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原料：
賓陽酸粉400克，自制脆皮、黃瓜各50克，炸花生25克，牛肉巴10克。
調料：
自制酸粉汁300克。
製作方法：
（1）把酸粉切成長8釐米、寬2釐米的塊，用碟裝好。
（2）黃瓜斜刀切薄片，自制脆皮斜刀切薄片。
（3）把各種原料擺在酸粉上面，淋上自制酸粉汁即成。
關鍵：
注意不能提前淋酸粉汁，只能在食用前淋汁。
附註：
●自制酸粉汁配方：
用白醋5千克、鹽500克、大紅浙醋250克、指天椒100克煮沸放涼即可。
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