六旬老人來家中做客，賢妻巧手做6個菜款待！這樣的菜你想吃嗎？

君鳳鏡頭

1/9 2017年8月15日，湖北宜昌，本攝影師的賢妻，在家中巧手做出6個家常菜，款待來家中做客的高宏清老人。高老是一位六旬老人，今天做的紅燒鯿魚稍微有點辣，不知是否符合老人的胃口啊？

2/9 客人和家人都喜歡吃這樣的菜喲。

3/9 看看這6個菜吧，紅燒鯿魚、涼拌黃瓜、香油燴清煮黑豆、涼拌皮蛋、爆炒洋蔥、油煎土豆絲，你喜歡吃哪些菜呢？攝影師粗略地估算了一下，這6個菜，成本不到35元。

4/9 紅燒鯿魚。鯿魚肉質嫩滑，味道鮮美，是中國主要淡水養殖魚類之一。鯿魚具有補虛，益脾，養血，祛風，健胃之功效，可以預防貧血症、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病。

5/9 涼拌黃瓜。黃瓜味甘、性涼，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼。黃瓜還有減肥的功效。

6/9 涼拌皮蛋。皮蛋不僅是美味佳餚，而且還有一定的藥用價值。皮蛋能瀉熱、醒酒、去大腸火，治瀉痢，能散能斂。中醫認為皮蛋性涼，可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈等疾病。

7/9 爆炒洋蔥。洋蔥能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。洋蔥能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是適合中老年人的保健食物。

8/9 油煎土豆絲。這個菜就是土豆絲裹上少許澱粉後，放油鍋內煎熟，吃起來外酥內軟，清香可口。土豆就是馬鈴薯，中國是世界馬鈴薯總產量最多的國家。中醫認為，馬鈴薯性平味甘、無毒，能健脾和胃，益氣調中，緩急止痛，通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著。馬鈴薯富有營養，是抗衰老的食物之一。

9/9 香油燴清煮黑豆。黑豆是典型的高蛋白，低脂肪的食物，具有抗老防衰、預防骨質疏鬆、預防便祕、防止大腦老化、美容護髮、預防動脈血管硬化的功效。

2017-08-27

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