'九月不能錯過的菜,最肥美海鮮,鮮嫩多汁的烤蝦甘,好吃還有面子'

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哈嘍,小夥伴們大家好,小編又來給大家介紹美食啦!今天要講到的這個食材是平時我們大家都有吃過的,但是它的這個做法可能很多人都沒有吃過哦。九月不能錯過的菜,最肥美海鮮,鮮嫩多汁的烤蝦甘,好吃還有面子!沒錯,今天我們就來講講美味的烤蝦。把新鮮的蝦放進烤箱中烤熟以後,被烤得金黃的蝦連外皮都非常的酥脆逼人,蝦殼都不需要剝,放到嘴裡就可以大塊朵頤。鮮嫩的肉質裡面還含有非常多的水分,香甜的滋味真實叫人停不下來啊。這樣的做法不僅非常的簡單快捷,而且吃起來也是很方便的,不會弄得滿手都是油水。接下來我們就一起學習一下烤蝦甘的做法吧!

烤蝦甘

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烤蝦甘

九月不能錯過的菜,最肥美海鮮,鮮嫩多汁的烤蝦甘,好吃還有面子

By 萌城美食

配料:

鮮蝦 500克 、 花椒 適量 、精鹽 適量 、大蔥 一根

烹飪步驟:

1.鮮蝦洗淨後剪去蝦鬚,用牙籤在蝦背的第二節中挑出蝦線。

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哈嘍,小夥伴們大家好,小編又來給大家介紹美食啦!今天要講到的這個食材是平時我們大家都有吃過的,但是它的這個做法可能很多人都沒有吃過哦。九月不能錯過的菜,最肥美海鮮,鮮嫩多汁的烤蝦甘,好吃還有面子!沒錯,今天我們就來講講美味的烤蝦。把新鮮的蝦放進烤箱中烤熟以後,被烤得金黃的蝦連外皮都非常的酥脆逼人,蝦殼都不需要剝,放到嘴裡就可以大塊朵頤。鮮嫩的肉質裡面還含有非常多的水分,香甜的滋味真實叫人停不下來啊。這樣的做法不僅非常的簡單快捷,而且吃起來也是很方便的,不會弄得滿手都是油水。接下來我們就一起學習一下烤蝦甘的做法吧!

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鮮蝦 500克 、 花椒 適量 、精鹽 適量 、大蔥 一根

烹飪步驟:

1.鮮蝦洗淨後剪去蝦鬚,用牙籤在蝦背的第二節中挑出蝦線。

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2.鍋中放入適量的水燒開,放入蝦、大蔥、花椒。

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鮮蝦 500克 、 花椒 適量 、精鹽 適量 、大蔥 一根

烹飪步驟:

1.鮮蝦洗淨後剪去蝦鬚,用牙籤在蝦背的第二節中挑出蝦線。

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2.鍋中放入適量的水燒開,放入蝦、大蔥、花椒。

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3.再加入鹽攪拌均勻入味。

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鮮蝦 500克 、 花椒 適量 、精鹽 適量 、大蔥 一根

烹飪步驟:

1.鮮蝦洗淨後剪去蝦鬚,用牙籤在蝦背的第二節中挑出蝦線。

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2.鍋中放入適量的水燒開,放入蝦、大蔥、花椒。

九月不能錯過的菜,最肥美海鮮,鮮嫩多汁的烤蝦甘,好吃還有面子

3.再加入鹽攪拌均勻入味。

九月不能錯過的菜,最肥美海鮮,鮮嫩多汁的烤蝦甘,好吃還有面子

4.水再次燒開將蝦煮至熟,煮熟後後把蝦和煮蝦的水浸泡著,靜止放置2-3小時入味。

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配料:

鮮蝦 500克 、 花椒 適量 、精鹽 適量 、大蔥 一根

烹飪步驟:

1.鮮蝦洗淨後剪去蝦鬚,用牙籤在蝦背的第二節中挑出蝦線。

九月不能錯過的菜,最肥美海鮮,鮮嫩多汁的烤蝦甘,好吃還有面子

2.鍋中放入適量的水燒開,放入蝦、大蔥、花椒。

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3.再加入鹽攪拌均勻入味。

九月不能錯過的菜,最肥美海鮮,鮮嫩多汁的烤蝦甘,好吃還有面子

4.水再次燒開將蝦煮至熟,煮熟後後把蝦和煮蝦的水浸泡著,靜止放置2-3小時入味。

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5.把蝦撈出瀝乾水分,用廚房紙巾印出差水分。

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1.鮮蝦洗淨後剪去蝦鬚,用牙籤在蝦背的第二節中挑出蝦線。

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2.鍋中放入適量的水燒開,放入蝦、大蔥、花椒。

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3.再加入鹽攪拌均勻入味。

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4.水再次燒開將蝦煮至熟,煮熟後後把蝦和煮蝦的水浸泡著,靜止放置2-3小時入味。

九月不能錯過的菜,最肥美海鮮,鮮嫩多汁的烤蝦甘,好吃還有面子

5.把蝦撈出瀝乾水分,用廚房紙巾印出差水分。

九月不能錯過的菜,最肥美海鮮,鮮嫩多汁的烤蝦甘,好吃還有面子

6.蝦排放在烤網中,180度烘烤40分鐘,(時間根據蝦的大小調整)將烤好的蝦取出放置在晾網上晾涼即可食用。

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配料:

鮮蝦 500克 、 花椒 適量 、精鹽 適量 、大蔥 一根

烹飪步驟:

1.鮮蝦洗淨後剪去蝦鬚,用牙籤在蝦背的第二節中挑出蝦線。

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2.鍋中放入適量的水燒開,放入蝦、大蔥、花椒。

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3.再加入鹽攪拌均勻入味。

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4.水再次燒開將蝦煮至熟,煮熟後後把蝦和煮蝦的水浸泡著,靜止放置2-3小時入味。

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5.把蝦撈出瀝乾水分,用廚房紙巾印出差水分。

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6.蝦排放在烤網中,180度烘烤40分鐘,(時間根據蝦的大小調整)將烤好的蝦取出放置在晾網上晾涼即可食用。

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烹飪小貼士:

1、水產品的營養素種類與含量都不亞於畜禽肉,而各種蝦體內的營養成分幾乎是一致的。各種蝦體內含的都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量佔總體的16%~20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不飽和脂肪酸組成的,宜於人體吸收。

2、蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其它食品,同時,它的肌纖維細嫩,易於消化吸收。 龍蝦不僅是肉潔白細嫩,味道鮮美,高蛋白,低脂肪,營養豐富,還有藥用價值,能化痰止咳,促進手術後的傷口生肌癒合。

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