酥脆可口、營養豐富的蠶蛹原來它的做法是這樣的,好多人不知道
我的私房菜
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大家好,為大家帶來乾煸蠶蛹的家庭做法,希望大家喜歡!
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首先準備適量的蠶蛹。
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冷水下鍋,放兩半蒜,煮至10分鐘。
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將煮熟的蠶蛹從中間剪開,取出中間的黑心。
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將所有的蠶蛹都處理好。
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先撒上少許的鹽和雞粉攪拌均勻,再撒上幹澱粉,繼續攪拌均勻。
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鍋裡油溫5成熱的時候,把蠶蛹下鍋進行炸制
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炸制酥脆撈出
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鍋裡留少許的油,把蔥蒜片下鍋爆香,把蠶蛹下入加適量的鹽、孜然翻炒均勻。
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撒上香菜,出鍋裝盤
2017-07-30
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