【吃貨咖】魚頭豆腐湯
做法材料：魚頭、豆腐、生薑、芹菜、鹽、味精。
做法：1.魚頭洗乾淨切開，生薑切末，芹菜切段；
2.熱鍋，放油，生薑炒香，出味道後放魚頭翻炒；
3.放水熬湯，等魚的味道出來了，再把豆腐切好了放下去；
4.芹菜最後放，等魚湯呈現奶白色，放鹽和味精，出鍋即可。
【小貼士】▲鍋燒糊了，用牙膏擦。清洗燒焦的煎鍋可以準備一管牙膏、一塊海綿和熱水，無需刷子。首先，在已經冷卻的燒焦殘渣中心擠一大圈牙膏；拿起潮溼的海綿，用牙膏擦洗燒焦的殘渣，從裡向外轉著圈擦。整個煎鍋都塗上了牙膏後，把煎鍋放在熱水下衝洗。如果邊緣還有殘餘的黑渣，繼續按照上述方法擦洗，直到煎鍋完全乾淨。
【養身派】▲春吃竹筍要注意：竹筍富含豐富的粗纖維，主要成分是纖維素。它比泡過之後烹調的五穀雜糧要“粗”很多，吃多了可能會對胃產生物理性的損傷。有胃炎、胃潰瘍等問題的人，並不適合大量吃竹筍。吃竹筍之前，煮一煮，口感更好更健康。
【吃貨咖】魚頭豆腐湯
做法材料：魚頭、豆腐、生薑、芹菜、鹽、味精。
做法：1.魚頭洗乾淨切開，生薑切末，芹菜切段；
2.熱鍋，放油，生薑炒香，出味道後放魚頭翻炒；
3.放水熬湯，等魚的味道出來了，再把豆腐切好了放下去；
4.芹菜最後放，等魚湯呈現奶白色，放鹽和味精，出鍋即可。
【小貼士】▲鍋燒糊了，用牙膏擦。清洗燒焦的煎鍋可以準備一管牙膏、一塊海綿和熱水，無需刷子。首先，在已經冷卻的燒焦殘渣中心擠一大圈牙膏；拿起潮溼的海綿，用牙膏擦洗燒焦的殘渣，從裡向外轉著圈擦。整個煎鍋都塗上了牙膏後，把煎鍋放在熱水下衝洗。如果邊緣還有殘餘的黑渣，繼續按照上述方法擦洗，直到煎鍋完全乾淨。
【養身派】▲春吃竹筍要注意：竹筍富含豐富的粗纖維，主要成分是纖維素。它比泡過之後烹調的五穀雜糧要“粗”很多，吃多了可能會對胃產生物理性的損傷。有胃炎、胃潰瘍等問題的人，並不適合大量吃竹筍。吃竹筍之前，煮一煮，口感更好更健康。
【吃貨咖】魚頭豆腐湯
做法材料：魚頭、豆腐、生薑、芹菜、鹽、味精。
做法：1.魚頭洗乾淨切開，生薑切末，芹菜切段；
2.熱鍋，放油，生薑炒香，出味道後放魚頭翻炒；
3.放水熬湯，等魚的味道出來了，再把豆腐切好了放下去；
4.芹菜最後放，等魚湯呈現奶白色，放鹽和味精，出鍋即可。
【小貼士】▲鍋燒糊了，用牙膏擦。清洗燒焦的煎鍋可以準備一管牙膏、一塊海綿和熱水，無需刷子。首先，在已經冷卻的燒焦殘渣中心擠一大圈牙膏；拿起潮溼的海綿，用牙膏擦洗燒焦的殘渣，從裡向外轉著圈擦。整個煎鍋都塗上了牙膏後，把煎鍋放在熱水下衝洗。如果邊緣還有殘餘的黑渣，繼續按照上述方法擦洗，直到煎鍋完全乾淨。
【養身派】▲春吃竹筍要注意：竹筍富含豐富的粗纖維，主要成分是纖維素。它比泡過之後烹調的五穀雜糧要“粗”很多，吃多了可能會對胃產生物理性的損傷。有胃炎、胃潰瘍等問題的人，並不適合大量吃竹筍。吃竹筍之前，煮一煮，口感更好更健康。
【吃貨咖】魚頭豆腐湯
做法材料：魚頭、豆腐、生薑、芹菜、鹽、味精。
做法：1.魚頭洗乾淨切開，生薑切末，芹菜切段；
2.熱鍋，放油，生薑炒香，出味道後放魚頭翻炒；
3.放水熬湯，等魚的味道出來了，再把豆腐切好了放下去；
4.芹菜最後放，等魚湯呈現奶白色，放鹽和味精，出鍋即可。
【小貼士】▲鍋燒糊了，用牙膏擦。清洗燒焦的煎鍋可以準備一管牙膏、一塊海綿和熱水，無需刷子。首先，在已經冷卻的燒焦殘渣中心擠一大圈牙膏；拿起潮溼的海綿，用牙膏擦洗燒焦的殘渣，從裡向外轉著圈擦。整個煎鍋都塗上了牙膏後，把煎鍋放在熱水下衝洗。如果邊緣還有殘餘的黑渣，繼續按照上述方法擦洗，直到煎鍋完全乾淨。
【養身派】▲春吃竹筍要注意：竹筍富含豐富的粗纖維，主要成分是纖維素。它比泡過之後烹調的五穀雜糧要“粗”很多，吃多了可能會對胃產生物理性的損傷。有胃炎、胃潰瘍等問題的人，並不適合大量吃竹筍。吃竹筍之前，煮一煮，口感更好更健康。
【吃貨咖】魚頭豆腐湯
做法材料：魚頭、豆腐、生薑、芹菜、鹽、味精。
做法：1.魚頭洗乾淨切開，生薑切末，芹菜切段；
2.熱鍋，放油，生薑炒香，出味道後放魚頭翻炒；
3.放水熬湯，等魚的味道出來了，再把豆腐切好了放下去；
4.芹菜最後放，等魚湯呈現奶白色，放鹽和味精，出鍋即可。
【小貼士】▲鍋燒糊了，用牙膏擦。清洗燒焦的煎鍋可以準備一管牙膏、一塊海綿和熱水，無需刷子。首先，在已經冷卻的燒焦殘渣中心擠一大圈牙膏；拿起潮溼的海綿，用牙膏擦洗燒焦的殘渣，從裡向外轉著圈擦。整個煎鍋都塗上了牙膏後，把煎鍋放在熱水下衝洗。如果邊緣還有殘餘的黑渣，繼續按照上述方法擦洗，直到煎鍋完全乾淨。
【養身派】▲春吃竹筍要注意：竹筍富含豐富的粗纖維，主要成分是纖維素。它比泡過之後烹調的五穀雜糧要“粗”很多，吃多了可能會對胃產生物理性的損傷。有胃炎、胃潰瘍等問題的人，並不適合大量吃竹筍。吃竹筍之前，煮一煮，口感更好更健康。