大家好，我是寶媽美食達人！生活中唯有愛和美食不可辜負，即使粗茶淡飯，也要過得活色生香！
初秋的季節裡，許多城市已經變得涼爽。而在我們這個南方城市裡，溫度仍然到了38度，讓人不得不感嘆“秋老虎”真厲害！
大家好，我是寶媽美食達人！生活中唯有愛和美食不可辜負，即使粗茶淡飯，也要過得活色生香！
初秋的季節裡，許多城市已經變得涼爽。而在我們這個南方城市裡，溫度仍然到了38度，讓人不得不感嘆“秋老虎”真厲害！
在炎熱的高溫下，豬肉價格的火熱也是熱情不減！昨天去菜市場買菜，發現豬肉的價格仍然是28塊一斤。豬肉雖然美味，但在昂貴的價格面前，我喜歡選擇可替代的食材。像雞肉、魚都是不錯的選擇！富含高蛋白，同時脂肪含量也不高，無論是孩子還是老人，都可以放心食用。在我們這邊，雞胸肉的價格才8塊錢一斤。可謂是物美價廉，豬肉的首選替代食材！
大家好，我是寶媽美食達人！生活中唯有愛和美食不可辜負，即使粗茶淡飯，也要過得活色生香！
初秋的季節裡，許多城市已經變得涼爽。而在我們這個南方城市裡，溫度仍然到了38度，讓人不得不感嘆“秋老虎”真厲害！
在炎熱的高溫下，豬肉價格的火熱也是熱情不減！昨天去菜市場買菜，發現豬肉的價格仍然是28塊一斤。豬肉雖然美味，但在昂貴的價格面前，我喜歡選擇可替代的食材。像雞肉、魚都是不錯的選擇！富含高蛋白，同時脂肪含量也不高，無論是孩子還是老人，都可以放心食用。在我們這邊，雞胸肉的價格才8塊錢一斤。可謂是物美價廉，豬肉的首選替代食材！
雞肉屬於“白肉”系列，與屬於“紅肉”系列的豬肉、牛肉、羊肉相比，雞肉吃起來更加的細膩，肉質鮮嫩而美味。從營養的角度來看，白肉中的不飽和脂肪酸含量非常的高，非常有利於我們的身體健康。民間一直有這樣的說法，“寧吃天上飛禽四兩，不吃地上走獸半斤”，說的就是這個道理。秋天的韭花很香嫩，今天寶媽用它和雞肉一起做菜。秋天正是吃韭花的時節，我們全家人都很愛吃！和雞肉搭配在一起，超級的美味！每次我做一大盤都不夠孩子吃！
大家好，我是寶媽美食達人！生活中唯有愛和美食不可辜負，即使粗茶淡飯，也要過得活色生香！
初秋的季節裡，許多城市已經變得涼爽。而在我們這個南方城市裡，溫度仍然到了38度，讓人不得不感嘆“秋老虎”真厲害！
在炎熱的高溫下，豬肉價格的火熱也是熱情不減！昨天去菜市場買菜，發現豬肉的價格仍然是28塊一斤。豬肉雖然美味，但在昂貴的價格面前，我喜歡選擇可替代的食材。像雞肉、魚都是不錯的選擇！富含高蛋白，同時脂肪含量也不高，無論是孩子還是老人，都可以放心食用。在我們這邊，雞胸肉的價格才8塊錢一斤。可謂是物美價廉，豬肉的首選替代食材！
雞肉屬於“白肉”系列，與屬於“紅肉”系列的豬肉、牛肉、羊肉相比，雞肉吃起來更加的細膩，肉質鮮嫩而美味。從營養的角度來看，白肉中的不飽和脂肪酸含量非常的高，非常有利於我們的身體健康。民間一直有這樣的說法，“寧吃天上飛禽四兩，不吃地上走獸半斤”，說的就是這個道理。秋天的韭花很香嫩，今天寶媽用它和雞肉一起做菜。秋天正是吃韭花的時節，我們全家人都很愛吃！和雞肉搭配在一起，超級的美味！每次我做一大盤都不夠孩子吃！
韭花炒雞胸肉
所需食材：雞胸肉400克、韭花100克、姜幾片、泡椒幾個、鹽、生抽、料酒、1個蛋清、油；
具體步驟：第一步，將雞胸肉用清水洗乾淨，將雞皮以及黃色的雞油剔掉，只剩下雞肉，再切成小塊；將雞塊加入1個雞蛋清，1勺生抽、料酒醃製十五分鐘；在醃製時可以用手揉搓，料汁要分次少量添加，直到雞肉完全吸收掉；
大家好，我是寶媽美食達人！生活中唯有愛和美食不可辜負，即使粗茶淡飯，也要過得活色生香！
初秋的季節裡，許多城市已經變得涼爽。而在我們這個南方城市裡，溫度仍然到了38度，讓人不得不感嘆“秋老虎”真厲害！
在炎熱的高溫下，豬肉價格的火熱也是熱情不減！昨天去菜市場買菜，發現豬肉的價格仍然是28塊一斤。豬肉雖然美味，但在昂貴的價格面前，我喜歡選擇可替代的食材。像雞肉、魚都是不錯的選擇！富含高蛋白，同時脂肪含量也不高，無論是孩子還是老人，都可以放心食用。在我們這邊，雞胸肉的價格才8塊錢一斤。可謂是物美價廉，豬肉的首選替代食材！
雞肉屬於“白肉”系列，與屬於“紅肉”系列的豬肉、牛肉、羊肉相比，雞肉吃起來更加的細膩，肉質鮮嫩而美味。從營養的角度來看，白肉中的不飽和脂肪酸含量非常的高，非常有利於我們的身體健康。民間一直有這樣的說法，“寧吃天上飛禽四兩，不吃地上走獸半斤”，說的就是這個道理。秋天的韭花很香嫩，今天寶媽用它和雞肉一起做菜。秋天正是吃韭花的時節，我們全家人都很愛吃！和雞肉搭配在一起，超級的美味！每次我做一大盤都不夠孩子吃！
韭花炒雞胸肉
所需食材：雞胸肉400克、韭花100克、姜幾片、泡椒幾個、鹽、生抽、料酒、1個蛋清、油；
具體步驟：第一步，將雞胸肉用清水洗乾淨，將雞皮以及黃色的雞油剔掉，只剩下雞肉，再切成小塊；將雞塊加入1個雞蛋清，1勺生抽、料酒醃製十五分鐘；在醃製時可以用手揉搓，料汁要分次少量添加，直到雞肉完全吸收掉；
第二步，將新鮮的韭花清洗乾淨，切成段，備用；帶皮老薑清洗乾淨，切成片，備用；小泡椒切細，備用；
第三步，鍋中放油，五熱成時，將姜、泡椒放入爆香，再加入雞肉大火翻炒到變色，最後再加入韭花、少許鹽，翻炒均勻後，出鍋時淋上少許生抽即可。
大家好，我是寶媽美食達人！生活中唯有愛和美食不可辜負，即使粗茶淡飯，也要過得活色生香！
初秋的季節裡，許多城市已經變得涼爽。而在我們這個南方城市裡，溫度仍然到了38度，讓人不得不感嘆“秋老虎”真厲害！
在炎熱的高溫下，豬肉價格的火熱也是熱情不減！昨天去菜市場買菜，發現豬肉的價格仍然是28塊一斤。豬肉雖然美味，但在昂貴的價格面前，我喜歡選擇可替代的食材。像雞肉、魚都是不錯的選擇！富含高蛋白，同時脂肪含量也不高，無論是孩子還是老人，都可以放心食用。在我們這邊，雞胸肉的價格才8塊錢一斤。可謂是物美價廉，豬肉的首選替代食材！
雞肉屬於“白肉”系列，與屬於“紅肉”系列的豬肉、牛肉、羊肉相比，雞肉吃起來更加的細膩，肉質鮮嫩而美味。從營養的角度來看，白肉中的不飽和脂肪酸含量非常的高，非常有利於我們的身體健康。民間一直有這樣的說法，“寧吃天上飛禽四兩，不吃地上走獸半斤”，說的就是這個道理。秋天的韭花很香嫩，今天寶媽用它和雞肉一起做菜。秋天正是吃韭花的時節，我們全家人都很愛吃！和雞肉搭配在一起，超級的美味！每次我做一大盤都不夠孩子吃！
韭花炒雞胸肉
所需食材：雞胸肉400克、韭花100克、姜幾片、泡椒幾個、鹽、生抽、料酒、1個蛋清、油；
具體步驟：第一步，將雞胸肉用清水洗乾淨，將雞皮以及黃色的雞油剔掉，只剩下雞肉，再切成小塊；將雞塊加入1個雞蛋清，1勺生抽、料酒醃製十五分鐘；在醃製時可以用手揉搓，料汁要分次少量添加，直到雞肉完全吸收掉；
第二步，將新鮮的韭花清洗乾淨，切成段，備用；帶皮老薑清洗乾淨，切成片，備用；小泡椒切細，備用；
第三步，鍋中放油，五熱成時，將姜、泡椒放入爆香，再加入雞肉大火翻炒到變色，最後再加入韭花、少許鹽，翻炒均勻後，出鍋時淋上少許生抽即可。
在烹飪這道菜時，有以下幾個技巧：1. 雞皮以及雞油部分比較肥膩，吃起來會影響口感，建議剔除；2. 雞肉不能長時間烹飪，否則容易變老，提前醃製外加大火爆炒，可以使雞肉變得鮮嫩、美味。秋天貼秋膘，而芳香四溢的韭花搭配營養的雞肉，簡直就是絕配。自從豬肉漲價後，我家隔三差五就會這樣做！每次做一大盤都不夠兩個孩子吃的。喜歡的朋友，不妨試一下吧！
大家好，我是寶媽美食達人！生活中唯有愛和美食不可辜負，即使粗茶淡飯，也要過得活色生香！
初秋的季節裡，許多城市已經變得涼爽。而在我們這個南方城市裡，溫度仍然到了38度，讓人不得不感嘆“秋老虎”真厲害！
在炎熱的高溫下，豬肉價格的火熱也是熱情不減！昨天去菜市場買菜，發現豬肉的價格仍然是28塊一斤。豬肉雖然美味，但在昂貴的價格面前，我喜歡選擇可替代的食材。像雞肉、魚都是不錯的選擇！富含高蛋白，同時脂肪含量也不高，無論是孩子還是老人，都可以放心食用。在我們這邊，雞胸肉的價格才8塊錢一斤。可謂是物美價廉，豬肉的首選替代食材！
雞肉屬於“白肉”系列，與屬於“紅肉”系列的豬肉、牛肉、羊肉相比，雞肉吃起來更加的細膩，肉質鮮嫩而美味。從營養的角度來看，白肉中的不飽和脂肪酸含量非常的高，非常有利於我們的身體健康。民間一直有這樣的說法，“寧吃天上飛禽四兩，不吃地上走獸半斤”，說的就是這個道理。秋天的韭花很香嫩，今天寶媽用它和雞肉一起做菜。秋天正是吃韭花的時節，我們全家人都很愛吃！和雞肉搭配在一起，超級的美味！每次我做一大盤都不夠孩子吃！
韭花炒雞胸肉
所需食材：雞胸肉400克、韭花100克、姜幾片、泡椒幾個、鹽、生抽、料酒、1個蛋清、油；
具體步驟：第一步，將雞胸肉用清水洗乾淨，將雞皮以及黃色的雞油剔掉，只剩下雞肉，再切成小塊；將雞塊加入1個雞蛋清，1勺生抽、料酒醃製十五分鐘；在醃製時可以用手揉搓，料汁要分次少量添加，直到雞肉完全吸收掉；
第二步，將新鮮的韭花清洗乾淨，切成段，備用；帶皮老薑清洗乾淨，切成片，備用；小泡椒切細，備用；
第三步，鍋中放油，五熱成時，將姜、泡椒放入爆香，再加入雞肉大火翻炒到變色，最後再加入韭花、少許鹽，翻炒均勻後，出鍋時淋上少許生抽即可。
在烹飪這道菜時，有以下幾個技巧：1. 雞皮以及雞油部分比較肥膩，吃起來會影響口感，建議剔除；2. 雞肉不能長時間烹飪，否則容易變老，提前醃製外加大火爆炒，可以使雞肉變得鮮嫩、美味。秋天貼秋膘，而芳香四溢的韭花搭配營養的雞肉，簡直就是絕配。自從豬肉漲價後，我家隔三差五就會這樣做！每次做一大盤都不夠兩個孩子吃的。喜歡的朋友，不妨試一下吧！
秋天吃豬肉不如吃這肉，8塊1斤，營養又實惠，做一大盤不夠孩子吃！我是寶媽美食達人，用心給家人做好每一道家常菜！如果你也喜歡，就請關注我吧！