花捲別再買著吃了!自己動手在家做,營養又衛生,簡單易學家人搶著吃!
吃貨達人
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以前,人們吃饅頭包點只是為了填飽肚子,現在人們吃包點可是越來越講究,吃得越來越精進了。我喜歡吃包點,也喜歡做包點,其中用臘腸做的花捲營養好吃又好看,我每次做臘腸花捲都會吃上好幾個。我做的臘腸花捲特別的軟和好吃,一口咬下去,滿口都是那種淡淡的鮮咸和濃郁的臘腸香味,很喜歡哦!
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現在偶爾有空,我也會自己在家做臘腸花捲來吃。自己做的按自己的口味來調,真的是很好吃呀!愛吃花捲的朋友們,為了讓家人們早上可以吃到自己做的美味臘腸花捲,也趕緊來學習下吧!
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材料:精麵粉300克,臘腸幾根,酵母粉適量,配料:白糖,鹽,醬油,色拉油,五香粉
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步驟:1.將臘腸切成碎粒,加入鹽,醬油,五香粉攪拌均勻備用;
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2.準備好適量的酵母粉和白糖,用溫水將酵母和白糖溶解,將麵粉倒入盤中,加入溶解好的酵母水,和成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜發酵;
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3.待麵糰發至體積兩倍大時,將麵糰擀成長長的薄片,塗上色拉油;
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4.將臘腸粒均勻地倒在麵皮上;
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5.將麵皮輕輕的捲起來;
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6.在刀上塗上色拉油,用刀把麵條切,成均勻的小塊;
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7.用筷子在小麵糰中央壓下去;
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8.小面塊就成了花捲形狀;
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9.把做好的花捲小麵糰放進蒸籠中蒸制十五分鐘左右即可。
2017-07-20
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