距離昆明市區半小時車程即可到達的一個小縣城，在縣城的南部，是我國最大蓄水量湖泊、最大高原深水湖、第二大深淡水湖泊——撫仙湖。
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撫仙湖與昆明接壤，風景優美，湖水清澈，是雲南保護得最完整的湖泊，被昆明人當做自家的後花園。
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每逢週末及節假日，都會吸引大批遊客前來遊玩。
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澄江縣依山傍水，生活在這裡的人幸福指數在全省排名第二，這裡不僅風景如畫，還有天下第一的石鍋魚，連美國佬也讚不絕口，誇其鮮嫩美味。
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在澄江縣裡有一個被當地人形象的稱之為“盧浮宮”的玻璃房，在整個澄江縣無人不知、無人不曉，佔地面積4000多平米，整棟房子用上萬塊鋼化玻璃鑄成，無論是外地人，亦或當地人，每天都會有大批食客來這裡吃飯。
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院內小橋流水，奇花異草隨處可見。坐在裡面吃飯的人，可以360度瀏覽外面的風景。
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這家傳奇一樣存在的玻璃房飯店，每天從下午五點開始就坐滿人，最牛的一天，來吃飯的車輛排隊1公里。
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很多人都是奔著石鍋魚來吃的，每天都要賣100多鍋，將近半噸左右的魚。老闆是一個學中醫的小夥，農村戶口，1998年畢業後不包工作分配，又去雲大讀了四年書，後來開了幾家藥鋪，同時也在老家承包農場。
他家的石鍋魚很有特色，通過三年多改良嘗試，湯底用的是豆漿，水用的是澄江大山裡的山泉水，還有魚用的是撫仙湖裡的野生鯽魚。
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他家的石鍋魚很有特色，通過三年多改良嘗試，湯底用的是豆漿，水用的是澄江大山裡的山泉水，還有魚用的是撫仙湖裡的野生鯽魚。
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他家的石鍋魚很有特色，通過三年多改良嘗試，湯底用的是豆漿，水用的是澄江大山裡的山泉水，還有魚用的是撫仙湖裡的野生鯽魚。
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他家的石鍋魚很有特色，通過三年多改良嘗試，湯底用的是豆漿，水用的是澄江大山裡的山泉水，還有魚用的是撫仙湖裡的野生鯽魚。
很多人喜歡吃他家的石鍋魚，當然具有他的獨到之處。在做時很有講究，首先野生鯽魚要先炸一道，鯽魚炸的很脆；然後把鯽魚放入石鍋裡湯底中，再放蘿蔔片，蓋上石鍋蓋子，開火一起燉，使鍋底味道更鮮美。
距離昆明市區半小時車程即可到達的一個小縣城，在縣城的南部，是我國最大蓄水量湖泊、最大高原深水湖、第二大深淡水湖泊——撫仙湖。
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他家的石鍋魚很有特色，通過三年多改良嘗試，湯底用的是豆漿，水用的是澄江大山裡的山泉水，還有魚用的是撫仙湖裡的野生鯽魚。
很多人喜歡吃他家的石鍋魚，當然具有他的獨到之處。在做時很有講究，首先野生鯽魚要先炸一道，鯽魚炸的很脆；然後把鯽魚放入石鍋裡湯底中，再放蘿蔔片，蓋上石鍋蓋子，開火一起燉，使鍋底味道更鮮美。
距離昆明市區半小時車程即可到達的一個小縣城，在縣城的南部，是我國最大蓄水量湖泊、最大高原深水湖、第二大深淡水湖泊——撫仙湖。
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很多人喜歡吃他家的石鍋魚，當然具有他的獨到之處。在做時很有講究，首先野生鯽魚要先炸一道，鯽魚炸的很脆；然後把鯽魚放入石鍋裡湯底中，再放蘿蔔片，蓋上石鍋蓋子，開火一起燉，使鍋底味道更鮮美。
石鍋的好處，在於是用天然含有對人體有益的有機礦石製成。經過燉煮，會產生對人體有益的鈣、鋅等礦物質。
距離昆明市區半小時車程即可到達的一個小縣城，在縣城的南部，是我國最大蓄水量湖泊、最大高原深水湖、第二大深淡水湖泊——撫仙湖。
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很多人喜歡吃他家的石鍋魚，當然具有他的獨到之處。在做時很有講究，首先野生鯽魚要先炸一道，鯽魚炸的很脆；然後把鯽魚放入石鍋裡湯底中，再放蘿蔔片，蓋上石鍋蓋子，開火一起燉，使鍋底味道更鮮美。
石鍋的好處，在於是用天然含有對人體有益的有機礦石製成。經過燉煮，會產生對人體有益的鈣、鋅等礦物質。
距離昆明市區半小時車程即可到達的一個小縣城，在縣城的南部，是我國最大蓄水量湖泊、最大高原深水湖、第二大深淡水湖泊——撫仙湖。
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石鍋的好處，在於是用天然含有對人體有益的有機礦石製成。經過燉煮，會產生對人體有益的鈣、鋅等礦物質。
滾燙的石鍋慢慢地將鯽魚燉熟，等了差不多10分鐘，揭開蓋子，石鍋中的湯汁噗突噗突的翻滾著，一股鮮香的熱氣向上使勁的冒著，慢慢地整個玻璃房香氣撲鼻。
距離昆明市區半小時車程即可到達的一個小縣城，在縣城的南部，是我國最大蓄水量湖泊、最大高原深水湖、第二大深淡水湖泊——撫仙湖。
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石鍋的好處，在於是用天然含有對人體有益的有機礦石製成。經過燉煮，會產生對人體有益的鈣、鋅等礦物質。
滾燙的石鍋慢慢地將鯽魚燉熟，等了差不多10分鐘，揭開蓋子，石鍋中的湯汁噗突噗突的翻滾著，一股鮮香的熱氣向上使勁的冒著，慢慢地整個玻璃房香氣撲鼻。
距離昆明市區半小時車程即可到達的一個小縣城，在縣城的南部，是我國最大蓄水量湖泊、最大高原深水湖、第二大深淡水湖泊——撫仙湖。
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滾燙的石鍋慢慢地將鯽魚燉熟，等了差不多10分鐘，揭開蓋子，石鍋中的湯汁噗突噗突的翻滾著，一股鮮香的熱氣向上使勁的冒著，慢慢地整個玻璃房香氣撲鼻。
豆漿和泉水與各種配料相互交融在一起，完美的呈現到一鍋湯汁之中；首先舀上一碗得天獨厚的清湯，來一口，滑嫩爽口，喝到胃裡是100%的滿足。
距離昆明市區半小時車程即可到達的一個小縣城，在縣城的南部，是我國最大蓄水量湖泊、最大高原深水湖、第二大深淡水湖泊——撫仙湖。
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滾燙的石鍋慢慢地將鯽魚燉熟，等了差不多10分鐘，揭開蓋子，石鍋中的湯汁噗突噗突的翻滾著，一股鮮香的熱氣向上使勁的冒著，慢慢地整個玻璃房香氣撲鼻。
豆漿和泉水與各種配料相互交融在一起，完美的呈現到一鍋湯汁之中；首先舀上一碗得天獨厚的清湯，來一口，滑嫩爽口，喝到胃裡是100%的滿足。
經過燉煮之後，起初的鯽魚由脆變得新嫩軟滑，非常入味。潔白細膩的野生鯽魚加上濃稠鮮美的湯汁，可謂是鮮上加鮮。在吃鯽魚肉時候一定要慢，一是要注意魚刺，二是能細細品出鯽魚肉入味後的新香嫩滑。
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每逢週末及節假日，都會吸引大批遊客前來遊玩。
澄江縣依山傍水，生活在這裡的人幸福指數在全省排名第二，這裡不僅風景如畫，還有天下第一的石鍋魚，連美國佬也讚不絕口，誇其鮮嫩美味。
在澄江縣裡有一個被當地人形象的稱之為“盧浮宮”的玻璃房，在整個澄江縣無人不知、無人不曉，佔地面積4000多平米，整棟房子用上萬塊鋼化玻璃鑄成，無論是外地人，亦或當地人，每天都會有大批食客來這裡吃飯。
院內小橋流水，奇花異草隨處可見。坐在裡面吃飯的人，可以360度瀏覽外面的風景。
這家傳奇一樣存在的玻璃房飯店，每天從下午五點開始就坐滿人，最牛的一天，來吃飯的車輛排隊1公里。
很多人都是奔著石鍋魚來吃的，每天都要賣100多鍋，將近半噸左右的魚。老闆是一個學中醫的小夥，農村戶口，1998年畢業後不包工作分配，又去雲大讀了四年書，後來開了幾家藥鋪，同時也在老家承包農場。
他家的石鍋魚很有特色，通過三年多改良嘗試，湯底用的是豆漿，水用的是澄江大山裡的山泉水，還有魚用的是撫仙湖裡的野生鯽魚。
很多人喜歡吃他家的石鍋魚，當然具有他的獨到之處。在做時很有講究，首先野生鯽魚要先炸一道，鯽魚炸的很脆；然後把鯽魚放入石鍋裡湯底中，再放蘿蔔片，蓋上石鍋蓋子，開火一起燉，使鍋底味道更鮮美。
石鍋的好處，在於是用天然含有對人體有益的有機礦石製成。經過燉煮，會產生對人體有益的鈣、鋅等礦物質。
滾燙的石鍋慢慢地將鯽魚燉熟，等了差不多10分鐘，揭開蓋子，石鍋中的湯汁噗突噗突的翻滾著，一股鮮香的熱氣向上使勁的冒著，慢慢地整個玻璃房香氣撲鼻。
豆漿和泉水與各種配料相互交融在一起，完美的呈現到一鍋湯汁之中；首先舀上一碗得天獨厚的清湯，來一口，滑嫩爽口，喝到胃裡是100%的滿足。
經過燉煮之後，起初的鯽魚由脆變得新嫩軟滑，非常入味。潔白細膩的野生鯽魚加上濃稠鮮美的湯汁，可謂是鮮上加鮮。在吃鯽魚肉時候一定要慢，一是要注意魚刺，二是能細細品出鯽魚肉入味後的新香嫩滑。
距離昆明市區半小時車程即可到達的一個小縣城，在縣城的南部，是我國最大蓄水量湖泊、最大高原深水湖、第二大深淡水湖泊——撫仙湖。
撫仙湖與昆明接壤，風景優美，湖水清澈，是雲南保護得最完整的湖泊，被昆明人當做自家的後花園。
每逢週末及節假日，都會吸引大批遊客前來遊玩。
澄江縣依山傍水，生活在這裡的人幸福指數在全省排名第二，這裡不僅風景如畫，還有天下第一的石鍋魚，連美國佬也讚不絕口，誇其鮮嫩美味。
在澄江縣裡有一個被當地人形象的稱之為“盧浮宮”的玻璃房，在整個澄江縣無人不知、無人不曉，佔地面積4000多平米，整棟房子用上萬塊鋼化玻璃鑄成，無論是外地人，亦或當地人，每天都會有大批食客來這裡吃飯。
院內小橋流水，奇花異草隨處可見。坐在裡面吃飯的人，可以360度瀏覽外面的風景。
這家傳奇一樣存在的玻璃房飯店，每天從下午五點開始就坐滿人，最牛的一天，來吃飯的車輛排隊1公里。
很多人都是奔著石鍋魚來吃的，每天都要賣100多鍋，將近半噸左右的魚。老闆是一個學中醫的小夥，農村戶口，1998年畢業後不包工作分配，又去雲大讀了四年書，後來開了幾家藥鋪，同時也在老家承包農場。
他家的石鍋魚很有特色，通過三年多改良嘗試，湯底用的是豆漿，水用的是澄江大山裡的山泉水，還有魚用的是撫仙湖裡的野生鯽魚。
很多人喜歡吃他家的石鍋魚，當然具有他的獨到之處。在做時很有講究，首先野生鯽魚要先炸一道，鯽魚炸的很脆；然後把鯽魚放入石鍋裡湯底中，再放蘿蔔片，蓋上石鍋蓋子，開火一起燉，使鍋底味道更鮮美。
石鍋的好處，在於是用天然含有對人體有益的有機礦石製成。經過燉煮，會產生對人體有益的鈣、鋅等礦物質。
滾燙的石鍋慢慢地將鯽魚燉熟，等了差不多10分鐘，揭開蓋子，石鍋中的湯汁噗突噗突的翻滾著，一股鮮香的熱氣向上使勁的冒著，慢慢地整個玻璃房香氣撲鼻。
豆漿和泉水與各種配料相互交融在一起，完美的呈現到一鍋湯汁之中；首先舀上一碗得天獨厚的清湯，來一口，滑嫩爽口，喝到胃裡是100%的滿足。
經過燉煮之後，起初的鯽魚由脆變得新嫩軟滑，非常入味。潔白細膩的野生鯽魚加上濃稠鮮美的湯汁，可謂是鮮上加鮮。在吃鯽魚肉時候一定要慢，一是要注意魚刺，二是能細細品出鯽魚肉入味後的新香嫩滑。
像這樣肉質新嫩野生鯽魚，每天賣半噸也不足為奇。最厲害的，一個人一次可以吃8條。
距離昆明市區半小時車程即可到達的一個小縣城，在縣城的南部，是我國最大蓄水量湖泊、最大高原深水湖、第二大深淡水湖泊——撫仙湖。
撫仙湖與昆明接壤，風景優美，湖水清澈，是雲南保護得最完整的湖泊，被昆明人當做自家的後花園。
每逢週末及節假日，都會吸引大批遊客前來遊玩。
澄江縣依山傍水，生活在這裡的人幸福指數在全省排名第二，這裡不僅風景如畫，還有天下第一的石鍋魚，連美國佬也讚不絕口，誇其鮮嫩美味。
在澄江縣裡有一個被當地人形象的稱之為“盧浮宮”的玻璃房，在整個澄江縣無人不知、無人不曉，佔地面積4000多平米，整棟房子用上萬塊鋼化玻璃鑄成，無論是外地人，亦或當地人，每天都會有大批食客來這裡吃飯。
院內小橋流水，奇花異草隨處可見。坐在裡面吃飯的人，可以360度瀏覽外面的風景。
這家傳奇一樣存在的玻璃房飯店，每天從下午五點開始就坐滿人，最牛的一天，來吃飯的車輛排隊1公里。
很多人都是奔著石鍋魚來吃的，每天都要賣100多鍋，將近半噸左右的魚。老闆是一個學中醫的小夥，農村戶口，1998年畢業後不包工作分配，又去雲大讀了四年書，後來開了幾家藥鋪，同時也在老家承包農場。
他家的石鍋魚很有特色，通過三年多改良嘗試，湯底用的是豆漿，水用的是澄江大山裡的山泉水，還有魚用的是撫仙湖裡的野生鯽魚。
很多人喜歡吃他家的石鍋魚，當然具有他的獨到之處。在做時很有講究，首先野生鯽魚要先炸一道，鯽魚炸的很脆；然後把鯽魚放入石鍋裡湯底中，再放蘿蔔片，蓋上石鍋蓋子，開火一起燉，使鍋底味道更鮮美。
石鍋的好處，在於是用天然含有對人體有益的有機礦石製成。經過燉煮，會產生對人體有益的鈣、鋅等礦物質。
滾燙的石鍋慢慢地將鯽魚燉熟，等了差不多10分鐘，揭開蓋子，石鍋中的湯汁噗突噗突的翻滾著，一股鮮香的熱氣向上使勁的冒著，慢慢地整個玻璃房香氣撲鼻。
豆漿和泉水與各種配料相互交融在一起，完美的呈現到一鍋湯汁之中；首先舀上一碗得天獨厚的清湯，來一口，滑嫩爽口，喝到胃裡是100%的滿足。
經過燉煮之後，起初的鯽魚由脆變得新嫩軟滑，非常入味。潔白細膩的野生鯽魚加上濃稠鮮美的湯汁，可謂是鮮上加鮮。在吃鯽魚肉時候一定要慢，一是要注意魚刺，二是能細細品出鯽魚肉入味後的新香嫩滑。
像這樣肉質新嫩野生鯽魚，每天賣半噸也不足為奇。最厲害的，一個人一次可以吃8條。
距離昆明市區半小時車程即可到達的一個小縣城，在縣城的南部，是我國最大蓄水量湖泊、最大高原深水湖、第二大深淡水湖泊——撫仙湖。
撫仙湖與昆明接壤，風景優美，湖水清澈，是雲南保護得最完整的湖泊，被昆明人當做自家的後花園。
每逢週末及節假日，都會吸引大批遊客前來遊玩。
澄江縣依山傍水，生活在這裡的人幸福指數在全省排名第二，這裡不僅風景如畫，還有天下第一的石鍋魚，連美國佬也讚不絕口，誇其鮮嫩美味。
在澄江縣裡有一個被當地人形象的稱之為“盧浮宮”的玻璃房，在整個澄江縣無人不知、無人不曉，佔地面積4000多平米，整棟房子用上萬塊鋼化玻璃鑄成，無論是外地人，亦或當地人，每天都會有大批食客來這裡吃飯。
院內小橋流水，奇花異草隨處可見。坐在裡面吃飯的人，可以360度瀏覽外面的風景。
這家傳奇一樣存在的玻璃房飯店，每天從下午五點開始就坐滿人，最牛的一天，來吃飯的車輛排隊1公里。
很多人都是奔著石鍋魚來吃的，每天都要賣100多鍋，將近半噸左右的魚。老闆是一個學中醫的小夥，農村戶口，1998年畢業後不包工作分配，又去雲大讀了四年書，後來開了幾家藥鋪，同時也在老家承包農場。
他家的石鍋魚很有特色，通過三年多改良嘗試，湯底用的是豆漿，水用的是澄江大山裡的山泉水，還有魚用的是撫仙湖裡的野生鯽魚。
很多人喜歡吃他家的石鍋魚，當然具有他的獨到之處。在做時很有講究，首先野生鯽魚要先炸一道，鯽魚炸的很脆；然後把鯽魚放入石鍋裡湯底中，再放蘿蔔片，蓋上石鍋蓋子，開火一起燉，使鍋底味道更鮮美。
石鍋的好處，在於是用天然含有對人體有益的有機礦石製成。經過燉煮，會產生對人體有益的鈣、鋅等礦物質。
滾燙的石鍋慢慢地將鯽魚燉熟，等了差不多10分鐘，揭開蓋子，石鍋中的湯汁噗突噗突的翻滾著，一股鮮香的熱氣向上使勁的冒著，慢慢地整個玻璃房香氣撲鼻。
豆漿和泉水與各種配料相互交融在一起，完美的呈現到一鍋湯汁之中；首先舀上一碗得天獨厚的清湯，來一口，滑嫩爽口，喝到胃裡是100%的滿足。
經過燉煮之後，起初的鯽魚由脆變得新嫩軟滑，非常入味。潔白細膩的野生鯽魚加上濃稠鮮美的湯汁，可謂是鮮上加鮮。在吃鯽魚肉時候一定要慢，一是要注意魚刺，二是能細細品出鯽魚肉入味後的新香嫩滑。
像這樣肉質新嫩野生鯽魚，每天賣半噸也不足為奇。最厲害的，一個人一次可以吃8條。
鯽魚肉非常鮮嫩緊實，用筷子扯起一塊放到嘴裡，濃郁的豆漿味交織著魚肉的細甜，口感特別過癮，入口後的香味經久不散。
距離昆明市區半小時車程即可到達的一個小縣城，在縣城的南部，是我國最大蓄水量湖泊、最大高原深水湖、第二大深淡水湖泊——撫仙湖。
撫仙湖與昆明接壤，風景優美，湖水清澈，是雲南保護得最完整的湖泊，被昆明人當做自家的後花園。
每逢週末及節假日，都會吸引大批遊客前來遊玩。
澄江縣依山傍水，生活在這裡的人幸福指數在全省排名第二，這裡不僅風景如畫，還有天下第一的石鍋魚，連美國佬也讚不絕口，誇其鮮嫩美味。
在澄江縣裡有一個被當地人形象的稱之為“盧浮宮”的玻璃房，在整個澄江縣無人不知、無人不曉，佔地面積4000多平米，整棟房子用上萬塊鋼化玻璃鑄成，無論是外地人，亦或當地人，每天都會有大批食客來這裡吃飯。
院內小橋流水，奇花異草隨處可見。坐在裡面吃飯的人，可以360度瀏覽外面的風景。
這家傳奇一樣存在的玻璃房飯店，每天從下午五點開始就坐滿人，最牛的一天，來吃飯的車輛排隊1公里。
很多人都是奔著石鍋魚來吃的，每天都要賣100多鍋，將近半噸左右的魚。老闆是一個學中醫的小夥，農村戶口，1998年畢業後不包工作分配，又去雲大讀了四年書，後來開了幾家藥鋪，同時也在老家承包農場。
他家的石鍋魚很有特色，通過三年多改良嘗試，湯底用的是豆漿，水用的是澄江大山裡的山泉水，還有魚用的是撫仙湖裡的野生鯽魚。
很多人喜歡吃他家的石鍋魚，當然具有他的獨到之處。在做時很有講究，首先野生鯽魚要先炸一道，鯽魚炸的很脆；然後把鯽魚放入石鍋裡湯底中，再放蘿蔔片，蓋上石鍋蓋子，開火一起燉，使鍋底味道更鮮美。
石鍋的好處，在於是用天然含有對人體有益的有機礦石製成。經過燉煮，會產生對人體有益的鈣、鋅等礦物質。
滾燙的石鍋慢慢地將鯽魚燉熟，等了差不多10分鐘，揭開蓋子，石鍋中的湯汁噗突噗突的翻滾著，一股鮮香的熱氣向上使勁的冒著，慢慢地整個玻璃房香氣撲鼻。
豆漿和泉水與各種配料相互交融在一起，完美的呈現到一鍋湯汁之中；首先舀上一碗得天獨厚的清湯，來一口，滑嫩爽口，喝到胃裡是100%的滿足。
經過燉煮之後，起初的鯽魚由脆變得新嫩軟滑，非常入味。潔白細膩的野生鯽魚加上濃稠鮮美的湯汁，可謂是鮮上加鮮。在吃鯽魚肉時候一定要慢，一是要注意魚刺，二是能細細品出鯽魚肉入味後的新香嫩滑。
像這樣肉質新嫩野生鯽魚，每天賣半噸也不足為奇。最厲害的，一個人一次可以吃8條。
鯽魚肉非常鮮嫩緊實，用筷子扯起一塊放到嘴裡，濃郁的豆漿味交織著魚肉的細甜，口感特別過癮，入口後的香味經久不散。
距離昆明市區半小時車程即可到達的一個小縣城，在縣城的南部，是我國最大蓄水量湖泊、最大高原深水湖、第二大深淡水湖泊——撫仙湖。
撫仙湖與昆明接壤，風景優美，湖水清澈，是雲南保護得最完整的湖泊，被昆明人當做自家的後花園。
每逢週末及節假日，都會吸引大批遊客前來遊玩。
澄江縣依山傍水，生活在這裡的人幸福指數在全省排名第二，這裡不僅風景如畫，還有天下第一的石鍋魚，連美國佬也讚不絕口，誇其鮮嫩美味。
在澄江縣裡有一個被當地人形象的稱之為“盧浮宮”的玻璃房，在整個澄江縣無人不知、無人不曉，佔地面積4000多平米，整棟房子用上萬塊鋼化玻璃鑄成，無論是外地人，亦或當地人，每天都會有大批食客來這裡吃飯。
院內小橋流水，奇花異草隨處可見。坐在裡面吃飯的人，可以360度瀏覽外面的風景。
這家傳奇一樣存在的玻璃房飯店，每天從下午五點開始就坐滿人，最牛的一天，來吃飯的車輛排隊1公里。
很多人都是奔著石鍋魚來吃的，每天都要賣100多鍋，將近半噸左右的魚。老闆是一個學中醫的小夥，農村戶口，1998年畢業後不包工作分配，又去雲大讀了四年書，後來開了幾家藥鋪，同時也在老家承包農場。
他家的石鍋魚很有特色，通過三年多改良嘗試，湯底用的是豆漿，水用的是澄江大山裡的山泉水，還有魚用的是撫仙湖裡的野生鯽魚。
很多人喜歡吃他家的石鍋魚，當然具有他的獨到之處。在做時很有講究，首先野生鯽魚要先炸一道，鯽魚炸的很脆；然後把鯽魚放入石鍋裡湯底中，再放蘿蔔片，蓋上石鍋蓋子，開火一起燉，使鍋底味道更鮮美。
石鍋的好處，在於是用天然含有對人體有益的有機礦石製成。經過燉煮，會產生對人體有益的鈣、鋅等礦物質。
滾燙的石鍋慢慢地將鯽魚燉熟，等了差不多10分鐘，揭開蓋子，石鍋中的湯汁噗突噗突的翻滾著，一股鮮香的熱氣向上使勁的冒著，慢慢地整個玻璃房香氣撲鼻。
豆漿和泉水與各種配料相互交融在一起，完美的呈現到一鍋湯汁之中；首先舀上一碗得天獨厚的清湯，來一口，滑嫩爽口，喝到胃裡是100%的滿足。
經過燉煮之後，起初的鯽魚由脆變得新嫩軟滑，非常入味。潔白細膩的野生鯽魚加上濃稠鮮美的湯汁，可謂是鮮上加鮮。在吃鯽魚肉時候一定要慢，一是要注意魚刺，二是能細細品出鯽魚肉入味後的新香嫩滑。
像這樣肉質新嫩野生鯽魚，每天賣半噸也不足為奇。最厲害的，一個人一次可以吃8條。
鯽魚肉非常鮮嫩緊實，用筷子扯起一塊放到嘴裡，濃郁的豆漿味交織著魚肉的細甜，口感特別過癮，入口後的香味經久不散。
距離昆明市區半小時車程即可到達的一個小縣城，在縣城的南部，是我國最大蓄水量湖泊、最大高原深水湖、第二大深淡水湖泊——撫仙湖。
撫仙湖與昆明接壤，風景優美，湖水清澈，是雲南保護得最完整的湖泊，被昆明人當做自家的後花園。
每逢週末及節假日，都會吸引大批遊客前來遊玩。
澄江縣依山傍水，生活在這裡的人幸福指數在全省排名第二，這裡不僅風景如畫，還有天下第一的石鍋魚，連美國佬也讚不絕口，誇其鮮嫩美味。
在澄江縣裡有一個被當地人形象的稱之為“盧浮宮”的玻璃房，在整個澄江縣無人不知、無人不曉，佔地面積4000多平米，整棟房子用上萬塊鋼化玻璃鑄成，無論是外地人，亦或當地人，每天都會有大批食客來這裡吃飯。
院內小橋流水，奇花異草隨處可見。坐在裡面吃飯的人，可以360度瀏覽外面的風景。
這家傳奇一樣存在的玻璃房飯店，每天從下午五點開始就坐滿人，最牛的一天，來吃飯的車輛排隊1公里。
很多人都是奔著石鍋魚來吃的，每天都要賣100多鍋，將近半噸左右的魚。老闆是一個學中醫的小夥，農村戶口，1998年畢業後不包工作分配，又去雲大讀了四年書，後來開了幾家藥鋪，同時也在老家承包農場。
他家的石鍋魚很有特色，通過三年多改良嘗試，湯底用的是豆漿，水用的是澄江大山裡的山泉水，還有魚用的是撫仙湖裡的野生鯽魚。
很多人喜歡吃他家的石鍋魚，當然具有他的獨到之處。在做時很有講究，首先野生鯽魚要先炸一道，鯽魚炸的很脆；然後把鯽魚放入石鍋裡湯底中，再放蘿蔔片，蓋上石鍋蓋子，開火一起燉，使鍋底味道更鮮美。
石鍋的好處，在於是用天然含有對人體有益的有機礦石製成。經過燉煮，會產生對人體有益的鈣、鋅等礦物質。
滾燙的石鍋慢慢地將鯽魚燉熟，等了差不多10分鐘，揭開蓋子，石鍋中的湯汁噗突噗突的翻滾著，一股鮮香的熱氣向上使勁的冒著，慢慢地整個玻璃房香氣撲鼻。
豆漿和泉水與各種配料相互交融在一起，完美的呈現到一鍋湯汁之中；首先舀上一碗得天獨厚的清湯，來一口，滑嫩爽口，喝到胃裡是100%的滿足。
經過燉煮之後，起初的鯽魚由脆變得新嫩軟滑，非常入味。潔白細膩的野生鯽魚加上濃稠鮮美的湯汁，可謂是鮮上加鮮。在吃鯽魚肉時候一定要慢，一是要注意魚刺，二是能細細品出鯽魚肉入味後的新香嫩滑。
像這樣肉質新嫩野生鯽魚，每天賣半噸也不足為奇。最厲害的，一個人一次可以吃8條。
鯽魚肉非常鮮嫩緊實，用筷子扯起一塊放到嘴裡，濃郁的豆漿味交織著魚肉的細甜，口感特別過癮，入口後的香味經久不散。
美國佬來這裡旅遊，為了要吃上這裡的石鍋魚，特地從澄江一中請人過來當翻譯；吃完之後都是滿滿的歡喜和讚揚。
距離昆明市區半小時車程即可到達的一個小縣城，在縣城的南部，是我國最大蓄水量湖泊、最大高原深水湖、第二大深淡水湖泊——撫仙湖。
撫仙湖與昆明接壤，風景優美，湖水清澈，是雲南保護得最完整的湖泊，被昆明人當做自家的後花園。
每逢週末及節假日，都會吸引大批遊客前來遊玩。
澄江縣依山傍水，生活在這裡的人幸福指數在全省排名第二，這裡不僅風景如畫，還有天下第一的石鍋魚，連美國佬也讚不絕口，誇其鮮嫩美味。
在澄江縣裡有一個被當地人形象的稱之為“盧浮宮”的玻璃房，在整個澄江縣無人不知、無人不曉，佔地面積4000多平米，整棟房子用上萬塊鋼化玻璃鑄成，無論是外地人，亦或當地人，每天都會有大批食客來這裡吃飯。
院內小橋流水，奇花異草隨處可見。坐在裡面吃飯的人，可以360度瀏覽外面的風景。
這家傳奇一樣存在的玻璃房飯店，每天從下午五點開始就坐滿人，最牛的一天，來吃飯的車輛排隊1公里。
很多人都是奔著石鍋魚來吃的，每天都要賣100多鍋，將近半噸左右的魚。老闆是一個學中醫的小夥，農村戶口，1998年畢業後不包工作分配，又去雲大讀了四年書，後來開了幾家藥鋪，同時也在老家承包農場。
他家的石鍋魚很有特色，通過三年多改良嘗試，湯底用的是豆漿，水用的是澄江大山裡的山泉水，還有魚用的是撫仙湖裡的野生鯽魚。
很多人喜歡吃他家的石鍋魚，當然具有他的獨到之處。在做時很有講究，首先野生鯽魚要先炸一道，鯽魚炸的很脆；然後把鯽魚放入石鍋裡湯底中，再放蘿蔔片，蓋上石鍋蓋子，開火一起燉，使鍋底味道更鮮美。
石鍋的好處，在於是用天然含有對人體有益的有機礦石製成。經過燉煮，會產生對人體有益的鈣、鋅等礦物質。
滾燙的石鍋慢慢地將鯽魚燉熟，等了差不多10分鐘，揭開蓋子，石鍋中的湯汁噗突噗突的翻滾著，一股鮮香的熱氣向上使勁的冒著，慢慢地整個玻璃房香氣撲鼻。
豆漿和泉水與各種配料相互交融在一起，完美的呈現到一鍋湯汁之中；首先舀上一碗得天獨厚的清湯，來一口，滑嫩爽口，喝到胃裡是100%的滿足。
經過燉煮之後，起初的鯽魚由脆變得新嫩軟滑，非常入味。潔白細膩的野生鯽魚加上濃稠鮮美的湯汁，可謂是鮮上加鮮。在吃鯽魚肉時候一定要慢，一是要注意魚刺，二是能細細品出鯽魚肉入味後的新香嫩滑。
像這樣肉質新嫩野生鯽魚，每天賣半噸也不足為奇。最厲害的，一個人一次可以吃8條。
鯽魚肉非常鮮嫩緊實，用筷子扯起一塊放到嘴裡，濃郁的豆漿味交織著魚肉的細甜，口感特別過癮，入口後的香味經久不散。
美國佬來這裡旅遊，為了要吃上這裡的石鍋魚，特地從澄江一中請人過來當翻譯；吃完之後都是滿滿的歡喜和讚揚。
另外，還值得說的是他家的柴火雞，他家烹製出來的柴火雞味道很獨特，也是廣大食客的喜愛的一款。其中有最豪氣的食材——茅臺酒。
距離昆明市區半小時車程即可到達的一個小縣城，在縣城的南部，是我國最大蓄水量湖泊、最大高原深水湖、第二大深淡水湖泊——撫仙湖。
撫仙湖與昆明接壤，風景優美，湖水清澈，是雲南保護得最完整的湖泊，被昆明人當做自家的後花園。
每逢週末及節假日，都會吸引大批遊客前來遊玩。
澄江縣依山傍水，生活在這裡的人幸福指數在全省排名第二，這裡不僅風景如畫，還有天下第一的石鍋魚，連美國佬也讚不絕口，誇其鮮嫩美味。
在澄江縣裡有一個被當地人形象的稱之為“盧浮宮”的玻璃房，在整個澄江縣無人不知、無人不曉，佔地面積4000多平米，整棟房子用上萬塊鋼化玻璃鑄成，無論是外地人，亦或當地人，每天都會有大批食客來這裡吃飯。
院內小橋流水，奇花異草隨處可見。坐在裡面吃飯的人，可以360度瀏覽外面的風景。
這家傳奇一樣存在的玻璃房飯店，每天從下午五點開始就坐滿人，最牛的一天，來吃飯的車輛排隊1公里。
很多人都是奔著石鍋魚來吃的，每天都要賣100多鍋，將近半噸左右的魚。老闆是一個學中醫的小夥，農村戶口，1998年畢業後不包工作分配，又去雲大讀了四年書，後來開了幾家藥鋪，同時也在老家承包農場。
他家的石鍋魚很有特色，通過三年多改良嘗試，湯底用的是豆漿，水用的是澄江大山裡的山泉水，還有魚用的是撫仙湖裡的野生鯽魚。
很多人喜歡吃他家的石鍋魚，當然具有他的獨到之處。在做時很有講究，首先野生鯽魚要先炸一道，鯽魚炸的很脆；然後把鯽魚放入石鍋裡湯底中，再放蘿蔔片，蓋上石鍋蓋子，開火一起燉，使鍋底味道更鮮美。
石鍋的好處，在於是用天然含有對人體有益的有機礦石製成。經過燉煮，會產生對人體有益的鈣、鋅等礦物質。
滾燙的石鍋慢慢地將鯽魚燉熟，等了差不多10分鐘，揭開蓋子，石鍋中的湯汁噗突噗突的翻滾著，一股鮮香的熱氣向上使勁的冒著，慢慢地整個玻璃房香氣撲鼻。
豆漿和泉水與各種配料相互交融在一起，完美的呈現到一鍋湯汁之中；首先舀上一碗得天獨厚的清湯，來一口，滑嫩爽口，喝到胃裡是100%的滿足。
經過燉煮之後，起初的鯽魚由脆變得新嫩軟滑，非常入味。潔白細膩的野生鯽魚加上濃稠鮮美的湯汁，可謂是鮮上加鮮。在吃鯽魚肉時候一定要慢，一是要注意魚刺，二是能細細品出鯽魚肉入味後的新香嫩滑。
像這樣肉質新嫩野生鯽魚，每天賣半噸也不足為奇。最厲害的，一個人一次可以吃8條。
鯽魚肉非常鮮嫩緊實，用筷子扯起一塊放到嘴裡，濃郁的豆漿味交織著魚肉的細甜，口感特別過癮，入口後的香味經久不散。
美國佬來這裡旅遊，為了要吃上這裡的石鍋魚，特地從澄江一中請人過來當翻譯；吃完之後都是滿滿的歡喜和讚揚。
另外，還值得說的是他家的柴火雞，他家烹製出來的柴火雞味道很獨特，也是廣大食客的喜愛的一款。其中有最豪氣的食材——茅臺酒。
柴火雞食材準備就緒，除了茅臺酒，還有4大種；其中兩種裡面又細分為多種。所有食材親眼可見，沒有半點虛假。
距離昆明市區半小時車程即可到達的一個小縣城，在縣城的南部，是我國最大蓄水量湖泊、最大高原深水湖、第二大深淡水湖泊——撫仙湖。
撫仙湖與昆明接壤，風景優美，湖水清澈，是雲南保護得最完整的湖泊，被昆明人當做自家的後花園。
每逢週末及節假日，都會吸引大批遊客前來遊玩。
澄江縣依山傍水，生活在這裡的人幸福指數在全省排名第二，這裡不僅風景如畫，還有天下第一的石鍋魚，連美國佬也讚不絕口，誇其鮮嫩美味。
在澄江縣裡有一個被當地人形象的稱之為“盧浮宮”的玻璃房，在整個澄江縣無人不知、無人不曉，佔地面積4000多平米，整棟房子用上萬塊鋼化玻璃鑄成，無論是外地人，亦或當地人，每天都會有大批食客來這裡吃飯。
院內小橋流水，奇花異草隨處可見。坐在裡面吃飯的人，可以360度瀏覽外面的風景。
這家傳奇一樣存在的玻璃房飯店，每天從下午五點開始就坐滿人，最牛的一天，來吃飯的車輛排隊1公里。
很多人都是奔著石鍋魚來吃的，每天都要賣100多鍋，將近半噸左右的魚。老闆是一個學中醫的小夥，農村戶口，1998年畢業後不包工作分配，又去雲大讀了四年書，後來開了幾家藥鋪，同時也在老家承包農場。
他家的石鍋魚很有特色，通過三年多改良嘗試，湯底用的是豆漿，水用的是澄江大山裡的山泉水，還有魚用的是撫仙湖裡的野生鯽魚。
很多人喜歡吃他家的石鍋魚，當然具有他的獨到之處。在做時很有講究，首先野生鯽魚要先炸一道，鯽魚炸的很脆；然後把鯽魚放入石鍋裡湯底中，再放蘿蔔片，蓋上石鍋蓋子，開火一起燉，使鍋底味道更鮮美。
石鍋的好處，在於是用天然含有對人體有益的有機礦石製成。經過燉煮，會產生對人體有益的鈣、鋅等礦物質。
滾燙的石鍋慢慢地將鯽魚燉熟，等了差不多10分鐘，揭開蓋子，石鍋中的湯汁噗突噗突的翻滾著，一股鮮香的熱氣向上使勁的冒著，慢慢地整個玻璃房香氣撲鼻。
豆漿和泉水與各種配料相互交融在一起，完美的呈現到一鍋湯汁之中；首先舀上一碗得天獨厚的清湯，來一口，滑嫩爽口，喝到胃裡是100%的滿足。
經過燉煮之後，起初的鯽魚由脆變得新嫩軟滑，非常入味。潔白細膩的野生鯽魚加上濃稠鮮美的湯汁，可謂是鮮上加鮮。在吃鯽魚肉時候一定要慢，一是要注意魚刺，二是能細細品出鯽魚肉入味後的新香嫩滑。
像這樣肉質新嫩野生鯽魚，每天賣半噸也不足為奇。最厲害的，一個人一次可以吃8條。
鯽魚肉非常鮮嫩緊實，用筷子扯起一塊放到嘴裡，濃郁的豆漿味交織著魚肉的細甜，口感特別過癮，入口後的香味經久不散。
美國佬來這裡旅遊，為了要吃上這裡的石鍋魚，特地從澄江一中請人過來當翻譯；吃完之後都是滿滿的歡喜和讚揚。
另外，還值得說的是他家的柴火雞，他家烹製出來的柴火雞味道很獨特，也是廣大食客的喜愛的一款。其中有最豪氣的食材——茅臺酒。
柴火雞食材準備就緒，除了茅臺酒，還有4大種；其中兩種裡面又細分為多種。所有食材親眼可見，沒有半點虛假。
有八角、花椒、幹辣椒
距離昆明市區半小時車程即可到達的一個小縣城，在縣城的南部，是我國最大蓄水量湖泊、最大高原深水湖、第二大深淡水湖泊——撫仙湖。
撫仙湖與昆明接壤，風景優美，湖水清澈，是雲南保護得最完整的湖泊，被昆明人當做自家的後花園。
每逢週末及節假日，都會吸引大批遊客前來遊玩。
澄江縣依山傍水，生活在這裡的人幸福指數在全省排名第二，這裡不僅風景如畫，還有天下第一的石鍋魚，連美國佬也讚不絕口，誇其鮮嫩美味。
在澄江縣裡有一個被當地人形象的稱之為“盧浮宮”的玻璃房，在整個澄江縣無人不知、無人不曉，佔地面積4000多平米，整棟房子用上萬塊鋼化玻璃鑄成，無論是外地人，亦或當地人，每天都會有大批食客來這裡吃飯。
院內小橋流水，奇花異草隨處可見。坐在裡面吃飯的人，可以360度瀏覽外面的風景。
這家傳奇一樣存在的玻璃房飯店，每天從下午五點開始就坐滿人，最牛的一天，來吃飯的車輛排隊1公里。
很多人都是奔著石鍋魚來吃的，每天都要賣100多鍋，將近半噸左右的魚。老闆是一個學中醫的小夥，農村戶口，1998年畢業後不包工作分配，又去雲大讀了四年書，後來開了幾家藥鋪，同時也在老家承包農場。
他家的石鍋魚很有特色，通過三年多改良嘗試，湯底用的是豆漿，水用的是澄江大山裡的山泉水，還有魚用的是撫仙湖裡的野生鯽魚。
很多人喜歡吃他家的石鍋魚，當然具有他的獨到之處。在做時很有講究，首先野生鯽魚要先炸一道，鯽魚炸的很脆；然後把鯽魚放入石鍋裡湯底中，再放蘿蔔片，蓋上石鍋蓋子，開火一起燉，使鍋底味道更鮮美。
石鍋的好處，在於是用天然含有對人體有益的有機礦石製成。經過燉煮，會產生對人體有益的鈣、鋅等礦物質。
滾燙的石鍋慢慢地將鯽魚燉熟，等了差不多10分鐘，揭開蓋子，石鍋中的湯汁噗突噗突的翻滾著，一股鮮香的熱氣向上使勁的冒著，慢慢地整個玻璃房香氣撲鼻。
豆漿和泉水與各種配料相互交融在一起，完美的呈現到一鍋湯汁之中；首先舀上一碗得天獨厚的清湯，來一口，滑嫩爽口，喝到胃裡是100%的滿足。
經過燉煮之後，起初的鯽魚由脆變得新嫩軟滑，非常入味。潔白細膩的野生鯽魚加上濃稠鮮美的湯汁，可謂是鮮上加鮮。在吃鯽魚肉時候一定要慢，一是要注意魚刺，二是能細細品出鯽魚肉入味後的新香嫩滑。
像這樣肉質新嫩野生鯽魚，每天賣半噸也不足為奇。最厲害的，一個人一次可以吃8條。
鯽魚肉非常鮮嫩緊實，用筷子扯起一塊放到嘴裡，濃郁的豆漿味交織著魚肉的細甜，口感特別過癮，入口後的香味經久不散。
美國佬來這裡旅遊，為了要吃上這裡的石鍋魚，特地從澄江一中請人過來當翻譯；吃完之後都是滿滿的歡喜和讚揚。
另外，還值得說的是他家的柴火雞，他家烹製出來的柴火雞味道很獨特，也是廣大食客的喜愛的一款。其中有最豪氣的食材——茅臺酒。
柴火雞食材準備就緒，除了茅臺酒，還有4大種；其中兩種裡面又細分為多種。所有食材親眼可見，沒有半點虛假。
有八角、花椒、幹辣椒
距離昆明市區半小時車程即可到達的一個小縣城，在縣城的南部，是我國最大蓄水量湖泊、最大高原深水湖、第二大深淡水湖泊——撫仙湖。
撫仙湖與昆明接壤，風景優美，湖水清澈，是雲南保護得最完整的湖泊，被昆明人當做自家的後花園。
每逢週末及節假日，都會吸引大批遊客前來遊玩。
澄江縣依山傍水，生活在這裡的人幸福指數在全省排名第二，這裡不僅風景如畫，還有天下第一的石鍋魚，連美國佬也讚不絕口，誇其鮮嫩美味。
在澄江縣裡有一個被當地人形象的稱之為“盧浮宮”的玻璃房，在整個澄江縣無人不知、無人不曉，佔地面積4000多平米，整棟房子用上萬塊鋼化玻璃鑄成，無論是外地人，亦或當地人，每天都會有大批食客來這裡吃飯。
院內小橋流水，奇花異草隨處可見。坐在裡面吃飯的人，可以360度瀏覽外面的風景。
這家傳奇一樣存在的玻璃房飯店，每天從下午五點開始就坐滿人，最牛的一天，來吃飯的車輛排隊1公里。
很多人都是奔著石鍋魚來吃的，每天都要賣100多鍋，將近半噸左右的魚。老闆是一個學中醫的小夥，農村戶口，1998年畢業後不包工作分配，又去雲大讀了四年書，後來開了幾家藥鋪，同時也在老家承包農場。
他家的石鍋魚很有特色，通過三年多改良嘗試，湯底用的是豆漿，水用的是澄江大山裡的山泉水，還有魚用的是撫仙湖裡的野生鯽魚。
很多人喜歡吃他家的石鍋魚，當然具有他的獨到之處。在做時很有講究，首先野生鯽魚要先炸一道，鯽魚炸的很脆；然後把鯽魚放入石鍋裡湯底中，再放蘿蔔片，蓋上石鍋蓋子，開火一起燉，使鍋底味道更鮮美。
石鍋的好處，在於是用天然含有對人體有益的有機礦石製成。經過燉煮，會產生對人體有益的鈣、鋅等礦物質。
滾燙的石鍋慢慢地將鯽魚燉熟，等了差不多10分鐘，揭開蓋子，石鍋中的湯汁噗突噗突的翻滾著，一股鮮香的熱氣向上使勁的冒著，慢慢地整個玻璃房香氣撲鼻。
豆漿和泉水與各種配料相互交融在一起，完美的呈現到一鍋湯汁之中；首先舀上一碗得天獨厚的清湯，來一口，滑嫩爽口，喝到胃裡是100%的滿足。
經過燉煮之後，起初的鯽魚由脆變得新嫩軟滑，非常入味。潔白細膩的野生鯽魚加上濃稠鮮美的湯汁，可謂是鮮上加鮮。在吃鯽魚肉時候一定要慢，一是要注意魚刺，二是能細細品出鯽魚肉入味後的新香嫩滑。
像這樣肉質新嫩野生鯽魚，每天賣半噸也不足為奇。最厲害的，一個人一次可以吃8條。
鯽魚肉非常鮮嫩緊實，用筷子扯起一塊放到嘴裡，濃郁的豆漿味交織著魚肉的細甜，口感特別過癮，入口後的香味經久不散。
美國佬來這裡旅遊，為了要吃上這裡的石鍋魚，特地從澄江一中請人過來當翻譯；吃完之後都是滿滿的歡喜和讚揚。
另外，還值得說的是他家的柴火雞，他家烹製出來的柴火雞味道很獨特，也是廣大食客的喜愛的一款。其中有最豪氣的食材——茅臺酒。
柴火雞食材準備就緒，除了茅臺酒，還有4大種；其中兩種裡面又細分為多種。所有食材親眼可見，沒有半點虛假。
有八角、花椒、幹辣椒
祕製醬料
距離昆明市區半小時車程即可到達的一個小縣城，在縣城的南部，是我國最大蓄水量湖泊、最大高原深水湖、第二大深淡水湖泊——撫仙湖。
撫仙湖與昆明接壤，風景優美，湖水清澈，是雲南保護得最完整的湖泊，被昆明人當做自家的後花園。
每逢週末及節假日，都會吸引大批遊客前來遊玩。
澄江縣依山傍水，生活在這裡的人幸福指數在全省排名第二，這裡不僅風景如畫，還有天下第一的石鍋魚，連美國佬也讚不絕口，誇其鮮嫩美味。
在澄江縣裡有一個被當地人形象的稱之為“盧浮宮”的玻璃房，在整個澄江縣無人不知、無人不曉，佔地面積4000多平米，整棟房子用上萬塊鋼化玻璃鑄成，無論是外地人，亦或當地人，每天都會有大批食客來這裡吃飯。
院內小橋流水，奇花異草隨處可見。坐在裡面吃飯的人，可以360度瀏覽外面的風景。
這家傳奇一樣存在的玻璃房飯店，每天從下午五點開始就坐滿人，最牛的一天，來吃飯的車輛排隊1公里。
很多人都是奔著石鍋魚來吃的，每天都要賣100多鍋，將近半噸左右的魚。老闆是一個學中醫的小夥，農村戶口，1998年畢業後不包工作分配，又去雲大讀了四年書，後來開了幾家藥鋪，同時也在老家承包農場。
他家的石鍋魚很有特色，通過三年多改良嘗試，湯底用的是豆漿，水用的是澄江大山裡的山泉水，還有魚用的是撫仙湖裡的野生鯽魚。
很多人喜歡吃他家的石鍋魚，當然具有他的獨到之處。在做時很有講究，首先野生鯽魚要先炸一道，鯽魚炸的很脆；然後把鯽魚放入石鍋裡湯底中，再放蘿蔔片，蓋上石鍋蓋子，開火一起燉，使鍋底味道更鮮美。
石鍋的好處，在於是用天然含有對人體有益的有機礦石製成。經過燉煮，會產生對人體有益的鈣、鋅等礦物質。
滾燙的石鍋慢慢地將鯽魚燉熟，等了差不多10分鐘，揭開蓋子，石鍋中的湯汁噗突噗突的翻滾著，一股鮮香的熱氣向上使勁的冒著，慢慢地整個玻璃房香氣撲鼻。
豆漿和泉水與各種配料相互交融在一起，完美的呈現到一鍋湯汁之中；首先舀上一碗得天獨厚的清湯，來一口，滑嫩爽口，喝到胃裡是100%的滿足。
經過燉煮之後，起初的鯽魚由脆變得新嫩軟滑，非常入味。潔白細膩的野生鯽魚加上濃稠鮮美的湯汁，可謂是鮮上加鮮。在吃鯽魚肉時候一定要慢，一是要注意魚刺，二是能細細品出鯽魚肉入味後的新香嫩滑。
像這樣肉質新嫩野生鯽魚，每天賣半噸也不足為奇。最厲害的，一個人一次可以吃8條。
鯽魚肉非常鮮嫩緊實，用筷子扯起一塊放到嘴裡，濃郁的豆漿味交織著魚肉的細甜，口感特別過癮，入口後的香味經久不散。
美國佬來這裡旅遊，為了要吃上這裡的石鍋魚，特地從澄江一中請人過來當翻譯；吃完之後都是滿滿的歡喜和讚揚。
另外，還值得說的是他家的柴火雞，他家烹製出來的柴火雞味道很獨特，也是廣大食客的喜愛的一款。其中有最豪氣的食材——茅臺酒。
柴火雞食材準備就緒，除了茅臺酒，還有4大種；其中兩種裡面又細分為多種。所有食材親眼可見，沒有半點虛假。
有八角、花椒、幹辣椒
祕製醬料
花椒葉
距離昆明市區半小時車程即可到達的一個小縣城，在縣城的南部，是我國最大蓄水量湖泊、最大高原深水湖、第二大深淡水湖泊——撫仙湖。
撫仙湖與昆明接壤，風景優美，湖水清澈，是雲南保護得最完整的湖泊，被昆明人當做自家的後花園。
每逢週末及節假日，都會吸引大批遊客前來遊玩。
澄江縣依山傍水，生活在這裡的人幸福指數在全省排名第二，這裡不僅風景如畫，還有天下第一的石鍋魚，連美國佬也讚不絕口，誇其鮮嫩美味。
在澄江縣裡有一個被當地人形象的稱之為“盧浮宮”的玻璃房，在整個澄江縣無人不知、無人不曉，佔地面積4000多平米，整棟房子用上萬塊鋼化玻璃鑄成，無論是外地人，亦或當地人，每天都會有大批食客來這裡吃飯。
院內小橋流水，奇花異草隨處可見。坐在裡面吃飯的人，可以360度瀏覽外面的風景。
這家傳奇一樣存在的玻璃房飯店，每天從下午五點開始就坐滿人，最牛的一天，來吃飯的車輛排隊1公里。
很多人都是奔著石鍋魚來吃的，每天都要賣100多鍋，將近半噸左右的魚。老闆是一個學中醫的小夥，農村戶口，1998年畢業後不包工作分配，又去雲大讀了四年書，後來開了幾家藥鋪，同時也在老家承包農場。
他家的石鍋魚很有特色，通過三年多改良嘗試，湯底用的是豆漿，水用的是澄江大山裡的山泉水，還有魚用的是撫仙湖裡的野生鯽魚。
很多人喜歡吃他家的石鍋魚，當然具有他的獨到之處。在做時很有講究，首先野生鯽魚要先炸一道，鯽魚炸的很脆；然後把鯽魚放入石鍋裡湯底中，再放蘿蔔片，蓋上石鍋蓋子，開火一起燉，使鍋底味道更鮮美。
石鍋的好處，在於是用天然含有對人體有益的有機礦石製成。經過燉煮，會產生對人體有益的鈣、鋅等礦物質。
滾燙的石鍋慢慢地將鯽魚燉熟，等了差不多10分鐘，揭開蓋子，石鍋中的湯汁噗突噗突的翻滾著，一股鮮香的熱氣向上使勁的冒著，慢慢地整個玻璃房香氣撲鼻。
豆漿和泉水與各種配料相互交融在一起，完美的呈現到一鍋湯汁之中；首先舀上一碗得天獨厚的清湯，來一口，滑嫩爽口，喝到胃裡是100%的滿足。
經過燉煮之後，起初的鯽魚由脆變得新嫩軟滑，非常入味。潔白細膩的野生鯽魚加上濃稠鮮美的湯汁，可謂是鮮上加鮮。在吃鯽魚肉時候一定要慢，一是要注意魚刺，二是能細細品出鯽魚肉入味後的新香嫩滑。
像這樣肉質新嫩野生鯽魚，每天賣半噸也不足為奇。最厲害的，一個人一次可以吃8條。
鯽魚肉非常鮮嫩緊實，用筷子扯起一塊放到嘴裡，濃郁的豆漿味交織著魚肉的細甜，口感特別過癮，入口後的香味經久不散。
美國佬來這裡旅遊，為了要吃上這裡的石鍋魚，特地從澄江一中請人過來當翻譯；吃完之後都是滿滿的歡喜和讚揚。
另外，還值得說的是他家的柴火雞，他家烹製出來的柴火雞味道很獨特，也是廣大食客的喜愛的一款。其中有最豪氣的食材——茅臺酒。
柴火雞食材準備就緒，除了茅臺酒，還有4大種；其中兩種裡面又細分為多種。所有食材親眼可見，沒有半點虛假。
有八角、花椒、幹辣椒
祕製醬料
花椒葉
而原材料選用的是散養的土雞，保證原材料的足夠鮮和上佳的品質。首先是炒雞肉，油料的多少及火候的把握很重要，若沒幾十年的烹飪經驗和技巧是很做不到如此精準的。
距離昆明市區半小時車程即可到達的一個小縣城，在縣城的南部，是我國最大蓄水量湖泊、最大高原深水湖、第二大深淡水湖泊——撫仙湖。
撫仙湖與昆明接壤，風景優美，湖水清澈，是雲南保護得最完整的湖泊，被昆明人當做自家的後花園。
每逢週末及節假日，都會吸引大批遊客前來遊玩。
澄江縣依山傍水，生活在這裡的人幸福指數在全省排名第二，這裡不僅風景如畫，還有天下第一的石鍋魚，連美國佬也讚不絕口，誇其鮮嫩美味。
在澄江縣裡有一個被當地人形象的稱之為“盧浮宮”的玻璃房，在整個澄江縣無人不知、無人不曉，佔地面積4000多平米，整棟房子用上萬塊鋼化玻璃鑄成，無論是外地人，亦或當地人，每天都會有大批食客來這裡吃飯。
院內小橋流水，奇花異草隨處可見。坐在裡面吃飯的人，可以360度瀏覽外面的風景。
這家傳奇一樣存在的玻璃房飯店，每天從下午五點開始就坐滿人，最牛的一天，來吃飯的車輛排隊1公里。
很多人都是奔著石鍋魚來吃的，每天都要賣100多鍋，將近半噸左右的魚。老闆是一個學中醫的小夥，農村戶口，1998年畢業後不包工作分配，又去雲大讀了四年書，後來開了幾家藥鋪，同時也在老家承包農場。
他家的石鍋魚很有特色，通過三年多改良嘗試，湯底用的是豆漿，水用的是澄江大山裡的山泉水，還有魚用的是撫仙湖裡的野生鯽魚。
很多人喜歡吃他家的石鍋魚，當然具有他的獨到之處。在做時很有講究，首先野生鯽魚要先炸一道，鯽魚炸的很脆；然後把鯽魚放入石鍋裡湯底中，再放蘿蔔片，蓋上石鍋蓋子，開火一起燉，使鍋底味道更鮮美。
石鍋的好處，在於是用天然含有對人體有益的有機礦石製成。經過燉煮，會產生對人體有益的鈣、鋅等礦物質。
滾燙的石鍋慢慢地將鯽魚燉熟，等了差不多10分鐘，揭開蓋子，石鍋中的湯汁噗突噗突的翻滾著，一股鮮香的熱氣向上使勁的冒著，慢慢地整個玻璃房香氣撲鼻。
豆漿和泉水與各種配料相互交融在一起，完美的呈現到一鍋湯汁之中；首先舀上一碗得天獨厚的清湯，來一口，滑嫩爽口，喝到胃裡是100%的滿足。
經過燉煮之後，起初的鯽魚由脆變得新嫩軟滑，非常入味。潔白細膩的野生鯽魚加上濃稠鮮美的湯汁，可謂是鮮上加鮮。在吃鯽魚肉時候一定要慢，一是要注意魚刺，二是能細細品出鯽魚肉入味後的新香嫩滑。
像這樣肉質新嫩野生鯽魚，每天賣半噸也不足為奇。最厲害的，一個人一次可以吃8條。
鯽魚肉非常鮮嫩緊實，用筷子扯起一塊放到嘴裡，濃郁的豆漿味交織著魚肉的細甜，口感特別過癮，入口後的香味經久不散。
美國佬來這裡旅遊，為了要吃上這裡的石鍋魚，特地從澄江一中請人過來當翻譯；吃完之後都是滿滿的歡喜和讚揚。
另外，還值得說的是他家的柴火雞，他家烹製出來的柴火雞味道很獨特，也是廣大食客的喜愛的一款。其中有最豪氣的食材——茅臺酒。
柴火雞食材準備就緒，除了茅臺酒，還有4大種；其中兩種裡面又細分為多種。所有食材親眼可見，沒有半點虛假。
有八角、花椒、幹辣椒
祕製醬料
花椒葉
而原材料選用的是散養的土雞，保證原材料的足夠鮮和上佳的品質。首先是炒雞肉，油料的多少及火候的把握很重要，若沒幾十年的烹飪經驗和技巧是很做不到如此精準的。
距離昆明市區半小時車程即可到達的一個小縣城，在縣城的南部，是我國最大蓄水量湖泊、最大高原深水湖、第二大深淡水湖泊——撫仙湖。
撫仙湖與昆明接壤，風景優美，湖水清澈，是雲南保護得最完整的湖泊，被昆明人當做自家的後花園。
每逢週末及節假日，都會吸引大批遊客前來遊玩。
澄江縣依山傍水，生活在這裡的人幸福指數在全省排名第二，這裡不僅風景如畫，還有天下第一的石鍋魚，連美國佬也讚不絕口，誇其鮮嫩美味。
在澄江縣裡有一個被當地人形象的稱之為“盧浮宮”的玻璃房，在整個澄江縣無人不知、無人不曉，佔地面積4000多平米，整棟房子用上萬塊鋼化玻璃鑄成，無論是外地人，亦或當地人，每天都會有大批食客來這裡吃飯。
院內小橋流水，奇花異草隨處可見。坐在裡面吃飯的人，可以360度瀏覽外面的風景。
這家傳奇一樣存在的玻璃房飯店，每天從下午五點開始就坐滿人，最牛的一天，來吃飯的車輛排隊1公里。
很多人都是奔著石鍋魚來吃的，每天都要賣100多鍋，將近半噸左右的魚。老闆是一個學中醫的小夥，農村戶口，1998年畢業後不包工作分配，又去雲大讀了四年書，後來開了幾家藥鋪，同時也在老家承包農場。
他家的石鍋魚很有特色，通過三年多改良嘗試，湯底用的是豆漿，水用的是澄江大山裡的山泉水，還有魚用的是撫仙湖裡的野生鯽魚。
很多人喜歡吃他家的石鍋魚，當然具有他的獨到之處。在做時很有講究，首先野生鯽魚要先炸一道，鯽魚炸的很脆；然後把鯽魚放入石鍋裡湯底中，再放蘿蔔片，蓋上石鍋蓋子，開火一起燉，使鍋底味道更鮮美。
石鍋的好處，在於是用天然含有對人體有益的有機礦石製成。經過燉煮，會產生對人體有益的鈣、鋅等礦物質。
滾燙的石鍋慢慢地將鯽魚燉熟，等了差不多10分鐘，揭開蓋子，石鍋中的湯汁噗突噗突的翻滾著，一股鮮香的熱氣向上使勁的冒著，慢慢地整個玻璃房香氣撲鼻。
豆漿和泉水與各種配料相互交融在一起，完美的呈現到一鍋湯汁之中；首先舀上一碗得天獨厚的清湯，來一口，滑嫩爽口，喝到胃裡是100%的滿足。
經過燉煮之後，起初的鯽魚由脆變得新嫩軟滑，非常入味。潔白細膩的野生鯽魚加上濃稠鮮美的湯汁，可謂是鮮上加鮮。在吃鯽魚肉時候一定要慢，一是要注意魚刺，二是能細細品出鯽魚肉入味後的新香嫩滑。
像這樣肉質新嫩野生鯽魚，每天賣半噸也不足為奇。最厲害的，一個人一次可以吃8條。
鯽魚肉非常鮮嫩緊實，用筷子扯起一塊放到嘴裡，濃郁的豆漿味交織著魚肉的細甜，口感特別過癮，入口後的香味經久不散。
美國佬來這裡旅遊，為了要吃上這裡的石鍋魚，特地從澄江一中請人過來當翻譯；吃完之後都是滿滿的歡喜和讚揚。
另外，還值得說的是他家的柴火雞，他家烹製出來的柴火雞味道很獨特，也是廣大食客的喜愛的一款。其中有最豪氣的食材——茅臺酒。
柴火雞食材準備就緒，除了茅臺酒，還有4大種；其中兩種裡面又細分為多種。所有食材親眼可見，沒有半點虛假。
有八角、花椒、幹辣椒
祕製醬料
花椒葉
而原材料選用的是散養的土雞，保證原材料的足夠鮮和上佳的品質。首先是炒雞肉，油料的多少及火候的把握很重要，若沒幾十年的烹飪經驗和技巧是很做不到如此精準的。
距離昆明市區半小時車程即可到達的一個小縣城，在縣城的南部，是我國最大蓄水量湖泊、最大高原深水湖、第二大深淡水湖泊——撫仙湖。
撫仙湖與昆明接壤，風景優美，湖水清澈，是雲南保護得最完整的湖泊，被昆明人當做自家的後花園。
每逢週末及節假日，都會吸引大批遊客前來遊玩。
澄江縣依山傍水，生活在這裡的人幸福指數在全省排名第二，這裡不僅風景如畫，還有天下第一的石鍋魚，連美國佬也讚不絕口，誇其鮮嫩美味。
在澄江縣裡有一個被當地人形象的稱之為“盧浮宮”的玻璃房，在整個澄江縣無人不知、無人不曉，佔地面積4000多平米，整棟房子用上萬塊鋼化玻璃鑄成，無論是外地人，亦或當地人，每天都會有大批食客來這裡吃飯。
院內小橋流水，奇花異草隨處可見。坐在裡面吃飯的人，可以360度瀏覽外面的風景。
這家傳奇一樣存在的玻璃房飯店，每天從下午五點開始就坐滿人，最牛的一天，來吃飯的車輛排隊1公里。
很多人都是奔著石鍋魚來吃的，每天都要賣100多鍋，將近半噸左右的魚。老闆是一個學中醫的小夥，農村戶口，1998年畢業後不包工作分配，又去雲大讀了四年書，後來開了幾家藥鋪，同時也在老家承包農場。
他家的石鍋魚很有特色，通過三年多改良嘗試，湯底用的是豆漿，水用的是澄江大山裡的山泉水，還有魚用的是撫仙湖裡的野生鯽魚。
很多人喜歡吃他家的石鍋魚，當然具有他的獨到之處。在做時很有講究，首先野生鯽魚要先炸一道，鯽魚炸的很脆；然後把鯽魚放入石鍋裡湯底中，再放蘿蔔片，蓋上石鍋蓋子，開火一起燉，使鍋底味道更鮮美。
石鍋的好處，在於是用天然含有對人體有益的有機礦石製成。經過燉煮，會產生對人體有益的鈣、鋅等礦物質。
滾燙的石鍋慢慢地將鯽魚燉熟，等了差不多10分鐘，揭開蓋子，石鍋中的湯汁噗突噗突的翻滾著，一股鮮香的熱氣向上使勁的冒著，慢慢地整個玻璃房香氣撲鼻。
豆漿和泉水與各種配料相互交融在一起，完美的呈現到一鍋湯汁之中；首先舀上一碗得天獨厚的清湯，來一口，滑嫩爽口，喝到胃裡是100%的滿足。
經過燉煮之後，起初的鯽魚由脆變得新嫩軟滑，非常入味。潔白細膩的野生鯽魚加上濃稠鮮美的湯汁，可謂是鮮上加鮮。在吃鯽魚肉時候一定要慢，一是要注意魚刺，二是能細細品出鯽魚肉入味後的新香嫩滑。
像這樣肉質新嫩野生鯽魚，每天賣半噸也不足為奇。最厲害的，一個人一次可以吃8條。
鯽魚肉非常鮮嫩緊實，用筷子扯起一塊放到嘴裡，濃郁的豆漿味交織著魚肉的細甜，口感特別過癮，入口後的香味經久不散。
美國佬來這裡旅遊，為了要吃上這裡的石鍋魚，特地從澄江一中請人過來當翻譯；吃完之後都是滿滿的歡喜和讚揚。
另外，還值得說的是他家的柴火雞，他家烹製出來的柴火雞味道很獨特，也是廣大食客的喜愛的一款。其中有最豪氣的食材——茅臺酒。
柴火雞食材準備就緒，除了茅臺酒，還有4大種；其中兩種裡面又細分為多種。所有食材親眼可見，沒有半點虛假。
有八角、花椒、幹辣椒
祕製醬料
花椒葉
而原材料選用的是散養的土雞，保證原材料的足夠鮮和上佳的品質。首先是炒雞肉，油料的多少及火候的把握很重要，若沒幾十年的烹飪經驗和技巧是很做不到如此精準的。
其次，在合適的時間，倒滿一勺茅臺酒澆到鍋裡發著噗呲噗呲的雞肉上。
距離昆明市區半小時車程即可到達的一個小縣城，在縣城的南部，是我國最大蓄水量湖泊、最大高原深水湖、第二大深淡水湖泊——撫仙湖。
撫仙湖與昆明接壤，風景優美，湖水清澈，是雲南保護得最完整的湖泊，被昆明人當做自家的後花園。
每逢週末及節假日，都會吸引大批遊客前來遊玩。
澄江縣依山傍水，生活在這裡的人幸福指數在全省排名第二，這裡不僅風景如畫，還有天下第一的石鍋魚，連美國佬也讚不絕口，誇其鮮嫩美味。
在澄江縣裡有一個被當地人形象的稱之為“盧浮宮”的玻璃房，在整個澄江縣無人不知、無人不曉，佔地面積4000多平米，整棟房子用上萬塊鋼化玻璃鑄成，無論是外地人，亦或當地人，每天都會有大批食客來這裡吃飯。
院內小橋流水，奇花異草隨處可見。坐在裡面吃飯的人，可以360度瀏覽外面的風景。
這家傳奇一樣存在的玻璃房飯店，每天從下午五點開始就坐滿人，最牛的一天，來吃飯的車輛排隊1公里。
很多人都是奔著石鍋魚來吃的，每天都要賣100多鍋，將近半噸左右的魚。老闆是一個學中醫的小夥，農村戶口，1998年畢業後不包工作分配，又去雲大讀了四年書，後來開了幾家藥鋪，同時也在老家承包農場。
他家的石鍋魚很有特色，通過三年多改良嘗試，湯底用的是豆漿，水用的是澄江大山裡的山泉水，還有魚用的是撫仙湖裡的野生鯽魚。
很多人喜歡吃他家的石鍋魚，當然具有他的獨到之處。在做時很有講究，首先野生鯽魚要先炸一道，鯽魚炸的很脆；然後把鯽魚放入石鍋裡湯底中，再放蘿蔔片，蓋上石鍋蓋子，開火一起燉，使鍋底味道更鮮美。
石鍋的好處，在於是用天然含有對人體有益的有機礦石製成。經過燉煮，會產生對人體有益的鈣、鋅等礦物質。
滾燙的石鍋慢慢地將鯽魚燉熟，等了差不多10分鐘，揭開蓋子，石鍋中的湯汁噗突噗突的翻滾著，一股鮮香的熱氣向上使勁的冒著，慢慢地整個玻璃房香氣撲鼻。
豆漿和泉水與各種配料相互交融在一起，完美的呈現到一鍋湯汁之中；首先舀上一碗得天獨厚的清湯，來一口，滑嫩爽口，喝到胃裡是100%的滿足。
經過燉煮之後，起初的鯽魚由脆變得新嫩軟滑，非常入味。潔白細膩的野生鯽魚加上濃稠鮮美的湯汁，可謂是鮮上加鮮。在吃鯽魚肉時候一定要慢，一是要注意魚刺，二是能細細品出鯽魚肉入味後的新香嫩滑。
像這樣肉質新嫩野生鯽魚，每天賣半噸也不足為奇。最厲害的，一個人一次可以吃8條。
鯽魚肉非常鮮嫩緊實，用筷子扯起一塊放到嘴裡，濃郁的豆漿味交織著魚肉的細甜，口感特別過癮，入口後的香味經久不散。
美國佬來這裡旅遊，為了要吃上這裡的石鍋魚，特地從澄江一中請人過來當翻譯；吃完之後都是滿滿的歡喜和讚揚。
另外，還值得說的是他家的柴火雞，他家烹製出來的柴火雞味道很獨特，也是廣大食客的喜愛的一款。其中有最豪氣的食材——茅臺酒。
柴火雞食材準備就緒，除了茅臺酒，還有4大種；其中兩種裡面又細分為多種。所有食材親眼可見，沒有半點虛假。
有八角、花椒、幹辣椒
祕製醬料
花椒葉
而原材料選用的是散養的土雞，保證原材料的足夠鮮和上佳的品質。首先是炒雞肉，油料的多少及火候的把握很重要，若沒幾十年的烹飪經驗和技巧是很做不到如此精準的。
其次，在合適的時間，倒滿一勺茅臺酒澆到鍋裡發著噗呲噗呲的雞肉上。
身懷幾十年技藝的她，用油料以及火候掌控精確，在左右手的搭配下，全神貫注、遊刃有餘的在烹飪。
距離昆明市區半小時車程即可到達的一個小縣城，在縣城的南部，是我國最大蓄水量湖泊、最大高原深水湖、第二大深淡水湖泊——撫仙湖。
撫仙湖與昆明接壤，風景優美，湖水清澈，是雲南保護得最完整的湖泊，被昆明人當做自家的後花園。
每逢週末及節假日，都會吸引大批遊客前來遊玩。
澄江縣依山傍水，生活在這裡的人幸福指數在全省排名第二，這裡不僅風景如畫，還有天下第一的石鍋魚，連美國佬也讚不絕口，誇其鮮嫩美味。
在澄江縣裡有一個被當地人形象的稱之為“盧浮宮”的玻璃房，在整個澄江縣無人不知、無人不曉，佔地面積4000多平米，整棟房子用上萬塊鋼化玻璃鑄成，無論是外地人，亦或當地人，每天都會有大批食客來這裡吃飯。
院內小橋流水，奇花異草隨處可見。坐在裡面吃飯的人，可以360度瀏覽外面的風景。
這家傳奇一樣存在的玻璃房飯店，每天從下午五點開始就坐滿人，最牛的一天，來吃飯的車輛排隊1公里。
很多人都是奔著石鍋魚來吃的，每天都要賣100多鍋，將近半噸左右的魚。老闆是一個學中醫的小夥，農村戶口，1998年畢業後不包工作分配，又去雲大讀了四年書，後來開了幾家藥鋪，同時也在老家承包農場。
他家的石鍋魚很有特色，通過三年多改良嘗試，湯底用的是豆漿，水用的是澄江大山裡的山泉水，還有魚用的是撫仙湖裡的野生鯽魚。
很多人喜歡吃他家的石鍋魚，當然具有他的獨到之處。在做時很有講究，首先野生鯽魚要先炸一道，鯽魚炸的很脆；然後把鯽魚放入石鍋裡湯底中，再放蘿蔔片，蓋上石鍋蓋子，開火一起燉，使鍋底味道更鮮美。
石鍋的好處，在於是用天然含有對人體有益的有機礦石製成。經過燉煮，會產生對人體有益的鈣、鋅等礦物質。
滾燙的石鍋慢慢地將鯽魚燉熟，等了差不多10分鐘，揭開蓋子，石鍋中的湯汁噗突噗突的翻滾著，一股鮮香的熱氣向上使勁的冒著，慢慢地整個玻璃房香氣撲鼻。
豆漿和泉水與各種配料相互交融在一起，完美的呈現到一鍋湯汁之中；首先舀上一碗得天獨厚的清湯，來一口，滑嫩爽口，喝到胃裡是100%的滿足。
經過燉煮之後，起初的鯽魚由脆變得新嫩軟滑，非常入味。潔白細膩的野生鯽魚加上濃稠鮮美的湯汁，可謂是鮮上加鮮。在吃鯽魚肉時候一定要慢，一是要注意魚刺，二是能細細品出鯽魚肉入味後的新香嫩滑。
像這樣肉質新嫩野生鯽魚，每天賣半噸也不足為奇。最厲害的，一個人一次可以吃8條。
鯽魚肉非常鮮嫩緊實，用筷子扯起一塊放到嘴裡，濃郁的豆漿味交織著魚肉的細甜，口感特別過癮，入口後的香味經久不散。
美國佬來這裡旅遊，為了要吃上這裡的石鍋魚，特地從澄江一中請人過來當翻譯；吃完之後都是滿滿的歡喜和讚揚。
另外，還值得說的是他家的柴火雞，他家烹製出來的柴火雞味道很獨特，也是廣大食客的喜愛的一款。其中有最豪氣的食材——茅臺酒。
柴火雞食材準備就緒，除了茅臺酒，還有4大種；其中兩種裡面又細分為多種。所有食材親眼可見，沒有半點虛假。
有八角、花椒、幹辣椒
祕製醬料
花椒葉
而原材料選用的是散養的土雞，保證原材料的足夠鮮和上佳的品質。首先是炒雞肉，油料的多少及火候的把握很重要，若沒幾十年的烹飪經驗和技巧是很做不到如此精準的。
其次，在合適的時間，倒滿一勺茅臺酒澆到鍋裡發著噗呲噗呲的雞肉上。
身懷幾十年技藝的她，用油料以及火候掌控精確，在左右手的搭配下，全神貫注、遊刃有餘的在烹飪。
隨之倒入他家的祕製醬料，期間要不斷的翻炒，使其充分入味。
距離昆明市區半小時車程即可到達的一個小縣城，在縣城的南部，是我國最大蓄水量湖泊、最大高原深水湖、第二大深淡水湖泊——撫仙湖。
撫仙湖與昆明接壤，風景優美，湖水清澈，是雲南保護得最完整的湖泊，被昆明人當做自家的後花園。
每逢週末及節假日，都會吸引大批遊客前來遊玩。
澄江縣依山傍水，生活在這裡的人幸福指數在全省排名第二，這裡不僅風景如畫，還有天下第一的石鍋魚，連美國佬也讚不絕口，誇其鮮嫩美味。
在澄江縣裡有一個被當地人形象的稱之為“盧浮宮”的玻璃房，在整個澄江縣無人不知、無人不曉，佔地面積4000多平米，整棟房子用上萬塊鋼化玻璃鑄成，無論是外地人，亦或當地人，每天都會有大批食客來這裡吃飯。
院內小橋流水，奇花異草隨處可見。坐在裡面吃飯的人，可以360度瀏覽外面的風景。
這家傳奇一樣存在的玻璃房飯店，每天從下午五點開始就坐滿人，最牛的一天，來吃飯的車輛排隊1公里。
很多人都是奔著石鍋魚來吃的，每天都要賣100多鍋，將近半噸左右的魚。老闆是一個學中醫的小夥，農村戶口，1998年畢業後不包工作分配，又去雲大讀了四年書，後來開了幾家藥鋪，同時也在老家承包農場。
他家的石鍋魚很有特色，通過三年多改良嘗試，湯底用的是豆漿，水用的是澄江大山裡的山泉水，還有魚用的是撫仙湖裡的野生鯽魚。
很多人喜歡吃他家的石鍋魚，當然具有他的獨到之處。在做時很有講究，首先野生鯽魚要先炸一道，鯽魚炸的很脆；然後把鯽魚放入石鍋裡湯底中，再放蘿蔔片，蓋上石鍋蓋子，開火一起燉，使鍋底味道更鮮美。
石鍋的好處，在於是用天然含有對人體有益的有機礦石製成。經過燉煮，會產生對人體有益的鈣、鋅等礦物質。
滾燙的石鍋慢慢地將鯽魚燉熟，等了差不多10分鐘，揭開蓋子，石鍋中的湯汁噗突噗突的翻滾著，一股鮮香的熱氣向上使勁的冒著，慢慢地整個玻璃房香氣撲鼻。
豆漿和泉水與各種配料相互交融在一起，完美的呈現到一鍋湯汁之中；首先舀上一碗得天獨厚的清湯，來一口，滑嫩爽口，喝到胃裡是100%的滿足。
經過燉煮之後，起初的鯽魚由脆變得新嫩軟滑，非常入味。潔白細膩的野生鯽魚加上濃稠鮮美的湯汁，可謂是鮮上加鮮。在吃鯽魚肉時候一定要慢，一是要注意魚刺，二是能細細品出鯽魚肉入味後的新香嫩滑。
像這樣肉質新嫩野生鯽魚，每天賣半噸也不足為奇。最厲害的，一個人一次可以吃8條。
鯽魚肉非常鮮嫩緊實，用筷子扯起一塊放到嘴裡，濃郁的豆漿味交織著魚肉的細甜，口感特別過癮，入口後的香味經久不散。
美國佬來這裡旅遊，為了要吃上這裡的石鍋魚，特地從澄江一中請人過來當翻譯；吃完之後都是滿滿的歡喜和讚揚。
另外，還值得說的是他家的柴火雞，他家烹製出來的柴火雞味道很獨特，也是廣大食客的喜愛的一款。其中有最豪氣的食材——茅臺酒。
柴火雞食材準備就緒，除了茅臺酒，還有4大種；其中兩種裡面又細分為多種。所有食材親眼可見，沒有半點虛假。
有八角、花椒、幹辣椒
祕製醬料
花椒葉
而原材料選用的是散養的土雞，保證原材料的足夠鮮和上佳的品質。首先是炒雞肉，油料的多少及火候的把握很重要，若沒幾十年的烹飪經驗和技巧是很做不到如此精準的。
其次，在合適的時間，倒滿一勺茅臺酒澆到鍋裡發著噗呲噗呲的雞肉上。
身懷幾十年技藝的她，用油料以及火候掌控精確，在左右手的搭配下，全神貫注、遊刃有餘的在烹飪。
隨之倒入他家的祕製醬料，期間要不斷的翻炒，使其充分入味。
距離昆明市區半小時車程即可到達的一個小縣城，在縣城的南部，是我國最大蓄水量湖泊、最大高原深水湖、第二大深淡水湖泊——撫仙湖。
撫仙湖與昆明接壤，風景優美，湖水清澈，是雲南保護得最完整的湖泊，被昆明人當做自家的後花園。
每逢週末及節假日，都會吸引大批遊客前來遊玩。
澄江縣依山傍水，生活在這裡的人幸福指數在全省排名第二，這裡不僅風景如畫，還有天下第一的石鍋魚，連美國佬也讚不絕口，誇其鮮嫩美味。
在澄江縣裡有一個被當地人形象的稱之為“盧浮宮”的玻璃房，在整個澄江縣無人不知、無人不曉，佔地面積4000多平米，整棟房子用上萬塊鋼化玻璃鑄成，無論是外地人，亦或當地人，每天都會有大批食客來這裡吃飯。
院內小橋流水，奇花異草隨處可見。坐在裡面吃飯的人，可以360度瀏覽外面的風景。
這家傳奇一樣存在的玻璃房飯店，每天從下午五點開始就坐滿人，最牛的一天，來吃飯的車輛排隊1公里。
很多人都是奔著石鍋魚來吃的，每天都要賣100多鍋，將近半噸左右的魚。老闆是一個學中醫的小夥，農村戶口，1998年畢業後不包工作分配，又去雲大讀了四年書，後來開了幾家藥鋪，同時也在老家承包農場。
他家的石鍋魚很有特色，通過三年多改良嘗試，湯底用的是豆漿，水用的是澄江大山裡的山泉水，還有魚用的是撫仙湖裡的野生鯽魚。
很多人喜歡吃他家的石鍋魚，當然具有他的獨到之處。在做時很有講究，首先野生鯽魚要先炸一道，鯽魚炸的很脆；然後把鯽魚放入石鍋裡湯底中，再放蘿蔔片，蓋上石鍋蓋子，開火一起燉，使鍋底味道更鮮美。
石鍋的好處，在於是用天然含有對人體有益的有機礦石製成。經過燉煮，會產生對人體有益的鈣、鋅等礦物質。
滾燙的石鍋慢慢地將鯽魚燉熟，等了差不多10分鐘，揭開蓋子，石鍋中的湯汁噗突噗突的翻滾著，一股鮮香的熱氣向上使勁的冒著，慢慢地整個玻璃房香氣撲鼻。
豆漿和泉水與各種配料相互交融在一起，完美的呈現到一鍋湯汁之中；首先舀上一碗得天獨厚的清湯，來一口，滑嫩爽口，喝到胃裡是100%的滿足。
經過燉煮之後，起初的鯽魚由脆變得新嫩軟滑，非常入味。潔白細膩的野生鯽魚加上濃稠鮮美的湯汁，可謂是鮮上加鮮。在吃鯽魚肉時候一定要慢，一是要注意魚刺，二是能細細品出鯽魚肉入味後的新香嫩滑。
像這樣肉質新嫩野生鯽魚，每天賣半噸也不足為奇。最厲害的，一個人一次可以吃8條。
鯽魚肉非常鮮嫩緊實，用筷子扯起一塊放到嘴裡，濃郁的豆漿味交織著魚肉的細甜，口感特別過癮，入口後的香味經久不散。
美國佬來這裡旅遊，為了要吃上這裡的石鍋魚，特地從澄江一中請人過來當翻譯；吃完之後都是滿滿的歡喜和讚揚。
另外，還值得說的是他家的柴火雞，他家烹製出來的柴火雞味道很獨特，也是廣大食客的喜愛的一款。其中有最豪氣的食材——茅臺酒。
柴火雞食材準備就緒，除了茅臺酒，還有4大種；其中兩種裡面又細分為多種。所有食材親眼可見，沒有半點虛假。
有八角、花椒、幹辣椒
祕製醬料
花椒葉
而原材料選用的是散養的土雞，保證原材料的足夠鮮和上佳的品質。首先是炒雞肉，油料的多少及火候的把握很重要，若沒幾十年的烹飪經驗和技巧是很做不到如此精準的。
其次，在合適的時間，倒滿一勺茅臺酒澆到鍋裡發著噗呲噗呲的雞肉上。
身懷幾十年技藝的她，用油料以及火候掌控精確，在左右手的搭配下，全神貫注、遊刃有餘的在烹飪。
隨之倒入他家的祕製醬料，期間要不斷的翻炒，使其充分入味。
再倒入洋蔥、姜、辣椒等食材，一股一股的香氣溢出來，直逼味蕾，已經按捺不住自己心中的激動。
距離昆明市區半小時車程即可到達的一個小縣城，在縣城的南部，是我國最大蓄水量湖泊、最大高原深水湖、第二大深淡水湖泊——撫仙湖。
撫仙湖與昆明接壤，風景優美，湖水清澈，是雲南保護得最完整的湖泊，被昆明人當做自家的後花園。
每逢週末及節假日，都會吸引大批遊客前來遊玩。
澄江縣依山傍水，生活在這裡的人幸福指數在全省排名第二，這裡不僅風景如畫，還有天下第一的石鍋魚，連美國佬也讚不絕口，誇其鮮嫩美味。
在澄江縣裡有一個被當地人形象的稱之為“盧浮宮”的玻璃房，在整個澄江縣無人不知、無人不曉，佔地面積4000多平米，整棟房子用上萬塊鋼化玻璃鑄成，無論是外地人，亦或當地人，每天都會有大批食客來這裡吃飯。
院內小橋流水，奇花異草隨處可見。坐在裡面吃飯的人，可以360度瀏覽外面的風景。
這家傳奇一樣存在的玻璃房飯店，每天從下午五點開始就坐滿人，最牛的一天，來吃飯的車輛排隊1公里。
很多人都是奔著石鍋魚來吃的，每天都要賣100多鍋，將近半噸左右的魚。老闆是一個學中醫的小夥，農村戶口，1998年畢業後不包工作分配，又去雲大讀了四年書，後來開了幾家藥鋪，同時也在老家承包農場。
他家的石鍋魚很有特色，通過三年多改良嘗試，湯底用的是豆漿，水用的是澄江大山裡的山泉水，還有魚用的是撫仙湖裡的野生鯽魚。
很多人喜歡吃他家的石鍋魚，當然具有他的獨到之處。在做時很有講究，首先野生鯽魚要先炸一道，鯽魚炸的很脆；然後把鯽魚放入石鍋裡湯底中，再放蘿蔔片，蓋上石鍋蓋子，開火一起燉，使鍋底味道更鮮美。
石鍋的好處，在於是用天然含有對人體有益的有機礦石製成。經過燉煮，會產生對人體有益的鈣、鋅等礦物質。
滾燙的石鍋慢慢地將鯽魚燉熟，等了差不多10分鐘，揭開蓋子，石鍋中的湯汁噗突噗突的翻滾著，一股鮮香的熱氣向上使勁的冒著，慢慢地整個玻璃房香氣撲鼻。
豆漿和泉水與各種配料相互交融在一起，完美的呈現到一鍋湯汁之中；首先舀上一碗得天獨厚的清湯，來一口，滑嫩爽口，喝到胃裡是100%的滿足。
經過燉煮之後，起初的鯽魚由脆變得新嫩軟滑，非常入味。潔白細膩的野生鯽魚加上濃稠鮮美的湯汁，可謂是鮮上加鮮。在吃鯽魚肉時候一定要慢，一是要注意魚刺，二是能細細品出鯽魚肉入味後的新香嫩滑。
像這樣肉質新嫩野生鯽魚，每天賣半噸也不足為奇。最厲害的，一個人一次可以吃8條。
鯽魚肉非常鮮嫩緊實，用筷子扯起一塊放到嘴裡，濃郁的豆漿味交織著魚肉的細甜，口感特別過癮，入口後的香味經久不散。
美國佬來這裡旅遊，為了要吃上這裡的石鍋魚，特地從澄江一中請人過來當翻譯；吃完之後都是滿滿的歡喜和讚揚。
另外，還值得說的是他家的柴火雞，他家烹製出來的柴火雞味道很獨特，也是廣大食客的喜愛的一款。其中有最豪氣的食材——茅臺酒。
柴火雞食材準備就緒，除了茅臺酒，還有4大種；其中兩種裡面又細分為多種。所有食材親眼可見，沒有半點虛假。
有八角、花椒、幹辣椒
祕製醬料
花椒葉
而原材料選用的是散養的土雞，保證原材料的足夠鮮和上佳的品質。首先是炒雞肉，油料的多少及火候的把握很重要，若沒幾十年的烹飪經驗和技巧是很做不到如此精準的。
其次，在合適的時間，倒滿一勺茅臺酒澆到鍋裡發著噗呲噗呲的雞肉上。
身懷幾十年技藝的她，用油料以及火候掌控精確，在左右手的搭配下，全神貫注、遊刃有餘的在烹飪。
隨之倒入他家的祕製醬料，期間要不斷的翻炒，使其充分入味。
再倒入洋蔥、姜、辣椒等食材，一股一股的香氣溢出來，直逼味蕾，已經按捺不住自己心中的激動。
最後再放上一些香味更濃厚的花椒葉，可謂是畫龍點睛。
距離昆明市區半小時車程即可到達的一個小縣城，在縣城的南部，是我國最大蓄水量湖泊、最大高原深水湖、第二大深淡水湖泊——撫仙湖。
撫仙湖與昆明接壤，風景優美，湖水清澈，是雲南保護得最完整的湖泊，被昆明人當做自家的後花園。
每逢週末及節假日，都會吸引大批遊客前來遊玩。
澄江縣依山傍水，生活在這裡的人幸福指數在全省排名第二，這裡不僅風景如畫，還有天下第一的石鍋魚，連美國佬也讚不絕口，誇其鮮嫩美味。
在澄江縣裡有一個被當地人形象的稱之為“盧浮宮”的玻璃房，在整個澄江縣無人不知、無人不曉，佔地面積4000多平米，整棟房子用上萬塊鋼化玻璃鑄成，無論是外地人，亦或當地人，每天都會有大批食客來這裡吃飯。
院內小橋流水，奇花異草隨處可見。坐在裡面吃飯的人，可以360度瀏覽外面的風景。
這家傳奇一樣存在的玻璃房飯店，每天從下午五點開始就坐滿人，最牛的一天，來吃飯的車輛排隊1公里。
很多人都是奔著石鍋魚來吃的，每天都要賣100多鍋，將近半噸左右的魚。老闆是一個學中醫的小夥，農村戶口，1998年畢業後不包工作分配，又去雲大讀了四年書，後來開了幾家藥鋪，同時也在老家承包農場。
他家的石鍋魚很有特色，通過三年多改良嘗試，湯底用的是豆漿，水用的是澄江大山裡的山泉水，還有魚用的是撫仙湖裡的野生鯽魚。
很多人喜歡吃他家的石鍋魚，當然具有他的獨到之處。在做時很有講究，首先野生鯽魚要先炸一道，鯽魚炸的很脆；然後把鯽魚放入石鍋裡湯底中，再放蘿蔔片，蓋上石鍋蓋子，開火一起燉，使鍋底味道更鮮美。
石鍋的好處，在於是用天然含有對人體有益的有機礦石製成。經過燉煮，會產生對人體有益的鈣、鋅等礦物質。
滾燙的石鍋慢慢地將鯽魚燉熟，等了差不多10分鐘，揭開蓋子，石鍋中的湯汁噗突噗突的翻滾著，一股鮮香的熱氣向上使勁的冒著，慢慢地整個玻璃房香氣撲鼻。
豆漿和泉水與各種配料相互交融在一起，完美的呈現到一鍋湯汁之中；首先舀上一碗得天獨厚的清湯，來一口，滑嫩爽口，喝到胃裡是100%的滿足。
經過燉煮之後，起初的鯽魚由脆變得新嫩軟滑，非常入味。潔白細膩的野生鯽魚加上濃稠鮮美的湯汁，可謂是鮮上加鮮。在吃鯽魚肉時候一定要慢，一是要注意魚刺，二是能細細品出鯽魚肉入味後的新香嫩滑。
像這樣肉質新嫩野生鯽魚，每天賣半噸也不足為奇。最厲害的，一個人一次可以吃8條。
鯽魚肉非常鮮嫩緊實，用筷子扯起一塊放到嘴裡，濃郁的豆漿味交織著魚肉的細甜，口感特別過癮，入口後的香味經久不散。
美國佬來這裡旅遊，為了要吃上這裡的石鍋魚，特地從澄江一中請人過來當翻譯；吃完之後都是滿滿的歡喜和讚揚。
另外，還值得說的是他家的柴火雞，他家烹製出來的柴火雞味道很獨特，也是廣大食客的喜愛的一款。其中有最豪氣的食材——茅臺酒。
柴火雞食材準備就緒，除了茅臺酒，還有4大種；其中兩種裡面又細分為多種。所有食材親眼可見，沒有半點虛假。
有八角、花椒、幹辣椒
祕製醬料
花椒葉
而原材料選用的是散養的土雞，保證原材料的足夠鮮和上佳的品質。首先是炒雞肉，油料的多少及火候的把握很重要，若沒幾十年的烹飪經驗和技巧是很做不到如此精準的。
其次，在合適的時間，倒滿一勺茅臺酒澆到鍋裡發著噗呲噗呲的雞肉上。
身懷幾十年技藝的她，用油料以及火候掌控精確，在左右手的搭配下，全神貫注、遊刃有餘的在烹飪。
隨之倒入他家的祕製醬料，期間要不斷的翻炒，使其充分入味。
再倒入洋蔥、姜、辣椒等食材，一股一股的香氣溢出來，直逼味蕾，已經按捺不住自己心中的激動。
最後再放上一些香味更濃厚的花椒葉，可謂是畫龍點睛。
他家的小菜一塊一份，當一份香、鮮、辣的石鍋魚吃淨之後，再來上幾份小菜菜，然後放到石鍋中，慢慢的煮，味道鮮美爽口，清淡有味；魚湯，加上蔬菜，那感覺豈是能有言語形容。
距離昆明市區半小時車程即可到達的一個小縣城，在縣城的南部，是我國最大蓄水量湖泊、最大高原深水湖、第二大深淡水湖泊——撫仙湖。
撫仙湖與昆明接壤，風景優美，湖水清澈，是雲南保護得最完整的湖泊，被昆明人當做自家的後花園。
每逢週末及節假日，都會吸引大批遊客前來遊玩。
澄江縣依山傍水，生活在這裡的人幸福指數在全省排名第二，這裡不僅風景如畫，還有天下第一的石鍋魚，連美國佬也讚不絕口，誇其鮮嫩美味。
在澄江縣裡有一個被當地人形象的稱之為“盧浮宮”的玻璃房，在整個澄江縣無人不知、無人不曉，佔地面積4000多平米，整棟房子用上萬塊鋼化玻璃鑄成，無論是外地人，亦或當地人，每天都會有大批食客來這裡吃飯。
院內小橋流水，奇花異草隨處可見。坐在裡面吃飯的人，可以360度瀏覽外面的風景。
這家傳奇一樣存在的玻璃房飯店，每天從下午五點開始就坐滿人，最牛的一天，來吃飯的車輛排隊1公里。
很多人都是奔著石鍋魚來吃的，每天都要賣100多鍋，將近半噸左右的魚。老闆是一個學中醫的小夥，農村戶口，1998年畢業後不包工作分配，又去雲大讀了四年書，後來開了幾家藥鋪，同時也在老家承包農場。
他家的石鍋魚很有特色，通過三年多改良嘗試，湯底用的是豆漿，水用的是澄江大山裡的山泉水，還有魚用的是撫仙湖裡的野生鯽魚。
很多人喜歡吃他家的石鍋魚，當然具有他的獨到之處。在做時很有講究，首先野生鯽魚要先炸一道，鯽魚炸的很脆；然後把鯽魚放入石鍋裡湯底中，再放蘿蔔片，蓋上石鍋蓋子，開火一起燉，使鍋底味道更鮮美。
石鍋的好處，在於是用天然含有對人體有益的有機礦石製成。經過燉煮，會產生對人體有益的鈣、鋅等礦物質。
滾燙的石鍋慢慢地將鯽魚燉熟，等了差不多10分鐘，揭開蓋子，石鍋中的湯汁噗突噗突的翻滾著，一股鮮香的熱氣向上使勁的冒著，慢慢地整個玻璃房香氣撲鼻。
豆漿和泉水與各種配料相互交融在一起，完美的呈現到一鍋湯汁之中；首先舀上一碗得天獨厚的清湯，來一口，滑嫩爽口，喝到胃裡是100%的滿足。
經過燉煮之後，起初的鯽魚由脆變得新嫩軟滑，非常入味。潔白細膩的野生鯽魚加上濃稠鮮美的湯汁，可謂是鮮上加鮮。在吃鯽魚肉時候一定要慢，一是要注意魚刺，二是能細細品出鯽魚肉入味後的新香嫩滑。
像這樣肉質新嫩野生鯽魚，每天賣半噸也不足為奇。最厲害的，一個人一次可以吃8條。
鯽魚肉非常鮮嫩緊實，用筷子扯起一塊放到嘴裡，濃郁的豆漿味交織著魚肉的細甜，口感特別過癮，入口後的香味經久不散。
美國佬來這裡旅遊，為了要吃上這裡的石鍋魚，特地從澄江一中請人過來當翻譯；吃完之後都是滿滿的歡喜和讚揚。
另外，還值得說的是他家的柴火雞，他家烹製出來的柴火雞味道很獨特，也是廣大食客的喜愛的一款。其中有最豪氣的食材——茅臺酒。
柴火雞食材準備就緒，除了茅臺酒，還有4大種；其中兩種裡面又細分為多種。所有食材親眼可見，沒有半點虛假。
有八角、花椒、幹辣椒
祕製醬料
花椒葉
而原材料選用的是散養的土雞，保證原材料的足夠鮮和上佳的品質。首先是炒雞肉，油料的多少及火候的把握很重要，若沒幾十年的烹飪經驗和技巧是很做不到如此精準的。
其次，在合適的時間，倒滿一勺茅臺酒澆到鍋裡發著噗呲噗呲的雞肉上。
身懷幾十年技藝的她，用油料以及火候掌控精確，在左右手的搭配下，全神貫注、遊刃有餘的在烹飪。
隨之倒入他家的祕製醬料，期間要不斷的翻炒，使其充分入味。
再倒入洋蔥、姜、辣椒等食材，一股一股的香氣溢出來，直逼味蕾，已經按捺不住自己心中的激動。
最後再放上一些香味更濃厚的花椒葉，可謂是畫龍點睛。
他家的小菜一塊一份，當一份香、鮮、辣的石鍋魚吃淨之後，再來上幾份小菜菜，然後放到石鍋中，慢慢的煮，味道鮮美爽口，清淡有味；魚湯，加上蔬菜，那感覺豈是能有言語形容。
距離昆明市區半小時車程即可到達的一個小縣城，在縣城的南部，是我國最大蓄水量湖泊、最大高原深水湖、第二大深淡水湖泊——撫仙湖。
撫仙湖與昆明接壤，風景優美，湖水清澈，是雲南保護得最完整的湖泊，被昆明人當做自家的後花園。
每逢週末及節假日，都會吸引大批遊客前來遊玩。
澄江縣依山傍水，生活在這裡的人幸福指數在全省排名第二，這裡不僅風景如畫，還有天下第一的石鍋魚，連美國佬也讚不絕口，誇其鮮嫩美味。
在澄江縣裡有一個被當地人形象的稱之為“盧浮宮”的玻璃房，在整個澄江縣無人不知、無人不曉，佔地面積4000多平米，整棟房子用上萬塊鋼化玻璃鑄成，無論是外地人，亦或當地人，每天都會有大批食客來這裡吃飯。
院內小橋流水，奇花異草隨處可見。坐在裡面吃飯的人，可以360度瀏覽外面的風景。
這家傳奇一樣存在的玻璃房飯店，每天從下午五點開始就坐滿人，最牛的一天，來吃飯的車輛排隊1公里。
很多人都是奔著石鍋魚來吃的，每天都要賣100多鍋，將近半噸左右的魚。老闆是一個學中醫的小夥，農村戶口，1998年畢業後不包工作分配，又去雲大讀了四年書，後來開了幾家藥鋪，同時也在老家承包農場。
他家的石鍋魚很有特色，通過三年多改良嘗試，湯底用的是豆漿，水用的是澄江大山裡的山泉水，還有魚用的是撫仙湖裡的野生鯽魚。
很多人喜歡吃他家的石鍋魚，當然具有他的獨到之處。在做時很有講究，首先野生鯽魚要先炸一道，鯽魚炸的很脆；然後把鯽魚放入石鍋裡湯底中，再放蘿蔔片，蓋上石鍋蓋子，開火一起燉，使鍋底味道更鮮美。
石鍋的好處，在於是用天然含有對人體有益的有機礦石製成。經過燉煮，會產生對人體有益的鈣、鋅等礦物質。
滾燙的石鍋慢慢地將鯽魚燉熟，等了差不多10分鐘，揭開蓋子，石鍋中的湯汁噗突噗突的翻滾著，一股鮮香的熱氣向上使勁的冒著，慢慢地整個玻璃房香氣撲鼻。
豆漿和泉水與各種配料相互交融在一起，完美的呈現到一鍋湯汁之中；首先舀上一碗得天獨厚的清湯，來一口，滑嫩爽口，喝到胃裡是100%的滿足。
經過燉煮之後，起初的鯽魚由脆變得新嫩軟滑，非常入味。潔白細膩的野生鯽魚加上濃稠鮮美的湯汁，可謂是鮮上加鮮。在吃鯽魚肉時候一定要慢，一是要注意魚刺，二是能細細品出鯽魚肉入味後的新香嫩滑。
像這樣肉質新嫩野生鯽魚，每天賣半噸也不足為奇。最厲害的，一個人一次可以吃8條。
鯽魚肉非常鮮嫩緊實，用筷子扯起一塊放到嘴裡，濃郁的豆漿味交織著魚肉的細甜，口感特別過癮，入口後的香味經久不散。
美國佬來這裡旅遊，為了要吃上這裡的石鍋魚，特地從澄江一中請人過來當翻譯；吃完之後都是滿滿的歡喜和讚揚。
另外，還值得說的是他家的柴火雞，他家烹製出來的柴火雞味道很獨特，也是廣大食客的喜愛的一款。其中有最豪氣的食材——茅臺酒。
柴火雞食材準備就緒，除了茅臺酒，還有4大種；其中兩種裡面又細分為多種。所有食材親眼可見，沒有半點虛假。
有八角、花椒、幹辣椒
祕製醬料
花椒葉
而原材料選用的是散養的土雞，保證原材料的足夠鮮和上佳的品質。首先是炒雞肉，油料的多少及火候的把握很重要，若沒幾十年的烹飪經驗和技巧是很做不到如此精準的。
其次，在合適的時間，倒滿一勺茅臺酒澆到鍋裡發著噗呲噗呲的雞肉上。
身懷幾十年技藝的她，用油料以及火候掌控精確，在左右手的搭配下，全神貫注、遊刃有餘的在烹飪。
隨之倒入他家的祕製醬料，期間要不斷的翻炒，使其充分入味。
再倒入洋蔥、姜、辣椒等食材，一股一股的香氣溢出來，直逼味蕾，已經按捺不住自己心中的激動。
最後再放上一些香味更濃厚的花椒葉，可謂是畫龍點睛。
他家的小菜一塊一份，當一份香、鮮、辣的石鍋魚吃淨之後，再來上幾份小菜菜，然後放到石鍋中，慢慢的煮，味道鮮美爽口，清淡有味；魚湯，加上蔬菜，那感覺豈是能有言語形容。
在旁邊的洗車場也可以停車，一到週末或者是節假日，到處都可以看到昆明牌照的的車輛在這裡停放。
距離昆明市區半小時車程即可到達的一個小縣城，在縣城的南部，是我國最大蓄水量湖泊、最大高原深水湖、第二大深淡水湖泊——撫仙湖。
撫仙湖與昆明接壤，風景優美，湖水清澈，是雲南保護得最完整的湖泊，被昆明人當做自家的後花園。
每逢週末及節假日，都會吸引大批遊客前來遊玩。
澄江縣依山傍水，生活在這裡的人幸福指數在全省排名第二，這裡不僅風景如畫，還有天下第一的石鍋魚，連美國佬也讚不絕口，誇其鮮嫩美味。
在澄江縣裡有一個被當地人形象的稱之為“盧浮宮”的玻璃房，在整個澄江縣無人不知、無人不曉，佔地面積4000多平米，整棟房子用上萬塊鋼化玻璃鑄成，無論是外地人，亦或當地人，每天都會有大批食客來這裡吃飯。
院內小橋流水，奇花異草隨處可見。坐在裡面吃飯的人，可以360度瀏覽外面的風景。
這家傳奇一樣存在的玻璃房飯店，每天從下午五點開始就坐滿人，最牛的一天，來吃飯的車輛排隊1公里。
很多人都是奔著石鍋魚來吃的，每天都要賣100多鍋，將近半噸左右的魚。老闆是一個學中醫的小夥，農村戶口，1998年畢業後不包工作分配，又去雲大讀了四年書，後來開了幾家藥鋪，同時也在老家承包農場。
他家的石鍋魚很有特色，通過三年多改良嘗試，湯底用的是豆漿，水用的是澄江大山裡的山泉水，還有魚用的是撫仙湖裡的野生鯽魚。
很多人喜歡吃他家的石鍋魚，當然具有他的獨到之處。在做時很有講究，首先野生鯽魚要先炸一道，鯽魚炸的很脆；然後把鯽魚放入石鍋裡湯底中，再放蘿蔔片，蓋上石鍋蓋子，開火一起燉，使鍋底味道更鮮美。
石鍋的好處，在於是用天然含有對人體有益的有機礦石製成。經過燉煮，會產生對人體有益的鈣、鋅等礦物質。
滾燙的石鍋慢慢地將鯽魚燉熟，等了差不多10分鐘，揭開蓋子，石鍋中的湯汁噗突噗突的翻滾著，一股鮮香的熱氣向上使勁的冒著，慢慢地整個玻璃房香氣撲鼻。
豆漿和泉水與各種配料相互交融在一起，完美的呈現到一鍋湯汁之中；首先舀上一碗得天獨厚的清湯，來一口，滑嫩爽口，喝到胃裡是100%的滿足。
經過燉煮之後，起初的鯽魚由脆變得新嫩軟滑，非常入味。潔白細膩的野生鯽魚加上濃稠鮮美的湯汁，可謂是鮮上加鮮。在吃鯽魚肉時候一定要慢，一是要注意魚刺，二是能細細品出鯽魚肉入味後的新香嫩滑。
像這樣肉質新嫩野生鯽魚，每天賣半噸也不足為奇。最厲害的，一個人一次可以吃8條。
鯽魚肉非常鮮嫩緊實，用筷子扯起一塊放到嘴裡，濃郁的豆漿味交織著魚肉的細甜，口感特別過癮，入口後的香味經久不散。
美國佬來這裡旅遊，為了要吃上這裡的石鍋魚，特地從澄江一中請人過來當翻譯；吃完之後都是滿滿的歡喜和讚揚。
另外，還值得說的是他家的柴火雞，他家烹製出來的柴火雞味道很獨特，也是廣大食客的喜愛的一款。其中有最豪氣的食材——茅臺酒。
柴火雞食材準備就緒，除了茅臺酒，還有4大種；其中兩種裡面又細分為多種。所有食材親眼可見，沒有半點虛假。
有八角、花椒、幹辣椒
祕製醬料
花椒葉
而原材料選用的是散養的土雞，保證原材料的足夠鮮和上佳的品質。首先是炒雞肉，油料的多少及火候的把握很重要，若沒幾十年的烹飪經驗和技巧是很做不到如此精準的。
其次，在合適的時間，倒滿一勺茅臺酒澆到鍋裡發著噗呲噗呲的雞肉上。
身懷幾十年技藝的她，用油料以及火候掌控精確，在左右手的搭配下，全神貫注、遊刃有餘的在烹飪。
隨之倒入他家的祕製醬料，期間要不斷的翻炒，使其充分入味。
再倒入洋蔥、姜、辣椒等食材，一股一股的香氣溢出來，直逼味蕾，已經按捺不住自己心中的激動。
最後再放上一些香味更濃厚的花椒葉，可謂是畫龍點睛。
他家的小菜一塊一份，當一份香、鮮、辣的石鍋魚吃淨之後，再來上幾份小菜菜，然後放到石鍋中，慢慢的煮，味道鮮美爽口，清淡有味；魚湯，加上蔬菜，那感覺豈是能有言語形容。
在旁邊的洗車場也可以停車，一到週末或者是節假日，到處都可以看到昆明牌照的的車輛在這裡停放。
距離昆明市區半小時車程即可到達的一個小縣城，在縣城的南部，是我國最大蓄水量湖泊、最大高原深水湖、第二大深淡水湖泊——撫仙湖。
撫仙湖與昆明接壤，風景優美，湖水清澈，是雲南保護得最完整的湖泊，被昆明人當做自家的後花園。
每逢週末及節假日，都會吸引大批遊客前來遊玩。
澄江縣依山傍水，生活在這裡的人幸福指數在全省排名第二，這裡不僅風景如畫，還有天下第一的石鍋魚，連美國佬也讚不絕口，誇其鮮嫩美味。
在澄江縣裡有一個被當地人形象的稱之為“盧浮宮”的玻璃房，在整個澄江縣無人不知、無人不曉，佔地面積4000多平米，整棟房子用上萬塊鋼化玻璃鑄成，無論是外地人，亦或當地人，每天都會有大批食客來這裡吃飯。
院內小橋流水，奇花異草隨處可見。坐在裡面吃飯的人，可以360度瀏覽外面的風景。
這家傳奇一樣存在的玻璃房飯店，每天從下午五點開始就坐滿人，最牛的一天，來吃飯的車輛排隊1公里。
很多人都是奔著石鍋魚來吃的，每天都要賣100多鍋，將近半噸左右的魚。老闆是一個學中醫的小夥，農村戶口，1998年畢業後不包工作分配，又去雲大讀了四年書，後來開了幾家藥鋪，同時也在老家承包農場。
他家的石鍋魚很有特色，通過三年多改良嘗試，湯底用的是豆漿，水用的是澄江大山裡的山泉水，還有魚用的是撫仙湖裡的野生鯽魚。
很多人喜歡吃他家的石鍋魚，當然具有他的獨到之處。在做時很有講究，首先野生鯽魚要先炸一道，鯽魚炸的很脆；然後把鯽魚放入石鍋裡湯底中，再放蘿蔔片，蓋上石鍋蓋子，開火一起燉，使鍋底味道更鮮美。
石鍋的好處，在於是用天然含有對人體有益的有機礦石製成。經過燉煮，會產生對人體有益的鈣、鋅等礦物質。
滾燙的石鍋慢慢地將鯽魚燉熟，等了差不多10分鐘，揭開蓋子，石鍋中的湯汁噗突噗突的翻滾著，一股鮮香的熱氣向上使勁的冒著，慢慢地整個玻璃房香氣撲鼻。
豆漿和泉水與各種配料相互交融在一起，完美的呈現到一鍋湯汁之中；首先舀上一碗得天獨厚的清湯，來一口，滑嫩爽口，喝到胃裡是100%的滿足。
經過燉煮之後，起初的鯽魚由脆變得新嫩軟滑，非常入味。潔白細膩的野生鯽魚加上濃稠鮮美的湯汁，可謂是鮮上加鮮。在吃鯽魚肉時候一定要慢，一是要注意魚刺，二是能細細品出鯽魚肉入味後的新香嫩滑。
像這樣肉質新嫩野生鯽魚，每天賣半噸也不足為奇。最厲害的，一個人一次可以吃8條。
鯽魚肉非常鮮嫩緊實，用筷子扯起一塊放到嘴裡，濃郁的豆漿味交織著魚肉的細甜，口感特別過癮，入口後的香味經久不散。
美國佬來這裡旅遊，為了要吃上這裡的石鍋魚，特地從澄江一中請人過來當翻譯；吃完之後都是滿滿的歡喜和讚揚。
另外，還值得說的是他家的柴火雞，他家烹製出來的柴火雞味道很獨特，也是廣大食客的喜愛的一款。其中有最豪氣的食材——茅臺酒。
柴火雞食材準備就緒，除了茅臺酒，還有4大種；其中兩種裡面又細分為多種。所有食材親眼可見，沒有半點虛假。
有八角、花椒、幹辣椒
祕製醬料
花椒葉
而原材料選用的是散養的土雞，保證原材料的足夠鮮和上佳的品質。首先是炒雞肉，油料的多少及火候的把握很重要，若沒幾十年的烹飪經驗和技巧是很做不到如此精準的。
其次，在合適的時間，倒滿一勺茅臺酒澆到鍋裡發著噗呲噗呲的雞肉上。
身懷幾十年技藝的她，用油料以及火候掌控精確，在左右手的搭配下，全神貫注、遊刃有餘的在烹飪。
隨之倒入他家的祕製醬料，期間要不斷的翻炒，使其充分入味。
再倒入洋蔥、姜、辣椒等食材，一股一股的香氣溢出來，直逼味蕾，已經按捺不住自己心中的激動。
最後再放上一些香味更濃厚的花椒葉，可謂是畫龍點睛。
他家的小菜一塊一份，當一份香、鮮、辣的石鍋魚吃淨之後，再來上幾份小菜菜，然後放到石鍋中，慢慢的煮，味道鮮美爽口，清淡有味；魚湯，加上蔬菜，那感覺豈是能有言語形容。
在旁邊的洗車場也可以停車，一到週末或者是節假日，到處都可以看到昆明牌照的的車輛在這裡停放。
在哪：雲南省玉溪市澄江縣東浦路與梨花路交匯處——泉水石鍋魚
距離昆明市區半小時車程即可到達的一個小縣城，在縣城的南部，是我國最大蓄水量湖泊、最大高原深水湖、第二大深淡水湖泊——撫仙湖。
撫仙湖與昆明接壤，風景優美，湖水清澈，是雲南保護得最完整的湖泊，被昆明人當做自家的後花園。
每逢週末及節假日，都會吸引大批遊客前來遊玩。
澄江縣依山傍水，生活在這裡的人幸福指數在全省排名第二，這裡不僅風景如畫，還有天下第一的石鍋魚，連美國佬也讚不絕口，誇其鮮嫩美味。
在澄江縣裡有一個被當地人形象的稱之為“盧浮宮”的玻璃房，在整個澄江縣無人不知、無人不曉，佔地面積4000多平米，整棟房子用上萬塊鋼化玻璃鑄成，無論是外地人，亦或當地人，每天都會有大批食客來這裡吃飯。
院內小橋流水，奇花異草隨處可見。坐在裡面吃飯的人，可以360度瀏覽外面的風景。
這家傳奇一樣存在的玻璃房飯店，每天從下午五點開始就坐滿人，最牛的一天，來吃飯的車輛排隊1公里。
很多人都是奔著石鍋魚來吃的，每天都要賣100多鍋，將近半噸左右的魚。老闆是一個學中醫的小夥，農村戶口，1998年畢業後不包工作分配，又去雲大讀了四年書，後來開了幾家藥鋪，同時也在老家承包農場。
他家的石鍋魚很有特色，通過三年多改良嘗試，湯底用的是豆漿，水用的是澄江大山裡的山泉水，還有魚用的是撫仙湖裡的野生鯽魚。
很多人喜歡吃他家的石鍋魚，當然具有他的獨到之處。在做時很有講究，首先野生鯽魚要先炸一道，鯽魚炸的很脆；然後把鯽魚放入石鍋裡湯底中，再放蘿蔔片，蓋上石鍋蓋子，開火一起燉，使鍋底味道更鮮美。
石鍋的好處，在於是用天然含有對人體有益的有機礦石製成。經過燉煮，會產生對人體有益的鈣、鋅等礦物質。
滾燙的石鍋慢慢地將鯽魚燉熟，等了差不多10分鐘，揭開蓋子，石鍋中的湯汁噗突噗突的翻滾著，一股鮮香的熱氣向上使勁的冒著，慢慢地整個玻璃房香氣撲鼻。
豆漿和泉水與各種配料相互交融在一起，完美的呈現到一鍋湯汁之中；首先舀上一碗得天獨厚的清湯，來一口，滑嫩爽口，喝到胃裡是100%的滿足。
經過燉煮之後，起初的鯽魚由脆變得新嫩軟滑，非常入味。潔白細膩的野生鯽魚加上濃稠鮮美的湯汁，可謂是鮮上加鮮。在吃鯽魚肉時候一定要慢，一是要注意魚刺，二是能細細品出鯽魚肉入味後的新香嫩滑。
像這樣肉質新嫩野生鯽魚，每天賣半噸也不足為奇。最厲害的，一個人一次可以吃8條。
鯽魚肉非常鮮嫩緊實，用筷子扯起一塊放到嘴裡，濃郁的豆漿味交織著魚肉的細甜，口感特別過癮，入口後的香味經久不散。
美國佬來這裡旅遊，為了要吃上這裡的石鍋魚，特地從澄江一中請人過來當翻譯；吃完之後都是滿滿的歡喜和讚揚。
另外，還值得說的是他家的柴火雞，他家烹製出來的柴火雞味道很獨特，也是廣大食客的喜愛的一款。其中有最豪氣的食材——茅臺酒。
柴火雞食材準備就緒，除了茅臺酒，還有4大種；其中兩種裡面又細分為多種。所有食材親眼可見，沒有半點虛假。
有八角、花椒、幹辣椒
祕製醬料
花椒葉
而原材料選用的是散養的土雞，保證原材料的足夠鮮和上佳的品質。首先是炒雞肉，油料的多少及火候的把握很重要，若沒幾十年的烹飪經驗和技巧是很做不到如此精準的。
其次，在合適的時間，倒滿一勺茅臺酒澆到鍋裡發著噗呲噗呲的雞肉上。
身懷幾十年技藝的她，用油料以及火候掌控精確，在左右手的搭配下，全神貫注、遊刃有餘的在烹飪。
隨之倒入他家的祕製醬料，期間要不斷的翻炒，使其充分入味。
再倒入洋蔥、姜、辣椒等食材，一股一股的香氣溢出來，直逼味蕾，已經按捺不住自己心中的激動。
最後再放上一些香味更濃厚的花椒葉，可謂是畫龍點睛。
他家的小菜一塊一份，當一份香、鮮、辣的石鍋魚吃淨之後，再來上幾份小菜菜，然後放到石鍋中，慢慢的煮，味道鮮美爽口，清淡有味；魚湯，加上蔬菜，那感覺豈是能有言語形容。
在旁邊的洗車場也可以停車，一到週末或者是節假日，到處都可以看到昆明牌照的的車輛在這裡停放。
在哪：雲南省玉溪市澄江縣東浦路與梨花路交匯處——泉水石鍋魚
夜幕降臨，這座悠閒的小縣城即將進入一個童話般的夜晚；吹著涼涼的晚風，散步在大街小巷；亦或騎上一部電動車，順著撫仙湖沿岸溜達一圈，是多麼的愜意自得。