手工魚丸蔬菜湯 適合月齡：1歲➕ 嫩嫩的魚丸搭配上碧綠的菜葉，非常鮮美 市面上有些魚丸有各種添加劑不說，吃到嘴裡魚丸含量也沒有多少！ 自己做的不僅食材新鮮、真材實料、營養全面，最重要的是孩子吃著安全。
By 曦媽媽輔食
用料
- 龍利魚 半條
- 蛋清 1個
- 玉米澱粉 適量
- 胡蘿蔔 1小截
- 小白菜 適量
做法步驟
1、準備好食材，龍利魚提前切小塊
2、放到料理機中打成魚泥，魚泥越細越好。如果沒有料理機，可以直接用刀剁成泥。
3、加入蛋清順時針攪拌均勻，胡蘿蔔切丁，加入魚泥順時針攪拌
4、接著加入玉米澱粉順時針攪拌至濃稠狀態
5、起鍋燒水，青菜焯水切成末備用
6、另起一鍋水，大火燒開轉小火，帶上一次性手套，做成魚丸下鍋
7、依次做好煮開
8、煮開後魚丸浮起來下入青菜末，一歲以上的寶寶可以加入適量鹽，把剩餘的一個蛋黃也可以放入湯裡一同煮好哦
9、煮好後關火，滴入適量的黑芝麻核桃油調味即可
10、味道鮮美，嫩滑可口
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