'一道非常美味好吃的川菜，肉質細嫩，健康營養美食，下飯又好吃'
口水魚是一道四川菜佳餚，烹飪所用的主料是草魚（或花鰱魚），所用調料包括：花椒、辣椒碎、豆瓣醬、蔥、姜、蒜末、料酒、白糖、香油、花生油、香菜、炒芝麻等。烹飪出的“口水魚”色澤紅亮，麻辣鮮香，肉質細嫩。菜餚選材講究，必須用新鮮的魚才有味，烹飪好的美味佳餚對血液循環有利，是心血管病人的良好食物。
口水魚是一道四川菜佳餚，烹飪所用的主料是草魚（或花鰱魚），所用調料包括：花椒、辣椒碎、豆瓣醬、蔥、姜、蒜末、料酒、白糖、香油、花生油、香菜、炒芝麻等。烹飪出的“口水魚”色澤紅亮，麻辣鮮香，肉質細嫩。菜餚選材講究，必須用新鮮的魚才有味，烹飪好的美味佳餚對血液循環有利，是心血管病人的良好食物。
材料：草魚、豆豉、白糖、蔥、姜、花生米、蒜、生抽、老抽、醋、鹽、黃瓜。
做法：
口水魚是一道四川菜佳餚，烹飪所用的主料是草魚（或花鰱魚），所用調料包括：花椒、辣椒碎、豆瓣醬、蔥、姜、蒜末、料酒、白糖、香油、花生油、香菜、炒芝麻等。烹飪出的“口水魚”色澤紅亮，麻辣鮮香，肉質細嫩。菜餚選材講究，必須用新鮮的魚才有味，烹飪好的美味佳餚對血液循環有利，是心血管病人的良好食物。
材料：草魚、豆豉、白糖、蔥、姜、花生米、蒜、生抽、老抽、醋、鹽、黃瓜。
做法：
1、把草魚片成魚片。
口水魚是一道四川菜佳餚，烹飪所用的主料是草魚（或花鰱魚），所用調料包括：花椒、辣椒碎、豆瓣醬、蔥、姜、蒜末、料酒、白糖、香油、花生油、香菜、炒芝麻等。烹飪出的“口水魚”色澤紅亮，麻辣鮮香，肉質細嫩。菜餚選材講究，必須用新鮮的魚才有味，烹飪好的美味佳餚對血液循環有利，是心血管病人的良好食物。
材料：草魚、豆豉、白糖、蔥、姜、花生米、蒜、生抽、老抽、醋、鹽、黃瓜。
做法：
1、把草魚片成魚片。
2、豆豉2勺剁碎，蔥、姜、蒜剁成末備用。
口水魚是一道四川菜佳餚，烹飪所用的主料是草魚（或花鰱魚），所用調料包括：花椒、辣椒碎、豆瓣醬、蔥、姜、蒜末、料酒、白糖、香油、花生油、香菜、炒芝麻等。烹飪出的“口水魚”色澤紅亮，麻辣鮮香，肉質細嫩。菜餚選材講究，必須用新鮮的魚才有味，烹飪好的美味佳餚對血液循環有利，是心血管病人的良好食物。
材料：草魚、豆豉、白糖、蔥、姜、花生米、蒜、生抽、老抽、醋、鹽、黃瓜。
做法：
1、把草魚片成魚片。
2、豆豉2勺剁碎，蔥、姜、蒜剁成末備用。
3、把魚片用澱粉醃漬30分鐘。
口水魚是一道四川菜佳餚，烹飪所用的主料是草魚（或花鰱魚），所用調料包括：花椒、辣椒碎、豆瓣醬、蔥、姜、蒜末、料酒、白糖、香油、花生油、香菜、炒芝麻等。烹飪出的“口水魚”色澤紅亮，麻辣鮮香，肉質細嫩。菜餚選材講究，必須用新鮮的魚才有味，烹飪好的美味佳餚對血液循環有利，是心血管病人的良好食物。
材料：草魚、豆豉、白糖、蔥、姜、花生米、蒜、生抽、老抽、醋、鹽、黃瓜。
做法：
1、把草魚片成魚片。
2、豆豉2勺剁碎，蔥、姜、蒜剁成末備用。
3、把魚片用澱粉醃漬30分鐘。
4、花生米炒熟。
口水魚是一道四川菜佳餚，烹飪所用的主料是草魚（或花鰱魚），所用調料包括：花椒、辣椒碎、豆瓣醬、蔥、姜、蒜末、料酒、白糖、香油、花生油、香菜、炒芝麻等。烹飪出的“口水魚”色澤紅亮，麻辣鮮香，肉質細嫩。菜餚選材講究，必須用新鮮的魚才有味，烹飪好的美味佳餚對血液循環有利，是心血管病人的良好食物。
材料：草魚、豆豉、白糖、蔥、姜、花生米、蒜、生抽、老抽、醋、鹽、黃瓜。
做法：
1、把草魚片成魚片。
2、豆豉2勺剁碎，蔥、姜、蒜剁成末備用。
3、把魚片用澱粉醃漬30分鐘。
4、花生米炒熟。
5、把花生米砸碎。
口水魚是一道四川菜佳餚，烹飪所用的主料是草魚（或花鰱魚），所用調料包括：花椒、辣椒碎、豆瓣醬、蔥、姜、蒜末、料酒、白糖、香油、花生油、香菜、炒芝麻等。烹飪出的“口水魚”色澤紅亮，麻辣鮮香，肉質細嫩。菜餚選材講究，必須用新鮮的魚才有味，烹飪好的美味佳餚對血液循環有利，是心血管病人的良好食物。
材料：草魚、豆豉、白糖、蔥、姜、花生米、蒜、生抽、老抽、醋、鹽、黃瓜。
做法：
1、把草魚片成魚片。
2、豆豉2勺剁碎，蔥、姜、蒜剁成末備用。
3、把魚片用澱粉醃漬30分鐘。
4、花生米炒熟。
5、把花生米砸碎。
6、鍋裡放油，下入蔥、姜、蒜、豆豉末煸炒。
口水魚是一道四川菜佳餚，烹飪所用的主料是草魚（或花鰱魚），所用調料包括：花椒、辣椒碎、豆瓣醬、蔥、姜、蒜末、料酒、白糖、香油、花生油、香菜、炒芝麻等。烹飪出的“口水魚”色澤紅亮，麻辣鮮香，肉質細嫩。菜餚選材講究，必須用新鮮的魚才有味，烹飪好的美味佳餚對血液循環有利，是心血管病人的良好食物。
材料：草魚、豆豉、白糖、蔥、姜、花生米、蒜、生抽、老抽、醋、鹽、黃瓜。
做法：
1、把草魚片成魚片。
2、豆豉2勺剁碎，蔥、姜、蒜剁成末備用。
3、把魚片用澱粉醃漬30分鐘。
4、花生米炒熟。
5、把花生米砸碎。
6、鍋裡放油，下入蔥、姜、蒜、豆豉末煸炒。
7、碗裡放入生抽、老抽、白糖、鹽、醋攪拌均勻，再把炸好的蔥、姜、蒜、豆豉末到入，加辣椒油2大勺。
口水魚是一道四川菜佳餚，烹飪所用的主料是草魚（或花鰱魚），所用調料包括：花椒、辣椒碎、豆瓣醬、蔥、姜、蒜末、料酒、白糖、香油、花生油、香菜、炒芝麻等。烹飪出的“口水魚”色澤紅亮，麻辣鮮香，肉質細嫩。菜餚選材講究，必須用新鮮的魚才有味，烹飪好的美味佳餚對血液循環有利，是心血管病人的良好食物。
材料：草魚、豆豉、白糖、蔥、姜、花生米、蒜、生抽、老抽、醋、鹽、黃瓜。
做法：
1、把草魚片成魚片。
2、豆豉2勺剁碎，蔥、姜、蒜剁成末備用。
3、把魚片用澱粉醃漬30分鐘。
4、花生米炒熟。
5、把花生米砸碎。
6、鍋裡放油，下入蔥、姜、蒜、豆豉末煸炒。
7、碗裡放入生抽、老抽、白糖、鹽、醋攪拌均勻，再把炸好的蔥、姜、蒜、豆豉末到入，加辣椒油2大勺。
8、再把砸好的花生米加入，料汁就調好了。
口水魚是一道四川菜佳餚，烹飪所用的主料是草魚（或花鰱魚），所用調料包括：花椒、辣椒碎、豆瓣醬、蔥、姜、蒜末、料酒、白糖、香油、花生油、香菜、炒芝麻等。烹飪出的“口水魚”色澤紅亮，麻辣鮮香，肉質細嫩。菜餚選材講究，必須用新鮮的魚才有味，烹飪好的美味佳餚對血液循環有利，是心血管病人的良好食物。
材料：草魚、豆豉、白糖、蔥、姜、花生米、蒜、生抽、老抽、醋、鹽、黃瓜。
做法：
1、把草魚片成魚片。
2、豆豉2勺剁碎，蔥、姜、蒜剁成末備用。
3、把魚片用澱粉醃漬30分鐘。
4、花生米炒熟。
5、把花生米砸碎。
6、鍋裡放油，下入蔥、姜、蒜、豆豉末煸炒。
7、碗裡放入生抽、老抽、白糖、鹽、醋攪拌均勻，再把炸好的蔥、姜、蒜、豆豉末到入，加辣椒油2大勺。
8、再把砸好的花生米加入，料汁就調好了。
9、鍋裡放水，把黃瓜切片焯一下。
口水魚是一道四川菜佳餚，烹飪所用的主料是草魚（或花鰱魚），所用調料包括：花椒、辣椒碎、豆瓣醬、蔥、姜、蒜末、料酒、白糖、香油、花生油、香菜、炒芝麻等。烹飪出的“口水魚”色澤紅亮，麻辣鮮香，肉質細嫩。菜餚選材講究，必須用新鮮的魚才有味，烹飪好的美味佳餚對血液循環有利，是心血管病人的良好食物。
材料：草魚、豆豉、白糖、蔥、姜、花生米、蒜、生抽、老抽、醋、鹽、黃瓜。
做法：
1、把草魚片成魚片。
2、豆豉2勺剁碎，蔥、姜、蒜剁成末備用。
3、把魚片用澱粉醃漬30分鐘。
4、花生米炒熟。
5、把花生米砸碎。
6、鍋裡放油，下入蔥、姜、蒜、豆豉末煸炒。
7、碗裡放入生抽、老抽、白糖、鹽、醋攪拌均勻，再把炸好的蔥、姜、蒜、豆豉末到入，加辣椒油2大勺。
8、再把砸好的花生米加入，料汁就調好了。
9、鍋裡放水，把黃瓜切片焯一下。
10、放入盤底。
口水魚是一道四川菜佳餚，烹飪所用的主料是草魚（或花鰱魚），所用調料包括：花椒、辣椒碎、豆瓣醬、蔥、姜、蒜末、料酒、白糖、香油、花生油、香菜、炒芝麻等。烹飪出的“口水魚”色澤紅亮，麻辣鮮香，肉質細嫩。菜餚選材講究，必須用新鮮的魚才有味，烹飪好的美味佳餚對血液循環有利，是心血管病人的良好食物。
材料：草魚、豆豉、白糖、蔥、姜、花生米、蒜、生抽、老抽、醋、鹽、黃瓜。
做法：
1、把草魚片成魚片。
2、豆豉2勺剁碎，蔥、姜、蒜剁成末備用。
3、把魚片用澱粉醃漬30分鐘。
4、花生米炒熟。
5、把花生米砸碎。
6、鍋裡放油，下入蔥、姜、蒜、豆豉末煸炒。
7、碗裡放入生抽、老抽、白糖、鹽、醋攪拌均勻，再把炸好的蔥、姜、蒜、豆豉末到入，加辣椒油2大勺。
8、再把砸好的花生米加入，料汁就調好了。
9、鍋裡放水，把黃瓜切片焯一下。
10、放入盤底。
11、魚片放入開水裡燒開(下魚片時,要一片一片下)。
口水魚是一道四川菜佳餚，烹飪所用的主料是草魚（或花鰱魚），所用調料包括：花椒、辣椒碎、豆瓣醬、蔥、姜、蒜末、料酒、白糖、香油、花生油、香菜、炒芝麻等。烹飪出的“口水魚”色澤紅亮，麻辣鮮香，肉質細嫩。菜餚選材講究，必須用新鮮的魚才有味，烹飪好的美味佳餚對血液循環有利，是心血管病人的良好食物。
材料：草魚、豆豉、白糖、蔥、姜、花生米、蒜、生抽、老抽、醋、鹽、黃瓜。
做法：
1、把草魚片成魚片。
2、豆豉2勺剁碎，蔥、姜、蒜剁成末備用。
3、把魚片用澱粉醃漬30分鐘。
4、花生米炒熟。
5、把花生米砸碎。
6、鍋裡放油，下入蔥、姜、蒜、豆豉末煸炒。
7、碗裡放入生抽、老抽、白糖、鹽、醋攪拌均勻，再把炸好的蔥、姜、蒜、豆豉末到入，加辣椒油2大勺。
8、再把砸好的花生米加入，料汁就調好了。
9、鍋裡放水，把黃瓜切片焯一下。
10、放入盤底。
11、魚片放入開水裡燒開(下魚片時,要一片一片下)。
12、把魚片撈起，放在黃瓜片頂上。
口水魚是一道四川菜佳餚，烹飪所用的主料是草魚（或花鰱魚），所用調料包括：花椒、辣椒碎、豆瓣醬、蔥、姜、蒜末、料酒、白糖、香油、花生油、香菜、炒芝麻等。烹飪出的“口水魚”色澤紅亮，麻辣鮮香，肉質細嫩。菜餚選材講究，必須用新鮮的魚才有味，烹飪好的美味佳餚對血液循環有利，是心血管病人的良好食物。
材料：草魚、豆豉、白糖、蔥、姜、花生米、蒜、生抽、老抽、醋、鹽、黃瓜。
做法：
1、把草魚片成魚片。
2、豆豉2勺剁碎，蔥、姜、蒜剁成末備用。
3、把魚片用澱粉醃漬30分鐘。
4、花生米炒熟。
5、把花生米砸碎。
6、鍋裡放油，下入蔥、姜、蒜、豆豉末煸炒。
7、碗裡放入生抽、老抽、白糖、鹽、醋攪拌均勻，再把炸好的蔥、姜、蒜、豆豉末到入，加辣椒油2大勺。
8、再把砸好的花生米加入，料汁就調好了。
9、鍋裡放水，把黃瓜切片焯一下。
10、放入盤底。
11、魚片放入開水裡燒開(下魚片時,要一片一片下)。
12、把魚片撈起，放在黃瓜片頂上。
13、把調好的料汁澆到上面就好了。
口水魚是一道四川菜佳餚，烹飪所用的主料是草魚（或花鰱魚），所用調料包括：花椒、辣椒碎、豆瓣醬、蔥、姜、蒜末、料酒、白糖、香油、花生油、香菜、炒芝麻等。烹飪出的“口水魚”色澤紅亮，麻辣鮮香，肉質細嫩。菜餚選材講究，必須用新鮮的魚才有味，烹飪好的美味佳餚對血液循環有利，是心血管病人的良好食物。
材料：草魚、豆豉、白糖、蔥、姜、花生米、蒜、生抽、老抽、醋、鹽、黃瓜。
做法：
1、把草魚片成魚片。
2、豆豉2勺剁碎，蔥、姜、蒜剁成末備用。
3、把魚片用澱粉醃漬30分鐘。
4、花生米炒熟。
5、把花生米砸碎。
6、鍋裡放油，下入蔥、姜、蒜、豆豉末煸炒。
7、碗裡放入生抽、老抽、白糖、鹽、醋攪拌均勻，再把炸好的蔥、姜、蒜、豆豉末到入，加辣椒油2大勺。
8、再把砸好的花生米加入，料汁就調好了。
9、鍋裡放水，把黃瓜切片焯一下。
10、放入盤底。
11、魚片放入開水裡燒開(下魚片時,要一片一片下)。
12、把魚片撈起，放在黃瓜片頂上。
13、把調好的料汁澆到上面就好了。
14、香辣可口,少油健康版的口水魚。
口水魚是一道四川菜佳餚，烹飪所用的主料是草魚（或花鰱魚），所用調料包括：花椒、辣椒碎、豆瓣醬、蔥、姜、蒜末、料酒、白糖、香油、花生油、香菜、炒芝麻等。烹飪出的“口水魚”色澤紅亮，麻辣鮮香，肉質細嫩。菜餚選材講究，必須用新鮮的魚才有味，烹飪好的美味佳餚對血液循環有利，是心血管病人的良好食物。
材料：草魚、豆豉、白糖、蔥、姜、花生米、蒜、生抽、老抽、醋、鹽、黃瓜。
做法：
1、把草魚片成魚片。
2、豆豉2勺剁碎，蔥、姜、蒜剁成末備用。
3、把魚片用澱粉醃漬30分鐘。
4、花生米炒熟。
5、把花生米砸碎。
6、鍋裡放油，下入蔥、姜、蒜、豆豉末煸炒。
7、碗裡放入生抽、老抽、白糖、鹽、醋攪拌均勻，再把炸好的蔥、姜、蒜、豆豉末到入，加辣椒油2大勺。
8、再把砸好的花生米加入，料汁就調好了。
9、鍋裡放水，把黃瓜切片焯一下。
10、放入盤底。
11、魚片放入開水裡燒開(下魚片時,要一片一片下)。
12、把魚片撈起，放在黃瓜片頂上。
13、把調好的料汁澆到上面就好了。
14、香辣可口,少油健康版的口水魚。
小提示：
1、魚片要片的厚一點，要用紅薯澱粉，才不容易碎。
2、用水滑的魚片比用油滑的魚片更健康，也更簡單。