幾片樹葉加上草木灰竟能做出如此神奇的美食,你吃過嗎?
路兮美食
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在農村就是好,大山裡面都是寶,沒吃的了就到山上去找。第一次來農村,見到了很神奇的一幕。山上摘得葉子放在水裡清洗一下,這是什麼葉子有什麼知道嗎?
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然後把葉子搗成泥,用一塊紗布來過濾,把大的雜質都過濾掉,只用它的汁液,都是綠色的,看著很健康。農村人說他們經常這樣做,這是家家戶戶都會的技能,而且經常吃
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然後燒起一堆稻草,把最後的草木灰加入清水攪拌溶解,然後把草木灰倒在紗布上,也是隻用它的液體,這個優點像石高點豆腐一樣,一物能夠降住一物,這也是大自然的魅力
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兩者應該是發生了化學反應,過了半個小時,汁液就凝固了,變成了涼粉。不得不佩服老祖宗的智慧,他們是怎麼發現這樣神奇的反應的。此時用刀切一下,就可以拿出來了
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看著這裡,終於明白大街上賣的綠色涼粉是怎麼做的了,原來很簡單,只要幾片樹葉和一些稻草就夠了,你吃過這樣的美食嗎?涼拌一下特別好吃,尤其夏天的時候,是農村必備的菜餚
2017-10-10
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