對於帶飯一族的媽媽們，隔天帶什麼當午飯，一直都是很頭痛的問題。很多食物隔天后，味道變得十分難吃，今天小碗煮義要分享一款美食，當天吃美味，隔天吃也美味，敲適合作為帶飯的美食，一起學起來吧！
對於帶飯一族的媽媽們，隔天帶什麼當午飯，一直都是很頭痛的問題。很多食物隔天后，味道變得十分難吃，今天小碗煮義要分享一款美食，當天吃美味，隔天吃也美味，敲適合作為帶飯的美食，一起學起來吧！
材料：兩人份
一塊雞胸肉
※鹽胡椒··少許
※大蒜·1/2瓣(磨末)
慄粉/澱粉·4大勺
油1.5大勺
甜辣醬·2大勺
生抽、甜料酒各1大勺
蛋黃醬·1大勺
做法：
1.如果雞胸肉很厚，用刀從中間片成兩塊，不是很厚就不需要。
2.然後雞胸肉上鋪一層保鮮膜，然後均勻的敲一敲，把雞肉的纖維組織敲壞，口感吃起來更嫩。
對於帶飯一族的媽媽們，隔天帶什麼當午飯，一直都是很頭痛的問題。很多食物隔天后，味道變得十分難吃，今天小碗煮義要分享一款美食，當天吃美味，隔天吃也美味，敲適合作為帶飯的美食，一起學起來吧！
材料：兩人份
一塊雞胸肉
※鹽胡椒··少許
※大蒜·1/2瓣(磨末)
慄粉/澱粉·4大勺
油1.5大勺
甜辣醬·2大勺
生抽、甜料酒各1大勺
蛋黃醬·1大勺
做法：
1.如果雞胸肉很厚，用刀從中間片成兩塊，不是很厚就不需要。
2.然後雞胸肉上鋪一層保鮮膜，然後均勻的敲一敲，把雞肉的纖維組織敲壞，口感吃起來更嫩。
切成1~2CM寬度的條狀，如果太長，就再對半切。
對於帶飯一族的媽媽們，隔天帶什麼當午飯，一直都是很頭痛的問題。很多食物隔天后，味道變得十分難吃，今天小碗煮義要分享一款美食，當天吃美味，隔天吃也美味，敲適合作為帶飯的美食，一起學起來吧！
材料：兩人份
一塊雞胸肉
※鹽胡椒··少許
※大蒜·1/2瓣(磨末)
慄粉/澱粉·4大勺
油1.5大勺
甜辣醬·2大勺
生抽、甜料酒各1大勺
蛋黃醬·1大勺
做法：
1.如果雞胸肉很厚，用刀從中間片成兩塊，不是很厚就不需要。
2.然後雞胸肉上鋪一層保鮮膜，然後均勻的敲一敲，把雞肉的纖維組織敲壞，口感吃起來更嫩。
切成1~2CM寬度的條狀，如果太長，就再對半切。
雞肉條裹上澱粉，薄薄的一層就好，裹完可以抖一抖，讓多餘的粉掉下來。這樣能鎖住肉汁，吃起來不會幹柴。
對於帶飯一族的媽媽們，隔天帶什麼當午飯，一直都是很頭痛的問題。很多食物隔天后，味道變得十分難吃，今天小碗煮義要分享一款美食，當天吃美味，隔天吃也美味，敲適合作為帶飯的美食，一起學起來吧！
材料：兩人份
一塊雞胸肉
※鹽胡椒··少許
※大蒜·1/2瓣(磨末)
慄粉/澱粉·4大勺
油1.5大勺
甜辣醬·2大勺
生抽、甜料酒各1大勺
蛋黃醬·1大勺
做法：
1.如果雞胸肉很厚，用刀從中間片成兩塊，不是很厚就不需要。
2.然後雞胸肉上鋪一層保鮮膜，然後均勻的敲一敲，把雞肉的纖維組織敲壞，口感吃起來更嫩。
切成1~2CM寬度的條狀，如果太長，就再對半切。
雞肉條裹上澱粉，薄薄的一層就好，裹完可以抖一抖，讓多餘的粉掉下來。這樣能鎖住肉汁，吃起來不會幹柴。
鍋熱下油，把兩面煎至金黃色，焦焦的看起來很有食慾。
對於帶飯一族的媽媽們，隔天帶什麼當午飯，一直都是很頭痛的問題。很多食物隔天后，味道變得十分難吃，今天小碗煮義要分享一款美食，當天吃美味，隔天吃也美味，敲適合作為帶飯的美食，一起學起來吧！
材料：兩人份
一塊雞胸肉
※鹽胡椒··少許
※大蒜·1/2瓣(磨末)
慄粉/澱粉·4大勺
油1.5大勺
甜辣醬·2大勺
生抽、甜料酒各1大勺
蛋黃醬·1大勺
做法：
1.如果雞胸肉很厚，用刀從中間片成兩塊，不是很厚就不需要。
2.然後雞胸肉上鋪一層保鮮膜，然後均勻的敲一敲，把雞肉的纖維組織敲壞，口感吃起來更嫩。
切成1~2CM寬度的條狀，如果太長，就再對半切。
雞肉條裹上澱粉，薄薄的一層就好，裹完可以抖一抖，讓多餘的粉掉下來。這樣能鎖住肉汁，吃起來不會幹柴。
鍋熱下油，把兩面煎至金黃色，焦焦的看起來很有食慾。
放入甜辣醬、生抽、料酒、蒜，拌炒。
最後加入蛋黃醬，炒勻即可。
對於帶飯一族的媽媽們，隔天帶什麼當午飯，一直都是很頭痛的問題。很多食物隔天后，味道變得十分難吃，今天小碗煮義要分享一款美食，當天吃美味，隔天吃也美味，敲適合作為帶飯的美食，一起學起來吧！
材料：兩人份
一塊雞胸肉
※鹽胡椒··少許
※大蒜·1/2瓣(磨末)
慄粉/澱粉·4大勺
油1.5大勺
甜辣醬·2大勺
生抽、甜料酒各1大勺
蛋黃醬·1大勺
做法：
1.如果雞胸肉很厚，用刀從中間片成兩塊，不是很厚就不需要。
2.然後雞胸肉上鋪一層保鮮膜，然後均勻的敲一敲，把雞肉的纖維組織敲壞，口感吃起來更嫩。
切成1~2CM寬度的條狀，如果太長，就再對半切。
雞肉條裹上澱粉，薄薄的一層就好，裹完可以抖一抖，讓多餘的粉掉下來。這樣能鎖住肉汁，吃起來不會幹柴。
鍋熱下油，把兩面煎至金黃色，焦焦的看起來很有食慾。
放入甜辣醬、生抽、料酒、蒜，拌炒。
最後加入蛋黃醬，炒勻即可。
再加地點黑胡椒粒，味道更濃郁哦！
對於帶飯一族的媽媽們，隔天帶什麼當午飯，一直都是很頭痛的問題。很多食物隔天后，味道變得十分難吃，今天小碗煮義要分享一款美食，當天吃美味，隔天吃也美味，敲適合作為帶飯的美食，一起學起來吧！
材料：兩人份
一塊雞胸肉
※鹽胡椒··少許
※大蒜·1/2瓣(磨末)
慄粉/澱粉·4大勺
油1.5大勺
甜辣醬·2大勺
生抽、甜料酒各1大勺
蛋黃醬·1大勺
做法：
1.如果雞胸肉很厚，用刀從中間片成兩塊，不是很厚就不需要。
2.然後雞胸肉上鋪一層保鮮膜，然後均勻的敲一敲，把雞肉的纖維組織敲壞，口感吃起來更嫩。
切成1~2CM寬度的條狀，如果太長，就再對半切。
雞肉條裹上澱粉，薄薄的一層就好，裹完可以抖一抖，讓多餘的粉掉下來。這樣能鎖住肉汁，吃起來不會幹柴。
鍋熱下油，把兩面煎至金黃色，焦焦的看起來很有食慾。
放入甜辣醬、生抽、料酒、蒜，拌炒。
最後加入蛋黃醬，炒勻即可。
再加地點黑胡椒粒，味道更濃郁哦！
酸酸甜甜，微微辣，吃起來很舒服，隔天帶微波爐炙烤過後，香味更濃郁，一點也不會變得難吃。
如果不喜歡甜辣醬的味道和蛋黃醬的味道，可以不下這兩個，改成下椒鹽或者花椒+孜然粉，那就是椒鹽風味和燒烤風味了。