1. 土豆洗淨去皮,兩側放置筷子
2. 一刀一刀的切片,此時注意土豆片!每一片不要太厚,厚了下油鍋後不方便熟。墊了筷子方便不會切斷。
3.將片切好後放上準備已經切好的火腿片。
3.放入油鍋炸,油溫最好八成熟;一邊炸一邊查看土豆片顏色是否微微焦黃!油溫不能太高,油溫太高,下鍋後就容易炸糊了。(如果不喜歡太油膩的,你有可以直接用錫箔紙包上放烤箱裡面烤。)
5.均勻的撒上自己喜歡的調料即可!也可以到超市買燒烤料,根據自己個人喜好口味。
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