豆腐真的是物美價廉的好食材，以豆腐為主食材製作的家常菜我們之前講過好多，今天我們換個方式吃豆腐：做成外脆裡嫩的豆腐丸子，雖說是素菜，卻比肉還香，可以煮湯紅燒糖醋燙火鍋或是當零食，想怎麼吃就怎麼吃，怎麼吃都美味，試過你就知道，原來豆腐還能這麼吃呀~
豆腐真的是物美價廉的好食材，以豆腐為主食材製作的家常菜我們之前講過好多，今天我們換個方式吃豆腐：做成外脆裡嫩的豆腐丸子，雖說是素菜，卻比肉還香，可以煮湯紅燒糖醋燙火鍋或是當零食，想怎麼吃就怎麼吃，怎麼吃都美味，試過你就知道，原來豆腐還能這麼吃呀~
所需食材：豆腐，老薑，小蔥；調味只需要適量鹽，喜歡的話，可以自行添加味極鮮生抽。豆腐買回來，最好放在洗菜籃裡瀝一下水，因為這款豆腐丸子是沒有添加比如肉餡，麵粉或澱粉的（但也非常好成型）。
豆腐真的是物美價廉的好食材，以豆腐為主食材製作的家常菜我們之前講過好多，今天我們換個方式吃豆腐：做成外脆裡嫩的豆腐丸子，雖說是素菜，卻比肉還香，可以煮湯紅燒糖醋燙火鍋或是當零食，想怎麼吃就怎麼吃，怎麼吃都美味，試過你就知道，原來豆腐還能這麼吃呀~
所需食材：豆腐，老薑，小蔥；調味只需要適量鹽，喜歡的話，可以自行添加味極鮮生抽。豆腐買回來，最好放在洗菜籃裡瀝一下水，因為這款豆腐丸子是沒有添加比如肉餡，麵粉或澱粉的（但也非常好成型）。
豆腐放入碗中，用手將豆腐捏碎，切入薑末，蔥花，根據個人口味加適量鹽（和味極鮮生抽），拌勻備用。
豆腐真的是物美價廉的好食材，以豆腐為主食材製作的家常菜我們之前講過好多，今天我們換個方式吃豆腐：做成外脆裡嫩的豆腐丸子，雖說是素菜，卻比肉還香，可以煮湯紅燒糖醋燙火鍋或是當零食，想怎麼吃就怎麼吃，怎麼吃都美味，試過你就知道，原來豆腐還能這麼吃呀~
所需食材：豆腐，老薑，小蔥；調味只需要適量鹽，喜歡的話，可以自行添加味極鮮生抽。豆腐買回來，最好放在洗菜籃裡瀝一下水，因為這款豆腐丸子是沒有添加比如肉餡，麵粉或澱粉的（但也非常好成型）。
豆腐放入碗中，用手將豆腐捏碎，切入薑末，蔥花，根據個人口味加適量鹽（和味極鮮生抽），拌勻備用。
小鍋熱油，7成熱，邊捏丸子邊（沿著鍋邊）下鍋，中火煎至金黃，就可以出鍋了。注意豆腐丸子剛下鍋時不管它，待丸子浮起，再用筷子撥動（這樣上色才均勻）。
另外捏丸子可以抓一小團捏碎的豆腐在手心，手指稍微握緊幫忙捏，邊捏邊在兩手之間互換，來回倒兩次就很圓了。
何為油溫7成熱：立一根筷子在油裡，筷子周圍起了密集的小泡泡，油溫即為7成熱。
炸好後撈出控油，配點番茄醬，就可以當零食吃啦（如圖1），外脆裡嫩，捏一捏還很有彈性。
豆腐真的是物美價廉的好食材，以豆腐為主食材製作的家常菜我們之前講過好多，今天我們換個方式吃豆腐：做成外脆裡嫩的豆腐丸子，雖說是素菜，卻比肉還香，可以煮湯紅燒糖醋燙火鍋或是當零食，想怎麼吃就怎麼吃，怎麼吃都美味，試過你就知道，原來豆腐還能這麼吃呀~
所需食材：豆腐，老薑，小蔥；調味只需要適量鹽，喜歡的話，可以自行添加味極鮮生抽。豆腐買回來，最好放在洗菜籃裡瀝一下水，因為這款豆腐丸子是沒有添加比如肉餡，麵粉或澱粉的（但也非常好成型）。
豆腐放入碗中，用手將豆腐捏碎，切入薑末，蔥花，根據個人口味加適量鹽（和味極鮮生抽），拌勻備用。
小鍋熱油，7成熱，邊捏丸子邊（沿著鍋邊）下鍋，中火煎至金黃，就可以出鍋了。注意豆腐丸子剛下鍋時不管它，待丸子浮起，再用筷子撥動（這樣上色才均勻）。
另外捏丸子可以抓一小團捏碎的豆腐在手心，手指稍微握緊幫忙捏，邊捏邊在兩手之間互換，來回倒兩次就很圓了。
何為油溫7成熱：立一根筷子在油裡，筷子周圍起了密集的小泡泡，油溫即為7成熱。
炸好後撈出控油，配點番茄醬，就可以當零食吃啦（如圖1），外脆裡嫩，捏一捏還很有彈性。
還可以煮成湯：水開後把炸好的豆腐丸子下鍋，滴點味極鮮生抽，加少許鹽，再次開鍋後小煮片刻，起鍋前燙點綠葉蔬菜，盛出後撒蔥花，搞定~
豆腐真的是物美價廉的好食材，以豆腐為主食材製作的家常菜我們之前講過好多，今天我們換個方式吃豆腐：做成外脆裡嫩的豆腐丸子，雖說是素菜，卻比肉還香，可以煮湯紅燒糖醋燙火鍋或是當零食，想怎麼吃就怎麼吃，怎麼吃都美味，試過你就知道，原來豆腐還能這麼吃呀~
所需食材：豆腐，老薑，小蔥；調味只需要適量鹽，喜歡的話，可以自行添加味極鮮生抽。豆腐買回來，最好放在洗菜籃裡瀝一下水，因為這款豆腐丸子是沒有添加比如肉餡，麵粉或澱粉的（但也非常好成型）。
豆腐放入碗中，用手將豆腐捏碎，切入薑末，蔥花，根據個人口味加適量鹽（和味極鮮生抽），拌勻備用。
小鍋熱油，7成熱，邊捏丸子邊（沿著鍋邊）下鍋，中火煎至金黃，就可以出鍋了。注意豆腐丸子剛下鍋時不管它，待丸子浮起，再用筷子撥動（這樣上色才均勻）。
另外捏丸子可以抓一小團捏碎的豆腐在手心，手指稍微握緊幫忙捏，邊捏邊在兩手之間互換，來回倒兩次就很圓了。
何為油溫7成熱：立一根筷子在油裡，筷子周圍起了密集的小泡泡，油溫即為7成熱。
炸好後撈出控油，配點番茄醬，就可以當零食吃啦（如圖1），外脆裡嫩，捏一捏還很有彈性。
還可以煮成湯：水開後把炸好的豆腐丸子下鍋，滴點味極鮮生抽，加少許鹽，再次開鍋後小煮片刻，起鍋前燙點綠葉蔬菜，盛出後撒蔥花，搞定~
糖醋也可以：熱一點油，倒點生抽（和老抽），白糖，番茄醬，炒香後加適量清水，開鍋後勾個芡。注：紅燒或燙火鍋也是不錯的。
豆腐真的是物美價廉的好食材，以豆腐為主食材製作的家常菜我們之前講過好多，今天我們換個方式吃豆腐：做成外脆裡嫩的豆腐丸子，雖說是素菜，卻比肉還香，可以煮湯紅燒糖醋燙火鍋或是當零食，想怎麼吃就怎麼吃，怎麼吃都美味，試過你就知道，原來豆腐還能這麼吃呀~
所需食材：豆腐，老薑，小蔥；調味只需要適量鹽，喜歡的話，可以自行添加味極鮮生抽。豆腐買回來，最好放在洗菜籃裡瀝一下水，因為這款豆腐丸子是沒有添加比如肉餡，麵粉或澱粉的（但也非常好成型）。
豆腐放入碗中，用手將豆腐捏碎，切入薑末，蔥花，根據個人口味加適量鹽（和味極鮮生抽），拌勻備用。
小鍋熱油，7成熱，邊捏丸子邊（沿著鍋邊）下鍋，中火煎至金黃，就可以出鍋了。注意豆腐丸子剛下鍋時不管它，待丸子浮起，再用筷子撥動（這樣上色才均勻）。
另外捏丸子可以抓一小團捏碎的豆腐在手心，手指稍微握緊幫忙捏，邊捏邊在兩手之間互換，來回倒兩次就很圓了。
何為油溫7成熱：立一根筷子在油裡，筷子周圍起了密集的小泡泡，油溫即為7成熱。
炸好後撈出控油，配點番茄醬，就可以當零食吃啦（如圖1），外脆裡嫩，捏一捏還很有彈性。
還可以煮成湯：水開後把炸好的豆腐丸子下鍋，滴點味極鮮生抽，加少許鹽，再次開鍋後小煮片刻，起鍋前燙點綠葉蔬菜，盛出後撒蔥花，搞定~
糖醋也可以：熱一點油，倒點生抽（和老抽），白糖，番茄醬，炒香後加適量清水，開鍋後勾個芡。注：紅燒或燙火鍋也是不錯的。
放入炸好的豆腐丸子，用鍋鏟推勻，使每粒丸子都均勻的裹上汁水，關火。
豆腐真的是物美價廉的好食材，以豆腐為主食材製作的家常菜我們之前講過好多，今天我們換個方式吃豆腐：做成外脆裡嫩的豆腐丸子，雖說是素菜，卻比肉還香，可以煮湯紅燒糖醋燙火鍋或是當零食，想怎麼吃就怎麼吃，怎麼吃都美味，試過你就知道，原來豆腐還能這麼吃呀~
所需食材：豆腐，老薑，小蔥；調味只需要適量鹽，喜歡的話，可以自行添加味極鮮生抽。豆腐買回來，最好放在洗菜籃裡瀝一下水，因為這款豆腐丸子是沒有添加比如肉餡，麵粉或澱粉的（但也非常好成型）。
豆腐放入碗中，用手將豆腐捏碎，切入薑末，蔥花，根據個人口味加適量鹽（和味極鮮生抽），拌勻備用。
小鍋熱油，7成熱，邊捏丸子邊（沿著鍋邊）下鍋，中火煎至金黃，就可以出鍋了。注意豆腐丸子剛下鍋時不管它，待丸子浮起，再用筷子撥動（這樣上色才均勻）。
另外捏丸子可以抓一小團捏碎的豆腐在手心，手指稍微握緊幫忙捏，邊捏邊在兩手之間互換，來回倒兩次就很圓了。
何為油溫7成熱：立一根筷子在油裡，筷子周圍起了密集的小泡泡，油溫即為7成熱。
炸好後撈出控油，配點番茄醬，就可以當零食吃啦（如圖1），外脆裡嫩，捏一捏還很有彈性。
還可以煮成湯：水開後把炸好的豆腐丸子下鍋，滴點味極鮮生抽，加少許鹽，再次開鍋後小煮片刻，起鍋前燙點綠葉蔬菜，盛出後撒蔥花，搞定~
糖醋也可以：熱一點油，倒點生抽（和老抽），白糖，番茄醬，炒香後加適量清水，開鍋後勾個芡。注：紅燒或燙火鍋也是不錯的。
放入炸好的豆腐丸子，用鍋鏟推勻，使每粒丸子都均勻的裹上汁水，關火。
盛出，撒點熟白芝麻和蔥花，搞定。用麻婆豆腐（做法講過）的做法燒一燒，味道那也是相當不錯，真的。喜歡的小夥伴，一定要動手試一試，以上。
豆腐真的是物美價廉的好食材，以豆腐為主食材製作的家常菜我們之前講過好多，今天我們換個方式吃豆腐：做成外脆裡嫩的豆腐丸子，雖說是素菜，卻比肉還香，可以煮湯紅燒糖醋燙火鍋或是當零食，想怎麼吃就怎麼吃，怎麼吃都美味，試過你就知道，原來豆腐還能這麼吃呀~
所需食材：豆腐，老薑，小蔥；調味只需要適量鹽，喜歡的話，可以自行添加味極鮮生抽。豆腐買回來，最好放在洗菜籃裡瀝一下水，因為這款豆腐丸子是沒有添加比如肉餡，麵粉或澱粉的（但也非常好成型）。
豆腐放入碗中，用手將豆腐捏碎，切入薑末，蔥花，根據個人口味加適量鹽（和味極鮮生抽），拌勻備用。
小鍋熱油，7成熱，邊捏丸子邊（沿著鍋邊）下鍋，中火煎至金黃，就可以出鍋了。注意豆腐丸子剛下鍋時不管它，待丸子浮起，再用筷子撥動（這樣上色才均勻）。
另外捏丸子可以抓一小團捏碎的豆腐在手心，手指稍微握緊幫忙捏，邊捏邊在兩手之間互換，來回倒兩次就很圓了。
何為油溫7成熱：立一根筷子在油裡，筷子周圍起了密集的小泡泡，油溫即為7成熱。
炸好後撈出控油，配點番茄醬，就可以當零食吃啦（如圖1），外脆裡嫩，捏一捏還很有彈性。
還可以煮成湯：水開後把炸好的豆腐丸子下鍋，滴點味極鮮生抽，加少許鹽，再次開鍋後小煮片刻，起鍋前燙點綠葉蔬菜，盛出後撒蔥花，搞定~
糖醋也可以：熱一點油，倒點生抽（和老抽），白糖，番茄醬，炒香後加適量清水，開鍋後勾個芡。注：紅燒或燙火鍋也是不錯的。
放入炸好的豆腐丸子，用鍋鏟推勻，使每粒丸子都均勻的裹上汁水，關火。
盛出，撒點熟白芝麻和蔥花，搞定。用麻婆豆腐（做法講過）的做法燒一燒，味道那也是相當不錯，真的。喜歡的小夥伴，一定要動手試一試，以上。