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西安回民街炒涼粉,自己在家做也很簡單!
豆瓣醬
醬油
菜譜
美食
荷塘獨聽小區
2017-06-09
粘糯的涼粉和微辣的調料,熱吃冷吃都美味!
將涼粉切成方塊留著備用
準備一些蔥薑蒜豆瓣醬放入鍋裡翻炒
然後把涼粉也放入鍋裡炒
倒入醬油炒兩分鐘左右後放蔥
一道香噴噴的炒涼粉就做好啦
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'別再整天煮麵吃了,在家做個油潑面,好吃又簡單!只需記住這3點'
"說起油潑面,就不得不提起陝西了,這個地方的人更是離不開面食。油潑面是這個地方的特色麵食之一,油潑面起源於明朝,其中咸陽的油潑面最為出名,有鮮香味、酸辣味、麻辣味等,不同的人可以選擇而不同的口味,這樣受眾群體就會很多,久而久之就會受到很多人的歡迎。其實油潑面的製作方法很簡單...
麵條
雞蛋
生抽
豆芽
西紅柿
醬油
2019-09-19
'自己在家做幾道家常菜,做一遍就會,再也不用到外面買了'
"自己在家做幾道家常菜,做一遍就會,再也不用到外面買了1.蝦解凍後去頭,剝殼,擺盤,最下面鋪一些薑片2.半個檸檬擠汁,加魚露,蒜泥,小紅椒,攪拌均勻1.準備切好的魷魚,切好小條的青椒,切好片的姜2.魷魚放入沸水中焯下水,然後撈出備用3.熱油鍋,下入薑片爆香,下入魷魚,大火翻...
生薑
青椒
魷魚
醬油
老乾媽
料酒
豆豉
蒜茸
胡蘿蔔
檸檬
魚露
黃酒
2019-09-19
'無需烤箱!只要家中有電飯鍋,也可以做出回味無窮的烤雞翅雞腿'
"相信很多人都很喜歡吃烤雞翅、烤雞腿,但是總是受限於工具的短缺,沒有烤箱讓很多人對自己做這些美食來吃望而卻步。現在只要用電飯鍋,也可以做出這麼美味的美食,再也不用跑到外面餐館吃價格較高的烤雞翅、烤雞腿了!首先將將買回來的雞翅雞腿沖洗乾淨,浸泡一會撈出,這一步是為了洗去血水,...
雞腿
電飯鍋
雞翅
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料酒
老抽
環境保護
冰箱
燒烤
2019-09-19
'蟹黃炒雞腿菇營養價值高,美味又好吃,做起來也是相當的簡單'
"蟹黃雞腿菇營養價值高,美味又好吃,做起來也是相當的簡單!今天給大家帶來一款非常好吃的蟹黃雞腿菇美味又好吃,而且製作起來非常的簡單,雞腿菇是一種非常有營養,價值的菌類。磨腿骨營養價值非常的豐富,而且味道特別的鮮美,口感也是相當的好,有著很高的營養價值。食材雞腿菇、蟹黃、青椒...
雞腿菇
生抽
美食
青椒
調味品
真菌
2019-09-19
'家常版蒜薹炒土豆,清脆爽口鹹香微辣,做法簡單營養豐富特下飯'
"蒜薹(苔)和土豆這兩樣極為常見的食材,單獨炒著吃就非常的美味,同時它們也是百搭的食材,素素搭配,或者葷素混搭都是被大家認可的做法,如果再放入適量的肉絲一起炒,待它們充分吸收的豆瓣醬,以及其它輔料的香味後,就會變得鹹香味美,兼具營養和美味。蒜薹、蒜苗、大蒜,其實它們是“同宗...
豆瓣醬
生抽
油潑辣子
青椒
薯條
調味品
蔬菜
辣椒
2019-09-18
'到飯店裡點這道菜,至少20元,自己做成本最多3塊錢,簡單還減脂'
"三天的小假期轉眼就到了最後一天,經過了兩天的大吃大喝,估計小夥伴們的腸胃都有點負荷過重了。平時工作太忙,大家基本上都只有過節放假的時候才會聚上一聚,免不了吃飯喝酒,大魚大肉吃太多。可是為了身體健康考慮,過節飲食也要適度,推薦一道營養好,做法又簡單的家常菜給各位小夥伴們,這...
萵苣
蠔油
醬油
生抽
關愛吃貨成長協會
何潔的瘦身花路
羅馬
人生第一份工作
酒
2019-09-18
'15道經典家常菜,下班回家做著吃,天天吃著不重樣'
"1、紅燒排骨食材排骨、蔥薑蒜、鹽、冰糖、紅燒醬油、料酒、八角、幹辣椒、桂皮。做法1、排骨洗淨斬成小塊。2、準備好蔥薑蒜八角辣椒桂皮,用紗布包成料包。3、把排骨焯水備用。4、炒鍋放入少量的油,下入排骨煸炒。5、小火煸炒至排骨微黃。6、倒出多餘的油,下入冰糖繼續煸炒上色。7、...
海天醬油
料酒
辣椒
生抽
排骨
醬油
青椒
梅菜
青椒肉絲
發現佩奇
蒜茸
香油
花生
花椒
捲心菜
調味品
生薑
老抽
花椰菜
宮保雞丁
辣醬
海天味業
豆豉
冰糖
2019-09-18
'家常炒麵的做法,爽滑勁道、好吃不粘連,味道和大廚做的一樣好'
"一份炒麵,不想吃的單一,就可以在食材搭配上多做文章。香腸,雞蛋,青菜都和麵條很配。自己在家就可以做出這道讓人垂涎三尺的主食,點足火,快炒臘腸、雞蛋和青菜,麵糰倒入劃拉開,調味炒勻,裝在碗裡都沒有多餘的汁水,滋味全部吸收入面裡,口感和味道一點也不輸於飯店,每次總覺得不夠吃啊...
炒麵
麵條
雞蛋
香腸
醬油
臘腸
調味品
口吃
2019-09-18
'飯店最火的炒花甲,成本只要8元錢,教你在家做出來,味道槓槓滴'
"今天要教大家做一道花甲的做法,這種食材現在菜市場非常的多,而且價格也比較便宜,大的一斤差不多8塊錢,小的都有4塊錢一斤的,比買一斤小菜都便宜,而且味道也非常的好吃,很多年輕人都喜歡吃花甲,雖然沒有太多的肉,但是這個味道還是比較好吃的,下面我就把我們在飯店的做法交給大家,讓...
洋蔥
生抽
調味品
醬油
蠔油
胡椒粉
小米辣
白醋
2019-09-18
'我家大蝦從不白灼吃,這樣做更香更下飯,美味可口,做法很簡單'
"說到基圍蝦,不知道有多少的朋友喜歡吃,反正我個人是比較喜歡吃的!基圍蝦是我們常見的淡水蝦之一,大個的個頭一般跟手指大小,價格普遍是30元/斤左右,數量挺多,所以吃起來還算是挺划算的!並且蝦肉蛋白質高,營養豐富,大多數人都喜歡拿來白灼吃,原汁原味!但是一樣食材,就算再好,單...
美食
椒鹽
基圍蝦
料酒
蒜茸
生薑
讀書
2019-09-18
'幾道非常解饞的家常菜,自己在家做實惠又好吃,乾淨衛生,味道好'
"爆炒牛肉食材:牛肉、青椒、紅椒、蔥、姜、蒜、黃米椒、泡姜、料酒、胡椒粉、鹽、食用油、澱粉、生抽、雞精做法:1、牛肉切片放料酒,胡椒粉,鹽,澱粉,少許食用油抓勻醃製15分鐘;2、青紅椒切塊,蔥切段,黃米椒切粒,泡薑切片,姜蒜切米;3、鍋熱油後將牛肉放入快速滑變色盛出;4、鍋...
料酒
黃鱔
辣椒
生抽
青椒
排骨
茄子
醬油
花椒
胡蘿蔔
老抽
味精
胡椒粉
豆豉
香油
油潑辣子
冰糖
白醋
調味品
豆瓣醬
2019-09-18
'豆角新做法,不炒不煮不燜,簡單方便清淡美味,一家老少都愛吃'
"導語:天氣漸漸轉涼,吃土豆茄子不如吃它,助消化增食慾,還有健胃之效天氣漸漸轉涼,大家的飲食相對來說也會有所調整,夏天人們吃冷食多,而秋天就要多吃熱食,炒菜、蒸菜、燉菜等都是很不錯的選擇,土豆和茄子是我們餐桌上經常出現的蔬菜,但它們都是夏天的應季蔬菜,到了秋天就應該吃當季的...
香油
烹飪技巧
茄子
五香粉
醬油
味精
蔬菜
我和夏天最來電
調味品
2019-09-18
'在家也可以做出好吃地道的幹鍋菜,幹鍋菜花這樣做,特下飯'
"如果您喜歡我的美食文章,請點擊上面“關注”,會有更精彩的美食文章奉獻給您!幹鍋,又名幹鍋菜,起源於四川,後來流行於全國。與湯鍋、火鍋相比,幹鍋菜湯少,滋味更足。特別是秋冬季節,不管是家中來客人,還是一家人團坐在一起,上這麼一個幹鍋。鍋底是燃著的酒精,蔚藍色的火苗炙燒著幹鍋...
幹鍋
花椰菜
臘肉
洋蔥
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關愛吃貨成長協會
豆瓣醬
雞精
味精
胡椒粉
醬油
麵條
料酒
油潑辣子
白酒
辣椒
蒜茸
2019-09-17
'自己在家做魯菜四喜丸子,簡單又美味,不比大廚做得差'
"今天給大家介紹一種肉丸的做法,那就是我國的傳統名菜四喜丸子,屬於魯菜,四喜丸子和獅子頭的做法基本一致,都是大個頭的肉丸子,色澤金黃、香味四溢,鮮鹹嫩口,與獅子頭的區別在於數量上。四喜丸子這道菜背後具有深遠和美好的寓意,以寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。常用於喜宴、壽宴等宴席...
四喜丸子
魯菜
香油
料酒
獅子頭
醬油
荸薺
雞蛋
肉丸
香菇
生抽
胡椒粉
老抽
板栗
2019-09-17
'五花肉脆皮叉燒,讓家人按時回家吃飯,這種做法吃了也不容易發胖'
"正宗的廣式脆皮叉燒不會做,但是家常的脆皮叉燒還是會一點的。我做脆皮叉燒,是按照醃肉,裹肉,烤肉這三個大步驟來的。醃肉必不可少的兩種食材是叉燒醬和紅曲粉,叉燒醬我覺得不可替代,紅曲粉是上色的,倒是可以用糖色代替;裹肉用的食材是碾碎的麵包糠,糖粉;烤肉需要用的工具是烤箱,20...
叉燒
糖粉
醬油
料酒
蠔油
不完美媽媽
燒烤
冰箱
發現佩奇
2019-09-17
'香辣水煮魚,在家也可以自己做,你get到了嗎'
"香辣水煮魚選用新鮮活魚,配上辣椒,口感滑嫩,油而不膩。既去除了魚的腥味,又保持了魚的鮮嫩。吃起來,用料花鰱 1500克水煮魚調料包 1包蛋清 1個姜 3片幹辣椒 15個料酒 3大匙香菜 適量清水 適量食用 油適量做法1、準備好需要的食材,把切好的魚片清洗乾淨,瀝乾水分。2...
水煮魚
魚片
辣椒
味精
黃酒
料酒
芫荽
花椒
蘿蔔
調味品
芝麻
鱅魚
豆瓣醬
2019-09-17
'家常菜不難做,4菜1湯簡單營養,還是家裡飯菜香,您覺得呢?'
"昨天是中秋假期的第三天,多爸一早就帶著大女兒多多去爬山了。而我如往常一樣,帶著二寶去超市採購食材,回家準備一桌家常飯菜, 等著多多和多爸一起回來吃午飯。一家四口的飯菜很簡單,通常都是四菜一湯,有葷有素,簡單營養,還都是家人愛吃的,孩子說:真香!在我們家,分工很明確,平時多...
排骨
宮保雞丁
調味品
蝦仁
不完美媽媽
萵苣
絲瓜
西紅柿
蠔油
西藍花
蛤蜊
花生
生抽
料酒
關愛吃貨成長協會
胡蘿蔔
醬油
黃瓜
2019-09-17
'中秋節是中國人的傳統節日,家宴菜不能少,不僅味道好做法也簡單'
"中秋節,是中國人的傳統節日,節日裡家人團聚,家宴菜不能少,小編分享幾道家宴菜的做法。不僅味道好顏值也高,做法也簡單,收藏好,做給家人吃,保證受歡迎。【清蒸獅子頭】:為什麼要選這道菜?因為獅子頭-也稱四喜丸子,由四個色、香、味俱佳的肉丸組成,寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。常...
筍乾
料酒
生抽
辣椒
醬油
蠔油
最圓不過中秋月
香油
生薑
獅子頭
花椒
肉丸
蒜茸
老抽
胡椒粉
調味品
萵苣
關愛吃貨成長協會
剁椒魚頭
肉桂
鰱魚
四喜丸子
酒
2019-09-17
'水煮肉片在家自己做,不比飯店的差,美味又健康,做多少都吃不夠'
"“水煮肉片”,肉味香辣,軟嫩,易嚼。吃時肉嫩菜鮮 ,湯紅油亮,麻辣味濃,最宜下飯,為特色家常美食之一。主料:豬裡脊肉300克、包菜400克、郫縣豆瓣醬25克、料酒5克、蔥花10克、薑末3克、蒜末15克、生抽5克、雞蛋清10克、玉米澱粉5克、白胡椒粉0.5克、幹辣椒5克、乾...
水煮肉片
花椒
捲心菜
辣椒
生抽
料酒
油潑辣子
郫縣豆瓣醬
蒜茸
胡椒粉
豆瓣醬
萵苣
關愛吃貨成長協會
蔬菜
2019-09-17
'想吃海鮮不會做?簡單易學的清蒸蝦奉上,即便小白也能輕鬆搞定'
"哈嘍,大家好,我是胖丫,每天堅持分享一道可口的美食,總是犯愁不知道吃什麼的朋友,還在等什麼,快來關注吧!胖丫在下班回家的途中,突然想吃海鮮了,於是就跑到超市逛了逛海鮮區。看了看鮁魚、魷魚、金槍魚、扇貝、螃蟹等,思來想去,最後還是決定買了海蝦。畢竟大蝦的營養價值極高,價格也...
海鮮
烹飪技巧
料酒
關愛吃貨成長協會
醬油
香油
蒜茸
魷魚
螃蟹
馬鮫魚
扇貝
2019-09-17
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