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夏天到了，冬瓜和以下食物一起搭配，清熱解毒，減肥瘦身，瞭解下
我們都知道冬瓜的含糖量很低，水分充足，多吃冬瓜不僅不會發胖，還能有效的去除體內的脂肪，是很不錯的減肥食材。冬瓜的功效與作用還不僅侷限於此，
在夏天冬瓜可以消渴、解毒；對老人，冬瓜還有輔助治療動脈硬化、高血壓、腎臟病等多種疾病，是一種食藥兼用的食物。
所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，可以幫助形體健美。
健康吃法：清蒸冬瓜排骨
材料：
主料：豬小排（豬肋排）500克，冬瓜500克，
調料：大蔥10克，姜5克，鹽5克，料酒10克，香菜10克
做法：
1、將豬小排洗淨，剁成段，放入沸水中焯透，用清水衝去血沫，放入大碗內；
2、蔥切段、薑切片備用；
3、在剩下的原湯中加入精鹽、料酒，燒沸後撇淨浮沫，倒入盛排骨的碗中，放入蔥段、薑片，入籠蒸至排骨熟透；
4、將冬瓜去皮洗淨，切成條，放入盛排骨段的碗中，再入籠中蒸至冬瓜熟爛取出，撇淨浮沫，撒上香菜末即可。
你喜歡吃清蒸冬瓜排骨嗎？
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