豆腐這樣做,酸甜香嫩別有一番滋味,一上桌就被搶光了
路兮美食
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豆腐大家都經常吃,做法也很多,今天我們換一種做法。先把豆腐切成塊,放鹽水浸泡10分鐘
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然後蘸一點雞蛋液,再裹上面粉
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鍋裡放油,把豆腐放裡面煎一下,兩面煎的金黃就可以了
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然後加入白糖,醋,生抽,耗油,鹽,雞粉,十三香一起翻炒均勻
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最後勾芡就可以裝盤出鍋了,還可以撒上一些蔥花點綴一下更好看。這樣做豆腐,鮮嫩酸甜,別有一番滋味,一上桌大家就搶光了
2017-10-08
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