大家好，我是愛做飯的強子，今天給大家分享一道家常炒合菜的做法，經濟實惠，好吃還下飯，趕緊試試吧。
【食材】：綠豆芽150克，韭菜100克，粉條50克，雞蛋兩個。
【調料】：鹽3克，生抽8克，姜5克，蒜10克，幹辣椒5克。
【做法】：
一.先將綠豆芽洗乾淨備用，韭菜摘洗乾淨後切成4釐米的小段備用，粉條提前用溫水泡軟備用，薑切片，蒜切片，幹辣椒切小段備用，準備一個碗打入雞蛋，攪散後備用。
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【調料】：鹽3克，生抽8克，姜5克，蒜10克，幹辣椒5克。
【做法】：
一.先將綠豆芽洗乾淨備用，韭菜摘洗乾淨後切成4釐米的小段備用，粉條提前用溫水泡軟備用，薑切片，蒜切片，幹辣椒切小段備用，準備一個碗打入雞蛋，攪散後備用。
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【食材】：綠豆芽150克，韭菜100克，粉條50克，雞蛋兩個。
【調料】：鹽3克，生抽8克，姜5克，蒜10克，幹辣椒5克。
【做法】：
一.先將綠豆芽洗乾淨備用，韭菜摘洗乾淨後切成4釐米的小段備用，粉條提前用溫水泡軟備用，薑切片，蒜切片，幹辣椒切小段備用，準備一個碗打入雞蛋，攪散後備用。
二.鍋中燒水放入粉條，將粉條焯水至半透明裝撈出，用涼水沖洗（防止粘連一起），接著鍋中倒入少許食用油，油熱後倒入雞蛋液，將雞蛋炒熟後盛出備用。
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【食材】：綠豆芽150克，韭菜100克，粉條50克，雞蛋兩個。
【調料】：鹽3克，生抽8克，姜5克，蒜10克，幹辣椒5克。
【做法】：
一.先將綠豆芽洗乾淨備用，韭菜摘洗乾淨後切成4釐米的小段備用，粉條提前用溫水泡軟備用，薑切片，蒜切片，幹辣椒切小段備用，準備一個碗打入雞蛋，攪散後備用。
二.鍋中燒水放入粉條，將粉條焯水至半透明裝撈出，用涼水沖洗（防止粘連一起），接著鍋中倒入少許食用油，油熱後倒入雞蛋液，將雞蛋炒熟後盛出備用。
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【食材】：綠豆芽150克，韭菜100克，粉條50克，雞蛋兩個。
【調料】：鹽3克，生抽8克，姜5克，蒜10克，幹辣椒5克。
【做法】：
一.先將綠豆芽洗乾淨備用，韭菜摘洗乾淨後切成4釐米的小段備用，粉條提前用溫水泡軟備用，薑切片，蒜切片，幹辣椒切小段備用，準備一個碗打入雞蛋，攪散後備用。
二.鍋中燒水放入粉條，將粉條焯水至半透明裝撈出，用涼水沖洗（防止粘連一起），接著鍋中倒入少許食用油，油熱後倒入雞蛋液，將雞蛋炒熟後盛出備用。
三.鍋中再次倒入少許食用油，油熱後放入姜，蒜片爆香，爆香後先放入綠豆芽，用大火爆炒1分鐘，在倒入韭菜，粉條，雞蛋，接著加入鹽，生抽，翻炒均勻後出鍋，一道簡單家常的炒合菜製作完成。
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【調料】：鹽3克，生抽8克，姜5克，蒜10克，幹辣椒5克。
【做法】：
一.先將綠豆芽洗乾淨備用，韭菜摘洗乾淨後切成4釐米的小段備用，粉條提前用溫水泡軟備用，薑切片，蒜切片，幹辣椒切小段備用，準備一個碗打入雞蛋，攪散後備用。
二.鍋中燒水放入粉條，將粉條焯水至半透明裝撈出，用涼水沖洗（防止粘連一起），接著鍋中倒入少許食用油，油熱後倒入雞蛋液，將雞蛋炒熟後盛出備用。
三.鍋中再次倒入少許食用油，油熱後放入姜，蒜片爆香，爆香後先放入綠豆芽，用大火爆炒1分鐘，在倒入韭菜，粉條，雞蛋，接著加入鹽，生抽，翻炒均勻後出鍋，一道簡單家常的炒合菜製作完成。
烹飪小技巧：
1.粉條可以直接用開水泡5-6分鐘用就可以了。
2.綠豆芽一定要用大火爆炒一遍。
3.炒這個菜只需要加點，鹽，醬油就可以了。