椒鹽皮皮蝦教程,好吃到欲罷不能!
美食Aline
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皮皮蝦放在清水裡洗淨,瀝乾水分
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蔥切段、薑切片、蒜拍碎
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鍋中倒入2\/3滿的山茶油,大火加熱油溫至八成熱
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倒入瀝乾水的皮皮蝦,油炸30s
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全部撈出
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再開大火,將油溫重新加熱到八成熱
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將之前撈出的皮皮蝦復炸1分鐘撈出備用
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鍋中留底油,放入蔥薑蒜爆香
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倒入事先炸好的皮皮蝦
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依個人口味加入椒鹽
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黑胡椒粉,翻炒均勻後即可出鍋
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2017-08-27
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