大媽早市攤上的“黃金菜”,1.2元一斤,一集賣4筐,賣的火?
瞳影簡生
1/6
8月8日清晨,今天是立秋的第二天,雖然“秋老虎”仍然存在,但立秋帶來的福利已經可以感受到,中午高溫,早晚變涼。來到早市上,熙熙攘攘的人們開始物色自己打算購買的物品了。一位大媽在早市攤上賣黃豆芽、綠豆芽,原本賣兩筐,今天擺上了四筐,遠遠望去像是四筐的“黃金菜”。(想了解更多生活見聞,請關注頭條號“瞳影簡生”)
2/6
大媽說,這四筐豆芽都是自己培育種植的,絕不含任何添加劑的“黃金菜”。通常綠豆芽賣得快,特別適合吸菸的男人食用,在烹製時加點薑絲,是夏季飲食的佳品。綠豆芽有解暑、通經、解毒和補腎壯陽的功效。圖中一位大媽的客戶,買了兩斤黃豆芽。
3/6
既然綠豆芽好賣,為何一筐綠豆芽,卻三筐黃豆芽?據瞭解,黃豆芽培育時間短,培育簡單,而且黃豆芽富含蛋白質和多種微量元素,即使賣的沒有綠豆芽快,但一集賣掉這三筐還是沒有問題的,綠豆芽、黃豆芽統一價1.2元一斤,良心價?圖中是大媽在為客戶裝黃豆芽,稱重。
4/6
從美食的角度講,黃豆芽適合久炒,最好添加肉類翻炒。例如:肉絲黃豆芽,水煮魚、水煮肉片等,都是必備的材料。綠豆芽則相比黃豆芽含水量高,適合素炒、輕炒,炒大易變老,影響口感。圖中是大媽賣的黃豆芽。
5/6
圖中是大媽賣的短黃豆芽,這種短黃豆芽,很適合炒肉絲和粉條,這道菜也是小編的最愛,因為週期的原因,集市上賣的少,小編買了點回家炒了吃。
6/6
像大媽這樣在早市攤上賣菜的農民有很多,他們大多很樸實,用最“土的法子”種出最健康的“黃金”蔬菜,集市正是有了他們才會一直經久不衰,被市民認為是最可靠的購買地點。(圖文由頭條號“瞳影簡生”原創,嚴禁剽竊,違者必究!)
2017-08-27
更多精彩
'這菜在中國8毛沒人買,出口美國20一斤不愁賣,成了美國香餑餑'
"隨著全球化的發展越來越快速,國與國之間的聯繫也變得越來越緊密了,特別是貿易往來,將各國食品、工業品的交易變得更加頻繁,我國的很多東西也出口到了其他國家。就比如我們今天要說的這種蔬菜,就是從我們的國家出口到美國的,而這種蔬菜出口到美國之後,被美國人熱烈追捧,就是因為他們認為...
推薦中...