'明日處暑，多吃這七種食材虧不了，滋陰又潤燥，記得要常吃'
明日處暑，多吃這七種食材虧不了，滋陰又潤燥，記得要常吃。
明天是處暑，二十四節氣之一。處暑是反映氣溫變化的一個節氣，它的到來說明炎熱的夏天徹底結束了。《月令七十二候集解》中說，“處，去也，暑氣至此而止矣。”表明炎熱的暑天將在這一天結束。
處暑期間的特點是白天熱、早晚涼爽，晝夜溫差大少雨，所以溼度比較低。人體容易出現口鼻乾燥、咽喉乾燥的秋燥症狀。為了緩解這種燥症，今天推薦7種適合處暑期間吃的食材，用花生、芹菜、南瓜、黃豆、大蝦、香蕉、銀耳來做7道時令菜餚，天氣乾燥，滋陰潤燥，可以換著吃。
明日處暑，多吃這七種食材虧不了，滋陰又潤燥，記得要常吃。
明天是處暑，二十四節氣之一。處暑是反映氣溫變化的一個節氣，它的到來說明炎熱的夏天徹底結束了。《月令七十二候集解》中說，“處，去也，暑氣至此而止矣。”表明炎熱的暑天將在這一天結束。
處暑期間的特點是白天熱、早晚涼爽，晝夜溫差大少雨，所以溼度比較低。人體容易出現口鼻乾燥、咽喉乾燥的秋燥症狀。為了緩解這種燥症，今天推薦7種適合處暑期間吃的食材，用花生、芹菜、南瓜、黃豆、大蝦、香蕉、銀耳來做7道時令菜餚，天氣乾燥，滋陰潤燥，可以換著吃。
大蝦最為鮮美的時候到了。處暑是漁民收穫的季節，這個時期沿海的漁民會舉辦一年一度的開漁節，每年從處暑開始人們就可以享受到肥美的海產品。
【番茄燒蝦】
食材：大蝦、西紅柿、圓蔥、青椒、大蒜、乾紅辣椒少許、精鹽、胡椒粉
明日處暑，多吃這七種食材虧不了，滋陰又潤燥，記得要常吃。
明天是處暑，二十四節氣之一。處暑是反映氣溫變化的一個節氣，它的到來說明炎熱的夏天徹底結束了。《月令七十二候集解》中說，“處，去也，暑氣至此而止矣。”表明炎熱的暑天將在這一天結束。
處暑期間的特點是白天熱、早晚涼爽，晝夜溫差大少雨，所以溼度比較低。人體容易出現口鼻乾燥、咽喉乾燥的秋燥症狀。為了緩解這種燥症，今天推薦7種適合處暑期間吃的食材，用花生、芹菜、南瓜、黃豆、大蝦、香蕉、銀耳來做7道時令菜餚，天氣乾燥，滋陰潤燥，可以換著吃。
大蝦最為鮮美的時候到了。處暑是漁民收穫的季節，這個時期沿海的漁民會舉辦一年一度的開漁節，每年從處暑開始人們就可以享受到肥美的海產品。
【番茄燒蝦】
食材：大蝦、西紅柿、圓蔥、青椒、大蒜、乾紅辣椒少許、精鹽、胡椒粉
①大蝦挑去沙線，放入沸水中煮6分鐘。撈出流水沖涼，去頭去殼扒成蝦肉切段備用。
②西紅柿稍大一些、圓蔥、青椒、大蒜都切成碎丁備用。
③鍋內少許油加入西紅柿丁、圓蔥丁、青椒丁、幹辣椒段炒出紅油，加入精鹽、胡椒粉調味。
④放入蝦段，小火燜6分鐘即可出鍋食用。
明日處暑，多吃這七種食材虧不了，滋陰又潤燥，記得要常吃。
明天是處暑，二十四節氣之一。處暑是反映氣溫變化的一個節氣，它的到來說明炎熱的夏天徹底結束了。《月令七十二候集解》中說，“處，去也，暑氣至此而止矣。”表明炎熱的暑天將在這一天結束。
處暑期間的特點是白天熱、早晚涼爽，晝夜溫差大少雨，所以溼度比較低。人體容易出現口鼻乾燥、咽喉乾燥的秋燥症狀。為了緩解這種燥症，今天推薦7種適合處暑期間吃的食材，用花生、芹菜、南瓜、黃豆、大蝦、香蕉、銀耳來做7道時令菜餚，天氣乾燥，滋陰潤燥，可以換著吃。
大蝦最為鮮美的時候到了。處暑是漁民收穫的季節，這個時期沿海的漁民會舉辦一年一度的開漁節，每年從處暑開始人們就可以享受到肥美的海產品。
【番茄燒蝦】
食材：大蝦、西紅柿、圓蔥、青椒、大蒜、乾紅辣椒少許、精鹽、胡椒粉
①大蝦挑去沙線，放入沸水中煮6分鐘。撈出流水沖涼，去頭去殼扒成蝦肉切段備用。
②西紅柿稍大一些、圓蔥、青椒、大蒜都切成碎丁備用。
③鍋內少許油加入西紅柿丁、圓蔥丁、青椒丁、幹辣椒段炒出紅油，加入精鹽、胡椒粉調味。
④放入蝦段，小火燜6分鐘即可出鍋食用。
花生中含有豐富的維生素。《本草綱目》記載，“花生悅脾和胃、潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢。”
【花生黑芝麻粥】
食材：花生仁、黑芝麻各50克，粳米50克，少許冰糖
明日處暑，多吃這七種食材虧不了，滋陰又潤燥，記得要常吃。
明天是處暑，二十四節氣之一。處暑是反映氣溫變化的一個節氣，它的到來說明炎熱的夏天徹底結束了。《月令七十二候集解》中說，“處，去也，暑氣至此而止矣。”表明炎熱的暑天將在這一天結束。
處暑期間的特點是白天熱、早晚涼爽，晝夜溫差大少雨，所以溼度比較低。人體容易出現口鼻乾燥、咽喉乾燥的秋燥症狀。為了緩解這種燥症，今天推薦7種適合處暑期間吃的食材，用花生、芹菜、南瓜、黃豆、大蝦、香蕉、銀耳來做7道時令菜餚，天氣乾燥，滋陰潤燥，可以換著吃。
大蝦最為鮮美的時候到了。處暑是漁民收穫的季節，這個時期沿海的漁民會舉辦一年一度的開漁節，每年從處暑開始人們就可以享受到肥美的海產品。
【番茄燒蝦】
食材：大蝦、西紅柿、圓蔥、青椒、大蒜、乾紅辣椒少許、精鹽、胡椒粉
①大蝦挑去沙線，放入沸水中煮6分鐘。撈出流水沖涼，去頭去殼扒成蝦肉切段備用。
②西紅柿稍大一些、圓蔥、青椒、大蒜都切成碎丁備用。
③鍋內少許油加入西紅柿丁、圓蔥丁、青椒丁、幹辣椒段炒出紅油，加入精鹽、胡椒粉調味。
④放入蝦段，小火燜6分鐘即可出鍋食用。
花生中含有豐富的維生素。《本草綱目》記載，“花生悅脾和胃、潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢。”
【花生黑芝麻粥】
食材：花生仁、黑芝麻各50克，粳米50克，少許冰糖
①花生用刀壓碎成花生碎，注意保留花生皮，營養很高。
②黑芝麻上鍋小火炒香備用。
③花生碎、黑芝麻與提前用水泡30分鐘的粳米一起放入燉鍋中，30-40分鐘。
④熟爛之後加入幾塊冰糖就可以食用了。
明日處暑，多吃這七種食材虧不了，滋陰又潤燥，記得要常吃。
明天是處暑，二十四節氣之一。處暑是反映氣溫變化的一個節氣，它的到來說明炎熱的夏天徹底結束了。《月令七十二候集解》中說，“處，去也，暑氣至此而止矣。”表明炎熱的暑天將在這一天結束。
處暑期間的特點是白天熱、早晚涼爽，晝夜溫差大少雨，所以溼度比較低。人體容易出現口鼻乾燥、咽喉乾燥的秋燥症狀。為了緩解這種燥症，今天推薦7種適合處暑期間吃的食材，用花生、芹菜、南瓜、黃豆、大蝦、香蕉、銀耳來做7道時令菜餚，天氣乾燥，滋陰潤燥，可以換著吃。
大蝦最為鮮美的時候到了。處暑是漁民收穫的季節，這個時期沿海的漁民會舉辦一年一度的開漁節，每年從處暑開始人們就可以享受到肥美的海產品。
【番茄燒蝦】
食材：大蝦、西紅柿、圓蔥、青椒、大蒜、乾紅辣椒少許、精鹽、胡椒粉
①大蝦挑去沙線，放入沸水中煮6分鐘。撈出流水沖涼，去頭去殼扒成蝦肉切段備用。
②西紅柿稍大一些、圓蔥、青椒、大蒜都切成碎丁備用。
③鍋內少許油加入西紅柿丁、圓蔥丁、青椒丁、幹辣椒段炒出紅油，加入精鹽、胡椒粉調味。
④放入蝦段，小火燜6分鐘即可出鍋食用。
花生中含有豐富的維生素。《本草綱目》記載，“花生悅脾和胃、潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢。”
【花生黑芝麻粥】
食材：花生仁、黑芝麻各50克，粳米50克，少許冰糖
①花生用刀壓碎成花生碎，注意保留花生皮，營養很高。
②黑芝麻上鍋小火炒香備用。
③花生碎、黑芝麻與提前用水泡30分鐘的粳米一起放入燉鍋中，30-40分鐘。
④熟爛之後加入幾塊冰糖就可以食用了。
芹菜具有清熱去火，消除煩躁的食療功效，適合在處暑秋燥的時候食用。
【豬肉木耳炒芹菜】
食材：芹菜1把、木耳1把、豬肉1小塊、蔥、姜適量、料酒、精鹽、雞精
明日處暑，多吃這七種食材虧不了，滋陰又潤燥，記得要常吃。
明天是處暑，二十四節氣之一。處暑是反映氣溫變化的一個節氣，它的到來說明炎熱的夏天徹底結束了。《月令七十二候集解》中說，“處，去也，暑氣至此而止矣。”表明炎熱的暑天將在這一天結束。
處暑期間的特點是白天熱、早晚涼爽，晝夜溫差大少雨，所以溼度比較低。人體容易出現口鼻乾燥、咽喉乾燥的秋燥症狀。為了緩解這種燥症，今天推薦7種適合處暑期間吃的食材，用花生、芹菜、南瓜、黃豆、大蝦、香蕉、銀耳來做7道時令菜餚，天氣乾燥，滋陰潤燥，可以換著吃。
大蝦最為鮮美的時候到了。處暑是漁民收穫的季節，這個時期沿海的漁民會舉辦一年一度的開漁節，每年從處暑開始人們就可以享受到肥美的海產品。
【番茄燒蝦】
食材：大蝦、西紅柿、圓蔥、青椒、大蒜、乾紅辣椒少許、精鹽、胡椒粉
①大蝦挑去沙線，放入沸水中煮6分鐘。撈出流水沖涼，去頭去殼扒成蝦肉切段備用。
②西紅柿稍大一些、圓蔥、青椒、大蒜都切成碎丁備用。
③鍋內少許油加入西紅柿丁、圓蔥丁、青椒丁、幹辣椒段炒出紅油，加入精鹽、胡椒粉調味。
④放入蝦段，小火燜6分鐘即可出鍋食用。
花生中含有豐富的維生素。《本草綱目》記載，“花生悅脾和胃、潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢。”
【花生黑芝麻粥】
食材：花生仁、黑芝麻各50克，粳米50克，少許冰糖
①花生用刀壓碎成花生碎，注意保留花生皮，營養很高。
②黑芝麻上鍋小火炒香備用。
③花生碎、黑芝麻與提前用水泡30分鐘的粳米一起放入燉鍋中，30-40分鐘。
④熟爛之後加入幾塊冰糖就可以食用了。
芹菜具有清熱去火，消除煩躁的食療功效，適合在處暑秋燥的時候食用。
【豬肉木耳炒芹菜】
食材：芹菜1把、木耳1把、豬肉1小塊、蔥、姜適量、料酒、精鹽、雞精
①芹菜處理乾淨，放入有少許鹽的沸水中焯燙，然後取出過涼切段。
②木耳泡發好洗淨，去老根。用開水焯燙2分鐘，涼水過涼備用。
③鍋內燒油，放入蔥薑末炒香，下入豬肉片炒散，下入芹菜，加入料酒翻炒。
④下入木耳加入精鹽、雞精出鍋即可。
明日處暑，多吃這七種食材虧不了，滋陰又潤燥，記得要常吃。
明天是處暑，二十四節氣之一。處暑是反映氣溫變化的一個節氣，它的到來說明炎熱的夏天徹底結束了。《月令七十二候集解》中說，“處，去也，暑氣至此而止矣。”表明炎熱的暑天將在這一天結束。
處暑期間的特點是白天熱、早晚涼爽，晝夜溫差大少雨，所以溼度比較低。人體容易出現口鼻乾燥、咽喉乾燥的秋燥症狀。為了緩解這種燥症，今天推薦7種適合處暑期間吃的食材，用花生、芹菜、南瓜、黃豆、大蝦、香蕉、銀耳來做7道時令菜餚，天氣乾燥，滋陰潤燥，可以換著吃。
大蝦最為鮮美的時候到了。處暑是漁民收穫的季節，這個時期沿海的漁民會舉辦一年一度的開漁節，每年從處暑開始人們就可以享受到肥美的海產品。
【番茄燒蝦】
食材：大蝦、西紅柿、圓蔥、青椒、大蒜、乾紅辣椒少許、精鹽、胡椒粉
①大蝦挑去沙線，放入沸水中煮6分鐘。撈出流水沖涼，去頭去殼扒成蝦肉切段備用。
②西紅柿稍大一些、圓蔥、青椒、大蒜都切成碎丁備用。
③鍋內少許油加入西紅柿丁、圓蔥丁、青椒丁、幹辣椒段炒出紅油，加入精鹽、胡椒粉調味。
④放入蝦段，小火燜6分鐘即可出鍋食用。
花生中含有豐富的維生素。《本草綱目》記載，“花生悅脾和胃、潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢。”
【花生黑芝麻粥】
食材：花生仁、黑芝麻各50克，粳米50克，少許冰糖
①花生用刀壓碎成花生碎，注意保留花生皮，營養很高。
②黑芝麻上鍋小火炒香備用。
③花生碎、黑芝麻與提前用水泡30分鐘的粳米一起放入燉鍋中，30-40分鐘。
④熟爛之後加入幾塊冰糖就可以食用了。
芹菜具有清熱去火，消除煩躁的食療功效，適合在處暑秋燥的時候食用。
【豬肉木耳炒芹菜】
食材：芹菜1把、木耳1把、豬肉1小塊、蔥、姜適量、料酒、精鹽、雞精
①芹菜處理乾淨，放入有少許鹽的沸水中焯燙，然後取出過涼切段。
②木耳泡發好洗淨，去老根。用開水焯燙2分鐘，涼水過涼備用。
③鍋內燒油，放入蔥薑末炒香，下入豬肉片炒散，下入芹菜，加入料酒翻炒。
④下入木耳加入精鹽、雞精出鍋即可。
黃豆所含的鉀較多，可以保持細胞水分，增強身體免疫力。
【茴香黃豆】
食材：黃豆150克，茴香、蔥、姜、幹辣椒、八角、精鹽、生抽、蠔油、白糖、雞精、香油
明日處暑，多吃這七種食材虧不了，滋陰又潤燥，記得要常吃。
明天是處暑，二十四節氣之一。處暑是反映氣溫變化的一個節氣，它的到來說明炎熱的夏天徹底結束了。《月令七十二候集解》中說，“處，去也，暑氣至此而止矣。”表明炎熱的暑天將在這一天結束。
處暑期間的特點是白天熱、早晚涼爽，晝夜溫差大少雨，所以溼度比較低。人體容易出現口鼻乾燥、咽喉乾燥的秋燥症狀。為了緩解這種燥症，今天推薦7種適合處暑期間吃的食材，用花生、芹菜、南瓜、黃豆、大蝦、香蕉、銀耳來做7道時令菜餚，天氣乾燥，滋陰潤燥，可以換著吃。
大蝦最為鮮美的時候到了。處暑是漁民收穫的季節，這個時期沿海的漁民會舉辦一年一度的開漁節，每年從處暑開始人們就可以享受到肥美的海產品。
【番茄燒蝦】
食材：大蝦、西紅柿、圓蔥、青椒、大蒜、乾紅辣椒少許、精鹽、胡椒粉
①大蝦挑去沙線，放入沸水中煮6分鐘。撈出流水沖涼，去頭去殼扒成蝦肉切段備用。
②西紅柿稍大一些、圓蔥、青椒、大蒜都切成碎丁備用。
③鍋內少許油加入西紅柿丁、圓蔥丁、青椒丁、幹辣椒段炒出紅油，加入精鹽、胡椒粉調味。
④放入蝦段，小火燜6分鐘即可出鍋食用。
花生中含有豐富的維生素。《本草綱目》記載，“花生悅脾和胃、潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢。”
【花生黑芝麻粥】
食材：花生仁、黑芝麻各50克，粳米50克，少許冰糖
①花生用刀壓碎成花生碎，注意保留花生皮，營養很高。
②黑芝麻上鍋小火炒香備用。
③花生碎、黑芝麻與提前用水泡30分鐘的粳米一起放入燉鍋中，30-40分鐘。
④熟爛之後加入幾塊冰糖就可以食用了。
芹菜具有清熱去火，消除煩躁的食療功效，適合在處暑秋燥的時候食用。
【豬肉木耳炒芹菜】
食材：芹菜1把、木耳1把、豬肉1小塊、蔥、姜適量、料酒、精鹽、雞精
①芹菜處理乾淨，放入有少許鹽的沸水中焯燙，然後取出過涼切段。
②木耳泡發好洗淨，去老根。用開水焯燙2分鐘，涼水過涼備用。
③鍋內燒油，放入蔥薑末炒香，下入豬肉片炒散，下入芹菜，加入料酒翻炒。
④下入木耳加入精鹽、雞精出鍋即可。
黃豆所含的鉀較多，可以保持細胞水分，增強身體免疫力。
【茴香黃豆】
食材：黃豆150克，茴香、蔥、姜、幹辣椒、八角、精鹽、生抽、蠔油、白糖、雞精、香油
①黃豆吃前現泡3個小時，洗淨之後放入開水鍋中小火煮20分鐘，撈出備用。
②茴香去老根擇洗乾淨，焯燙兩分鐘後過涼，切段備用。
③鍋內燒油，八角、蔥姜、乾紅辣椒炒香，下入黃豆加入蠔油、生抽、精鹽、白糖加水小火燉煮8分鐘。
④加入茴香段，拌勻後微燉5分鐘後加入雞精，點香油完成。
明日處暑，多吃這七種食材虧不了，滋陰又潤燥，記得要常吃。
明天是處暑，二十四節氣之一。處暑是反映氣溫變化的一個節氣，它的到來說明炎熱的夏天徹底結束了。《月令七十二候集解》中說，“處，去也，暑氣至此而止矣。”表明炎熱的暑天將在這一天結束。
處暑期間的特點是白天熱、早晚涼爽，晝夜溫差大少雨，所以溼度比較低。人體容易出現口鼻乾燥、咽喉乾燥的秋燥症狀。為了緩解這種燥症，今天推薦7種適合處暑期間吃的食材，用花生、芹菜、南瓜、黃豆、大蝦、香蕉、銀耳來做7道時令菜餚，天氣乾燥，滋陰潤燥，可以換著吃。
大蝦最為鮮美的時候到了。處暑是漁民收穫的季節，這個時期沿海的漁民會舉辦一年一度的開漁節，每年從處暑開始人們就可以享受到肥美的海產品。
【番茄燒蝦】
食材：大蝦、西紅柿、圓蔥、青椒、大蒜、乾紅辣椒少許、精鹽、胡椒粉
①大蝦挑去沙線，放入沸水中煮6分鐘。撈出流水沖涼，去頭去殼扒成蝦肉切段備用。
②西紅柿稍大一些、圓蔥、青椒、大蒜都切成碎丁備用。
③鍋內少許油加入西紅柿丁、圓蔥丁、青椒丁、幹辣椒段炒出紅油，加入精鹽、胡椒粉調味。
④放入蝦段，小火燜6分鐘即可出鍋食用。
花生中含有豐富的維生素。《本草綱目》記載，“花生悅脾和胃、潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢。”
【花生黑芝麻粥】
食材：花生仁、黑芝麻各50克，粳米50克，少許冰糖
①花生用刀壓碎成花生碎，注意保留花生皮，營養很高。
②黑芝麻上鍋小火炒香備用。
③花生碎、黑芝麻與提前用水泡30分鐘的粳米一起放入燉鍋中，30-40分鐘。
④熟爛之後加入幾塊冰糖就可以食用了。
芹菜具有清熱去火，消除煩躁的食療功效，適合在處暑秋燥的時候食用。
【豬肉木耳炒芹菜】
食材：芹菜1把、木耳1把、豬肉1小塊、蔥、姜適量、料酒、精鹽、雞精
①芹菜處理乾淨，放入有少許鹽的沸水中焯燙，然後取出過涼切段。
②木耳泡發好洗淨，去老根。用開水焯燙2分鐘，涼水過涼備用。
③鍋內燒油，放入蔥薑末炒香，下入豬肉片炒散，下入芹菜，加入料酒翻炒。
④下入木耳加入精鹽、雞精出鍋即可。
黃豆所含的鉀較多，可以保持細胞水分，增強身體免疫力。
【茴香黃豆】
食材：黃豆150克，茴香、蔥、姜、幹辣椒、八角、精鹽、生抽、蠔油、白糖、雞精、香油
①黃豆吃前現泡3個小時，洗淨之後放入開水鍋中小火煮20分鐘，撈出備用。
②茴香去老根擇洗乾淨，焯燙兩分鐘後過涼，切段備用。
③鍋內燒油，八角、蔥姜、乾紅辣椒炒香，下入黃豆加入蠔油、生抽、精鹽、白糖加水小火燉煮8分鐘。
④加入茴香段，拌勻後微燉5分鐘後加入雞精，點香油完成。
香蕉性味甘，具有清熱潤肺、潤腸解酒的作用。
【黃金香蕉】
食材：香蕉3只、雞蛋、麵粉、麵包糠、精鹽
明日處暑，多吃這七種食材虧不了，滋陰又潤燥，記得要常吃。
明天是處暑，二十四節氣之一。處暑是反映氣溫變化的一個節氣，它的到來說明炎熱的夏天徹底結束了。《月令七十二候集解》中說，“處，去也，暑氣至此而止矣。”表明炎熱的暑天將在這一天結束。
處暑期間的特點是白天熱、早晚涼爽，晝夜溫差大少雨，所以溼度比較低。人體容易出現口鼻乾燥、咽喉乾燥的秋燥症狀。為了緩解這種燥症，今天推薦7種適合處暑期間吃的食材，用花生、芹菜、南瓜、黃豆、大蝦、香蕉、銀耳來做7道時令菜餚，天氣乾燥，滋陰潤燥，可以換著吃。
大蝦最為鮮美的時候到了。處暑是漁民收穫的季節，這個時期沿海的漁民會舉辦一年一度的開漁節，每年從處暑開始人們就可以享受到肥美的海產品。
【番茄燒蝦】
食材：大蝦、西紅柿、圓蔥、青椒、大蒜、乾紅辣椒少許、精鹽、胡椒粉
①大蝦挑去沙線，放入沸水中煮6分鐘。撈出流水沖涼，去頭去殼扒成蝦肉切段備用。
②西紅柿稍大一些、圓蔥、青椒、大蒜都切成碎丁備用。
③鍋內少許油加入西紅柿丁、圓蔥丁、青椒丁、幹辣椒段炒出紅油，加入精鹽、胡椒粉調味。
④放入蝦段，小火燜6分鐘即可出鍋食用。
花生中含有豐富的維生素。《本草綱目》記載，“花生悅脾和胃、潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢。”
【花生黑芝麻粥】
食材：花生仁、黑芝麻各50克，粳米50克，少許冰糖
①花生用刀壓碎成花生碎，注意保留花生皮，營養很高。
②黑芝麻上鍋小火炒香備用。
③花生碎、黑芝麻與提前用水泡30分鐘的粳米一起放入燉鍋中，30-40分鐘。
④熟爛之後加入幾塊冰糖就可以食用了。
芹菜具有清熱去火，消除煩躁的食療功效，適合在處暑秋燥的時候食用。
【豬肉木耳炒芹菜】
食材：芹菜1把、木耳1把、豬肉1小塊、蔥、姜適量、料酒、精鹽、雞精
①芹菜處理乾淨，放入有少許鹽的沸水中焯燙，然後取出過涼切段。
②木耳泡發好洗淨，去老根。用開水焯燙2分鐘，涼水過涼備用。
③鍋內燒油，放入蔥薑末炒香，下入豬肉片炒散，下入芹菜，加入料酒翻炒。
④下入木耳加入精鹽、雞精出鍋即可。
黃豆所含的鉀較多，可以保持細胞水分，增強身體免疫力。
【茴香黃豆】
食材：黃豆150克，茴香、蔥、姜、幹辣椒、八角、精鹽、生抽、蠔油、白糖、雞精、香油
①黃豆吃前現泡3個小時，洗淨之後放入開水鍋中小火煮20分鐘，撈出備用。
②茴香去老根擇洗乾淨，焯燙兩分鐘後過涼，切段備用。
③鍋內燒油，八角、蔥姜、乾紅辣椒炒香，下入黃豆加入蠔油、生抽、精鹽、白糖加水小火燉煮8分鐘。
④加入茴香段，拌勻後微燉5分鐘後加入雞精，點香油完成。
香蕉性味甘，具有清熱潤肺、潤腸解酒的作用。
【黃金香蕉】
食材：香蕉3只、雞蛋、麵粉、麵包糠、精鹽
①香蕉去皮，每隻香蕉切成三段。先沾麵粉。
②雞蛋打散加入2克精鹽打底味，沾過麵粉的香蕉拖一遍蛋液。
③拖過蛋液的香蕉段，沾滿面包糠。
④放入四成油溫的油中兩面炸金黃色裝盤食用。
明日處暑，多吃這七種食材虧不了，滋陰又潤燥，記得要常吃。
明天是處暑，二十四節氣之一。處暑是反映氣溫變化的一個節氣，它的到來說明炎熱的夏天徹底結束了。《月令七十二候集解》中說，“處，去也，暑氣至此而止矣。”表明炎熱的暑天將在這一天結束。
處暑期間的特點是白天熱、早晚涼爽，晝夜溫差大少雨，所以溼度比較低。人體容易出現口鼻乾燥、咽喉乾燥的秋燥症狀。為了緩解這種燥症，今天推薦7種適合處暑期間吃的食材，用花生、芹菜、南瓜、黃豆、大蝦、香蕉、銀耳來做7道時令菜餚，天氣乾燥，滋陰潤燥，可以換著吃。
大蝦最為鮮美的時候到了。處暑是漁民收穫的季節，這個時期沿海的漁民會舉辦一年一度的開漁節，每年從處暑開始人們就可以享受到肥美的海產品。
【番茄燒蝦】
食材：大蝦、西紅柿、圓蔥、青椒、大蒜、乾紅辣椒少許、精鹽、胡椒粉
①大蝦挑去沙線，放入沸水中煮6分鐘。撈出流水沖涼，去頭去殼扒成蝦肉切段備用。
②西紅柿稍大一些、圓蔥、青椒、大蒜都切成碎丁備用。
③鍋內少許油加入西紅柿丁、圓蔥丁、青椒丁、幹辣椒段炒出紅油，加入精鹽、胡椒粉調味。
④放入蝦段，小火燜6分鐘即可出鍋食用。
花生中含有豐富的維生素。《本草綱目》記載，“花生悅脾和胃、潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢。”
【花生黑芝麻粥】
食材：花生仁、黑芝麻各50克，粳米50克，少許冰糖
①花生用刀壓碎成花生碎，注意保留花生皮，營養很高。
②黑芝麻上鍋小火炒香備用。
③花生碎、黑芝麻與提前用水泡30分鐘的粳米一起放入燉鍋中，30-40分鐘。
④熟爛之後加入幾塊冰糖就可以食用了。
芹菜具有清熱去火，消除煩躁的食療功效，適合在處暑秋燥的時候食用。
【豬肉木耳炒芹菜】
食材：芹菜1把、木耳1把、豬肉1小塊、蔥、姜適量、料酒、精鹽、雞精
①芹菜處理乾淨，放入有少許鹽的沸水中焯燙，然後取出過涼切段。
②木耳泡發好洗淨，去老根。用開水焯燙2分鐘，涼水過涼備用。
③鍋內燒油，放入蔥薑末炒香，下入豬肉片炒散，下入芹菜，加入料酒翻炒。
④下入木耳加入精鹽、雞精出鍋即可。
黃豆所含的鉀較多，可以保持細胞水分，增強身體免疫力。
【茴香黃豆】
食材：黃豆150克，茴香、蔥、姜、幹辣椒、八角、精鹽、生抽、蠔油、白糖、雞精、香油
①黃豆吃前現泡3個小時，洗淨之後放入開水鍋中小火煮20分鐘，撈出備用。
②茴香去老根擇洗乾淨，焯燙兩分鐘後過涼，切段備用。
③鍋內燒油，八角、蔥姜、乾紅辣椒炒香，下入黃豆加入蠔油、生抽、精鹽、白糖加水小火燉煮8分鐘。
④加入茴香段，拌勻後微燉5分鐘後加入雞精，點香油完成。
香蕉性味甘，具有清熱潤肺、潤腸解酒的作用。
【黃金香蕉】
食材：香蕉3只、雞蛋、麵粉、麵包糠、精鹽
①香蕉去皮，每隻香蕉切成三段。先沾麵粉。
②雞蛋打散加入2克精鹽打底味，沾過麵粉的香蕉拖一遍蛋液。
③拖過蛋液的香蕉段，沾滿面包糠。
④放入四成油溫的油中兩面炸金黃色裝盤食用。
南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素E，可以改善秋燥症狀。
【雞腿燒南瓜】
食材：南瓜1斤、雞腿1個、蔥、姜、花椒、八角、胡椒粉、精鹽、白糖、雞精、生抽、老抽
明日處暑，多吃這七種食材虧不了，滋陰又潤燥，記得要常吃。
明天是處暑，二十四節氣之一。處暑是反映氣溫變化的一個節氣，它的到來說明炎熱的夏天徹底結束了。《月令七十二候集解》中說，“處，去也，暑氣至此而止矣。”表明炎熱的暑天將在這一天結束。
處暑期間的特點是白天熱、早晚涼爽，晝夜溫差大少雨，所以溼度比較低。人體容易出現口鼻乾燥、咽喉乾燥的秋燥症狀。為了緩解這種燥症，今天推薦7種適合處暑期間吃的食材，用花生、芹菜、南瓜、黃豆、大蝦、香蕉、銀耳來做7道時令菜餚，天氣乾燥，滋陰潤燥，可以換著吃。
大蝦最為鮮美的時候到了。處暑是漁民收穫的季節，這個時期沿海的漁民會舉辦一年一度的開漁節，每年從處暑開始人們就可以享受到肥美的海產品。
【番茄燒蝦】
食材：大蝦、西紅柿、圓蔥、青椒、大蒜、乾紅辣椒少許、精鹽、胡椒粉
①大蝦挑去沙線，放入沸水中煮6分鐘。撈出流水沖涼，去頭去殼扒成蝦肉切段備用。
②西紅柿稍大一些、圓蔥、青椒、大蒜都切成碎丁備用。
③鍋內少許油加入西紅柿丁、圓蔥丁、青椒丁、幹辣椒段炒出紅油，加入精鹽、胡椒粉調味。
④放入蝦段，小火燜6分鐘即可出鍋食用。
花生中含有豐富的維生素。《本草綱目》記載，“花生悅脾和胃、潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢。”
【花生黑芝麻粥】
食材：花生仁、黑芝麻各50克，粳米50克，少許冰糖
①花生用刀壓碎成花生碎，注意保留花生皮，營養很高。
②黑芝麻上鍋小火炒香備用。
③花生碎、黑芝麻與提前用水泡30分鐘的粳米一起放入燉鍋中，30-40分鐘。
④熟爛之後加入幾塊冰糖就可以食用了。
芹菜具有清熱去火，消除煩躁的食療功效，適合在處暑秋燥的時候食用。
【豬肉木耳炒芹菜】
食材：芹菜1把、木耳1把、豬肉1小塊、蔥、姜適量、料酒、精鹽、雞精
①芹菜處理乾淨，放入有少許鹽的沸水中焯燙，然後取出過涼切段。
②木耳泡發好洗淨，去老根。用開水焯燙2分鐘，涼水過涼備用。
③鍋內燒油，放入蔥薑末炒香，下入豬肉片炒散，下入芹菜，加入料酒翻炒。
④下入木耳加入精鹽、雞精出鍋即可。
黃豆所含的鉀較多，可以保持細胞水分，增強身體免疫力。
【茴香黃豆】
食材：黃豆150克，茴香、蔥、姜、幹辣椒、八角、精鹽、生抽、蠔油、白糖、雞精、香油
①黃豆吃前現泡3個小時，洗淨之後放入開水鍋中小火煮20分鐘，撈出備用。
②茴香去老根擇洗乾淨，焯燙兩分鐘後過涼，切段備用。
③鍋內燒油，八角、蔥姜、乾紅辣椒炒香，下入黃豆加入蠔油、生抽、精鹽、白糖加水小火燉煮8分鐘。
④加入茴香段，拌勻後微燉5分鐘後加入雞精，點香油完成。
香蕉性味甘，具有清熱潤肺、潤腸解酒的作用。
【黃金香蕉】
食材：香蕉3只、雞蛋、麵粉、麵包糠、精鹽
①香蕉去皮，每隻香蕉切成三段。先沾麵粉。
②雞蛋打散加入2克精鹽打底味，沾過麵粉的香蕉拖一遍蛋液。
③拖過蛋液的香蕉段，沾滿面包糠。
④放入四成油溫的油中兩面炸金黃色裝盤食用。
南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素E，可以改善秋燥症狀。
【雞腿燒南瓜】
食材：南瓜1斤、雞腿1個、蔥、姜、花椒、八角、胡椒粉、精鹽、白糖、雞精、生抽、老抽
①雞腿洗淨剔骨，雞皮上較大的油脂可以去掉。雞腿肉切塊用精鹽、料酒、胡椒粉醃製。
②南瓜洗淨去皮，去瓤，切成滾動塊備用。
③鍋內燒油下入蔥段薑片、花椒、八角爆香，下入醃製好的雞腿肉，加入料酒、生抽、老抽、白糖翻炒，多炒幾分鐘，炒出雞腿肉表面水分。
④下入南瓜塊，加入清水，25分鐘左右，雞腿肉熟爛後收汁加入雞精即好。
明日處暑，多吃這七種食材虧不了，滋陰又潤燥，記得要常吃。
明天是處暑，二十四節氣之一。處暑是反映氣溫變化的一個節氣，它的到來說明炎熱的夏天徹底結束了。《月令七十二候集解》中說，“處，去也，暑氣至此而止矣。”表明炎熱的暑天將在這一天結束。
處暑期間的特點是白天熱、早晚涼爽，晝夜溫差大少雨，所以溼度比較低。人體容易出現口鼻乾燥、咽喉乾燥的秋燥症狀。為了緩解這種燥症，今天推薦7種適合處暑期間吃的食材，用花生、芹菜、南瓜、黃豆、大蝦、香蕉、銀耳來做7道時令菜餚，天氣乾燥，滋陰潤燥，可以換著吃。
大蝦最為鮮美的時候到了。處暑是漁民收穫的季節，這個時期沿海的漁民會舉辦一年一度的開漁節，每年從處暑開始人們就可以享受到肥美的海產品。
【番茄燒蝦】
食材：大蝦、西紅柿、圓蔥、青椒、大蒜、乾紅辣椒少許、精鹽、胡椒粉
①大蝦挑去沙線，放入沸水中煮6分鐘。撈出流水沖涼，去頭去殼扒成蝦肉切段備用。
②西紅柿稍大一些、圓蔥、青椒、大蒜都切成碎丁備用。
③鍋內少許油加入西紅柿丁、圓蔥丁、青椒丁、幹辣椒段炒出紅油，加入精鹽、胡椒粉調味。
④放入蝦段，小火燜6分鐘即可出鍋食用。
花生中含有豐富的維生素。《本草綱目》記載，“花生悅脾和胃、潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢。”
【花生黑芝麻粥】
食材：花生仁、黑芝麻各50克，粳米50克，少許冰糖
①花生用刀壓碎成花生碎，注意保留花生皮，營養很高。
②黑芝麻上鍋小火炒香備用。
③花生碎、黑芝麻與提前用水泡30分鐘的粳米一起放入燉鍋中，30-40分鐘。
④熟爛之後加入幾塊冰糖就可以食用了。
芹菜具有清熱去火，消除煩躁的食療功效，適合在處暑秋燥的時候食用。
【豬肉木耳炒芹菜】
食材：芹菜1把、木耳1把、豬肉1小塊、蔥、姜適量、料酒、精鹽、雞精
①芹菜處理乾淨，放入有少許鹽的沸水中焯燙，然後取出過涼切段。
②木耳泡發好洗淨，去老根。用開水焯燙2分鐘，涼水過涼備用。
③鍋內燒油，放入蔥薑末炒香，下入豬肉片炒散，下入芹菜，加入料酒翻炒。
④下入木耳加入精鹽、雞精出鍋即可。
黃豆所含的鉀較多，可以保持細胞水分，增強身體免疫力。
【茴香黃豆】
食材：黃豆150克，茴香、蔥、姜、幹辣椒、八角、精鹽、生抽、蠔油、白糖、雞精、香油
①黃豆吃前現泡3個小時，洗淨之後放入開水鍋中小火煮20分鐘，撈出備用。
②茴香去老根擇洗乾淨，焯燙兩分鐘後過涼，切段備用。
③鍋內燒油，八角、蔥姜、乾紅辣椒炒香，下入黃豆加入蠔油、生抽、精鹽、白糖加水小火燉煮8分鐘。
④加入茴香段，拌勻後微燉5分鐘後加入雞精，點香油完成。
香蕉性味甘，具有清熱潤肺、潤腸解酒的作用。
【黃金香蕉】
食材：香蕉3只、雞蛋、麵粉、麵包糠、精鹽
①香蕉去皮，每隻香蕉切成三段。先沾麵粉。
②雞蛋打散加入2克精鹽打底味，沾過麵粉的香蕉拖一遍蛋液。
③拖過蛋液的香蕉段，沾滿面包糠。
④放入四成油溫的油中兩面炸金黃色裝盤食用。
南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素E，可以改善秋燥症狀。
【雞腿燒南瓜】
食材：南瓜1斤、雞腿1個、蔥、姜、花椒、八角、胡椒粉、精鹽、白糖、雞精、生抽、老抽
①雞腿洗淨剔骨，雞皮上較大的油脂可以去掉。雞腿肉切塊用精鹽、料酒、胡椒粉醃製。
②南瓜洗淨去皮，去瓤，切成滾動塊備用。
③鍋內燒油下入蔥段薑片、花椒、八角爆香，下入醃製好的雞腿肉，加入料酒、生抽、老抽、白糖翻炒，多炒幾分鐘，炒出雞腿肉表面水分。
④下入南瓜塊，加入清水，25分鐘左右，雞腿肉熟爛後收汁加入雞精即好。
銀耳具有滋陰潤肺、養胃生津的功效，能做菜也能入藥，補脾開胃有較好的滋補作用。
銀耳蝦仁炒蛋
食材：蝦仁、銀耳、雞蛋、精鹽、胡椒粉、料酒
明日處暑，多吃這七種食材虧不了，滋陰又潤燥，記得要常吃。
明天是處暑，二十四節氣之一。處暑是反映氣溫變化的一個節氣，它的到來說明炎熱的夏天徹底結束了。《月令七十二候集解》中說，“處，去也，暑氣至此而止矣。”表明炎熱的暑天將在這一天結束。
處暑期間的特點是白天熱、早晚涼爽，晝夜溫差大少雨，所以溼度比較低。人體容易出現口鼻乾燥、咽喉乾燥的秋燥症狀。為了緩解這種燥症，今天推薦7種適合處暑期間吃的食材，用花生、芹菜、南瓜、黃豆、大蝦、香蕉、銀耳來做7道時令菜餚，天氣乾燥，滋陰潤燥，可以換著吃。
大蝦最為鮮美的時候到了。處暑是漁民收穫的季節，這個時期沿海的漁民會舉辦一年一度的開漁節，每年從處暑開始人們就可以享受到肥美的海產品。
【番茄燒蝦】
食材：大蝦、西紅柿、圓蔥、青椒、大蒜、乾紅辣椒少許、精鹽、胡椒粉
①大蝦挑去沙線，放入沸水中煮6分鐘。撈出流水沖涼，去頭去殼扒成蝦肉切段備用。
②西紅柿稍大一些、圓蔥、青椒、大蒜都切成碎丁備用。
③鍋內少許油加入西紅柿丁、圓蔥丁、青椒丁、幹辣椒段炒出紅油，加入精鹽、胡椒粉調味。
④放入蝦段，小火燜6分鐘即可出鍋食用。
花生中含有豐富的維生素。《本草綱目》記載，“花生悅脾和胃、潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢。”
【花生黑芝麻粥】
食材：花生仁、黑芝麻各50克，粳米50克，少許冰糖
①花生用刀壓碎成花生碎，注意保留花生皮，營養很高。
②黑芝麻上鍋小火炒香備用。
③花生碎、黑芝麻與提前用水泡30分鐘的粳米一起放入燉鍋中，30-40分鐘。
④熟爛之後加入幾塊冰糖就可以食用了。
芹菜具有清熱去火，消除煩躁的食療功效，適合在處暑秋燥的時候食用。
【豬肉木耳炒芹菜】
食材：芹菜1把、木耳1把、豬肉1小塊、蔥、姜適量、料酒、精鹽、雞精
①芹菜處理乾淨，放入有少許鹽的沸水中焯燙，然後取出過涼切段。
②木耳泡發好洗淨，去老根。用開水焯燙2分鐘，涼水過涼備用。
③鍋內燒油，放入蔥薑末炒香，下入豬肉片炒散，下入芹菜，加入料酒翻炒。
④下入木耳加入精鹽、雞精出鍋即可。
黃豆所含的鉀較多，可以保持細胞水分，增強身體免疫力。
【茴香黃豆】
食材：黃豆150克，茴香、蔥、姜、幹辣椒、八角、精鹽、生抽、蠔油、白糖、雞精、香油
①黃豆吃前現泡3個小時，洗淨之後放入開水鍋中小火煮20分鐘，撈出備用。
②茴香去老根擇洗乾淨，焯燙兩分鐘後過涼，切段備用。
③鍋內燒油，八角、蔥姜、乾紅辣椒炒香，下入黃豆加入蠔油、生抽、精鹽、白糖加水小火燉煮8分鐘。
④加入茴香段，拌勻後微燉5分鐘後加入雞精，點香油完成。
香蕉性味甘，具有清熱潤肺、潤腸解酒的作用。
【黃金香蕉】
食材：香蕉3只、雞蛋、麵粉、麵包糠、精鹽
①香蕉去皮，每隻香蕉切成三段。先沾麵粉。
②雞蛋打散加入2克精鹽打底味，沾過麵粉的香蕉拖一遍蛋液。
③拖過蛋液的香蕉段，沾滿面包糠。
④放入四成油溫的油中兩面炸金黃色裝盤食用。
南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素E，可以改善秋燥症狀。
【雞腿燒南瓜】
食材：南瓜1斤、雞腿1個、蔥、姜、花椒、八角、胡椒粉、精鹽、白糖、雞精、生抽、老抽
①雞腿洗淨剔骨，雞皮上較大的油脂可以去掉。雞腿肉切塊用精鹽、料酒、胡椒粉醃製。
②南瓜洗淨去皮，去瓤，切成滾動塊備用。
③鍋內燒油下入蔥段薑片、花椒、八角爆香，下入醃製好的雞腿肉，加入料酒、生抽、老抽、白糖翻炒，多炒幾分鐘，炒出雞腿肉表面水分。
④下入南瓜塊，加入清水，25分鐘左右，雞腿肉熟爛後收汁加入雞精即好。
銀耳具有滋陰潤肺、養胃生津的功效，能做菜也能入藥，補脾開胃有較好的滋補作用。
銀耳蝦仁炒蛋
食材：蝦仁、銀耳、雞蛋、精鹽、胡椒粉、料酒
①蝦仁用胡椒粉、精鹽抓勻，留底口。上油鍋，小火少油炒熟備用。
②銀耳焯水後，去根撕成小朵，放入雞蛋液中，加入少許精鹽、料酒打散。
③木耳雞蛋液下鍋油鍋中煎至定型。
④下入蝦仁翻炒均勻出鍋即可，不用另外加鹽了。
結語：
這七種食材正好可以吃一週不換重樣，有時間的話可以動手試試，處暑期間這七種食物滋陰潤燥，對身體有滋補作用，而且口味清淡不失美味。我是琦哥說美食，一個熱愛美食、健身和攝影的新聞工作者。如果您看完本文之後對您有幫助或者喜歡，可以點擊紅色+號關注“琦哥說美食”，我會每天為您更新更多美食，如您有不同的意見和好的建議給我，歡迎下方留言、評論和我互動，琦哥感謝大家的閱讀，我們明天見！