一家人樂融融做了三種餡的美味包子,老爸卻吃的不容易
日新於行
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今天是週末,又恰逢大暑節氣,全家人聚在一起包了三種餡的美味大包子。
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做三種餡的包子,做餡可得準備好一陣子。娘是個勤快人,一大早就開始忙活了。
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這是娘為她的小孫女特意準備的,孩子最喜歡吃茄子肉餡的包子。
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面發好了,媳婦用力的揉了起來。
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將揉好的面撮出合適大小的一個個麵糰。
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將揉好的麵糰擀成麵皮,擀好的麵糰中間略厚邊緣薄。
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我們開始包了,孩子疑問的說:“放那麼多的餡能包在一起嗎?”
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一手按餡,一手將麵皮捏成一個個均勻的褶。
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看這包子包的有模有樣。
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將包好的一個個大包子,先放在蓋墊上醒一醒。
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蒸了20分鐘後,大包子出鍋了,滿屋子裡瀰漫著香味,孩子們忍不住要吃了。
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我們吃得很快,也吃了很多,可老爸卻吃得很慢,最近老人牙疼的厲害,吃什麼都很艱難。
2017-08-27
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