大蝦要這麼做才好吃，吃一次就會讓你深深的愛上這個味道

智慧的媽咪

1/10 準備食材：蝦蔥姜切絲，蒜切片就好

2/10 蝦洗淨，然後去掉蝦槍，蝦鬚，蝦腳，主要的是去掉蝦線

3/10 鍋內放植物油，油熱後放入大蝦，翻炒至大蝦變紅

4/10 然後放入蔥薑絲，記得要壓壓蝦頭哦，炒出蝦油

5/10 加入一湯匙的料酒

6/10 放入一湯匙的生抽和半勺醋進行翻炒至均勻

7/10 加入適量的鹽和糖

8/10 加水，讓其沒過蝦身過半即可，然後蓋上蓋子，小火燜透大蝦

9/10 湯汁微濃就可以了，盛盤即可

10/10 裝盤了哈哈

2017-09-11

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