讓你大飽口福的毛豆燒雞家常做法，雞肉爽滑嫩口，出鍋就被吃光

宿遷百曉通

1/10 原料：雞腿、毛豆、生薑、糖、鹽、味精、料酒、幹辣椒、豆瓣醬。

2/10 1原料。

3/10 2熱鍋冷油，加切好的生薑和雞下鍋煸炒。

4/10 3倒入料酒去腥。

5/10 4倒入適量醬油。

6/10 5加一勺豆瓣醬。

7/10 6加幹辣椒。

8/10 7加入適量清水，以漫過雞塊為宜。

9/10 8加入毛豆。

10/10 9出鍋前加入青椒，翻炒。即可出鍋。

2017-08-25

更多精彩

'大廚教你“小炒牛肉”的家常做法，肉嫩爽口不老不柴，一盤不夠吃'

"這道菜葷素搭配，健康營養又極其下飯，佐酒下飯均宜。經常食芹菜對身體極其有好處。芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時具有平肝清熱，祛風利溼，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血，清腸利便，潤肺止咳，降低血壓，健腦鎮靜之功效。牛肉蛋白質含...

泡椒芹菜醬油 2019-09-19

'21種白菜的家常做法，好吃又簡單，清清淡淡更健康'

"一、醋溜白菜食材白菜、姜、蒜、幹辣椒、生抽、香醋、白糖、鹽、油、雞粉。做法1、白菜洗淨撕成小塊，瀝乾水分。2姜切絲，蒜切碎，幹辣椒切段。3、香醋、生抽、鹽、匙白糖、雞粉調成醬汁。4、鍋裡熱油，爆香薑絲和幹辣椒。5、先放白菜梗，接著放白菜葉子拌炒一會。6、調入醬汁，炒至白菜...

雞精生抽千張辣椒胡椒粉木耳料酒味精生薑粉條大白菜調味品花椒香油油潑辣子枸杞五香粉蠔油芹菜醬油老抽白醋冰糖 2019-09-19

'地道的5種家常餅做法，常握了竅門，又香又軟又好吃'

"5種好吃的家常餅做法，學會了，全家吃得停不下北方人最喜歡吃麵食，饅頭、烙餅、麵條、餃子、包子，每一類我家每週都要吃幾次。今天分享5種餅的做法，新手看一看就會，做法簡單易上手，不論是早餐還是正餐都是不錯的選擇，喜歡的可以先收藏，有時間可以慢慢的做給家人吃。【杏鮑菇千層肉餅】...

杏鮑菇糯米粉雞蛋麵條水餃胡椒粉醬油南瓜粉團蠔油烙餅蒸肉餅蘋果乳霜愛用千層餅 2019-09-19

'土豆家常做法，外酥裡嫩鹹香可口，製作過程分享給大家'

"食材:土豆配料:蔥，蒜，花椒，幹辣椒調料:食鹽，雞粉，生抽，醬油1.土豆去皮清洗乾淨，切大小均勻的條，放入盆中清洗掉表皮上的澱粉，控幹水分備用。2.蔥蒜切片，幹辣椒切段備用。3.鍋里加入食用油，油溫五成熱下入土豆條，小火炸7分鐘左右，表皮發黃後撈出控油備用。4.熱鍋涼油下...

薯條雞精生抽醬油花椒 2019-09-19

'烙餅想好吃，油必須香！學會這一招，出鍋香到流口水，全家都愛吃'

"要問北方人最愛的麵食是什麼，蔥油餅一定榜上有名。但如今很多超市都出了速食蔥油餅，將冷凍的餅胚從冰箱取出，直接放到平底鍋或煎鍋中烙製成熟，就可以吃了。小小之前圖省事就買了一大袋，不過吃起來真是讓人失望，首先就是油很大，吃的過程中會覺得很油膩，導致根本吃不完一整個，其次就是它...

烙餅蔥油餅生薑冰箱關愛吃貨成長協會調味品 2019-09-19

'想吃雞米花不用買，手把手教你在家做，金黃香酥，出鍋就被搶光了'

"導語：炸雞米花，有人用蛋液，有人用澱粉，其實都不對！這才是正確做法金黃香酥的食物總能夠引起人們的食慾，而往往是烤、炸的食物才能有這樣的口感，雞肉是人們經常會用來做油炸小吃的食材，炸雞排、炸雞腿、炸雞米花等等，每一種用雞肉炸制的食物，色澤金黃，口感香酥脆，深受大眾的喜歡。尤...

料酒雞蛋醬油蠔油烹飪技巧胡椒粉小吃調味品番茄醬雞腿 2019-09-19

'30種魚的做法，不收藏是你的損失！以後做給家人吃.'

"1、【口水魚的做法】原料: 花鰱魚一條，澱粉兩大匙，油炸花生仁約半兩，熟白芝麻兩大匙，老薑一小塊，蒜一個，香蔥五棵，豆豉兩匙，料酒三大匙，醬油兩大匙，醋一大匙，白糖一匙，紅油辣椒一兩，花椒油兩大匙，鹽、味精適量，香油一大匙。做法：1、魚洗淨片成片，用鹽、料酒拌勻醃幾分鐘，...

辣椒味精花椒豆豉魚片料酒豆芽水煮魚花生油潑辣子香油醬油胡椒粉鯉魚山藥草魚黃酒五香粉魚香菇番茄醬調味品鯽魚雞精白醋蒜茸椒鹽雞蛋收藏鰱魚芝麻鱖魚羅非魚檸檬李錦記 2019-09-19

'豇豆的100種家常做法，好吃又下飯！做法超簡單'

"關注慄濃頭條號，然後私信回覆關鍵詞“菜譜”即可免費獲得14G的【8大菜系視頻教程全集】&【25道炫技家常菜實用做法】豇豆俗稱角豆、姜豆、帶豆、掛豆角，豇豆的嫩豆莢和豆粒味道鮮美，食用方法多種多樣，可炒、煮、燉、拌、做餡等。嫩豆莢可炒食，也可涼拌，另外還可用於加工醃...

豇豆生抽海蔘花椒辣椒醬油料酒生薑酸豆角花生醬美食老乾媽蠔油烹飪技巧豆腐芝麻蒜茸豆瓣醬油潑辣子蘿蔔乾燜飯小米辣白醋 2019-09-19

'口水魚的11種家常做法，肉質細嫩鮮香，味道非常棒'

"一、口水魚食材大鯽魚、油辣海椒、香油、花椒麵、醋、芝麻、油酥花生、醬油、花椒油、木姜油、瓜子油、小蔥、大紅海椒。做法1、大鯽魚劃刀，用薑片蔥段醃製一個小時。2、鍋中加湯，放薑片，蔥段，花椒，八角燒開，放鯽魚入鍋悶8分鐘。3、把魚撈起來備用。4、調料準備工作，冷油，小火油酥...

辣椒魚片花椒鯽魚油潑辣子芝麻香油花生醬油生抽豆豉小米辣胡椒粉料酒鰱魚郫縣豆瓣醬蒜茸魚老抽雞蛋草魚紅薯白酒蠔油青魚豆瓣醬瓜子白醋味精 2019-09-19

'紅燒排骨最家常的做法，非常簡單，一出鍋味道香醇百吃不膩，收藏'

"紅燒排骨，一道小有名氣的家常菜。此菜入口鹹香、回味微甜、排骨酥爛，色澤紅亮。配一碟青菜一碗米飯即可成就一頓美餐。排骨除提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康，具有滋陰潤燥、益精補血的功效。肥...

排骨冰糖收藏料酒醬油調味品 2019-09-18

'分享幾款家常麵條的做法，好吃又營養，再也不需要去麵館吃啦'

"hello同學那麼喜歡吃麵食嗎？我們家好想是從我外婆開始就是早餐稀飯，午餐米飯，晚餐麵條。所以啊，麵條在我們家出現的次數，可想而知。今天就跟大家分享幾款我們家常做的麵條，每一種都很好吃的哦。第一種，油潑面是我們家吃的最多的，因為最簡單麵條放鍋中煮熟，放入碗中，碗中放入鹽，...

麵條雞湯味精生抽料酒炒麵雞蛋老抽調味品辣椒炸醬麵蔬菜粥 2019-09-18

'蘑菇的做法大全你知道嗎，9種家常做法+3種煮湯'

"蠔油蘑菇-食材-蘑菇、姜、蒜頭、蠔油、青紅椒、雞精-步驟-1.蘑菇們洗乾淨切小，青椒和紅椒切碎。2.鍋裡放油燒熱，放蒜、薑片爆香，下蘑菇。3.加一點兒蠔油。然後炒一炒蘑菇會出來湯汁，轉小火稍稍燜1分鐘。4.青紅椒入鍋翻炒。5.試試鹹味，不夠加鹽。6.加一點雞精。五花肉乾煸...

蘑菇金針菇蠔油杏鮑菇生抽青椒香油辣椒醬油料酒老抽木耳豆皮味精草菇椒鹽豌豆西藍花調味品芝麻 2019-09-18

'馬上入秋不妨學學這4道適合秋天的菜家常做法簡單又營養好吃'

"美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！豆芽炒肉...

雞蛋粉條豆芽辣椒醬油杏鮑菇料酒苦瓜生抽蠔油薯片辣醬孜然五香粉鼎邊糊調味品 2019-09-18

'鮮香美味的雞肉燜蝦，廣東很好吃的一道家常菜，做法很簡單'

"大家好，我是漢豆腐，一個愛吃愛玩愛做菜的粵西客家人！如果喜歡我做的菜請點擊關注我，每天都會更新做菜視頻以及文章，歡迎大家觀看！大蝦，是很優質的蛋白質來源，它高蛋白低脂肪，一直都是非常受歡迎的一道食材。蝦的營養豐富味道鮮美，是很不錯的一道家常菜，不知道大家喜不喜歡吃蝦呢？最...

生抽料酒生薑廣東蠔油胡椒粉豆腐關愛吃貨成長協會收藏 2019-09-18

'廈門特色小吃海蠣煎家常做法，泉州人蚵仔煎經典做法'

"韓國街頭的特色魷魚飯，裹上蛋液煎一煎，出鍋後都不捨得咬一口！海蠣煎，也叫蚵仔煎，閩南語是“oa煎”。是閩南地區的特色小吃。廈門大街小巷都可以看到海蠣煎。生活在廈門的我們海蠣煎也是常出現在我們家的餐桌上，可以當作主食，也能當菜。海蠣煎的吃法很多，在家裡吃，一般選擇更健康的海...

蚵仔煎牡蠣雞蛋番茄醬海鮮醬油韓國廈門魷魚酒店芫荽牛奶泉州料酒蔬菜電餅鐺 2019-09-18

'孩子搶著都要吃的15道家常菜，我家1周做4次，圓子帶你開開眼'

"蒜蓉蒸金針菇用料金針菇；蒜；色拉油；鹽；鮮味生抽；麻油；蔥花；糖做法金針菇切掉老根洗乾淨，淋幹水份後直接擺放在盤子中~蒜蓉醬:剝蒜，多剝點，一頭吧，我這是一包金針菇配一頭蒜~剝好後切成蒜末，別太碎，粗著點，有口感~更香炒鍋加入同等蒜末的油，燒熱後關火，下入蒜末，炒均勻，用...

金針菇蒜茸木耳雞蛋茄子辣椒醬油生抽黃瓜老乾媽西紅柿料酒雞湯油潑辣子不完美媽媽咖哩木須肉青椒生薑宮保雞丁味精調味品檸檬 2019-09-18

'1種家常調料，多吃可以降血糖！你家有嗎？'

"說到調料，大家腦海中第一時間想到的是什麼呢？醬油、食鹽、雞精、味精還是番茄醬？中國的飲食已有幾千年的歷史，而調料也是五花八門，酸甜苦辣，樣樣俱全，目前調料主要包括鹹味調料、甜味調料、酸味調料、辣味調料、鮮味調料等。而糖尿病友的飲食講究清淡，太過重口味的東西都是不太適合糖友...

糖尿病麵包蘋果醋醬油番茄醬蔬菜味精白醋酵母白麵包 2019-09-18

'此菜，連”皇帝“都吃不夠，食材簡單，做法家常，味道真不賴'

"“道光皇帝”吃不夠的菜，食材簡單，做法家常，味道真不賴《我在宮裡做廚師》在我們眼裡，皇帝吃的御膳，不是一個豐盛能形容，山珍海味，想吃啥做啥，葷素搭配，每一次御膳都擺滿一大桌。但歷史上就有這麼一位皇帝 — 道光帝，真叫一個“摳門”，都做了皇帝了，想吃啥沒有啊，可人家就是捨不...

雞蛋我在宮裡做廚師醬油料酒國風新潮溫暖冬至道光服裝打滷麵 2019-09-18

'家常炒麵的做法，爽滑勁道、好吃不粘連，味道和大廚做的一樣好'

"一份炒麵，不想吃的單一，就可以在食材搭配上多做文章。香腸，雞蛋，青菜都和麵條很配。自己在家就可以做出這道讓人垂涎三尺的主食，點足火，快炒臘腸、雞蛋和青菜，麵糰倒入劃拉開，調味炒勻，裝在碗裡都沒有多餘的汁水，滋味全部吸收入面裡，口感和味道一點也不輸於飯店，每次總覺得不夠吃啊...

炒麵麵條雞蛋香腸醬油臘腸調味品口吃 2019-09-18

'不會清蒸魚怎麼辦？改學這做法，出鍋分分鐘的事，酸甜焦脆肉爽嫩'

"大家好，我是愛分享美食的鹿小廚，作為家長，相信有很多家庭的孩子都有愛吃肉的習慣，有的甚至每頓都無肉不歡，但問題是肉吃那麼多，健康蔬菜卻連邊角都不願碰，就因偏食這問題，已經很讓家長們頭痛，不吃蔬菜哪來能補充維生素呢？其實在各大肉類中，豬肉是日常補充能量的首選，但如果說到營養...

烹飪技巧番茄醬魚雞蛋蔬菜料酒關愛吃貨成長協會調味品白醋芝麻 2019-09-18

推薦中...

相關推薦

更多精彩