少油版醬燒茄子,一樣好吃
搞笑得君
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茄子切條,蒜切碎,蔥切成蔥花。
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熱鍋涼油,倒入蔥花。
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茄子也倒進去翻炒。
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茄子翻炒1分鐘,倒入兩勺豆瓣醬。
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茄子翻炒變色後放入蒜末,豆瓣醬本來很鹹的可以不加鹽了,如果口味重的可以再加一點點鹽。
6/6
蒜末放進去翻炒半分鐘即可出鍋了。老公說很好吃。
2017-08-25
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