道嗎？
首先，你知道嗎？中秋節是受保護的～
中秋節是非物質文化遺產，是受保護的！
中秋節是我國的傳統佳節，與春節、端午、清明並稱為中國漢族的四大傳統節日。據史籍記載，古代帝王有春天祭日、秋天祭月的禮制，“中秋”一詞最早出現在《周禮》一書；直至唐朝初年，中秋節才成為固定的節日，《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節”；中秋節的盛行則始於宋朝。
國家非常重視非物質文化遺產的保護，2006年5月20日，該民俗經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
中秋節有多少個暱稱?至少10個。
中秋節的命名來源於中國的農曆，農曆中一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個部分，因而中秋也稱“仲秋”。
中秋節有許多別稱：因為它的節期在八月十五，所以稱為“八月節”“八月半”；又因圓月是“女主角”，所以又叫做“月夕”“秋節”“仲秋節”“八月會”“追月節”“玩月節”“拜月節”“團圓節”等等。
中秋的起源之謎——和考試有關！
關於中秋節的起源，大致有三種：起源於古代對月的崇拜、月下歌舞覓偶的習俗，是古代秋報拜土地神的遺俗。 中秋之夜，明月當空，清輝灑滿大地，人們把月圓當作團圓的象徵，把八月十五作為親人團聚的日子。
中秋節成為一年之中的重大節日，又與科舉考試有著極其微妙的關係。三年一次的秋闈大比，恰好安排在八月裡舉行，人們便將應試高中者，譽為月中折桂之人。每到中秋，進行隆重慶賀，成為全社會人民的重要風俗，經朝歷代，盛行不衰。
傳說，月餅是楊貴妃命名滴~
史料記載，月餅的鼻祖可以追溯到漢代。當時，海淘鼻祖張騫出使西域，從國外帶回來芝麻（當時叫“胡麻”）。當地人用胡桃仁做餡，做出一種圓形餅，就叫胡餅。忽然覺得自己知道的好多～
實際上，唐代就出現了月餅，宋時已有荷葉、金花、芙蓉等品種。詩人蘇東坡曾以“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句讚譽月餅。傳說某年中秋夜，唐玄宗和楊貴妃開啟了高調的秀恩愛模式——
從此，胡餅就改叫月餅了。到了明代，月餅才成為中秋的必備食物。《西湖遊覽志餘》記載有“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之意”。
月餅要按人切塊 每人一份
按照傳統習俗，吃月餅時，要將象徵圓月的月餅按人切塊，每人一份。
沒有回家來的親人，家長要把屬於他的那一份月餅認真保管起來，待他們回來時品嚐，才算圓滿。
兔兒爺原本不是玩具
兔兒爺最早原本是人民祭月的對象，由泥製成，外形如人端坐一般。兔兒爺講究的是“年年請，年年送”。送兔兒爺就是要在中秋前，把去年請來的兔兒爺摔掉，寓意著去年兔兒爺把家裡的災病全部帶走了，然後再去請今年新的兔兒爺。
而從清代開始，它逐漸變成兒童的中秋節玩具。在民間藝人手裡，兔兒爺有了兔首人身，手持玉杵的形象。甚至還有一種肘關節和下頷能動的兔兒爺，俗稱“叭噠嘴”，十分討人喜歡。
純正的五仁月餅其實是越嚼越香
月餅界曾經掀起過一場大戰——“五仁月餅是否應該滾出月餅界？”支持者稱，五仁月餅裡夾紅綠絲、肥油渣、冰糖粒，感覺像黑暗料理。
其實月餅界還有更奇葩的，如腐乳月餅、滷肉月餅、韭菜月餅、巧克力香辣牛肉月餅……
不斷創新的中國人啊啊啊啊~你懂得！
不過，您很可能是沒吃到正宗的好餡料。去年12月1日，國家質檢總局與中國國家標準化管理委員會發佈的新版GB/T19855-2015《月餅》新標準正式實施。新標準明確，使用核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁等5種主要原料加工成餡的月餅才可稱為“五仁月餅”。
正宗的五仁月餅，裡面除了核桃仁、杏仁等，還有肉鬆和雲腿，香而不膩。
所以，純正的五仁月餅其實是越嚼越香的。
吃月餅配熱不配冷
月餅富含脂肪，吃時不宜配冷飲，否則會引起腹瀉。最好泡一杯熱茶邊吃邊飲，一則可以止渴。二則可去除口中異味，又能助消化。不過，哪怕是健康人，吃月餅一天也不要超過一個，更不能空腹時食用，否則腸胃會因糖分、脂肪過分集中，大量分泌胃酸，從而誘發胃腸不適。
吃個月餅=喝三勺油？沒那麼嚇人
每到中秋，總有一篇《吃一個月餅=喝三勺油》的文章在朋友圈裡刷屏，50克蛋黃月餅含量14克，按一勺油5克計算，這意味著吃一個月餅，等於喝掉三勺油。
浙江大學食品科學與營養系副教授朱加進說，我國居民營養膳食指南建議，每個成年人油攝入量為1公斤體重對應1克油，其中，食用油為25-30克，其他為食物中的含油量。以60公斤重的人為例，每天推薦的油攝入量為60克，50克蛋黃月餅含量14克，等於吃了一天23%的油，並沒有大家想象的那麼嚇人。
世界最大百合月餅有900斤！
你吃過最大的月餅有多大呢？2014年9月8日，直徑2.123米、厚13.3釐米、總重量約900斤，選用優質蓮子打底、蘭州特產百合約700斤為餡料、輔以160斤麵粉、經過20名月餅製作大師精心加工而成的巨型月餅亮相甘肅蘭州，經世界紀錄認證官現場認證，該月餅為世界最大的百合月餅。
大家離遠點，吃這個恐怕得用“洪荒之力”了！
中秋有地方竟然要“剝鬼皮”
"中秋小長假進入第二天，享受假期的同時，這些和中秋有關的冷知識，你知道嗎？
首先，你知道嗎？中秋節是受保護的～
中秋節是非物質文化遺產，是受保護的！
中秋節是我國的傳統佳節，與春節、端午、清明並稱為中國漢族的四大傳統節日。據史籍記載，古代帝王有春天祭日、秋天祭月的禮制，“中秋”一詞最早出現在《周禮》一書；直至唐朝初年，中秋節才成為固定的節日，《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節”；中秋節的盛行則始於宋朝。
國家非常重視非物質文化遺產的保護，2006年5月20日，該民俗經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
中秋節有多少個暱稱?至少10個。
中秋節的命名來源於中國的農曆，農曆中一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個部分，因而中秋也稱“仲秋”。
中秋節有許多別稱：因為它的節期在八月十五，所以稱為“八月節”“八月半”；又因圓月是“女主角”，所以又叫做“月夕”“秋節”“仲秋節”“八月會”“追月節”“玩月節”“拜月節”“團圓節”等等。
中秋的起源之謎——和考試有關！
關於中秋節的起源，大致有三種：起源於古代對月的崇拜、月下歌舞覓偶的習俗，是古代秋報拜土地神的遺俗。 中秋之夜，明月當空，清輝灑滿大地，人們把月圓當作團圓的象徵，把八月十五作為親人團聚的日子。
中秋節成為一年之中的重大節日，又與科舉考試有著極其微妙的關係。三年一次的秋闈大比，恰好安排在八月裡舉行，人們便將應試高中者，譽為月中折桂之人。每到中秋，進行隆重慶賀，成為全社會人民的重要風俗，經朝歷代，盛行不衰。
傳說，月餅是楊貴妃命名滴~
史料記載，月餅的鼻祖可以追溯到漢代。當時，海淘鼻祖張騫出使西域，從國外帶回來芝麻（當時叫“胡麻”）。當地人用胡桃仁做餡，做出一種圓形餅，就叫胡餅。忽然覺得自己知道的好多～
實際上，唐代就出現了月餅，宋時已有荷葉、金花、芙蓉等品種。詩人蘇東坡曾以“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句讚譽月餅。傳說某年中秋夜，唐玄宗和楊貴妃開啟了高調的秀恩愛模式——
從此，胡餅就改叫月餅了。到了明代，月餅才成為中秋的必備食物。《西湖遊覽志餘》記載有“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之意”。
月餅要按人切塊 每人一份
按照傳統習俗，吃月餅時，要將象徵圓月的月餅按人切塊，每人一份。
沒有回家來的親人，家長要把屬於他的那一份月餅認真保管起來，待他們回來時品嚐，才算圓滿。
兔兒爺原本不是玩具
兔兒爺最早原本是人民祭月的對象，由泥製成，外形如人端坐一般。兔兒爺講究的是“年年請，年年送”。送兔兒爺就是要在中秋前，把去年請來的兔兒爺摔掉，寓意著去年兔兒爺把家裡的災病全部帶走了，然後再去請今年新的兔兒爺。
而從清代開始，它逐漸變成兒童的中秋節玩具。在民間藝人手裡，兔兒爺有了兔首人身，手持玉杵的形象。甚至還有一種肘關節和下頷能動的兔兒爺，俗稱“叭噠嘴”，十分討人喜歡。
純正的五仁月餅其實是越嚼越香
月餅界曾經掀起過一場大戰——“五仁月餅是否應該滾出月餅界？”支持者稱，五仁月餅裡夾紅綠絲、肥油渣、冰糖粒，感覺像黑暗料理。
其實月餅界還有更奇葩的，如腐乳月餅、滷肉月餅、韭菜月餅、巧克力香辣牛肉月餅……
不斷創新的中國人啊啊啊啊~你懂得！
不過，您很可能是沒吃到正宗的好餡料。去年12月1日，國家質檢總局與中國國家標準化管理委員會發佈的新版GB/T19855-2015《月餅》新標準正式實施。新標準明確，使用核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁等5種主要原料加工成餡的月餅才可稱為“五仁月餅”。
正宗的五仁月餅，裡面除了核桃仁、杏仁等，還有肉鬆和雲腿，香而不膩。
所以，純正的五仁月餅其實是越嚼越香的。
吃月餅配熱不配冷
月餅富含脂肪，吃時不宜配冷飲，否則會引起腹瀉。最好泡一杯熱茶邊吃邊飲，一則可以止渴。二則可去除口中異味，又能助消化。不過，哪怕是健康人，吃月餅一天也不要超過一個，更不能空腹時食用，否則腸胃會因糖分、脂肪過分集中，大量分泌胃酸，從而誘發胃腸不適。
吃個月餅=喝三勺油？沒那麼嚇人
每到中秋，總有一篇《吃一個月餅=喝三勺油》的文章在朋友圈裡刷屏，50克蛋黃月餅含量14克，按一勺油5克計算，這意味著吃一個月餅，等於喝掉三勺油。
浙江大學食品科學與營養系副教授朱加進說，我國居民營養膳食指南建議，每個成年人油攝入量為1公斤體重對應1克油，其中，食用油為25-30克，其他為食物中的含油量。以60公斤重的人為例，每天推薦的油攝入量為60克，50克蛋黃月餅含量14克，等於吃了一天23%的油，並沒有大家想象的那麼嚇人。
世界最大百合月餅有900斤！
你吃過最大的月餅有多大呢？2014年9月8日，直徑2.123米、厚13.3釐米、總重量約900斤，選用優質蓮子打底、蘭州特產百合約700斤為餡料、輔以160斤麵粉、經過20名月餅製作大師精心加工而成的巨型月餅亮相甘肅蘭州，經世界紀錄認證官現場認證，該月餅為世界最大的百合月餅。
大家離遠點，吃這個恐怕得用“洪荒之力”了！
中秋有地方竟然要“剝鬼皮”
清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮”。 這個來歷要追溯到元代。傳說元兵攻進潮州城之後，百姓受盡欺凌，在八月十五那天，家家戶戶拜月娘的供桌上都有蒸熟的芋頭。芋頭取“芋”字與潮州話的“胡”字諧音，至今廣東人剝芋皮時仍稱為“剝鬼皮”。 所以，中秋食芋頭，則寓意辟邪消災，並有表示不信邪之意。
中秋節放假是現代人才享受的？
最後肯定要說說咱們最關注的假期啦～～
早在唐代，朝廷就規定，中秋放假三天。南宋時，中秋有一天假。而在元明清三朝，包括中秋在內的大部分傳統節假日都被取消。
到了現代，我國是從2008年起把中秋定為法定節假日。中秋假期實際上只有一天，但一般會通過調借雙休形成小長假，以方便你我來一場說走就走的旅行、買完就剁手的血拼。當然還有大睡三天的享受……
吃月餅四不要
1、不要“二次加工”
月餅屬於加工食品。月餅中加糖是出於食物保質的要求，此外為了保質，餡料中有食品添加劑。這些材料放在月餅中是安全無害的，但難保第二次高溫加熱過程會產生化學變化，這是無法預測的。此外，月餅餡料屬於加工食品，再次“返工”，原始食材所含的營養成分早已被破壞。
所以無論是新鮮性、安全性都是原始材料最好。
2、不要和粥一起吃
月餅最好別和粥一起吃，原因在於月餅和粥都是可以迅速升高血糖的高升糖指數食品，不僅對血糖異常或糖尿病患者不適，對健康人來說，也會對大腦細胞不利，還會降低脂肪代謝。
3、不要放冰箱保存
月餅原料中的澱粉經過焙烤熟化後，變得柔軟，口感細膩，但在低溫下，熟化了的澱粉會析出水分，變得老化，使月餅變硬、口感變差。
那些含油脂、水分較少的月餅放入冰箱，不但會很快變硬，還容易發黴。在保質期內的月餅完全可以常溫保存，放在通風、乾燥的地方就可以了。
4、不要狼吞虎嚥
吃月餅，忌狼吞虎嚥，最佳的吃法，是把不同味道的月餅切成小塊，細嚼慢嚥，食宜適量。
如果當天吃了月餅，則應減少米飯及油脂的攝取量，以平衡一天的飲食量。
（半島新聞綜合整理，素材來源：新華網河北頻道、澎湃新聞）
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