這三種菜加一起，人們稱之為吉祥三寶

我的私房菜

1/11 今天小編為大家準備一道很特別的菜，老爸稱之為吉祥三寶。首先第一步準備茄子，尖椒，藕適量。

2/11 第二步，準備攪好的五花肉，然後調一下料，放適量的蔥薑末、鹽、味精、十三香、生抽、老抽、少許的水、然後往一個方向攪拌。

3/11 第三步尖椒切成這樣的小段。

4/11 然後再從中間切一刀，把籽取出。

5/11 藕和茄子切成這樣的夾刀片。如圖。

6/11 第四步，把肉依次釀入切好的菜裡。

7/11 就像圖中這樣的啊

8/11 第五步，鍋里加熱放少許的油，小火兩面煎制一下，盛出。

9/11 第六步，鍋里加熱放少許的油，下蔥薑蒜爆香，然後放適量的生抽，耗油、味精、白糖、半勺的水。

10/11 第七步，下入煎好的三寶，小火收汁，出鍋

11/11 最後撒上香菜，來點綴一下。這道吉祥三寶就做好了。

2017-05-14

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