今天探店的是新鄉飯店，他們家餡餅是特色，新鄉飯店成立於1978年的時候，據瞭解開始因飯店為僅是“大集體”的小飯店，所以只能賣花捲饅頭、燒餅麻花類的麵食，沒有熘炒，目前現已改制，國退民進，成為民營飯店！！如今這個位置是因為“哈西”和“群利”的開發帶來了很大的生機,“新鄉飯店”地理位置目前看似還算可以了，當年好像是比較偏僻冷清的,可是就是那個時候飯店生意就一直紅紅火火,顧客排著隊買好吃的餡餅。所以店生意就一直紅紅火火，顧客排著隊買餡餅！！
門店圖
環境：前臺營業，和明檔開放式後廚，看著廚房空間面積比例科非常合理，恰到好處，看著也很乾淨整潔，兼職是金字招牌，獨樹一幟，好吃實惠，才是王道，堅持傳統，固守風味！！
據說新鄉飯店1990年，新鄉飯店在哈爾濱市第二十三屆勞模大會上獲“先進集體”獎，這個”獎狀“在店裡一直掛掛了28年。
新鄉飯店火了40年，廚師張蘭濱上灶38年;前臺收款員劉桂芹60多歲,工作了40年。業務當然就熟練,又減少了培訓費用和技能損耗成本,保證了出品和質量。服務員基本全部是中年職工,踏實穩定,安全可靠。
環境圖
餡餅圖
老國營飯店，老式牌匾，燙金字號、服務員統一著白工服，白工帽。結賬仍然使用算盤計算！！ 服務 就像學校食堂點菜吃飯就完了，上菜真的超級快，千萬別在店裡計較有沒有米飯的問題，就是這麼任性，想吃主食還是吃餡餅吧，餡餅味道真的很好哦，很推薦的！！
菠菜圖
菜品：家常涼菜、紅燜排骨、紅燜豬蹄、水爆肚、獅子頭、梧桐花炒韭菜、山東丸子湯、滑溜裡脊、紅燜肘子、熘三樣、燒菠菜等這些菜品,都可以實現快速上菜服務,或者是可以提前預製。
他們家的上菜速度算是比較快的了，拼桌、等位、排隊現象層岀不窮,屢見不鮮。如此看來，規模效應帶來與供應商和顧客的議價能力強。結賬買單沒有打折,沒有特價，結賬時該多錢就是多錢，裝修風格是輕裝修，重菜品，低服務，高效率，點完菜,立刻結賬。先收押金,多退少補。
丸子湯圖
其實哈爾濱大街小巷的飯店，一般只要是炒菜的飯店不管大小就都會有鍋包肉這道菜，就像以前東北冬天醃酸菜、下大醬、醃鹹菜一樣普遍，原料就那幾樣,但是呢每一家的味道都還是有區別的，做出來一家一個味兒，一家一個樣，好像家家都誇讚自己的好吃，家家也都是王婆賣瓜呢，但是真正能把這道菜做到最好的,也就是那麼幾家,感覺看似簡單可能廚師做起來也會比較困難吧，酸酸甜甜的味道我還是真的很喜歡吃的！！
「醬豬手」非常軟爛,香香糯糯的滿滿的膠原蛋白，而且豬手收拾的非常乾淨,沒有腥味,非常值得推薦！！
豬蹄子圖（哇噻，好香啊！！）
「家常涼菜」沒啥說的,碼超級大,太實惠,味道也在嘎嘎好吃！！
「魷魚花炒韭菜」清淡爽口,感覺廚師的水準真的很高，是我在哈爾濱吃過最好吃的魷魚炒韭菜!魷魚非常嫩滑,很大塊,韭菜鮮甜極了,就這個韭菜配白米飯那得多好吃啊！！
「餡餅」他家餡餅一直就是芹菜肉餡的沒變過,不愛吃芹菜的我也很喜歡了,味道真的很好，幾乎是桌桌必點，時不時還會打包幾個回家吃。
餡餅圖
家常涼菜圖
「溜三樣」三樣是腰花、肥腸和肚片,菜的火候做的剛好,鹹香味帶點兒醋的酸味兒真的很下飯,而且食材處理的很好也沒有異味兒。
「鍋包肉」鍋包肉拿真是東北飯店必點的菜啊，菜量很大，一大盆,菜量超級大,而且真的是很實惠!外面裹的面並不厚,外表酥脆，肉切的很厚，在外吃飯很少有把肉切的這麼厚的鍋包肉了吧，真的好實惠啊，味道酸酸甜甜，也是必須給好評的菜品啊！！
排骨圖
總體來說還是不錯的，價格不是很便宜，味道還是很不錯的，想去的大家可以去體驗哦！！