立秋了，又到了吃螃蟹的季節了，我和老公特別喜歡吃螃蟹，螃蟹的營養價值豐富。而且螃蟹的吃法很多，最經典的吃法就是炒螃蟹了。炒出來的螃蟹特別香味濃郁，特別好吃。而且做法還特別簡單。肉質鮮美，醬香味十足，特別下飯。八月最肥美的海鮮，鮮嫩多汁，超美味的炒螃蟹，好吃又上臺面。那麼這麼一道美味又簡單的炒螃蟹是如何製作的呢？簡單幾步就可以搞定一個街邊美食哦，接下來就和小編一起去探索一下它的做法吧。還不快來和我一起學這道美食！
炒螃蟹
立秋了，又到了吃螃蟹的季節了，我和老公特別喜歡吃螃蟹，螃蟹的營養價值豐富。而且螃蟹的吃法很多，最經典的吃法就是炒螃蟹了。炒出來的螃蟹特別香味濃郁，特別好吃。而且做法還特別簡單。肉質鮮美，醬香味十足，特別下飯。八月最肥美的海鮮，鮮嫩多汁，超美味的炒螃蟹，好吃又上臺面。那麼這麼一道美味又簡單的炒螃蟹是如何製作的呢？簡單幾步就可以搞定一個街邊美食哦，接下來就和小編一起去探索一下它的做法吧。還不快來和我一起學這道美食！
炒螃蟹
By 慢慢
配料：
三眼蟹 4只、蔥 適量、蒜苗 適量、白皮蒜 5顆、姜 適量、野山椒 2個、香菜 適量
烹飪步驟：
1.所有材料改刀切好備用。
立秋了，又到了吃螃蟹的季節了，我和老公特別喜歡吃螃蟹，螃蟹的營養價值豐富。而且螃蟹的吃法很多，最經典的吃法就是炒螃蟹了。炒出來的螃蟹特別香味濃郁，特別好吃。而且做法還特別簡單。肉質鮮美，醬香味十足，特別下飯。八月最肥美的海鮮，鮮嫩多汁，超美味的炒螃蟹，好吃又上臺面。那麼這麼一道美味又簡單的炒螃蟹是如何製作的呢？簡單幾步就可以搞定一個街邊美食哦，接下來就和小編一起去探索一下它的做法吧。還不快來和我一起學這道美食！
炒螃蟹
By 慢慢
配料：
三眼蟹 4只、蔥 適量、蒜苗 適量、白皮蒜 5顆、姜 適量、野山椒 2個、香菜 適量
烹飪步驟：
1.所有材料改刀切好備用。
2.將蟹用刷子刷乾淨，剝開去除不能吃的部位。
立秋了，又到了吃螃蟹的季節了，我和老公特別喜歡吃螃蟹，螃蟹的營養價值豐富。而且螃蟹的吃法很多，最經典的吃法就是炒螃蟹了。炒出來的螃蟹特別香味濃郁，特別好吃。而且做法還特別簡單。肉質鮮美，醬香味十足，特別下飯。八月最肥美的海鮮，鮮嫩多汁，超美味的炒螃蟹，好吃又上臺面。那麼這麼一道美味又簡單的炒螃蟹是如何製作的呢？簡單幾步就可以搞定一個街邊美食哦，接下來就和小編一起去探索一下它的做法吧。還不快來和我一起學這道美食！
炒螃蟹
By 慢慢
配料：
三眼蟹 4只、蔥 適量、蒜苗 適量、白皮蒜 5顆、姜 適量、野山椒 2個、香菜 適量
烹飪步驟：
1.所有材料改刀切好備用。
2.將蟹用刷子刷乾淨，剝開去除不能吃的部位。
3.切開備用，蟹腳用刀背拍裂。
立秋了，又到了吃螃蟹的季節了，我和老公特別喜歡吃螃蟹，螃蟹的營養價值豐富。而且螃蟹的吃法很多，最經典的吃法就是炒螃蟹了。炒出來的螃蟹特別香味濃郁，特別好吃。而且做法還特別簡單。肉質鮮美，醬香味十足，特別下飯。八月最肥美的海鮮，鮮嫩多汁，超美味的炒螃蟹，好吃又上臺面。那麼這麼一道美味又簡單的炒螃蟹是如何製作的呢？簡單幾步就可以搞定一個街邊美食哦，接下來就和小編一起去探索一下它的做法吧。還不快來和我一起學這道美食！
炒螃蟹
By 慢慢
配料：
三眼蟹 4只、蔥 適量、蒜苗 適量、白皮蒜 5顆、姜 適量、野山椒 2個、香菜 適量
烹飪步驟：
1.所有材料改刀切好備用。
2.將蟹用刷子刷乾淨，剝開去除不能吃的部位。
3.切開備用，蟹腳用刀背拍裂。
4.鍋裡熱油下入姜蒜辣椒，爆香。
立秋了，又到了吃螃蟹的季節了，我和老公特別喜歡吃螃蟹，螃蟹的營養價值豐富。而且螃蟹的吃法很多，最經典的吃法就是炒螃蟹了。炒出來的螃蟹特別香味濃郁，特別好吃。而且做法還特別簡單。肉質鮮美，醬香味十足，特別下飯。八月最肥美的海鮮，鮮嫩多汁，超美味的炒螃蟹，好吃又上臺面。那麼這麼一道美味又簡單的炒螃蟹是如何製作的呢？簡單幾步就可以搞定一個街邊美食哦，接下來就和小編一起去探索一下它的做法吧。還不快來和我一起學這道美食！
炒螃蟹
By 慢慢
配料：
三眼蟹 4只、蔥 適量、蒜苗 適量、白皮蒜 5顆、姜 適量、野山椒 2個、香菜 適量
烹飪步驟：
1.所有材料改刀切好備用。
2.將蟹用刷子刷乾淨，剝開去除不能吃的部位。
3.切開備用，蟹腳用刀背拍裂。
4.鍋裡熱油下入姜蒜辣椒，爆香。
5.下螃蟹翻炒，下鹽、雞粉，下蔥蒜段，香菜翻炒，加適量水，蓋上蓋子煮開。
立秋了，又到了吃螃蟹的季節了，我和老公特別喜歡吃螃蟹，螃蟹的營養價值豐富。而且螃蟹的吃法很多，最經典的吃法就是炒螃蟹了。炒出來的螃蟹特別香味濃郁，特別好吃。而且做法還特別簡單。肉質鮮美，醬香味十足，特別下飯。八月最肥美的海鮮，鮮嫩多汁，超美味的炒螃蟹，好吃又上臺面。那麼這麼一道美味又簡單的炒螃蟹是如何製作的呢？簡單幾步就可以搞定一個街邊美食哦，接下來就和小編一起去探索一下它的做法吧。還不快來和我一起學這道美食！
炒螃蟹
By 慢慢
配料：
三眼蟹 4只、蔥 適量、蒜苗 適量、白皮蒜 5顆、姜 適量、野山椒 2個、香菜 適量
烹飪步驟：
1.所有材料改刀切好備用。
2.將蟹用刷子刷乾淨，剝開去除不能吃的部位。
3.切開備用，蟹腳用刀背拍裂。
4.鍋裡熱油下入姜蒜辣椒，爆香。
5.下螃蟹翻炒，下鹽、雞粉，下蔥蒜段，香菜翻炒，加適量水，蓋上蓋子煮開。
烹飪小貼士：
1、螃蟹可分河湖蟹和海蟹兩種。河湖蟹肉質細嫩、味較鮮美。 新鮮的海蟹殼呈青灰色，蟹鰲和蟹腿完整，腿關節有彈性，蟹的兩端殼尖無損傷。 河湖蟹要買活的，買活力強的，死的不能食用。新鮮、活力強的螃蟹的特點：蟹殼呈青綠色、有光澤，蟹望夾力大，腿到幀，腿完整、飽滿(硬實而不空)，爬得快，連續吐沫有聲音。
2、要買到新鮮的蟹，選蟹時要做到“五看”：一看顏色;二看個體;三看肚臍;四看蟹毛;五看動作。蟹的顏色要青背白肚、金爪黃毛;個體要大而老健;肚臍要向外凸出;蟹腳上要蟹毛叢生;動作要敏捷活躍。符合這五條的才好買。
大家還知道其他的美味嗎？
喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。