茄子釀肉，這香味沒誰了，簡單容易做好吃

陽光莊園

1/9 準備：茄子清洗乾淨，攪拌好的肉末

2/9 茄子切墩，中間挖出一點

3/9 把肉末放到茄子中間去

4/9 撒上幹澱粉

5/9 鍋裡放油多放，小火炸

6/9 炸三分鐘後撈出備用

7/9 鍋裡放油適量：加入：蔥，蒜，紅油豆瓣醬一勺，生抽少許，老抽少許，水，水適量

8/9 澱粉勾芡

9/9 把炸好的茄子放進鍋裡燉兩分鐘就可以出鍋了嘎嘎香。快嚐嚐吧

2017-09-07

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