做蝦既不油炸油燜，也不清蒸水煮，而是用最快捷的方法，就能做出最誘人的美味，那就是用番茄醬與番茄沙司調成料汁來炒。
料汁的調製，可為炒蝦增色添味，這樣烹飪出的蝦，不僅味道鮮美、酸甜可口、不失營養，而且還是簡單易做的一道珍饈佳餚呢。
做蝦既不油炸油燜，也不清蒸水煮，而是用最快捷的方法，就能做出最誘人的美味，那就是用番茄醬與番茄沙司調成料汁來炒。
料汁的調製，可為炒蝦增色添味，這樣烹飪出的蝦，不僅味道鮮美、酸甜可口、不失營養，而且還是簡單易做的一道珍饈佳餚呢。
番茄蝦是都會做的一道美味佳餚，可是加了姜會怎樣？
1.姜是這道菜的關鍵，有些人脾胃偏寒，而大多數海鮮性味寒涼，又屬於高蛋白，不大好消化，可以導致脾胃受傷。
2.那麼，而在烹調海鮮時，最好別忘了三個最佳搭檔：生薑、醋、酒。也可搭配蔥白等溫性食材，可以中和其寒性。
3.生薑性味辛、微溫，具有溫中、解魚蟹毒的作用，既可以緩和蝦蟹的寒涼之性，佐姜食用一是祛寒保胃，二是提味增香。
4.薑末一定要多放些，可以去除蝦的寒涼，蝦也會有一種濃郁的特殊的香味。
5. 蝦要炒透後，再放料汁。料汁放入後略炒就可以了，否則會糊鍋的。
做蝦既不油炸油燜，也不清蒸水煮，而是用最快捷的方法，就能做出最誘人的美味，那就是用番茄醬與番茄沙司調成料汁來炒。
料汁的調製，可為炒蝦增色添味，這樣烹飪出的蝦，不僅味道鮮美、酸甜可口、不失營養，而且還是簡單易做的一道珍饈佳餚呢。
番茄蝦是都會做的一道美味佳餚，可是加了姜會怎樣？
1.姜是這道菜的關鍵，有些人脾胃偏寒，而大多數海鮮性味寒涼，又屬於高蛋白，不大好消化，可以導致脾胃受傷。
2.那麼，而在烹調海鮮時，最好別忘了三個最佳搭檔：生薑、醋、酒。也可搭配蔥白等溫性食材，可以中和其寒性。
3.生薑性味辛、微溫，具有溫中、解魚蟹毒的作用，既可以緩和蝦蟹的寒涼之性，佐姜食用一是祛寒保胃，二是提味增香。
4.薑末一定要多放些，可以去除蝦的寒涼，蝦也會有一種濃郁的特殊的香味。
5. 蝦要炒透後，再放料汁。料汁放入後略炒就可以了，否則會糊鍋的。
話不多說趕緊開始動手
原料：大蝦15個
調料：番茄醬50克、番茄沙司20克、糖3克、鹽2克、蔥末、薑末（要多些）、料酒
做法： 1、先在蝦背上劃一刀
2、取出沙腸後，洗淨瀝乾
3、用料酒醃10分鐘
4、番茄醬、番茄沙司、鹽、白糖加兩勺清水調成汁
5、鍋中放入適量油，油熱後放入蔥末稍煸
6、放入醃過的蝦炒透
7、然後放入番茄醬、番茄沙司、鹽、白糖略炒
8、出鍋時放入薑末即可
做蝦既不油炸油燜，也不清蒸水煮，而是用最快捷的方法，就能做出最誘人的美味，那就是用番茄醬與番茄沙司調成料汁來炒。
料汁的調製，可為炒蝦增色添味，這樣烹飪出的蝦，不僅味道鮮美、酸甜可口、不失營養，而且還是簡單易做的一道珍饈佳餚呢。
番茄蝦是都會做的一道美味佳餚，可是加了姜會怎樣？
1.姜是這道菜的關鍵，有些人脾胃偏寒，而大多數海鮮性味寒涼，又屬於高蛋白，不大好消化，可以導致脾胃受傷。
2.那麼，而在烹調海鮮時，最好別忘了三個最佳搭檔：生薑、醋、酒。也可搭配蔥白等溫性食材，可以中和其寒性。
3.生薑性味辛、微溫，具有溫中、解魚蟹毒的作用，既可以緩和蝦蟹的寒涼之性，佐姜食用一是祛寒保胃，二是提味增香。
4.薑末一定要多放些，可以去除蝦的寒涼，蝦也會有一種濃郁的特殊的香味。
5. 蝦要炒透後，再放料汁。料汁放入後略炒就可以了，否則會糊鍋的。
話不多說趕緊開始動手
原料：大蝦15個
調料：番茄醬50克、番茄沙司20克、糖3克、鹽2克、蔥末、薑末（要多些）、料酒
做法： 1、先在蝦背上劃一刀
2、取出沙腸後，洗淨瀝乾
3、用料酒醃10分鐘
4、番茄醬、番茄沙司、鹽、白糖加兩勺清水調成汁
5、鍋中放入適量油，油熱後放入蔥末稍煸
6、放入醃過的蝦炒透
7、然後放入番茄醬、番茄沙司、鹽、白糖略炒
8、出鍋時放入薑末即可
做蝦既不油炸油燜，也不清蒸水煮，而是用最快捷的方法，就能做出最誘人的美味，那就是用番茄醬與番茄沙司調成料汁來炒。
料汁的調製，可為炒蝦增色添味，這樣烹飪出的蝦，不僅味道鮮美、酸甜可口、不失營養，而且還是簡單易做的一道珍饈佳餚呢。
番茄蝦是都會做的一道美味佳餚，可是加了姜會怎樣？
1.姜是這道菜的關鍵，有些人脾胃偏寒，而大多數海鮮性味寒涼，又屬於高蛋白，不大好消化，可以導致脾胃受傷。
2.那麼，而在烹調海鮮時，最好別忘了三個最佳搭檔：生薑、醋、酒。也可搭配蔥白等溫性食材，可以中和其寒性。
3.生薑性味辛、微溫，具有溫中、解魚蟹毒的作用，既可以緩和蝦蟹的寒涼之性，佐姜食用一是祛寒保胃，二是提味增香。
4.薑末一定要多放些，可以去除蝦的寒涼，蝦也會有一種濃郁的特殊的香味。
5. 蝦要炒透後，再放料汁。料汁放入後略炒就可以了，否則會糊鍋的。
話不多說趕緊開始動手
原料：大蝦15個
調料：番茄醬50克、番茄沙司20克、糖3克、鹽2克、蔥末、薑末（要多些）、料酒
做法： 1、先在蝦背上劃一刀
2、取出沙腸後，洗淨瀝乾
3、用料酒醃10分鐘
4、番茄醬、番茄沙司、鹽、白糖加兩勺清水調成汁
5、鍋中放入適量油，油熱後放入蔥末稍煸
6、放入醃過的蝦炒透
7、然後放入番茄醬、番茄沙司、鹽、白糖略炒
8、出鍋時放入薑末即可
私房話：1、薑末一定要多放些，可以去除蝦的寒涼，蝦也會有一種濃郁的特殊的香味。
2、蝦要炒透後，再放調料。調料放入後略炒就可以了，否則會糊鍋的。