'菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃'

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菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃

前天在小區門口有小販拉著一車自種的菠菜,很新鮮很翠綠,一塊錢一斤超便宜;一個不小心買了5斤多!這幾天真是各種菠菜不停吃,今天還剩點,把它榨成汁,做成菠菜餅。

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菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃

前天在小區門口有小販拉著一車自種的菠菜,很新鮮很翠綠,一塊錢一斤超便宜;一個不小心買了5斤多!這幾天真是各種菠菜不停吃,今天還剩點,把它榨成汁,做成菠菜餅。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


兒子很喜歡吃菠菜餅,超市有賣的,一個2元錢,但很難買到現做的,有時甚至都買不到當天的!今天干脆自己做點吃。用不到半斤菠菜就可以做好多,超划算。而且還可以做成兒子喜歡的五香味。菠菜雖然營養價值很高,但是做成菜兒子不喜歡吃,我就經常榨成汁包成餃子或包子,又或者烙成餅來吃,做成餅即使一次吃不完放冰箱冷凍起來,想吃了只需提前2小時拿出來,吃起來和剛做的一樣。暄軟多層,不幹不硬比買的還香,因此大人孩子都很喜歡。

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前天在小區門口有小販拉著一車自種的菠菜,很新鮮很翠綠,一塊錢一斤超便宜;一個不小心買了5斤多!這幾天真是各種菠菜不停吃,今天還剩點,把它榨成汁,做成菠菜餅。

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兒子很喜歡吃菠菜餅,超市有賣的,一個2元錢,但很難買到現做的,有時甚至都買不到當天的!今天干脆自己做點吃。用不到半斤菠菜就可以做好多,超划算。而且還可以做成兒子喜歡的五香味。菠菜雖然營養價值很高,但是做成菜兒子不喜歡吃,我就經常榨成汁包成餃子或包子,又或者烙成餅來吃,做成餅即使一次吃不完放冰箱冷凍起來,想吃了只需提前2小時拿出來,吃起來和剛做的一樣。暄軟多層,不幹不硬比買的還香,因此大人孩子都很喜歡。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


菠菜芝麻餅的做法

【食材準備】:麵粉500克,菠菜汁250ML,酵母5克,食鹽3克,五香粉1克,白芝麻一茶匙,植物油適量。

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前天在小區門口有小販拉著一車自種的菠菜,很新鮮很翠綠,一塊錢一斤超便宜;一個不小心買了5斤多!這幾天真是各種菠菜不停吃,今天還剩點,把它榨成汁,做成菠菜餅。

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兒子很喜歡吃菠菜餅,超市有賣的,一個2元錢,但很難買到現做的,有時甚至都買不到當天的!今天干脆自己做點吃。用不到半斤菠菜就可以做好多,超划算。而且還可以做成兒子喜歡的五香味。菠菜雖然營養價值很高,但是做成菜兒子不喜歡吃,我就經常榨成汁包成餃子或包子,又或者烙成餅來吃,做成餅即使一次吃不完放冰箱冷凍起來,想吃了只需提前2小時拿出來,吃起來和剛做的一樣。暄軟多層,不幹不硬比買的還香,因此大人孩子都很喜歡。

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菠菜芝麻餅的做法

【食材準備】:麵粉500克,菠菜汁250ML,酵母5克,食鹽3克,五香粉1克,白芝麻一茶匙,植物油適量。

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【具體做法及步驟】:

1. 菠菜清洗乾淨,用鹽水浸泡十幾分鍾,然後放入開水鍋,加一勺食鹽,幾滴植物油焯水一分鐘,撈出以後放入料理機,添加適量清水,榨成菠菜汁(菠菜食用之前最好焯一下水,能有效去除裡邊的草酸)。

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前天在小區門口有小販拉著一車自種的菠菜,很新鮮很翠綠,一塊錢一斤超便宜;一個不小心買了5斤多!這幾天真是各種菠菜不停吃,今天還剩點,把它榨成汁,做成菠菜餅。

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菠菜芝麻餅的做法

【食材準備】:麵粉500克,菠菜汁250ML,酵母5克,食鹽3克,五香粉1克,白芝麻一茶匙,植物油適量。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


【具體做法及步驟】:

1. 菠菜清洗乾淨,用鹽水浸泡十幾分鍾,然後放入開水鍋,加一勺食鹽,幾滴植物油焯水一分鐘,撈出以後放入料理機,添加適量清水,榨成菠菜汁(菠菜食用之前最好焯一下水,能有效去除裡邊的草酸)。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


2. 麵粉里加入酵母粉,然後用菠菜汁邊倒邊攪拌,合成偏軟的面絮。因為菠菜是剛焯過水的,所以榨出的菠菜汁也是溫熱的。

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前天在小區門口有小販拉著一車自種的菠菜,很新鮮很翠綠,一塊錢一斤超便宜;一個不小心買了5斤多!這幾天真是各種菠菜不停吃,今天還剩點,把它榨成汁,做成菠菜餅。

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【食材準備】:麵粉500克,菠菜汁250ML,酵母5克,食鹽3克,五香粉1克,白芝麻一茶匙,植物油適量。

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【具體做法及步驟】:

1. 菠菜清洗乾淨,用鹽水浸泡十幾分鍾,然後放入開水鍋,加一勺食鹽,幾滴植物油焯水一分鐘,撈出以後放入料理機,添加適量清水,榨成菠菜汁(菠菜食用之前最好焯一下水,能有效去除裡邊的草酸)。

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2. 麵粉里加入酵母粉,然後用菠菜汁邊倒邊攪拌,合成偏軟的面絮。因為菠菜是剛焯過水的,所以榨出的菠菜汁也是溫熱的。

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3. 下手揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜,放在陽光能照射到的地方,發酵至2倍大。

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前天在小區門口有小販拉著一車自種的菠菜,很新鮮很翠綠,一塊錢一斤超便宜;一個不小心買了5斤多!這幾天真是各種菠菜不停吃,今天還剩點,把它榨成汁,做成菠菜餅。

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【食材準備】:麵粉500克,菠菜汁250ML,酵母5克,食鹽3克,五香粉1克,白芝麻一茶匙,植物油適量。

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【具體做法及步驟】:

1. 菠菜清洗乾淨,用鹽水浸泡十幾分鍾,然後放入開水鍋,加一勺食鹽,幾滴植物油焯水一分鐘,撈出以後放入料理機,添加適量清水,榨成菠菜汁(菠菜食用之前最好焯一下水,能有效去除裡邊的草酸)。

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2. 麵粉里加入酵母粉,然後用菠菜汁邊倒邊攪拌,合成偏軟的面絮。因為菠菜是剛焯過水的,所以榨出的菠菜汁也是溫熱的。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


3. 下手揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜,放在陽光能照射到的地方,發酵至2倍大。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


4. 面板上抹一層食用油,把發好的麵糰取出來,不要揉麵直接整理成面柱;然後分成大小均等的小面劑。抹油是為了防止麵糰粘連以及黏手。

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前天在小區門口有小販拉著一車自種的菠菜,很新鮮很翠綠,一塊錢一斤超便宜;一個不小心買了5斤多!這幾天真是各種菠菜不停吃,今天還剩點,把它榨成汁,做成菠菜餅。

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兒子很喜歡吃菠菜餅,超市有賣的,一個2元錢,但很難買到現做的,有時甚至都買不到當天的!今天干脆自己做點吃。用不到半斤菠菜就可以做好多,超划算。而且還可以做成兒子喜歡的五香味。菠菜雖然營養價值很高,但是做成菜兒子不喜歡吃,我就經常榨成汁包成餃子或包子,又或者烙成餅來吃,做成餅即使一次吃不完放冰箱冷凍起來,想吃了只需提前2小時拿出來,吃起來和剛做的一樣。暄軟多層,不幹不硬比買的還香,因此大人孩子都很喜歡。

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菠菜芝麻餅的做法

【食材準備】:麵粉500克,菠菜汁250ML,酵母5克,食鹽3克,五香粉1克,白芝麻一茶匙,植物油適量。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


【具體做法及步驟】:

1. 菠菜清洗乾淨,用鹽水浸泡十幾分鍾,然後放入開水鍋,加一勺食鹽,幾滴植物油焯水一分鐘,撈出以後放入料理機,添加適量清水,榨成菠菜汁(菠菜食用之前最好焯一下水,能有效去除裡邊的草酸)。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


2. 麵粉里加入酵母粉,然後用菠菜汁邊倒邊攪拌,合成偏軟的面絮。因為菠菜是剛焯過水的,所以榨出的菠菜汁也是溫熱的。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


3. 下手揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜,放在陽光能照射到的地方,發酵至2倍大。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


4. 面板上抹一層食用油,把發好的麵糰取出來,不要揉麵直接整理成面柱;然後分成大小均等的小面劑。抹油是為了防止麵糰粘連以及黏手。

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5. 取一個小碗,加入30克麵粉,3克食鹽,1克五香粉,一勺白芝麻;澆上40ML熱油,攪拌成油酥。

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前天在小區門口有小販拉著一車自種的菠菜,很新鮮很翠綠,一塊錢一斤超便宜;一個不小心買了5斤多!這幾天真是各種菠菜不停吃,今天還剩點,把它榨成汁,做成菠菜餅。

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【食材準備】:麵粉500克,菠菜汁250ML,酵母5克,食鹽3克,五香粉1克,白芝麻一茶匙,植物油適量。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


【具體做法及步驟】:

1. 菠菜清洗乾淨,用鹽水浸泡十幾分鍾,然後放入開水鍋,加一勺食鹽,幾滴植物油焯水一分鐘,撈出以後放入料理機,添加適量清水,榨成菠菜汁(菠菜食用之前最好焯一下水,能有效去除裡邊的草酸)。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


2. 麵粉里加入酵母粉,然後用菠菜汁邊倒邊攪拌,合成偏軟的面絮。因為菠菜是剛焯過水的,所以榨出的菠菜汁也是溫熱的。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


3. 下手揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜,放在陽光能照射到的地方,發酵至2倍大。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


4. 面板上抹一層食用油,把發好的麵糰取出來,不要揉麵直接整理成面柱;然後分成大小均等的小面劑。抹油是為了防止麵糰粘連以及黏手。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


5. 取一個小碗,加入30克麵粉,3克食鹽,1克五香粉,一勺白芝麻;澆上40ML熱油,攪拌成油酥。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


6. 取一個小面劑摁扁擀薄,然後抹上一層油酥,再撒上一些乾麵粉,

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前天在小區門口有小販拉著一車自種的菠菜,很新鮮很翠綠,一塊錢一斤超便宜;一個不小心買了5斤多!這幾天真是各種菠菜不停吃,今天還剩點,把它榨成汁,做成菠菜餅。

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兒子很喜歡吃菠菜餅,超市有賣的,一個2元錢,但很難買到現做的,有時甚至都買不到當天的!今天干脆自己做點吃。用不到半斤菠菜就可以做好多,超划算。而且還可以做成兒子喜歡的五香味。菠菜雖然營養價值很高,但是做成菜兒子不喜歡吃,我就經常榨成汁包成餃子或包子,又或者烙成餅來吃,做成餅即使一次吃不完放冰箱冷凍起來,想吃了只需提前2小時拿出來,吃起來和剛做的一樣。暄軟多層,不幹不硬比買的還香,因此大人孩子都很喜歡。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


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【食材準備】:麵粉500克,菠菜汁250ML,酵母5克,食鹽3克,五香粉1克,白芝麻一茶匙,植物油適量。

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【具體做法及步驟】:

1. 菠菜清洗乾淨,用鹽水浸泡十幾分鍾,然後放入開水鍋,加一勺食鹽,幾滴植物油焯水一分鐘,撈出以後放入料理機,添加適量清水,榨成菠菜汁(菠菜食用之前最好焯一下水,能有效去除裡邊的草酸)。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


2. 麵粉里加入酵母粉,然後用菠菜汁邊倒邊攪拌,合成偏軟的面絮。因為菠菜是剛焯過水的,所以榨出的菠菜汁也是溫熱的。

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3. 下手揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜,放在陽光能照射到的地方,發酵至2倍大。

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4. 面板上抹一層食用油,把發好的麵糰取出來,不要揉麵直接整理成面柱;然後分成大小均等的小面劑。抹油是為了防止麵糰粘連以及黏手。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


5. 取一個小碗,加入30克麵粉,3克食鹽,1克五香粉,一勺白芝麻;澆上40ML熱油,攪拌成油酥。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


6. 取一個小面劑摁扁擀薄,然後抹上一層油酥,再撒上一些乾麵粉,

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


7. 從一邊捲起來,捲成圓形,再擀成一個圓餅。

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前天在小區門口有小販拉著一車自種的菠菜,很新鮮很翠綠,一塊錢一斤超便宜;一個不小心買了5斤多!這幾天真是各種菠菜不停吃,今天還剩點,把它榨成汁,做成菠菜餅。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


兒子很喜歡吃菠菜餅,超市有賣的,一個2元錢,但很難買到現做的,有時甚至都買不到當天的!今天干脆自己做點吃。用不到半斤菠菜就可以做好多,超划算。而且還可以做成兒子喜歡的五香味。菠菜雖然營養價值很高,但是做成菜兒子不喜歡吃,我就經常榨成汁包成餃子或包子,又或者烙成餅來吃,做成餅即使一次吃不完放冰箱冷凍起來,想吃了只需提前2小時拿出來,吃起來和剛做的一樣。暄軟多層,不幹不硬比買的還香,因此大人孩子都很喜歡。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


菠菜芝麻餅的做法

【食材準備】:麵粉500克,菠菜汁250ML,酵母5克,食鹽3克,五香粉1克,白芝麻一茶匙,植物油適量。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


【具體做法及步驟】:

1. 菠菜清洗乾淨,用鹽水浸泡十幾分鍾,然後放入開水鍋,加一勺食鹽,幾滴植物油焯水一分鐘,撈出以後放入料理機,添加適量清水,榨成菠菜汁(菠菜食用之前最好焯一下水,能有效去除裡邊的草酸)。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


2. 麵粉里加入酵母粉,然後用菠菜汁邊倒邊攪拌,合成偏軟的面絮。因為菠菜是剛焯過水的,所以榨出的菠菜汁也是溫熱的。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


3. 下手揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜,放在陽光能照射到的地方,發酵至2倍大。

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4. 面板上抹一層食用油,把發好的麵糰取出來,不要揉麵直接整理成面柱;然後分成大小均等的小面劑。抹油是為了防止麵糰粘連以及黏手。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


5. 取一個小碗,加入30克麵粉,3克食鹽,1克五香粉,一勺白芝麻;澆上40ML熱油,攪拌成油酥。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


6. 取一個小面劑摁扁擀薄,然後抹上一層油酥,再撒上一些乾麵粉,

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


7. 從一邊捲起來,捲成圓形,再擀成一個圓餅。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


8. 平底鍋預熱,倒入少量油,放入麵餅,開小火烙至上色以後,翻面.

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前天在小區門口有小販拉著一車自種的菠菜,很新鮮很翠綠,一塊錢一斤超便宜;一個不小心買了5斤多!這幾天真是各種菠菜不停吃,今天還剩點,把它榨成汁,做成菠菜餅。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


兒子很喜歡吃菠菜餅,超市有賣的,一個2元錢,但很難買到現做的,有時甚至都買不到當天的!今天干脆自己做點吃。用不到半斤菠菜就可以做好多,超划算。而且還可以做成兒子喜歡的五香味。菠菜雖然營養價值很高,但是做成菜兒子不喜歡吃,我就經常榨成汁包成餃子或包子,又或者烙成餅來吃,做成餅即使一次吃不完放冰箱冷凍起來,想吃了只需提前2小時拿出來,吃起來和剛做的一樣。暄軟多層,不幹不硬比買的還香,因此大人孩子都很喜歡。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


菠菜芝麻餅的做法

【食材準備】:麵粉500克,菠菜汁250ML,酵母5克,食鹽3克,五香粉1克,白芝麻一茶匙,植物油適量。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


【具體做法及步驟】:

1. 菠菜清洗乾淨,用鹽水浸泡十幾分鍾,然後放入開水鍋,加一勺食鹽,幾滴植物油焯水一分鐘,撈出以後放入料理機,添加適量清水,榨成菠菜汁(菠菜食用之前最好焯一下水,能有效去除裡邊的草酸)。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


2. 麵粉里加入酵母粉,然後用菠菜汁邊倒邊攪拌,合成偏軟的面絮。因為菠菜是剛焯過水的,所以榨出的菠菜汁也是溫熱的。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


3. 下手揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜,放在陽光能照射到的地方,發酵至2倍大。

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4. 面板上抹一層食用油,把發好的麵糰取出來,不要揉麵直接整理成面柱;然後分成大小均等的小面劑。抹油是為了防止麵糰粘連以及黏手。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


5. 取一個小碗,加入30克麵粉,3克食鹽,1克五香粉,一勺白芝麻;澆上40ML熱油,攪拌成油酥。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


6. 取一個小面劑摁扁擀薄,然後抹上一層油酥,再撒上一些乾麵粉,

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7. 從一邊捲起來,捲成圓形,再擀成一個圓餅。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


8. 平底鍋預熱,倒入少量油,放入麵餅,開小火烙至上色以後,翻面.

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9.烙至兩面金黃即可出鍋。平底鍋的厚度不一樣,所以烙制時間根據具體情況來定。

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菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


兒子很喜歡吃菠菜餅,超市有賣的,一個2元錢,但很難買到現做的,有時甚至都買不到當天的!今天干脆自己做點吃。用不到半斤菠菜就可以做好多,超划算。而且還可以做成兒子喜歡的五香味。菠菜雖然營養價值很高,但是做成菜兒子不喜歡吃,我就經常榨成汁包成餃子或包子,又或者烙成餅來吃,做成餅即使一次吃不完放冰箱冷凍起來,想吃了只需提前2小時拿出來,吃起來和剛做的一樣。暄軟多層,不幹不硬比買的還香,因此大人孩子都很喜歡。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


菠菜芝麻餅的做法

【食材準備】:麵粉500克,菠菜汁250ML,酵母5克,食鹽3克,五香粉1克,白芝麻一茶匙,植物油適量。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


【具體做法及步驟】:

1. 菠菜清洗乾淨,用鹽水浸泡十幾分鍾,然後放入開水鍋,加一勺食鹽,幾滴植物油焯水一分鐘,撈出以後放入料理機,添加適量清水,榨成菠菜汁(菠菜食用之前最好焯一下水,能有效去除裡邊的草酸)。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


2. 麵粉里加入酵母粉,然後用菠菜汁邊倒邊攪拌,合成偏軟的面絮。因為菠菜是剛焯過水的,所以榨出的菠菜汁也是溫熱的。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


3. 下手揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜,放在陽光能照射到的地方,發酵至2倍大。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


4. 面板上抹一層食用油,把發好的麵糰取出來,不要揉麵直接整理成面柱;然後分成大小均等的小面劑。抹油是為了防止麵糰粘連以及黏手。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


5. 取一個小碗,加入30克麵粉,3克食鹽,1克五香粉,一勺白芝麻;澆上40ML熱油,攪拌成油酥。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


6. 取一個小面劑摁扁擀薄,然後抹上一層油酥,再撒上一些乾麵粉,

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


7. 從一邊捲起來,捲成圓形,再擀成一個圓餅。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


8. 平底鍋預熱,倒入少量油,放入麵餅,開小火烙至上色以後,翻面.

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


9.烙至兩面金黃即可出鍋。平底鍋的厚度不一樣,所以烙制時間根據具體情況來定。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


10. 依次全部烙完即可。

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菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃

前天在小區門口有小販拉著一車自種的菠菜,很新鮮很翠綠,一塊錢一斤超便宜;一個不小心買了5斤多!這幾天真是各種菠菜不停吃,今天還剩點,把它榨成汁,做成菠菜餅。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


兒子很喜歡吃菠菜餅,超市有賣的,一個2元錢,但很難買到現做的,有時甚至都買不到當天的!今天干脆自己做點吃。用不到半斤菠菜就可以做好多,超划算。而且還可以做成兒子喜歡的五香味。菠菜雖然營養價值很高,但是做成菜兒子不喜歡吃,我就經常榨成汁包成餃子或包子,又或者烙成餅來吃,做成餅即使一次吃不完放冰箱冷凍起來,想吃了只需提前2小時拿出來,吃起來和剛做的一樣。暄軟多層,不幹不硬比買的還香,因此大人孩子都很喜歡。

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菠菜芝麻餅的做法

【食材準備】:麵粉500克,菠菜汁250ML,酵母5克,食鹽3克,五香粉1克,白芝麻一茶匙,植物油適量。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


【具體做法及步驟】:

1. 菠菜清洗乾淨,用鹽水浸泡十幾分鍾,然後放入開水鍋,加一勺食鹽,幾滴植物油焯水一分鐘,撈出以後放入料理機,添加適量清水,榨成菠菜汁(菠菜食用之前最好焯一下水,能有效去除裡邊的草酸)。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


2. 麵粉里加入酵母粉,然後用菠菜汁邊倒邊攪拌,合成偏軟的面絮。因為菠菜是剛焯過水的,所以榨出的菠菜汁也是溫熱的。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


3. 下手揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜,放在陽光能照射到的地方,發酵至2倍大。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


4. 面板上抹一層食用油,把發好的麵糰取出來,不要揉麵直接整理成面柱;然後分成大小均等的小面劑。抹油是為了防止麵糰粘連以及黏手。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


5. 取一個小碗,加入30克麵粉,3克食鹽,1克五香粉,一勺白芝麻;澆上40ML熱油,攪拌成油酥。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


6. 取一個小面劑摁扁擀薄,然後抹上一層油酥,再撒上一些乾麵粉,

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


7. 從一邊捲起來,捲成圓形,再擀成一個圓餅。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


8. 平底鍋預熱,倒入少量油,放入麵餅,開小火烙至上色以後,翻面.

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


9.烙至兩面金黃即可出鍋。平底鍋的厚度不一樣,所以烙制時間根據具體情況來定。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


10. 依次全部烙完即可。

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這樣做的發麵芝麻菠菜餅帶著淡淡的蔬菜綠,散發著麵粉和五香粉的香氣,層次分明,裡邊宣軟,外皮酥脆;很不錯哦!菠菜別光做菜了,這樣做成餅,比買的還香,大人孩子都愛吃。

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前天在小區門口有小販拉著一車自種的菠菜,很新鮮很翠綠,一塊錢一斤超便宜;一個不小心買了5斤多!這幾天真是各種菠菜不停吃,今天還剩點,把它榨成汁,做成菠菜餅。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


兒子很喜歡吃菠菜餅,超市有賣的,一個2元錢,但很難買到現做的,有時甚至都買不到當天的!今天干脆自己做點吃。用不到半斤菠菜就可以做好多,超划算。而且還可以做成兒子喜歡的五香味。菠菜雖然營養價值很高,但是做成菜兒子不喜歡吃,我就經常榨成汁包成餃子或包子,又或者烙成餅來吃,做成餅即使一次吃不完放冰箱冷凍起來,想吃了只需提前2小時拿出來,吃起來和剛做的一樣。暄軟多層,不幹不硬比買的還香,因此大人孩子都很喜歡。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


菠菜芝麻餅的做法

【食材準備】:麵粉500克,菠菜汁250ML,酵母5克,食鹽3克,五香粉1克,白芝麻一茶匙,植物油適量。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


【具體做法及步驟】:

1. 菠菜清洗乾淨,用鹽水浸泡十幾分鍾,然後放入開水鍋,加一勺食鹽,幾滴植物油焯水一分鐘,撈出以後放入料理機,添加適量清水,榨成菠菜汁(菠菜食用之前最好焯一下水,能有效去除裡邊的草酸)。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


2. 麵粉里加入酵母粉,然後用菠菜汁邊倒邊攪拌,合成偏軟的面絮。因為菠菜是剛焯過水的,所以榨出的菠菜汁也是溫熱的。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


3. 下手揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜,放在陽光能照射到的地方,發酵至2倍大。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


4. 面板上抹一層食用油,把發好的麵糰取出來,不要揉麵直接整理成面柱;然後分成大小均等的小面劑。抹油是為了防止麵糰粘連以及黏手。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


5. 取一個小碗,加入30克麵粉,3克食鹽,1克五香粉,一勺白芝麻;澆上40ML熱油,攪拌成油酥。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


6. 取一個小面劑摁扁擀薄,然後抹上一層油酥,再撒上一些乾麵粉,

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


7. 從一邊捲起來,捲成圓形,再擀成一個圓餅。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


8. 平底鍋預熱,倒入少量油,放入麵餅,開小火烙至上色以後,翻面.

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


9.烙至兩面金黃即可出鍋。平底鍋的厚度不一樣,所以烙制時間根據具體情況來定。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


10. 依次全部烙完即可。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


這樣做的發麵芝麻菠菜餅帶著淡淡的蔬菜綠,散發著麵粉和五香粉的香氣,層次分明,裡邊宣軟,外皮酥脆;很不錯哦!菠菜別光做菜了,這樣做成餅,比買的還香,大人孩子都愛吃。

菠菜別光做菜了,這樣做成餅,暄軟多層,比買的還香,全家都愛吃


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