腹瀉，是指排便次數增多，糞便稀薄甚至如水樣。本病主要因感受外邪，飲食不節，情志失調及臟腑虛弱等因素導致脾虛溼盛，傳化失常。其病變部位主要在脾胃與大小腸，並與肝、腎關係密切。
腹瀉吃什麼食物好
飲食宜以清淡、稀軟、容易消化吸收、少渣、少油為原則，以減輕脾胃負擔。
宜食易於消化的食物，如粥、麵條、藕粉等。
腹瀉早期，如瀉下過劇，宜進食稀米湯、淡果汁、麵湯、茶水等，病情好轉，宜轉為少油、少渣的半流質飲食，如細掛麵、粥、面片為佳。腹瀉停止後，可逐漸加一些蛋羹、瘦嫩肉末、菜泥、軟飯等。後期脾胃虛弱，宜食健脾補益食物，如秈米、山藥、扁豆、肝類、蛋類、瘦肉、豬肚等。
腹瀉較嚴重時宜頻飲糖鹽開水，熱證可飲濃茶。
腹瀉的禁忌
忌食粗纖維、油膩、生冷等不易消化的食物，如芹菜、韭菜、豆芽、肥肉、葷湯、冷飲等。
忌辛辣刺激性食物，如辣椒、蔥、蒜等。
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