在天朝做吃貨是真的幸福，青團節剛過，粽子節又要來了。說到粽子，要點名表揚本花以及一眾魔都小夥伴能幹的姆媽，一般只要上海姆媽一出山，理論上外面賣的粽子都不用看了。

但是！這幾年，姆媽想穿了，現在自己包粽子的成本也不低，粽葉和豬肉都漲價了，自己包還費事、佔地兒、費煤氣……總之，看這苗頭今年又指望不上姆媽了，早點自己物色吧！

我知道我知道，外面好吃的粽子不少，但是，對本花來說，總是差了那麼一點購買的衝動，要麼品種太平常（鹹蛋黃鮮肉粽、豆沙白米粽這種……那我還是求求姆媽好了），要麼配料太作妖，一心想當網紅蹭個熱度，結果很快銷聲匿跡……

難道就沒有既有創意，又真材實料，還Really好吃的粽子嗎？直到發現——

我那明明可以靠顏值混社會 ▼

死亡自拍視角+雞窩頭還能有這種效果……

非得改行當廚子的偶像，今年還在繼續做粽子（不愧是我偶像，心有靈犀解決了我的難處）！

要知道去年的“鋒味粽子”可是還沒到端午就售罄了，今年本花學聰明瞭，早在517就已下單，幫你們嘗過了——

並不是那種碩大用來充面子的禮盒，整體還是很緊湊簡約的。打開裡面是6只用鋁箔包裝的粽子。

比起一般的透明塑封包裝，這種包裝的好處嘛，就是可以直接丟進水裡煮哈哈哈哈——

可能你要問了，剝開煮不好嗎？

首先，剝開煮粽子的話，香氣和滋味都跑到水裡啦；

其次，剝開煮粽子的話，你還會收穫一鍋黏黏答答的粽子湯，然後還得費力洗鍋……

五六分鐘之後，香噴噴的粽子就煮好了。當然你也可以隔水蒸或者去除鋁箔包裝後用微波爐轉，不過我覺得扔水裡是最簡單的了。

六隻粽子，五種口味，集合了整整18種食材，我先吃為敬了——

原只鮑魚炭燒黑豬肉粽 x 2

整隻鮑魚、黑豬肉、炭香，名字中這幾個關鍵詞就暗示了“鋒味”的調性——一樣是做肉粽，但介個精緻的男銀，就會想到把普通豬肉換成黑毛豬，不用“燒”而用“炭燒”，再給你加個小鮑魚……喏，就是這種大體遵循傳統做法，但各個細節都高級一點點的感覺，用霆鋒自己的話來說就是：“在平凡的味道中，有我的想法。”（此出應有本花的掌聲和花痴臉）

吃之前，本花會聯想到“小鮑魚紅燒肉”這道菜，不過其實和濃油赤醬毫無關係，還是熟悉的江南一帶的肉粽味——糯米包得很紮實，軟硬適中，醬香中還真能吃出炭燒香；豬肉是偏精瘦的，雖然不能給你肥肉那罪惡的快感，但是越嚼越香。

即食溏心鮑的個頭自然不比新鮮鮑魚，不過肉質十分彈嫩，包在棕子裡的吃法還令它格外入味，嗯~想起了讀書時候很喜歡看的港劇《溏心風暴》（暴露年齡？）。

而且……這個老少咸宜（最容易引發爭搶）的口味，我們家霆鋒貼心的給了倆！哈哈不用搶啦~

乾貝XO醬臘腸粽

又是一隻集合了海陸雙味的粽子。

看過《鋒味》的胖友一定會記得鋒味的臘腸，據吃過的人描述，“有淡淡的玫瑰香”。而令人印象深刻的是，本來上環安記自己的港式臘腸肥瘦比例是2:8，鋒味臘腸特地做了3:7的版本。謝謝霆鋒給我爭取了這1/10的肥肉！太懂我了+1！味道嘛，就是很正的甜蜜蜜的帶酒香的港式臘腸，好吃的那種。

真粉絲對“鋒味櫻花蝦XO醬”也是熟悉的。對，就是那個霆鋒設計，和李錦記共同研發出來的醬，裡面有櫻花蝦乾和乾貝，因此當你在粽子裡額外吃到一顆乾貝的時候，味道也是和諧的。就是會勸退一部分不吃腥的小夥伴。

而本花覺得，整個粽子最大的亮點不在這些硬貨，而是糯米！被一眾鹹鮮食材滲透的軟糯米飯，當飯吃的話，我可以吃一個藍花大碗！

桂圓枸杞焦糖風味核桃粽

看名字第一感覺是“養生”，其次就是擔心會太甜（幸福的那種），腦補八寶粥。

但其實這個甜粽的口味非常清淡。核桃的焦糖味不重，但是配軟糯清香的桂圓肉的甜會有奇妙的加成。靠近桂圓、棗子和枸杞的白米是淡淡的甜，遠離餡料的白米則幾乎是原味。

核桃是這樣大顆的，不是碎的

覺得沒味道的話，大可以蘸糖吃，但對本花來說，純白米的部分才是寶藏，終於可以好好品糯米啦！都知道五常大米燒粥超香，這五常糯米倒是第一次吃，用來包粽子能嚼出粽葉的清香，這也是白米粽的魅力之一。

栗子冬菇肉粽

雖然沒有什麼名貴的食材，但是本花宣佈這個粽子的調味為整盒中的MVP。（如果是一家人分享，把鮑魚粽讓給長輩，自己私藏下這個就好~）

和第一個原只鮑魚炭燒黑豬肉粽裡的肉相比，這塊黑豬肉更肥一點，差點就想說入口即化了（形容詞俗是俗了一點）。

板栗和冬菇感覺是燉了很久，吸飽了香濃的肉滷，整個粽子吃起來就像一碗香甜的滷肉飯，還綿綿糯糯的，你們說說，這能不好吃嗎？！

八寶豆沙粽

赤豆白米粽or豆沙白米粽是阿花從小吃到大的，而霆鋒說：我給你把這兩種粽子結合了一下，還叫來了赤豆的小夥伴——紅小豆、綠豆、花生、白芸豆，看還有空就加了蜜棗和蓮子，另外怕你白米吃膩了，再添了把血糯米……

咳咳，什麼叫“寵”？廣大男同胞可以借鑑一下~

超大整顆蜜棗

可能是混了血糯米的關係，和上面的相比，這款糯米部分更有顆粒感。探員們普遍對其中的豆沙頗有好感，不油膩，有豆香和沙沙的口感。

整體甜度非常剋制，能吃到各種豆子的清香，有些豆子軟糯，有些偏硬，不必分清哪個是哪個，盡情去感受那種豐富的口感就好。

若說鋒味粽子有什麼缺點，就是一盒不夠吃！煮好了請大家試吃，結果餓狼們一擁而上，風捲殘雲，我都沒撈到幾口好不好！

再回頭看看這個禮盒，外表低調，包裝也不華麗，感覺自己的錢確實都花在了內容上，特別適合送給親近的人，不是為了面子，而是一種儀式感，在一年一度的“粽子節”，分享一款用料上乘，味道也是有口皆碑的好粽子的心意。

也就是省下一頓飯錢，反正我是準備把霆鋒介紹給姆媽了，哦不，是買一盒孝敬姆媽了。

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