結腸炎腹痛一般多為隱痛或絞痛，常位於左下腹或小腹。其它表現有食慾不振、腹脹、噁心、嘔吐及肝大等;左下腹可 有壓痛，有時能觸及痙攣的結腸。常見的全身症狀有消瘦、乏力、發熱、貧血等。有少部分病人在慢性的病程中，病情突然惡化或初次發病就呈暴發性，表現嚴重腹瀉，每日 10-30 次，排出含血、膿，粘液的糞便，並有高熱、嘔吐、心動過速、衰竭、失水、電解質紊亂、神志昏迷甚至結腸穿孔，不及時治療可以造成死亡!治療這種慢性疾病西藥不可取，越治療越嚴重，最佳可選擇中藥治療調理，可服用舒-消-茶，治療慢性腸胃，結腸炎，慢性胃炎之類的效果好，治療無副作用，有需要的朋友可網上搜到。臨床症狀輕重不一，可有緩解與發作相交替，可僅有腸道症狀，也可伴發全身症狀。由於本病病因尚不明確，臨床表現複雜多樣，併發症多，故治療方法也不盡相同。
結腸炎是指各種原因引起的結腸炎症性病變。主要臨床表現腹瀉、腹痛、黏液便及膿血便、裡急後重、甚則大便祕結、數日內不能通大便。
患有結腸炎的患者在日常的飲食中應該要禁忌哪些食物呢？
（1）不宜吃得過飽，暴飲暴食吃得過飽，使腸胃功能紊亂使本病復發或加重。
（2）不宜過度勞累，在過度勞累情況下，人體免疫功能和抗病能力下降，容易使本病發作或加重。
（3）腹部不宜受涼，即使是夏天天氣再熱，也要把腹部蓋好，不要使腹部著涼，否則腸子遇冷刺激而痙攣引起本病發作或加重。
（4）不宜長期生氣、鬱悶、惱怒、憂思。因為這些不良的精神刺激，可使迷走神經過度興奮，刺激腸蠕動增強，腸液分泌過剩，使腸黏屏障的保護性能下降而造成腸黏膜化膿和出血，形成潰瘍性結腸黏膜炎。
（5）不宜吃生冷、油膩、辛辣刺激性食物及吸菸喝酒。生冷食物指生冷瓜果、冷飲、涼饃、冷菜冷飯 ;油膩食物指肥肉、油炸煎炙的食品 ;辛辣刺激性食物如辣椒、生蔥、生薑、生蒜、韭菜、洋蔥等食品。進食這些食物及吸菸喝酒刺激結腸壁，使腸壁水腫、充血、平滑肌痙攣 ，引起本病復發或加重本病。
（6）過敏性食物也是結腸炎不宜吃的食物之一，由於人的體質不同，對食物的過敏性感受也不同。牛奶、雞蛋、蜂蛹、土蠶、未成熟番茄、花生、波蘿、螞蚱、蟹類、蠶豆、蛇肉及一些昆蟲食品等都具有致敏作用 ，有些人吃了這些食物易引起過敏、可有些人就不過敏，對某一食物某人是否過敏，就主要在於各人的體質不同而異。