嫩滑爽口的燉牛肉出爐了!什麼?你小看這道菜,這可是很高大上的
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Sunny穎少
1/9 紅酒燉牛肉(簡易版) 主料: 牛肉500g,土豆2個,胡蘿蔔2個,洋蔥1個,辣椒3個,大蒜20g,紅酒300ml,鹽5g,雞精3g
2/9 1. 先將牛肉切成2釐米的丁,燉上30分鐘左右,燉好備用。
3/9 2. 胡蘿蔔、土豆切成丁,辣椒切成塊或條。
4/9 3. 將大蒜切片
5/9 4. 紅酒是這道菜重要的食材
6/9 5. 牛肉用油煎一下盛出來。
7/9 6. 將土豆、胡蘿蔔、洋蔥,放入鍋中翻炒,加入適量的鹽,接著倒入牛肉一起翻炒。
8/9 7. 倒入紅酒中火燉15分鐘,加入雞精,大火收汁。
9/9 8. 嫩滑爽口的法國紅酒燉牛肉出爐了。
2017-09-15

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