西安的十年老店——成記肉夾饃、老趙胡辣湯
西安的十年老店——成記肉夾饃、老趙胡辣湯
西安的十年老店——成記肉夾饃、老趙胡辣湯
西安的十年老店——成記肉夾饃、老趙胡辣湯
西安的十年老店——成記肉夾饃、老趙胡辣湯
西安的十年老店——成記肉夾饃、老趙胡辣湯
西安的十年老店——成記肉夾饃、老趙胡辣湯
西安的十年老店——成記肉夾饃、老趙胡辣湯
西安的十年老店——成記肉夾饃、老趙胡辣湯
西安的十年老店——成記肉夾饃、老趙胡辣湯
十三潮
1/9 紡建路東段上的朋友應該都知道這家店了吧,坨坨的老店了,光本人吃都至少15年了
2/9 這個切肉師傅就是老闆,知道的朋友不會陌生吧,不過如今店裡面就只有三個人了,巔峰的時候店裡面光是打餅的師傅就三、四人
3/9 一個已經出爐,這家的包裝這麼些年了也沒有換過
4/9 案板上的肉油光可鑑,哈哈,這個詞可能不太合適,不過確實就是這麼個感覺,案板中間深深的陷了下去,一股歲月的痕跡油然而生
5/9 一個普通一個優質,大家能看出來嗎,現在的價格是普通7元、純瘦8元、優質10元,想當年可是2元、2.5元。3元,可是那時候才01、02年,時間真快
6/9 完了在旁邊的老趙胡辣湯來碗胡辣湯,這家也是老店了,好像是樑家街的兩個姐妹開的,當然了,現在都是大媽了,改過名字,記不太清了,好像叫二姐妹胡辣湯
7/9 這個胡辣湯算是陝西胡辣湯,類似河南胡辣湯,不過沒有肉丁,只有豆腐、粉條、麵筋,不過應該是自己親自熬得,沒有外面那麼多的澱粉,也沒有粘乎乎的感覺
8/9 最喜歡這家的油餅,比較脆,比較薄,很多店鋪都是那種比較厚比較軟,不適合泡湯
9/9 最後吐槽一下,這種劣質衛生紙也有N多年的歷史了吧,就不能取代了嗎,打眼一看都能看出來粗製濫造,不知道添加了多少噁心的東西,蒼蠅館子的汙點之一吧
2017-09-18

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