除了湯汁以外，聰明柳州人還對螺螄粉進行了加工，味道更加美味

冷吐槽冷笑話

1/5 它由柳州特有的軟滑爽口的米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成

2/5 而現如今朋友圈特別火的要屬螺螄粉了，如果你是正宗吃貨，沒吃過螺螄粉那真是太可惜了，酸酸辣辣的感覺，可謂是夜宵的首選了

3/5 螺螄粉的表面一定得有一層紅汪汪的辣椒油，就算不能太吃辣，寧可要微辣，也不能屈就於一碗清湯寡水的螺螄粉

4/5 螺螄粉有著獨特的湯料，湯底是用跟香料爆炒過的螺螄跟豬腳熬製而成，處理乾淨的螺螄爆炒後與十幾種香料熬成一碗湯底，是螺螄粉鮮美的來源

5/5 除了湯汁螺螄粉外，聰明的柳州人還對螺螄粉進行了加工，使螺螄粉的種類多元化，花甲螺螄粉就是在螺螄粉的基礎上加了花甲螺，味道更加美味

2017-09-01

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'吃完螺螄粉，我忽然不想死了……'

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'螺螄粉裡沒有螺螄？你out了！這家的螺螄足量又新鮮'

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廣西旅遊 4月吃什麼跳槽那些事兒老婆餅米粉魚香肉絲螞蟻上樹獅子頭夫妻肺片 2019-09-06

'除了螺螄粉，還有這些粉值得嗦'

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米粉西紅柿廣西旅遊 4月吃什麼粉條油潑辣子青檸芫荽辣椒跳槽那些事兒貴州 2019-09-02

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4月吃什麼腐皮廣西旅遊酸豆角油潑辣子米粉花生田螺山柰木耳香油幹鍋枸杞羅漢果上海白菜豆腐滷蛋蘿蔔乾香菇萱草 2019-08-17

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柳州人的胃，是一碗螺螄粉養刁的！99+好吃螺螄粉合集，你愛哪家

很多外地人都覺得螺螄粉難聞！也有人總疑惑，為什麼螺螄粉那麼讓人慾罷不能？但是……每當勁道爽滑的米粉在脣齒間糾纏辣油炒過的木耳絲油炸的腐竹和花生米脆爽的口感...

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