家常菜是家庭日常製作食用的菜餚，家常菜是中國菜的源頭，也是地方風味菜系的組成基礎。一方水土養一方人，家常菜因地理位置，物產，生活習慣和飲食愛好的不同，形成了東西南北中各自風味的不同基礎，經過發展，經過提升，形成了中國菜的菜系。
家庭利用現有的調味品，也可以炒製出來的菜餚。
生活中，有些食物的搭配組合已經由來已久，其美妙的口味也被人們所接受，習慣上也覺得這種搭配是順理成章。
家常菜是採用簡單烹製方法，以常見普通食材燒製的日常菜品，具有操作簡便，成本低的特點。
家常菜使用的調料是生薑，大蒜，蔥，花椒，辣椒，醬油，醋，鹽，味精，雞精，香油，白糖，料酒，食用油，澱粉等。
家常菜，它所透射出的是家庭廚房的濃郁芬芳，它所反映的正是家庭生活的情深意長。
有些人在外地工作生活，時間久了，都會有思鄉的感情，所以就想吃點家鄉菜。
家常菜最重要的是地道，做出的菜吃上去有家的溫暖，熟悉的感覺。
家常菜是父母對兒女的一片愛心，也是兒女對父母的一片孝心的體現，更是夫妻相愛的源泉。
家常菜由於用的添加劑少，對人體不會造成傷害，確保身體的健康。
事實證明，家常菜經過對食材的搭配，不同的烹製工藝，一樣能做出美味可口的佳餚。
做出美味，吃出健康，讓我們行動起來吧!
先介紹幾種吧，豆芽炒粉絲，涼拌海帶，紅白豆腐，紅燒排骨，口水茄子，糖醋茄子，土豆炒肉，西紅柿雞蛋湯，油燜花生米
感覺還不錯吧，趕緊試試吧。
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