每天都吃不一樣的家常菜,天天不重樣還不膩!
可怕的婆媳關係
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蒜蓉粉絲蒸白菜,做法:
1.一小扎粉絲泡軟,五六瓣蒜切末,蔥切碎
2.鍋裡熱油,把蒜末放進去,爆香後出鍋
3.碗裡倒小半碗水、生抽、糖、少許鹽、味精、海米,香油,拌勻
4.粉絲切成小段,鋪盤子裡,澆上面的汁
5.把白菜切成2釐米左右小段,鋪在粉絲上,撒上蒜末,上火蒸非常鍾即可
2/5
翡翠彩蔬卷,配料:大白菜3片、菠菜30g、紅蘿蔔50g、彩椒50g、鹽1勺、鮑汁1茶勺、糖適量、水澱粉1勺
做法:
1.彩椒,紅蘿蔔切絲
2.白菜和菠菜飛水
3.將蔬菜絲碼在白菜葉上,捲成卷,切成段
4.鍋中放少許水,參加鹽,鮑汁(蠔油),水澱粉,煮至湯汁稀薄,澆在彩蔬捲上即可。
3/5
蝦仁蒸豆腐,配料:豆腐、蝦仁、蔥、鹽、醬油
做法:
豆腐切塊,上面撒上蝦仁,煮飯時一同放電飯煲,飯好蝦米香也飄出來了,放點醬油即可
4/5
洋蔥炒牛肉絲,配料:牛肉、洋蔥、糖、生抽、鹽、姜
做法:
1.牛肉切絲,洋蔥切絲,姜切絲
2.油鍋熱後加薑絲,牛肉絲炒到半熟,參加洋蔥絲,再翻炒1分鐘
5/5
小炒牛肉片,做法:
1.牛肉切片,蒜薹、尖椒切段,蒜切片,小紅辣椒切小段
2.鍋燒熱,放少許油,油熱後放入蒜片和小紅辣椒
3.蒜片和辣椒炒香後放入牛肉片
4.翻炒至牛肉片變色,放入蒜薹和尖椒
5.繼續炒至蒜薹熟透,放入適量鹽
6.加少許雞精提味,翻炒平均即可。
2017-08-01
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