小米是非常便宜的一種穀物，去超市買上一袋起碼可以喝一個月，雖然便宜，但它營養價值卻非常高。《本草綱目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。”也就是說多喝小米可以滋補身體，補氣益虛，並且也是很好的養胃食材。營養師大喬：小米熬成粥營養豐富，有“代蔘湯”之美稱，我國許多地方都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。吃一斤人蔘，不如吃它1兩，養胃補虛，10塊就能煮一大鍋，我家天天吃，冬天喝上一碗，暖胃又暖心，今天小編就把家裡最常做的這一做法分享給大家，想每天吃的簡單又營養的朋友還等什麼呢，快來學起來吧~
紅棗山藥小米粥
By 紀
配料：
山藥 適量、阿膠棗 4個、小米 適量
烹飪步驟：
1.山藥去皮。
2.準備紅棗，小米
3.山藥，紅棗切丁。
4.把食材倒入電飯煲中。
5.加適量的水。
6.按鍵煮粥開始。粥熬好了。趕走過敏還你靚麗肌膚。
烹飪小貼士：
1、山藥所含的能夠分解澱粉的澱粉糖化酶，是蘿蔔中含量的3倍，胃脹時食用，有促進消化的作用，可以去除不適症狀，有利於改善脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之佳品，同時，山藥還有止咳潤肺的作用；
2、小米作為粗糧，常常喝小米粥可以養胃健脾；
3、紅棗的維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰補陽的功效，與小米山藥一同熬煮營養豐富又美味；
4、朋友們也可以根據自己的喜好添加其他食材。
大家冬天喜歡喝粥嗎？
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