"美味家鄉菜"

家鄉美味簸箕炊
廣東茂名特色小吃很出名,今天向大家介紹一道小吃---簸箕炊主要材料:大米200克生粉80克調料:香油鹽蒜芝麻主要做法:1. 大米提前3小時浸泡。2. 石磨...
美味家常菜
韭菜炒香乾材料韭菜一小把,香乾6塊,紅椒1個,油適量,鹽少許,生抽數滴做法1、韭菜洗淨切段,香乾洗淨切細條,紅椒去籽切絲。2、炒鍋加油燒熱,下紅椒絲和香乾...
美味家常菜
蠔油蘆筍牛肉材料:蘆筍250g、牛肉200g、蠔油3大勺、黑胡椒1大勺、糖半大勺、蒜頭4瓣、姜1小塊、澱粉1.5大勺、料酒1大勺、老抽幾滴做法:1.牛肉切...
專屬家鄉的罈子菜
在鄉下,家裡大都有一些大大小小的罈子,褐色的,肚大口小,裡面裝滿了各種酸水。這種酸水裡面經常放一些當季的蔬菜,這就是一開蓋就會讓你流口水的罈子菜。這種菜年...
'39道民間土菜,家常菜菜譜做法大全,老家的美味擋不住,鄉念鄉味'
"一、面塊煮雞腎面塊煮雞腎1.取麵粉加清水揉成稍硬的麵糰,揪成小塊再用乾淨的梳子擦成捲曲的“貓耳朵狀”,隨後將其放開水鍋裡煮熟,撈出來後待用。2.把雞腎逐個打上菊花花刀,先放開水鍋裡汆水,撈出來後控水待用。3.鍋裡入紅湯燒開,下面塊和雞腎稍煮一會兒,再把青紅椒丁放進去,調入...
美味又健康的家常菜
一、【蠔油雙菇】主料:香菇、口蘑、麵筋各適量調料:香蔥、油、蠔油、鹽、各適量。做法:1、香菇和口蘑分別洗淨去蒂,每個蘑菇剖成4塊。油麵筋剖開兩半,香蔥切碎...
香菇 蠔油 竹筍 生抽 2017-04-03
12款美味家常菜
乾煸肘子<原料>豬前肘1 個(約500 克) 青紅美人椒20克 蔥花10克 姜米、蒜米、當歸、枸杞、香辣醬、郫縣豆瓣醬、保寧醋、雞精、味精、白...
家常菜-美味清蒸魚
準備的主要食材:丁桂魚所需調味料:大蔥,紅椒,姜,生抽,料酒,鹽第一步:丁桂魚去鱗和內臟,清洗乾淨,斜刀劃幾下(更好的入味)。魚肚內和表皮都少抹一點鹽第二...
簡單又美味家常菜
一、【空心菜梗炒肉】食材:豬肉、空心菜、蒜、辣椒、鹽做法1、將豬肉切好,肥肉與瘦肉分開,蒜,辣椒切好。2、將肥肉放入鍋中煸出油。3、空心菜梗切碎備用。4、...
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